Naleśniki kremowe z serwatką

Naleśniki kremowe z serwatką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
serum	1 l
mąka	500 g
jajka	5 sztuk
Sól	1 łyżeczka
cukier	2 - 4 łyżki. l.
Soda	1 łyżeczka
olej słonecznikowy	90 ml

Metoda gotowania

• W przeddzień Maslenicy miałem dużo serwatki, więc zacząłem szukać z nią przepisów na naleśniki. Ten przepis wydał mi się interesujący ... Upiekłam go - i nie żałowałam!
• Zagotuj pół litra serwatki. Ubij jajka solą i cukrem. Kontynuując bicie, cicho wlej wrzącą serwatkę. Jaja nie są zsiadłe. Bez przerywania ubijania (na dużych obrotach) pozostałe pół litra serwatki wlej cienkim strumieniem (zostaw trochę do ugaszenia sody), podczas gdy masa znacznie się zwiększa, więc weź więcej naczyń, zrobiłem to w rondel.
• W pozostałej serwatce gasić sodę oczyszczoną.
• Następnie stopniowo dodawaj mąkę i serwatkę z sodą do masy budyniowej. Ciasto powinno być dość rzadkie, jak olej roślinny. Jeśli jest gruby, możesz dodać wrzącą wodę.
• Do gotowego ciasta dodaj olej słonecznikowy.
• Pieczemy naleśniki na średnim ogniu, nie trzeba smarować patelni olejem, tylko za pierwszym razem.
• Wlej cienko.
• Dowolne nadzienie według własnego gustu. Zrobiłam to z mięsem i kapustą. Wypróbuj, bardzo polecam!

Uwaga

Źródło: 🔗

Podobne przepisy

Cienkie naleśniki o smaku cytrynowym (Elena Bo)

Cienkie naleśniki (plastry) (Zhivchik)

Naleśniki z nadzieniem ziemniaczano-grzybowym i sosem śledziowym (Luysia)

[Gasha]

Gashaco za kuszące naleśniki! Mam też serum, więc Twój przepis dotarł w samą porę.
Ganechkaiz jaką kapustą zrobiłeś naleśniki? Czy nadają się na słodkie nadzienie?

[Vitalinochka]

Vitalinochka, duszona świeża kapusta, wymieszana z posiekanymi jajkami na twardo. Naleśniki nadają się do każdego nadzienia, po prostu nie lubię słodyczy ...

Aby zmiękczyć brzegi naleśników, wkładam talerz ze stosem naleśników do woreczka

[Ganya,]

Ganya, zabity na miejscu! Eeeh, przepraszam, nie ma serum, więc przepis mi się podobał!

Rituel, jest jeszcze czas do końca tygodnia!

Vitalinka, czekam z naleśnikami!

[Gasha]

Gasha, wczoraj Shrovetide odpiłował ci naleśniki! Naleśniki okazały się bardzo smaczne! To prawda, że ​​nie są dla mnie zbyt cienkie, ale nie przeszkadzało to w smaku naleśników. Moja najmłodsza od razu stwierdziła, że ​​naleśniki zrobiono z innego ciasta, przed upieczeniem na mleku. Sterta naleśników została zjedzona bez śladu!



Ganechkadzięki za przepis!

[Vitalinka]

Vitalinka, na zdrowie, kochanie! Jakie one są piękne! Żółte!

Bardzo dziękuję za przepis !!! Po raz pierwszy w życiu w końcu dostałam naleśniki !!!!

Pyszne naleśniki! Zrobiłem to na mojej nowej maszynie do naleśników, chociaż wymagało to mniej mąki niż przepis.

[Gasha]

Gasha! Wszyscy uwiedzeni! Przepis jest już w zakładkach!

Cóż, wyszły bardzo fajnie! Zrobiłam połowę objętości, ugotowałam całe serum (300ml). Cienkie, delikatne. Jednostka pieczenia 40 na naleśniku, niezwykle łatwa, zadowolona z wyniku. Dziękuję jako zdjęcie do odwrócenia, dopóki tego nie wymyślę, ale załączam je do raportu!

[Jenealis]

Jenealisi położyłem coś takiego! Pure - róża !!! Za Twoje zdrowie!

Bardzo dziękuję za przepis.
Latem zbiera się dużo serum, zawsze zastanawiam się, gdzie je przyczepić.
A naleśniki tak cienkie i bezproblemowe otrzymywano tylko z mlekiem.
A to tylko bajka, same wysuwają się z patelni
Malutki)
Teraz ten przepis należy do Twoich ulubionych.
Jedyne, co wymieniłem na proszek do pieczenia.
Mój domowy napój gazowany może pachnieć milę stąd)

Bardzo dziękuję za przepis !! Naleśniki okazały się bardzo smaczne.Zrobiłam pół porcji, wyszło 14 kawałków o średnicy 25 sztuk. Jedynie moje pierwsze naleśniki były bardzo miękkie, a im dłużej stało ciasto, tym były twardsze ((może ze względu na to, że ugotowałam całą serwatkę .A może dlatego, że dolałem gorącej wody, może było trochę za dużo mąki… nie wiem. Ale to nie powstrzymało naleśników przed odlotem w 10 minut z herbatą))
Oto naleśnik na patelni


Ale okazało się, że to takie delikatne.

Pyszne naleśniki !! Teraz mój ulubiony przepis, czego szukałem! Podziękować!!!!
Zrobiłam to według przepisu - z mąki pszennej dla dzieci, a dla siebie zastąpiłam mieszanką kukurydzy, pełnoziarnistego ryżu, owsianki - w różnych proporcjach i kombinacjach - wyjście, jeśli na pp :-) w w każdym razie - pyszne !!!

Dziewczyny, wszyscy - na zdrowie i wesołe wakacje!

Dzięki za przepis. Kilkakrotnie próbowałam naleśników serwatkowych, nie podobały mi się, postanowiłam nie używać ich już w naleśnikach. Ale teraz dużo się nagromadziło, zobaczyłem twój przepis i dałem jej kolejną szansę. Bardzo mi się podobało, nie ma smaku jak sfermentowane produkty mleczne. W tym samym czasie moje serum się postarzało. Dziękuję Ci

Bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał!

Wielkie dzięki za przepis! Naleśniki są bardzo smaczne (rano upiekłam budyń w kefirze, a wieczorem te naleśniki do nadziewania szynką i serem, więc moja córka ciągnęła je po kolei i mówiła, że ​​są smaczniejsze niż poranne)! Odwróć się idealnie.

[Melalenka]

Melalenka, za Twoje zdrowie!

Pieczę naleśniki ... Cienkie, czasem koronkowe, dobrze za patelnią! To prawda, z mojej nowej jedynej patelni do naleśników i wszystko jest daleko w tyle). Ale smak jest kwaśny ... W młodości otrzymywano je z kwaśnego mleka, dopóki nie zacząłem stosować przepisu Iriny Kutovej na dobrą kucharkę ... Ale tutaj wszyscy okazali się pyszni ... Czy to nasza serwatka jest powodem? Wydaje mi się, że fermentowała z mężem))

Dodano w niedzielę 18 grudnia 2016 20:45

Aby zmiękczyć brzegi naleśników, wkładam talerz ze stosem naleśników do woreczka

Naleśnik przykrywam pokrywką kuchenki mikrofalowej!

Niedawno widziałem przepis. Myślę, że to dla mnie najlepszy przepis na naleśniki nadziewane. I zawsze jest serwatka, bo sami robimy twarożek. Pieczone 3 razy. Naleśniki bez nadzienia są smaczne, cienkie, miękkie. Wielkie dzięki dla autora.

Bardzo dziękuję za przepis. Wreszcie naleśniki serwatkowe przestały być dla mnie problemem, a co najważniejsze rodzina doceniła 5 !!!

Dzięki za przepis ... naleśniki okazały się bardzo smaczne, ale nie cienkie .... tak średniej grubości ... smażone z obu stron ... bardzo nam się podobało ... ale mąka poszła. po prostu wsyp 400 gr ... mamy to dobrze))))) i ciasto okazało się grube, ale dodałem trochę serwatki i wszystko ok ... jeszcze raz dziękuję ...

Zgodnie z tą zasadą robię teraz wszystkie naleśniki na kefirze, kwaśnym mleku, jogurcie. Świetny przepis!

Super naleśniki! Elastyczny i pyszny! Dzięki za przepis!