Sałatka z języka

Sałatka z języka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Język wieprzowy	1-2 szt.
Jajka (użyłam 10 sztuk przepiórek)	3 szt.
Pieczarka	200 g
Kwaśne jabłko	1 szt.
Cebula, najlepiej sałatka miękka	1 szt.
Koreańskie marchewki	100 gramów
Na wierzch posypać świeżym koperkiem	Mało
Do tankowania: Wymieszaj majonez ze śmietaną do smaku. Do sosu użyłam marynaty grzybowej

Metoda gotowania

• Język (szynkę) pokrój w paski.
  
• Ugotuj jajka.
  
• Używane grzyby marynowane, domowe, w całości lub można je pokroić na kawałki.
  
• Pokrój jabłko na paski lub kawałki.
  
• Cebulę pokroić w paski i marynować w occie (aromatycznym) przez 5-7 minut.
  
• Całość przetworzonej żywności wkładamy do salaterki, doprawiamy mieszanką majonezu i śmietany, na wierzch posypujemy świeżym koperkiem.
  
• Do sałatki użyłam marynowanych, domowych grzybów, a sałatkę doprawiłam marynatą grzybową - wyszło bardzo dobrze!
  
• 
  

Uwaga

Do takiej sałatki nadają się jako gotowany (pieczony) język, a także domowa szynka.
Jakość mięsa jest niezbędna, aby nie rozpadło się podczas krojenia i zostało starannie pokrojone w cienkie paski.
Do tej sałatki użyłam koreańskiej marchewki (kupiłam je wszystkie takie same spacerując po mieście)
Smacznego, wszyscy!

Dziękuję Admin, najwyraźniej w tym przepisie marynowane produkty, w szczególności grzyby i koreańska marchewka, nadają językowi (szynce) przyprawę. I zrobiłam na święta ze zwykłym składem: smażone grzyby, jajka, kapusta pekińska, kukurydza i gotowany ozór wieprzowy, doprawione majonezem - więc sałatka okazała się bez smaku, oczywiście brakowało jej przyprawy

Łał! Może naprawdę potrzebujesz przyprawy, bo język smakuje świeżo, a grzyby też są smażone

Wypróbuj moją wersję, mam nadzieję, że spodoba Ci się ona z ziarnem pieprzu