Ciasto ananasowo-kokosowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Masło (temperatura pokojowa)	125 g
Cukier	100 gramów
Wanilina	frytki.
Sól	frytki.
Jajko (C1)	2 szt.
mleko	70 ml
Mąka / i	250 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Górna warstwa	50g
Ananasy w puszkach (w kawałkach)	150 g
masło	50g
Płatki kokosowe	50g
Śmietana 35%	150 g
Płatki migdałów	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

Zmiel masło w temperaturze pokojowej z solą, cukrem i wanilią.
Wbij 1 jajko i ubij mikserem na puszystą masę.
Wbij drugie jajko i ponownie ubij.
Wlej mleko i zamieszaj.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ugniatać na gęste, lepkie ciasto.
Włożyć do formy (mój rozmiar to 22x30 cm), posmarować masłem.
Na wierzchnią warstwę roztop masło i wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
Otwórz puszkę ananasa. Wrzuć ananasy do durszlaka, umieść miskę pod płynem, aby go zebrać. Dodaj śmietanę do mieszanki oleju kokosowego i wymieszaj.
Wlej 8 łyżek do powstałej masy. l. zebrany sok ananasowy i ponownie wymieszaj.
Połącz kawałki ananasa i mieszankę kokosową.

Powstałą masę wyłożyć na ciasto, wygładzić i lekko wcisnąć w ciasto. Posyp płatkami migdałów na wierzchu. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 190 stopniach przez 40 minut do suchej zapałki. Zajrzyj do swojego piekarnika.

Gotowe ciasto należy lekko ostudzić, ponieważ jest bardzo delikatne. Dopiero wtedy można go wyjąć z formy. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

Ciasto 22x30 cm

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Mikser i piekarnik.

Uwaga

Irishka Tumanchik ma podobny placek, ale moje różnice dotyczą zarówno ciasta, jak i wierzchniej warstwy.

Trishka

Och, co za placek, delikatna czułość, dzięki za piękno i smakowitość!
A krem to koniecznie 35%, co można zastąpić? i ?

Mirabel

co za ciasto! (y) Uwielbiam zarówno kokos, jak i ananas. Musimy raczej go upiec.

galchonok

Ksyusha, Vika, za Twoje zdrowie! Dzięki, że wpadłeś!

Cytat: Trishka

A krem to koniecznie 35%, co można zastąpić? i ?

Ksyusha, nigdy się nie zmienił. Obawiam się, że z niską zawartością tłuszczu ciasto będzie mokre, a ciasto nie będzie takie samo

Trishka

Cytat: galchonok

nigdy się nie zmienił.

To jasne, ale trzeba je wcześniej ubić, czy są już proste tak grube jak na zdjęciu?

galchonok

Tak, są tak grube, że nie trzeba ich biczować

Trishka

Aha, wszystko jasne!

lettohka ttt

galchonok, Fajne ciasto!

Elena Tim

Cholera, skąd wszyscy macie płatki migdałów, na razie zapytam was ostrożnie i spokojnie ?!
W końcu do mnie nie trafiają. Wkurzają mnie, tunele?
Szukasz czegoś? Ja nagrywam ...

Kawka, wspaniały placek! Tak jakbym czuł zapach i czułość.
Powtórzę to, gdy tylko wbijesz mi nos w migdały.

galchonok

Natasza, Lena, Dziękuję Ci! Właśnie teraz w pracy piłem z nim herbatę - jest dobrze!
Lena, płatki są sprzedawane wszędzie - w Lencie, Okay, Auchan, Carousel ... czyli tam, gdzie są różnego rodzaju przyprawy i przyprawy. Byłbym w domu, zrobiłbym zdjęcie - mam różnych producentów

Elena Tim

N-dya? Pójdę się ogolić ...

Okazuje się, że Nichyos w Dziobaku jest, a ja - ani sen, ani duch!
Gal, powiedz mi, czy jest dużo płatków w stu gramach? A potem choyt trochę drogie - pasztishta 300 rubli za 100g.

Okej, to nie ma znaczenia, wezmę dwie puszki, to nie jest jak bieganie do Auchan, żeby zacząć szukać.
W tym samym czasie wrzucę ananasy do koszyka ...

Jak będę piec, zgłosię się.

galchonok

Len, też wydaje mi się, że jest drogi… cóż, poszukaj siebie. Miejmy nadzieję, że przepis nie zawodzi

celfh

Cytat: lettohka ttt