Ciasto z pikanem

Ciasto z pikanem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto:
Mąka pszenna (autor miał 300 g, ale dodałem 70 g więcej, okazało się, że jest to bardzo miękkie ciasto)	370 g
Sól	na czubku noża
Cukier	100 gramów
Olej	150 g
jajko	1 szt.
Nadzienie:
Olej	50g
Cukier +1 paczka cukru waniliowego	200 g
Orzechy to jest od autora, właśnie to wziąłem, ale myślę, że 200g wystarczy ponieważ nadzienie było za dużo, Kolejny, jeśli upieczę, wtedy wezmę 200 g, będzie w sam raz	300g
Krem Wypiłem 200 ml domowego mleka	200 ml

Metoda gotowania

• Masło + cukier + sól + jajko, ubij mikserem, dodaj mąkę, ciasto będzie miękkie, przyjemne.
  
• 
  
• W rondelku roztopić masło + cukier, wymieszać, doprowadzić do jasnobrązowego koloru, wlać mleko i dodać orzechy, gotować od 3 do 5 minut.
  
• 
  
• Mam kwadratowy kształt 24X24, wyłożyłem go papierem do pieczenia, następnie rozprowadzam ciasto palcami, ponieważ jest bardzo miękkie, na wierzchu nadzienia ponownie rozprowadzam resztę ciasta na wierzchu palcami, ciasto wygląda jak „poszarpane”, ale wygląda fajnie, oto zdjęcie ciasta.
  
• 
  

Uwaga

Znalazłem ten przepis na innej witrynie kulinarnej, nie pamiętam, który i kto był autorem, bałem się spróbować i nagle to nie zadziałało, ale zdecydowałem, lekko poprawiłem i dostałem dość smaczne i ciekawe ciasto , w sam raz dla miłośników orzechów.

tak, ciasto wygląda bardzo kusząco

a w cieście nie ma sody lub proszku do pieczenia?

W oryginalnym przepisie nic nie jest napisane o proszku do pieczenia ani o sodzie, ale myślę, że jeśli trochę włożysz, to w porządku.