Sałatka ze świeżą papryką, kapustą i selerem kiszonym

Sałatka ze świeżą papryką, kapustą i selerem kiszonym

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Świeża kapusta
Świeża słodka papryka
Seler w puszce
Olej roślinny
Zieloni, zielona cebula

Metoda gotowania

• Można było dodać cebulę, ale wcześniej wyparzoną, aby usunąć gorycz i mocny smak.
  
• Drobno pokrojone warzywa na tarce, dodaj kroplę soli i dobrze ugniataj rękami, aby były trochę bardziej miękkie. Dodałam seler, zioła, zieloną cebulę i olej roślinny - wszystko wymieszałam.
  
• 
  
• Wszystko! Sałatka gotowa!
  

Uwaga

Od jesieni konserwuję seler bulwiasty. Pokroiłem w cienkie paski i wrzuciłem do marynaty. Przez długi czas seler stał nieodebrany, wszyscy wątpili, co z niego ugotować? Podjęłam decyzję - otworzyłam słoik i spróbowałam!
Taki seler w puszce doskonale nadaje się do dodawania i aromatyzowania przaśnych warzyw - kapusty, papryki, wodorostów i innych warzyw.
Próbowałem dodać seler do wodorostów - wyszło świetnie.
Smacznego!

Dziękuję, oryginalnie, czy możesz podzielić się przepisem na seler w puszce?

Taka cudowna sałatka do rozładunku! A jaka marynata do selera konserwowego?

[Dziewczyny]

DziewczynyDZIĘKUJĘ!

Marynata jest najczęściej stosowana do marynowania pomidorów i innych warzyw: ocet jabłkowy, sól, cukier, ziele angielskie do smaku.
W ten sposób można szybko marynować seler, zalać gorącą marynatą i odstawić na chwilę.

Tanya, dzięki, wszystko zrozumiałem, zrobię