Zapiekanka, a la "Leniwa nadziewana kapusta" (Kenwood CP 706 Slow Cooker)

Zapiekanka, a la "Leniwa nadziewana kapusta" (Kenwood CP 706 Slow Cooker)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kapusta	1 główka kapusty (miałem małą)
Ryż	1 szklanka (250 ml)
Pokrojone mięso	500-700 gr
Marchewka	1 szt.
Cebula	1 szt.
Sos pomidorowy, makaron, majonez lub śmietana do sosu	1-2 łyżki. l.
Jajko (opcjonalnie)	2 szt

Metoda gotowania

• Po raz pierwszy zrobiłem to nie tylko w wolnowarowej kuchence, ale generalnie, chociaż o przepisie na „leniwe gołąbki” słyszałem nie raz. Przeczesawszy bezmiar Internetu, zdałem sobie sprawę, że można je zrobić w formie klopsików, a następnie dusić, lub mogą to być jedna ciągła zapiekanka, w tej chwili bardziej mi to odpowiadało.
• 1. Szklankę ryżu ugotować do połowy.
• 2. Pokrój główkę kapusty i wyciśnij trochę soli.
• 3. Przygotuj mięso mielone z ulubionego mięsa lub kup gotowe mięso po ostudzeniu. Dopraw solą i pieprzem.
• 4. Smaruj wolnowar, spód i boki olejem słonecznikowym.
• 5. Wyłożyć warstwę kapusty, na nią warstwę mięsa zmieszanego z ryżem, jeśli kapusty wystarczy, drugą warstwę mięsa i warstwę kapusty - ostatnią warstwę kapusty. Dostałem 2 warstwy - mielona kapusta z mięsem i kapustą (główka kapusty była mała
• 6. Dusić na silnie wysokim ustawieniu - 4 godziny.
• 7. Po 2 godzinach, gdy kapusta wypuści sok, a mięso ostygnie, wlać do smażenia - podsmażoną cebulę i startą marchewkę. Ale jak zrobiłam pierwszy raz i bałam się, że zapiekanka się rozpadnie, oprócz smażenia nalałam jeszcze 2 jajka ubite ze śmietaną i pomidorem.
• 8. Gotować wszystko na bulgoczącym smażyć przez kolejne 2 godziny. Żeby nasyciła całą zapiekankę, zrobiła dziurki nożem i to wszystko.
• Okazuje się bardzo apetyczny, smaczny i pożywny.
• Myślę, że takie delikatne zabiegi utrwalają witaminy. Wolnowar
• Pyszne!

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

Wysoki

Podobne przepisy

Zapiekanka z kapusty (szybkowar marki 6051 multicooker) (MariS)

Zapiekanka z wermiszelem z kapustą (szybkowar ARC) (Beretta)

Zapiekanka ziemniaczano-kapustna z klopsikami (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

[rusja]

rusja ! Z całą moją miłością do powolnej kuchenki nie pochlebiaj sobie - po 60 stopniach wszystkie witaminy tracą swoją aktywność (C - tak), aw CF - 80-90.

Kalmykov,
Tak, nie jestem fanem wzbogaconej żywności, po prostu przeczytałem i usłyszałem, że to w kapuście witaminy są przechowywane we wszystkich rodzajach i podczas duszenia, w tym. Tylko w piekarniku na 250 gramów jest ich jeszcze mniej (witamin) w gołąbku ...

Co za pyszny przepis.
Umieść go na liście oczekujących
Wychodzę po treningu

Zrobiłem to wczoraj. Kapusta i marchewka chrupały. I to po 5 godzinach w trybie środkowym. Uważam, że różne powolne kuchenki będą wytwarzać różne temperatury w tych samych warunkach.

[Wołga-Wołga]

Wołga-Wołga
W sl. skoro nie przełączaj na tryb słaby, gotuj do końca na Hai, nie wiem jaką masz wolną kuchenkę