Shondi Pie

Shondi Pie

Kategoria: Pieczywo

Składniki
woda	200 ml
Drożdże	1 łyżeczka
Cukier	3 łyżki. l.
Sól	smak
Mąka	300g
Jabłka	500 g
Cukier	100 gramów
sok jabłkowy	2 łyżki stołowe. l.
fasolki	500 g

Metoda gotowania

• Zagnieść ciasto drożdżowe: suche drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 3 łyżki cukru. łyżki, sól, mąkę, tak aby ciasto można było następnie rozwałkować, następnie odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny. Ciasto urosło, rozwałkuj je do wielkości foremki o grubości ok. 0,5 cm.Włóż ciasto do formy, uformuj boki o wysokości 1 cm. Przebij ciasto widelcem i ułóż fasolę na wierzchu. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut, pieczemy w temperaturze 200 C.W tym czasie jabłka myjemy, kroimy na 4 części, usuwamy pestki i dzielimy na 3 części (w zależności od jabłka), plastry powinna mieć grubość 0,5 cm, wyjąć fasolę z piekarnika, ostrożnie ułożyć jabłka na wierzchu, wstawić do piekarnika na 20 minut. piec w temperaturze 200 C. Gotować karmel: 100 gr. Podgrzewamy cukier do rozpuszczenia, gdy cukier stanie się przezroczysty, dodajemy sok jabłkowy, dobrze mieszamy i gotujemy jak dżem, sprawdzamy czy kropla nie rozlewa się na papierze, wtedy karmel jest gotowy. Wyciągamy ciasto, polewamy karmelem i wkładamy do piekarnika na kolejne 5 minut w temperaturze 250 C.
• 

Czas na przygotowanie:

2 godziny 35 minut

Uwaga

Ciesz się herbatą.

[ułóż fasolę na wierzchu.]

Hej! Fasola za co?

Czytamy:

Zagnieść ciasto drożdżowe: suche drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 3 łyżki cukru. łyżki, sól, mąkę, tak aby ciasto można było następnie rozwałkować, następnie odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny. Ciasto wyrośnie, rozwałkować do wielkości foremki o grubości ok. 0,5 cm, włożyć do formy, uformować boki o wysokości 1 cm, wytrzeć widelcem i ułóż fasolę na wierzchu.

Tak więc podczas pieczenia ciasto nie rośnie i pojawia się zagłębienie, w którym następnie umieszcza się nadzienie.

Ziarna po prostu dociskają ciasto.

dlaczego nie możesz od razu upiec z jabłkami, po posypaniu skrobią lub kaszą manną?

niesamowicie pyszne ciasto! i zamiast fasoli wkładam do formy o mniejszej średnicy, naoliwioną. i po 5-7 minutach. Ostrożnie go usuwam. może ta metoda Ci się przyda!