Zapiekanka z brukselką

Zapiekanka z brukselką

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
mrożone brukselki	500 g
Pieczarka	500gr
pomidor	3 szt.
ziemniaki	1 szt.
cebula	1 szt.
czosnek	1 goździk
Sól,	smak
obrane orzeszki piniowe	50g
ocet winny	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Kapustę i grzyby blanszować przez 3 minuty w 0,5 litra osolonej wody z dodatkiem 1 łyżeczki. ocet winny. Pokrój pomidory na cienkie plasterki i usuń nasiona. Kapustę, pieczarki i pomidory włożyć do formy i polać sosem. Sos powstaje z 1 szklanki bulionu kapustowo-grzybowego z dodatkiem drobno startych ziemniaków i cebuli, posiekanego czosnku i rdzenia usuniętego z pomidorów. Posyp orzeszkami pinii i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 * przez 20 minut. Można piec w urządzeniu Airfryer.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

piekarnik, AG

Podobne przepisy

Zapiekanka, a la \ "Leniwa faszerowana kapusta \" (Kenwood CP 706 Slow Cooker) (rusja)

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kalafiorem (trada)

Zapiekanka z brokułami z kalafiora (Redmond RMC-01) (NikSV)