Naleśniki z nadzieniem ziemniaczano-grzybowym i sosem śledziowym

Naleśniki z nadzieniem ziemniaczano-grzybowym i sosem śledziowym

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
cienkie naleśniki	12-14 szt
Do wypełnienia
ziemniaki	800g
Pieczarka	400g
cebula	2 szt.
koper	1 pakiet
mleko, masło	smak
sól, czarny pieprz	smak
na sos
kwaśna śmietana	200-400g
filet śledziowy (lekko solony)	2 połówki
sok cytrynowy	1 łyżeczka
masło (masło lub warzywo)	do smażenia
zielone cebule	do dekoracji

Metoda gotowania

• Mój mąż nie umie gotować tak wielu różnych potraw. Ale uwielbia smażyć naleśniki i nigdy nie pozwala mi na to.
• A ja uwielbiam śledzie. I w tej potrawie najlepiej połączyła się jego umiejętność smażenia naleśników i moja pasja do śledzia.
• Cóż, teraz wszystko jest w porządku:

• 1. Ciasto zagnieść w cienkie (nie słodkie) naleśniki według ulubionego przepisu. Jeśli nie masz ulubionego przepisu, polecam skorzystanie z tego:

• 2. Smażyć naleśniki.

• 3. Pieczarki i cebulę obrać, umyć, pokroić w paski i podsmażyć na oleju roślinnym. Ziemniaki gotujemy, ugniatamy, dodajemy masło i gorące mleko, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj i dodaj smażone pieczarki i cebulę.

• 4. Na sos zmiel kawałki fileta śledziowego w robocie kuchennym ze śmietaną i sokiem z cytryny. Dodaj śmietanę do smaku, jeśli chcesz mieć bardziej miękki sos, potrzebujesz więcej śmietany.

• Do ostudzonego nadzienia dodaj posiekany koperek, ponownie wymieszaj i napełnij naleśniki. (Tutaj musiałem sam przekręcić kilka naleśników treningowych, bo od razu bez treningu okazały się brzydkie dla mojego męża, a potem patrz, wydawało się, że nic się nie stało.)

• 5. Smażyć naleśniki na maśle (lub oleju roślinnym) na złoty kolor. Polać sosem, posypać zieloną cebulą i podawać.

• Cóż, jako bonusowy film. Tutaj możecie zobaczyć jak mój mąż ugniata ciasto ręcznym ubijakiem (nie da się ubić kombajnu w dzbanku kombajnu dla perswazji. Przyzwyczajenie to straszna siła). Cóż, odwraca naleśniki w niezbyt tradycyjny sposób.

Uwaga

1. Sos śledziowy jest bardzo smaczny. Jego smak można urozmaicić, dodając do niego odrobinę gotowej musztardy, startej cebuli lub jabłka.

2. Sos ten jest również idealny do zapiekanek ziemniaczanych, naleśników i tylko gotowanych ziemniaków.

3. Aby sos był naprawdę smaczny, koniecznie należy wziąć dobrej jakości śmietanę (nie kwaśną) oraz śledzie. Możesz użyć my Delikatnie solony śledź.

Kiedyś wziąłem ten przepis za podstawę. 🔗

Podobne przepisy

Deserowe naleśniki francuskie „Crepe-Suzette” (Strach na wróble)

Naleśniki kremowe z serwatką (Gasha)

Cienkie naleśniki o smaku cytrynowym (Elena Bo)

Mmm, jaki pyszny sos śledziowy używam, nigdy go nie próbowałem. Dzięki za przepis

Interesuje się sosem
Jak możesz opisać jego smak?

To jest moj maz!

🔗
🔗

Mąż i naleśniki !!! Te koncepcje nie są z nami zgodne. Brawo dla mojego męża !!!

Wspaniały! Z naleśnikami jest sprytny! Mąż jest super !!!

Interesuje się sosem
Jak możesz opisać jego smak?

Nie da się tego opisać, trzeba tego spróbować!

Miło widzieć, jak sprytnie mężczyzna radzi sobie z naleśnikami !! A sos śledziowy pobudza apetyt, chce się pobiec za śledziem ...

Sos też mi się podobał. To chyba nie tylko z naleśnikami, czy to możliwe?

Lyus i Lyus! firma STOZHAR płaci za reklamę?

Etta coś !!!!!!

Sos też mi się podobał.To chyba nie tylko z naleśnikami, czy to możliwe?

2. Sos ten jest również idealny do zapiekanek ziemniaczanych, naleśników i tylko gotowanych ziemniaków.

Lyus i Lyus! firma STOZHAR płaci za reklamę?

Tak, on dodatkowo płaci, ja pracuję nad książką kucharską (kiedyś "Stozhar" mi ją podarował). W akcji jest też herbata „For Dynamo” (czy widzieliście firmowy fartuch?).

Mężczyzna smaży naleśniki - to akrobacja !!!! I po prostu przewraca klasę!

Lyus i Lyus! firma STOZHAR płaci za reklamę?

Ale Radical jest dziś mi w opozycji, nie chce pokazać, że wszystkie zdjęcia w recepturze są powiększane przez kliknięcie.

że wszystko rośnie jak paczka, nie martw się.

Za obracanie naleśników dajesz Lyusie pierwsze miejsce !!!
A także za ostrożne obchodzenie się z antykami!

że wszystko rośnie jak paczka, nie martw się.

: pa: tułów i owłosione ramiona są bardzo widoczne

: sekret: a pierścień nosi ... praktykujący są idealnym mężem

Pójdę do czegoś innego i przyjrzę się bliżej. Możemy, kilka innych szczegółów ... brakuje ważnych

Za obracanie naleśników dajesz Lyusie pierwsze miejsce !!!

Nie mogę się przewrócić, nie mogę tego tak odwrócić. To wszystko Siergiej Iwanowicz i właśnie zrobiłem zdjęcie.

A także za ostrożne obchodzenie się z antykami!

Będziesz się śmiał, ale to zdecydowanie, jeśli nie antyki, to prawdziwy rocznik.

Mój mąż przywiózł mi tę trzepaczkę z jakiejś podróży służbowej w latach odbudowy deficytu.

I zatrzymuję to, zwłaszcza, że ​​mój mąż rozmawia z nią tylko o ciasto na naleśniki.

tak, godna uwagi trzepaczka, moje córki i ja oglądaliśmy twój film, a ta mała, widząc to, westchnęła i ahala, w ogóle potrzebujemy tego za bardzo

[Luysia,]

Nie bez powodu lubię te piękne dłonie ... i przepisy, których te ręce używają do gotowania.

Jeśli nie masz ulubionego przepisu, polecam skorzystanie z tego: Cienkie Naleśniki (Roladki)... Powiem ci sekret, nasz przepis rodzinny jest prawie taki sam, więc go nie dałem.

Do tego czasu ... również przepis na naleśniki jest prawie taki sam jak mój.

I jak umiejętnie biczuje tą starą trzepaczką ... i jak nalewa naleśniki ... i odwraca to, a potem wooooooooooooooo ...

Luysia, kolejny SZACUNEK dla mojego męża !!!

Ogólnie mój się skończył ...

tak, godna uwagi trzepaczka, moje córki i ja oglądaliśmy twój film, a ta mała, widząc to, westchnęła i ahala, w ogóle potrzebujemy tego za bardzo

możesz mieć taką trzepaczkę do wiertarki, myślę, że twoja ma. Wodną emulsję miesza się w wiadrze.

I zatrzymuję to, zwłaszcza, że ​​mój mąż rozmawia z nią tylko o ciasto na naleśniki.

To jest poprawne. Mądra dziewczyna! Wie dużo o cieście naleśnikowym. Jeśli pokonasz go nowoczesnym mikserem, na naleśnikach pojawią się bąbelki i dziury. A jeśli z tą trzepaczką, to biczuje się tak małymi „krokami” i nie ma dużych bułeczek. W związku z tym na naleśnikach nie ma dziur.

Dziewczyny, w tajemnicy poradziłam Lucii, żeby pokazała naleśniki do tej piosenki, ale jej komputer nie pobiera zarówno obrazu, jak i dźwięku, więc możesz spojrzeć jeszcze raz - po prostu włącz ten klip w tym samym czasie. Będzie .


klucz do startu!

To jest poprawne. Mądra dziewczyna! Wie dużo o cieście naleśnikowym. Jeśli pokonasz go nowoczesnym mikserem, na naleśnikach pojawią się bąbelki i dziury. A jeśli z tą trzepaczką, to ubija się tak małymi „krokami” i nie ma dużych bułeczek. W związku z tym na naleśnikach nie ma dziur.

Okazuje się, że nie wszystko jest takie proste, jak myślałem:

Nawyk to straszna siła).

Mąż i naleśniki !!! Te koncepcje nie są z nami zgodne. Brawo dla mojego męża !!!

tutaj też, więc jedno mogę powiedzieć dobra robota !!!!

Sos śledziowy z zakładkami. Mam też słaby punkt śledzia. Dostosuję to do naleśników

I tu mam pytanie odnośnie sosu śledziowego.A z mieszanki śmietany ze śledziem nic nie stanie się żołądkowi? To wciąż nabiał z rybami.

Jakoś o tym nie pomyślałam, rzadko zdarza się to z moim brzuchem pod tym względem, ale mój mąż ma inną sprawę. Ale on też nie narzekał ...

I tu mam pytanie odnośnie sosu śledziowego. A z mieszanki śmietany ze śledziem nic nie stanie się żołądkowi? To wciąż nabiał z rybami.

A ryba w śmietanie, bo brzuszki są na miejscu? Więc to jest tutaj!

Jakoś o tym nie pomyślałem

Ostatni raz o tym myślałem, kiedy w nocy jadłem sałatkę z kawałkami wędzonej ryby, a godzinę później popiłem ją keHVirchik. Nie wiedziałem, jakie pigułki pić.
I taki ostry sos ...

A ryba w śmietanie, bo brzuszki są na miejscu? Więc to jest tutaj!

Nie, cóż, to smażona ryba. A tu jest słona.

Ostatni raz o tym myślałem, kiedy w nocy jadłem sałatkę z kawałkami wędzonej ryby, a godzinę później popiłem ją keHVirchik. Nie wiedziałem, jakie pigułki pić.

Jak powiedziałby mój syn, może bawiła się wędzona ryba? Nasi producenci mają sztuczkę - wędzenie ryb to nie pierwsza świeżość, dobro nie zostało utracone.

Nie, ryba była doskonałej jakości. Zjadłem tę sałatkę i wszystko było w porządku. A po kefirze ...

[Luysia]

Luysia mąż - brawo! To wtedy łapie naleśniki na patelnię - akrobacje!
Miałem jednak taką trzepaczkę, fajna rzecz! Gdzie jesteś, nie wiem
A śledź ze śmietaną, jak mi się wydaje, to bardzo tradycyjna przekąska naleśnikowa do naleśników. Sam w to wątpiłem, kiedy zjadłem go po raz pierwszy, ale smakuje dobrze, ach! A potem ile różnych sosów, np. Rybnych, kremowych z czerwonym kawiorem? Idzie dobrze.

Sam w to wątpiłem, kiedy zjadłem go po raz pierwszy, ale smakuje dobrze, ach!

Fakt, że jest pyszny, nie wątpię w to, bo sam brnę od śledzi.
Dobra, teraz przygotuję torebkę szyszek olchy i zrobię ten sos. Cóż, nie jestem rudowłosą ...

[Zhivchik]

Zhivchik, Wstydzę się zapytać, ale śledztwo ... to znaczy, dlaczego potrzebujemy wąchania?

[Zhivchik]

Zhivchik, Wstydzę się zapytać, ale śledztwo ... to znaczy, dlaczego potrzebujemy wąchania?

Aaaaa ..... to wie o nich tylko właściciel tematu. To ona przekazała mi tak cenne informacje. Lyusechka,
Dobrze, dam ci wskazówkę. Dzieje się tak na wszelki wypadek, gdybyś zjadł słoną rybę i popił ją mlekiem. Wtedy potrzebne są te guzy.

A-ahh! Siemion Siemionicz ...
Smaczność wymaga poświęcenia

A-ahh! Siemion Siemionicz ...
Smaczność wymaga poświęcenia

Więc teraz wystraszysz wszystkich tutaj. Z tego sosu nie wynika nic złego!

O! Nie chce
Ludzie!!!! Potwierdzam. Sos śledziowo-śmietanowy do naleśników to szczyt szczęścia! I nic ci się nie stanie.

Z tego samego doświadczenia z olejami. Tutaj jemy naleśniki ze śledziem ... A potem spokojnie przechodzimy do naleśników ze śmietaną i dżemem. I wszystko w porządku!

[Lyusenka]

Więc teraz wystraszysz wszystkich tutaj. Z tego sosu nie wynika nic złego!

Lyusenka, tu mówimy o śledziu z mlekiem z kawiorem. Wyznaję ... Wiem, co jest nie na temat.
I na pewno zrobię twój sos. Po prostu marynuj śledzie.

[Jefry i IGR]

Dzięki Jefry i IGR mój film jest teraz z muzyką !!!

To właśnie rozumiem! To klasa mistrzowska od mężczyzny! Brawo!

Dziś rozpieszczałam rodzinę tymi naleśnikami - było bardzo smacznie!
Dzięki za przepis!
Jedyna dygresja była taka - nie smażyłam tych naleśników z nadzieniem, tylko upiekłam je w piekarniku, smarując naleśniki i same naleśniki masłem!

[Natashulya,]

Natashulya, dziękuję za wypróbowanie przepisu!

Nie ma za co!

to jest pyszne !!!