Duszona kapusta

Duszona kapusta

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
kapusta kiszona
Marchewka
Cebula
koncentrat pomidorowy
Sól. pieprz

Metoda gotowania

• Smażyć marchewkę, cebulę na patelni.
• Posolić posiekaną kapustę, dodać paprykę, cebulę, marchewkę, koncentrat pomidorowy rozcieńczony w wodzie. Gotować na wolnym ogniu przez 3 godziny.

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

Wysoki

Uwielbiam też duszoną kapustę, po zakupie wolnowaru zrobiłem już 2 razy.
Tylko że nie wkładam koncentratu pomidorowego, tylko kiszoną kapustę na kwas. Dodaję też kminek i suszone śliwki. Wszystko razem ze smażoną cebulą wkładam od razu do rondla i po 2 godzinach mieszam po raz pierwszy.
Cóż, bardzo bogaty i bogaty smak kapusty! Podczas duszenia na piecu nie ma czegoś takiego.

I tak zrobiłem. Świeżą kapustę pokroiłem w średnie plastry, dodałem mniej więcej taką samą ilość kiszonej kapusty, startą marchewkę i korzeń selera, zebrałem cebulę, natarłem kilka pomidorów, posoliłem i pieprz, wszystko wymieszałem. Ustawiłem tryb zwolniony w Kenwood MV na 9 godzin i zapomniałem. Rano wyszedłem bardzo dobrze. pyszna kapusta bez ani grama wody
Następnym razem zrobię to z grzybami. A po świętach - z mięsem będzie już bigos.

Przyszedłem podziękować za przepis! Zrobiłem to trochę po swojemu - mrożone grzyby i startą marchewkę od razu włożyłem do kapusty / ze względów dietetycznych /, podsmażałem tylko cebulę, dodałem startą gałkę muszkatołową i kminek z przypraw, pokroiłem świeżego pomidora, dodałem trochę wody. Gotowałem na WYSOKI przez półtorej godziny, potem godzinę na NISKIM. Okazało się niesamowicie pyszne!

Powiedz mi, czy możesz użyć takiej kapusty do nadziewania ciast?

Dlaczego nie?

powiedz mi, jak zrobić tylko świeże? jaki tryb?

powiedz mi, jak zrobić tylko świeże? jaki tryb?

Teraz próbuję bardzo dobrze z cebulą Berner, marchewką, kapustą na wierzchu, przykrytą pokrywką i na wysokim poziomie. po 2 godzinach posoliłem i dodałem pomidorową buzię, po godzinie ponownie odcedziłem płyn, wydawał mi się trochę za dużo, już od 3 godzin, ale jeszcze nie gotowy.

Przed położeniem można albo blanszować kapustę we wrzącej wodzie, albo zagnieść ją solą, aby zmiękczyć, podać sok i zmniejszyć objętość. Następnie wymieszaj z marchewką, dobrze, itp. Ale nadal 3 godziny na WYSOKI, wyjmij i odłóż, wcześniej nie działa

Rozumiem, że wszyscy tutaj jesteście profesjonalistami i asami w gotowaniu, rozumiecie się z częściowo wydrukowanego znaku. Ale dla mniej zorientowanych, czy możesz określić wagę składników w przepisie? A jeśli przepis jest zrobiony z kiszonej kapusty, nazwij go „duszoną kapustą”. Chcesz być świeży, ale proporcjonalny?

Rozumiem, że wszyscy tutaj jesteście profesjonalistami i asami w gotowaniu, rozumiecie się z częściowo wydrukowanego znaku. Ale dla mniej zorientowanych, czy możesz określić wagę składników w przepisie? A jeśli przepis jest zrobiony z kiszonej kapusty, nazwij to „duszoną kapustą”. Chcesz być świeży, ale proporcjonalny?

Wszyscy nie jesteśmy tutaj profesjonalistami, ale amatorami gotowania. Jeśli chodzi o wagę składników, myślę, że możesz zrobić wszystko według własnego gustu i pragnienia. Na przykład nie lubię duszonej kapusty z marchewką i nie mówię tego, ale możesz to pokochać. A ze świeżej kapusty nie gotowałbym jej powoli. Jest teraz młoda i szybko się smaży. To jest moja opinia

Girls Why Recipe Kategoria Chleb drożdżowy

Wolna kapusta nie jest dla mnie zbyt dobra