lemusik
Tak, im mniej tłuszczu w masie, tym szybciej twardnieje!
svetaastro
Popełniłeś wiele błędów! Dzień na minus 21 na miskę latem (chyba gotowałeś + 28 na powietrzu?) JEST MAŁO!
Po drugie: kompozycja powinna dłużej ostygnąć ... Lepiej 5-6 godzin (ale nie 10 minut!) Niecierpliwi?
Dobrze ubij miksturę. Ostatnio ubijam tylko widelcem (ruchem okrężnym prostopadle do dna 30-50 sekund na całym obwodzie (gotuję w emaliowanym rondlu lub filiżance) Ubijaj do podgrzania, ubijaj podczas podgrzewania, ubijaj po ostygnięciu przed wlaniem do ekspresu - CUD !!!!
Jak ja:
baza jest zawsze JEDNA I TAKA SAMA - mleko sojowe w proszku "Bona Vita" - jego zawartość tłuszczu wynosi 27% (na 100 g produktu). I nie potrzeba żadnego kremu! NIE POTRZEBUJESZ JAJ!
750 ML gorącej wody (oczywiście przegotowanej), 2-4 łyżki OWOCÓW (NIE JEDZĘ cukru!), 2-3 łyżki. łyżki zwykłego ziemniaka (z kukurydzą nie działa na mnie osobiście ani z biegiem czasu) skrobi. Jeśli chcesz "czekoladę", to 2-3 łyżki KAKAO i to wszystko !!!!!
Jeśli chcesz "cream-brule" to zamiast kakao pół kubka puree chałwowego na fruktozie (smak lodów super !!!!)
Wlej skrobię ZIMNĄ wodą, zamieszaj. Proszek sojowy wlano do gorącej wody, wymieszano. Chałwę zalano gorącą wodą, wymieszano. Wlewali wszystko do rondla, ubijali, podgrzewali z mieszaniem, doprowadzali do 95-100 stopni, wyłączali. Ostudzili (stawiam miskę wody lodowej z kranu w DUŻEJ wielkości na 20 minut, po czym, która już się nagrzała, ponownie zmieniam wodę na lodowatą. Schładzam - wstawiam do lodówki na co najmniej 5 h. Można w zamrażarce do BARDZO ZIMNEGO RÓWNOWAŻNEGO chłodzenia kompozycji).
Wyjmuję Clathronic (zamarza przy minus 28-30 dniach - regulator jest w zamrażarce na 7-tym przedziale z 8) .... wkładam do 2 (!!!!) torebek celofanowych, zawiązuję pod brzegi miski, nałożyć pokrywkę z silnikiem), włączam ją przez mały lejek, powoli wlewam BARDZO ZIMNĄ kompozycję.
Następnie przykrywam cały Clathronic kolejną torbą celofanową (aby spowolnić nagrzewanie się miski w powietrzu), przykrywam to wszystko podwójnie składanym ręcznikiem frotte (jak tu radzimy bardzo się przydało!) A dla jeszcze większego izolację od ciepłego powietrza, przykrywam ją 4-krotnie złożoną prześcieradłem (jednocześnie robi się bardzo cicho, Clathronic nie słychać!) To wszystko. gotowe w 7-15 minut!
Możesz również gotować z galaretki owocowej, jeśli nie ma chemii. 10 gram galaretki w proszku, 12-15 łyżek mleka sojowego w proszku, 750 ml wody - WSZYSTKO!
I ja
Cytat: svetaastro

Popełniłeś wiele błędów! Dzień na minus 21 na miskę latem (chyba gotowałeś + 28 na powietrzu?) JEST MAŁO!
Po drugie: kompozycja powinna dłużej ostygnąć ... Lepiej 5-6 godzin (ale nie 10 minut!) Niecierpliwi?
Dobrze ubij miksturę. Ostatnio po prostu ubijam widelcem (ruchem okrężnym, prostopadle do dna, 30-50 sekund na całym obwodzie (gotuję w emaliowanym rondlu lub filiżance). Ubijaj do podgrzania, ubijaj podczas podgrzewania, ubij po ostygnięciu przed wlewając do maszyny - CUD !!!!
Jak ja:
baza jest zawsze JEDNA I TAKA SAMA - mleko sojowe w proszku "Bona Vita" - jego zawartość tłuszczu wynosi 27% (na 100 g produktu). I nie potrzeba żadnego kremu! NIE POTRZEBUJESZ JAJ!
750 ML gorącej wody (oczywiście przegotowanej), 2-4 łyżki OWOCÓW (NIE JEDZĘ cukru!), 2-3 łyżki. łyżki zwykłego ziemniaka (z kukurydzą nie działa na mnie osobiście ani z biegiem czasu) skrobi. Jeśli chcesz "czekoladę", to 2-3 łyżki KAKAO i to wszystko !!!!!
Jeśli chcesz "cream-brule" to zamiast kakao pół kubka puree chałwowego na fruktozie (smak lodów super !!!!)
Wlej skrobię ZIMNĄ wodą, zamieszaj. Proszek sojowy wlano do gorącej wody, wymieszano. Chałwę zalano gorącą wodą, wymieszano. Wlewali wszystko do rondla, ubijali, podgrzewali z mieszaniem, doprowadzali do 95-100 stopni, wyłączali.Ostudzili (stawiam miskę wody lodowej z kranu w DUŻEJ wielkości na 20 minut, po czym, która już się nagrzała, ponownie zmieniam wodę na lodowatą. Schładzam - wstawiam do lodówki na co najmniej 5 h. Można w zamrażarce do BARDZO ZIMNEGO RÓWNOWAŻNEGO chłodzenia kompozycji).
Wyjmuję Clathronic (zamarza przy minus 28-30 dniach - regulator jest w zamrażarce na 7-tym przedziale z 8) .... wkładam do 2 (!!!!) torebek celofanowych, zawiązuję pod brzegi miski, nałożyć pokrywkę z silnikiem), włączam ją przez mały lejek, powoli wlewam BARDZO ZIMNĄ kompozycję.
Następnie przykrywam cały Clathronic kolejną torbą celofanową (aby spowolnić nagrzewanie się miski w powietrzu), przykrywam to wszystko podwójnie składanym ręcznikiem frotte (jak tu radzimy bardzo się przydało!) A dla jeszcze większego izolację od ciepłego powietrza, przykrywam ją 4-krotnie złożoną prześcieradłem (jednocześnie robi się bardzo cicho, Clathronic nie słychać!) To wszystko. gotowe w 7-15 minut!
Możesz również gotować z galaretki owocowej, jeśli nie ma chemii. 10 gram galaretki w proszku, 12-15 łyżek mleka sojowego w proszku, 750 ml wody - WSZYSTKO!
Dziękuję od początkującego za dokładny opis procesu .... ..... tobie, jak rozumiem, za zdrowy tryb życia ... sądząc po mleku sojowym i fruktozie ..... jeśli wymienię soja z soją zazwyczaj myślę, że nie będzie problemów ... ale czy w twoim przypadku cukier zastąpi fruktoza z miodem? czy ktoś tego próbował .....
tysia
Cytat: svetaastro

Popełniłeś wiele błędów! Dzień na minus 21 na miskę latem (chyba gotowałeś + 28 na powietrzu?) JEST MAŁO!
Po drugie: kompozycja powinna dłużej ostygnąć ... Lepiej 5-6 godzin (ale nie 10 minut!) Niecierpliwi?
1) tak, gotowałem na powietrzu, ale nie +28, ale +20.
2) po 5-6 godzinach chłodzenia kompozycja zamieni się w blok lodu (testowany z mlekiem)
3) Jestem uczulony na soję
lemusik
Cytat: tysia

1) tak, gotowałem na powietrzu, ale nie +28, ale +20.
2) po 5-6 godzinach chłodzenia kompozycja zamieni się w blok lodu (testowany z mlekiem)
3) Jestem uczulony na soję

wg punktu 2) - 5-6 godzin nie w zamrażarce, ale w lodówce!

Oczywiście nie jestem tak wyrafinowany z torbami celofanowymi, ale jestem gotowy nie za 7-15 minut, ale za 20-25-30.
I ostatnim razem, gdy nie czekał nawet 40 razy, zanim został zamrożony (po czym postanowiłem zamrozić miskę na trzy dni), przelałem masę do pojemnika i włożyłem do zamrażarki. W 4! godzin w zamrażarce, lody stały się właśnie takie - były brane łyżką w kulki i nie pełzały. Dzień później zmiękczyłem go, skamieniałem, w mikronie - to też okazało się absolutnie normalne.

tysiamoże się mylę, ale kompletne przeczucie, że Twoim głównym pragnieniem jest oddanie lodziarki do sklepu ...

Dziewczyny, dziękuję wszystkim, którzy dzielą się tutaj swoim doświadczeniem - chociaż na razie wszystko idzie dobrze, jestem początkującym lodziarzem i cieszę się, że mogę skorzystać z Twojej mądrości!
finanna
Cytat: svetaastro

Wkładam do 2 (!!!!) woreczków foliowych, zawiązuję pod brzegami miski, zakładam wieczko z silnikiem), włączam, powoli wlewam BARDZO ZIMNĄ kompozycję przez mały lejek.
Następnie przykrywam cały Clathronic kolejną torbą celofanową (aby spowolnić nagrzewanie się miski w powietrzu), przykrywam to wszystko podwójnie składanym ręcznikiem frotte (jak tu radzimy bardzo się przydało!) A dla jeszcze większego izolację od ciepłego powietrza przykrywam 4-krotnie złożonym prześcieradłem

A jeśli wszystko jest uproszczone Kiedy na ulicy +28 mam obsesję, żeby uruchomić lodziarkę do pracy ... w lodówce, czyli wyciągnąć z kłębu np. Pojemnik na warzywa z dolnej półki, i umieść tam maszynę do lodów. uschnie nie będzie bolało, a proces podgrzewania samej maszyny będzie znacznie wolniejszy.
Myślisz, że to szalony czy dobry pomysł? To prawda, jeszcze tego nie zrobiłem, ale w dzisiejszym upale jestem blisko tego eksperymentu
lemusik
Myślę, że to bardzo dobry pomysł!
Oczywiście, jeśli wielkość lodówki na to pozwala ...
Sowa scops
Jaka jest wysokość miski w lodówce? Nie mogę znaleźć tego w charakterystyce, a rynek nie działa cały czas, trzeba wpisać liczby.
finanna
Cytat: Sowa scops

Jaka jest wysokość miski w lodówce? Nie mogę znaleźć tego w charakterystyce, a rynek nie działa cały czas, liczby trzeba wpisać.
Jeszcze nie ustawiają, tylko marzą.Wymiary opakowania to 230 x 230 x 270 mm, a bez opakowania jest mniejsze. Mój kubek już wysłałem do daczy, więc na pewno nie mogę go zmierzyć. Cóż, jeśli pasuje do zamrażarki, dlaczego nie zmieści się do przedpokoju na dolnej półce
Sowa scops
I umieścili to gdzieś w lodówce czy w zamrażarce? Coś jestem zdezorientowany
finanna
Cytat: Sowa scops

I umieścili to gdzieś w lodówce czy w zamrażarce? Coś jestem zdezorientowany
Gdy sama miska jest zamrożona, umieszcza się ją w zamrażarce na około jeden dzień. A gdy sama lodziarka już działa, to znaczy wlewa się do niej mieszankę i już się kręci, to w tej chwili proponuję włożyć ją do samej lodówki, żeby nie działała np. Na stole , ale w lodówce. W tym samym czasie będzie się on wolniej nagrzewał, czynnik chłodniczy wewnątrz misy będzie też rozmrażał się wolniej niż w gorącym powietrzu. Tutaj
Sowa scops
Dziękuję, będziesz musiał opanować. Tylko kup w lewo
finanna
Cytat: Sowa scops

Dziękuję, będziesz musiał opanować. Tylko kup w lewo
Jeśli lubisz lody - koniecznie kup.
A o działającej maszynie do lodów w lodówce ... to tylko moje marzenia, jeszcze tego nie zrobiłam i chyba nikt tego nie zrobił
lemusik
Wysokość miski jest zwykle podana w charakterystyce maszyny do lodów, ponieważ jest bardzo ważna.
W przypadku maszyn do lodów o pojemności 1 litra wysokość miski wynosi zwykle 14-14,5 cm.

A PRZED zakupem maszyny do lodów upewnij się, że temperatura w zamrażarce nie jest wyższa niż -18 stopni. Zmierzyłem termometrem ulicznym)))) Okazało się -23 stopnie).
Oca
Znów mam skręta z lodami, wygląda na to, że ubiłam masło z ciepłym mlekiem na gładką masę, ostudziłam w lodówce, jeszcze raz ubiłam, dodając cukier. Wyszła jednorodna mieszanina. Zaczęła zamrażać - znowu masło na mikserze i ziarna w całej objętości Wydaje się, że lodziarka za każdym razem zaczyna ubijać masło z mleka lub śmietanki.

Miska rozmraża się po 40 minutach, ale jedzenie biorę z dolnej półki lodówki - jest +2 ... + 4C, w zamrażarce ustawiłem -32, ale nie ma co sprawdzać.

Jeśli chodzi o lodziarkę, która działa w lodówkach, powiem, że boję się kondensacji wpadającej do silnika po wyjęciu go z lodówki.
finanna
Cytat: Oca


Jeśli chodzi o lodziarkę, która działa w lodówkach, powiem, że boję się kondensacji wpadającej do silnika po wyjęciu go z lodówki.
Prawdopodobnie w instrukcji obsługi jest coś w stylu „używać w temperaturach od -.... do + ....”, co trzeba przeczytać
Ale myślę, że +2 - +4 w lodówce nie grozi złemu silnikowi, że nie zostawi go tam na dzień, 20-30 minut ...
svetaastro
Cytat: Ach ... ja

Dziękuję od początkującego za dokładny opis procesu .... ..... tobie, jak rozumiem, za zdrowy tryb życia ... sądząc po mleku sojowym i fruktozie ..... jeśli wymienię soja z soją zwykle myślę, że nie będzie problemów ... ale czy cukier w twoim przypadku zastąpiony jest fruktozą z miodem? czy ktoś tego próbował .....
nie chodzi o mleko, tylko o TŁUSZCZ ... (cóż, dla mnie wegetarian z 25-letnim doświadczeniem, jest oczywiście CFM) ... Zawartość tłuszczu to 27% na 100g suchego produktu ... nie umieć "zmoczyć" liczyć. Nie jem też miodu (z tych samych powodów, co mięso, mleko, twarożek, jajka) i nie mogę ci powiedzieć ... Dlaczego on tam jest, w lodach? Przecież fruktoza jest sprzedawana wszędzie ... i smakuje BARDZO przyjemnie, znacznie bardziej miękko niż cukier!
svetaastro
Cytat: lemusik

Wysokość miski jest zwykle podana w charakterystyce maszyny do lodów, ponieważ jest bardzo ważna.
W przypadku maszyn do lodów o pojemności 1 litra wysokość miski wynosi zwykle 14-14,5 cm.

A PRZED zakupem maszyny do lodów upewnij się, że temperatura w zamrażarce nie jest wyższa niż -18 stopni. Zmierzyłem termometrem ulicznym)))) Okazało się -23 stopnie).
Pamiętaj, aby zmierzyć swój aparat przed zakupem, prawda!
I w 23 stopniach, aby zamrozić miskę po raz pierwszy, szczególnie po raz pierwszy, NA KILKA DNI JEDEN.
Klatronic ma miskę tylko 14 cm, łatwo (dla mnie osobiście) trafia do zamrażarki. A termometr "żyje" w mojej zamrażarce, bo wyjmując miskę do robienia lodów, zmniejszam regulator na "1" - a to jest minus 10 ... mniej nie działa, chociaż nie potrzebowałbym 10
svetaastro
Cytat: Sowa scops

Dziękuję, będziesz musiał opanować. Tylko kup w lewo
Swoją drogą kupiłem drugi dzień Klatronic za jedyne 1570r (odbiór własny), jest możliwość sprawdzenia wszystkiego w tym samym miejscu (praca silnikowa)
svetaastro
Cytat: finanna

Gdy sama miska jest zamrożona, umieszcza się ją w zamrażarce na około jeden dzień. A kiedy sama lodziarka już działa, to znaczy wlewa się do niej mieszankę i już się kręci, to w tej chwili proponuję włożyć ją do samej lodówki, aby nie działała na stole, bo na przykład, ale w lodówce. W tym samym czasie będzie się on wolniej nagrzewał, czynnik chłodniczy wewnątrz misy będzie też rozmrażał się wolniej niż w gorącym powietrzu. Tutaj
Tak, był taki lodziarka Panasonic ioi Moulinex, nie pamiętam, tu też o tym dyskutowano (przerwał, ale tak było). Gotowałam (wirowałam) bezpośrednio w zamrażarce ... Ale w kuchni jest to dla mnie wygodniejsze. Paczki są zawsze zawarte w moim zestawie, a także ręcznik.
Wyjęła miskę, włożyła ją do torebek, to kwestia jednej sekundy. Poza tym czasem nie mogę tego znieść, a lody sobie oszczędzam po 5-7 minutach gotowania, podczas gdy reszta Klatronic się kręci ... A lodówki w mojej szafie na korytarzu ... nie ma kuchnia. Zimą próbowałem na balkonie przy minus 10 ... Gotowałem bardzo szybko, w 7 (!!!!) minut ... Ale nie lubiłem biegać w tę iz powrotem ....
tysia
Cytat: lemusik

tysiamoże się mylę, ale kompletne przeczucie, że Twoim głównym pragnieniem jest oddanie lodziarki do sklepu ...
Właściwie nigdzie nie zamierzałem nic dawać i nie zamierzam ... Doskonale rozumiem, że jeśli coś mi nie wyszło, to tylko z powodu mojej krzywizny i łatwiej jest mi zrozumieć siebie niż biegać po sklepach, pisać oświadczenia i wyjaśniać, dlaczego chcę zwrócić normalnie działającą wagę ...
I znalazłem wyjście z mojej sytuacji i uzyskałem doskonały wynik, po prostu wlałem miksturę do miski i włożyłem z powrotem do zamrażarki na 20 minut, po czym wyjąłem, wymieszałem łyżką to, co już zaczęło zamrażać na dno i ściany, nałożyć wieczko i po 20 minutach powstał wspaniały crème brulee, zupełnie jak w dzieciństwie.
Tak wspaniale dla wszystkich merci za pomoc! Teraz dla całkowitego szczęścia chciałbym zdobyć przepis na lody pomidorowe, który również pochodzi z dzieciństwa ...
Lagri
Cytat: Oca

Znów mam skręta z lodami, wygląda na to, że ubiłam masło z ciepłym mlekiem na gładką masę, ostudziłam w lodówce, jeszcze raz ubiłam, dodając cukier. Wyszła jednorodna mieszanina. Zaczęła zamrażać - znowu masło na mikserze i ziarna w całej objętości Wydaje się, że lodziarka za każdym razem zaczyna ubijać masło z mleka lub śmietanki.
Masza, wypróbuj te przepisy: 🔗
Dostaję je i są pyszne. Tylko powstałe mieszanki ubijam blenderem, a następnie do maszynki do lodów.
Lagri
Cytat: finanna

Gdy sama miska jest zamrożona, umieszcza się ją w zamrażarce na około jeden dzień. A kiedy sama lodziarka już działa, to znaczy wlewa się do niej mieszankę i już się kręci, to w tej chwili proponuję włożyć ją do samej lodówki, aby nie działała na stole, bo na przykład, ale w lodówce.
Wydaje mi się, że miskę wystarczy owinąć grubym ręcznikiem frotte (zawsze to robię), wtedy rozmraża się dużo wolniej i lodziarka świetnie poradzi sobie na kuchennym stole.
Oca
Cytat: Lagri

Masza, wypróbuj te przepisy.
Dzięki, spróbuję! Miska powinna zamarznąć wieczorem. A mieszankę pobiję nie blenderem, ale dyskiem emulgującym, może okaże się lepiej? Nawiasem mówiąc, pakuję lody z silikonowymi babeczkami
Sowa scops
svetaastro
Swoją drogą kupiłem drugi dzień Klatronic za jedyne 1570r (odbiór własny), jest możliwość sprawdzenia wszystkiego w tym samym miejscu (praca silnikowa)
Który to sklep? Nie mogę patrzeć na rynek, ciągle wszystko resetuję i muszę wpisywać liczby - walczy z robotami
svetaastro
Kupiłem w sklepie Enter .... 31 maja za 1570r ... ale teraz naliczyłem ... wyskakuje już inna cena ... Około 2 tys. (!!!!) .. .. Zadzwoń do nich, może nadal możesz za starą cenę?
Wow, minęło tylko 6 dni
svetaastro
Więc naliczyłem to w ten sposób: „lody wpisz” w Google ... tam zobaczysz linię, którą oferują za 1570r ... szybko ją kupiłem (5 minut pieszo od domu!)
Sowa scops
Svetik cieszy się, że ostatnio oznacza to, że możesz go znaleźć. : girl_claping: Będę musiał rozejrzeć się po sklepach, nie zawsze jednak mój komputer będzie miał wadliwy.
finanna
W Moskwie w Yulmart cena dla przyjaciół to 1580 rubli. Mogę zamówić, komu potrzebuję przyjaciela Yulmart
Sowa scops
finanna widzę za 1620 rubli. podziękować
finanna
A dla mnie cena to 1580, ponieważ jestem przyjacielem Yulmart z kolumny cen 3. Mogę zamówić dla twojego regionu, nic cię to nie będzie kosztowało dla mnie ani dla ciebie, ale i tak taniej. co jest miłe
Sowa scops
Chciałem albo przyjść sam, albo wysłać córkę prosto do sklepu po egzaminach.
finanna
Cóż, jeśli zdecydujesz - napisz, zawsze chętnie pomożemy
Oca
Z rabatem Yulmart jeden Klatronic jest tego wart, jak nikt go nie weźmie, drugi zamówię dla siebie! Kupiłem ten sam dla siebie, ale z rabatami okazał się jeszcze droższy.
Omela
Cytat: finanna

W Moskwie w Yulmart cena dla przyjaciół to 1580 rubli. Mogę zamówić, komu potrzebuję przyjaciela Yulmart
finanna , a to technicznie jak ??
finanna
Cytat: Omela

finanna , a to technicznie jak ??
Mówisz mi, w którym mieście i w którym miejscu dostawy zamawiasz towar, tylko z wyprzedzeniem na stronie Yulmart sprawdź, który przedmiot jest dla Ciebie wygodniejszy do samodzielnego odbioru (lub adres dostawy do domu). Siedzę w domu i składam zamówienie w tym momencie wydania, podając numer zamówienia, a ty idziesz i go wykorzystujesz, albo przyniosą ci. To proste
Omela
Dziękuję, wszystko jasne. Kwestia problemu już spojrzała bliżej domu. Teraz przyjrzę się bliżej i napiszę do Ciebie osobistą wiadomość.
Omela
I nie znalazłem tego na stronie Yulmart. Tylko odnowiony w 1620 i 1200.
Oca
Zauważyłem, że asortyment towaru zależy od wyboru miasta.
Omela
Wygląda na to, że już to rozgryzłem… 1620 jest dostępnych w sklepach. 🔗
Sowa scops
finanna Napisałem do Ciebie osobiście. Jeśli nie zobaczysz dzisiaj, ale innego dnia, możesz powtórzyć
finanna
Cytat: Oca

Zauważyłem, że asortyment towaru zależy od wyboru miasta.
W moskiewskim Yulmarts, według kolumny cenowej, 3 hałdy Klatronic w cenie 1580 =
A w Krasnodarze cena jest nieco wyższa niż 1600 =, ale jest też wiele w magazynie
Oca
Cytat: finanna

W Moskwie Yulmarts w kolumnie cenowej 3 stosy Klatronic
Twój sprzęt jest zawsze tańszy, ale tylko na tyle, że nie opłaca się już organizować dostawy ze sklepów internetowych. Bez Yulmart, maszyny do lodów od 2t. R. były i bardzo rzadko.

Teraz kończę nowe lody, może mi się przynajmniej spodoba? 15 minut, 14, 13 ...
Stafa
Maria, jakie lody tam rzeźbisz, jeśli ci nie odpowiadają. W tej chwili zrobiłem 250g mrożonych jagód, 200g cukru pudru, 500ml 10% śmietanki i 100ml 1,5% mleka, ubite w blenderze i do lodówki na 30 minut. Jest smacznie, a mój mąż chłosta prąd zamrażarką, czuję lody.
Oca
Cytat: Stafa

Maria, jakie lody tam rzeźbisz, jeśli ci nie odpowiadają.
Owoce i nabiał, no cóż, nie są w moim guście, ale mój mąż, wręcz przeciwnie, je je. Nie znalazłem śmietanki, nie mają zawartości tłuszczu większej niż 15%, neetuuu, ale są w wielu przepisach. Dla mnie lody mleczne to zwykły kawałek lodu, jestem jedyny w moim rodzina, która nienawidzi lodów. Co lubisz? W Ikei 10 rubli chrupiący kubek waflowy z miękkimi, nie zimnymi, kremowymi lodami, podobnymi do śmietanki

Teraz zrobiłem lody zgodnie z radą Lagriwysłane do sieci LAN. Ooooh, super! Czego szukałem! Polizałem tylko łopatkę - resztę zamrażam. Zawiera skrobię, przez wielu niekochaną ... Już myślałem o zrobieniu kremu i zamrożeniu go, ale nie odważyłem się. A dzisiaj oszalałem i ugotowałem cztery nowe dania, których nigdy nie robiłem.
Stafa
Cytat: Oca

Owoce i nabiał, no cóż, nie są w moim guście, ale mój mąż, wręcz przeciwnie, je je. Nie znalazłem śmietanki, nie ma śmietanki o zawartości tłuszczu większej niż 15%, neetuuu, ale są one w wielu przepisach Dla mnie lody mleczne to zwykły kawałek lodu
Nigdy nie jadłem lodów przed lodziarnią. Tylko lody. Teraz jem i nie pamiętam tych lodów, nie leżały obok tego loda, a nawet z 10% śmietaną powinniśmy spróbować znaleźć lody. Co więcej, te lody są wytwarzane praktycznie bez fizycznych kosztów jakichkolwiek manipulacji i tańców z tamburynami.

Nawiasem mówiąc, ogólnie nie znoszę lodu.
Luysia
Cytat: Oca


Teraz zrobiłem lody zgodnie z radą Lagriwysłane do sieci LAN.Ooooh, super! Czego szukałem!

Osa, nie zawstydzony?! Lody osobiście! A co z resztą?
finanna
Cytat: Stafa

Teraz jem i nie pamiętam tych lodów, nie leżały obok tego loda, a nawet z 10% śmietaną powinniśmy spróbować znaleźć lody. Co więcej, te lody są wytwarzane praktycznie bez fizycznych kosztów jakichkolwiek manipulacji i tańców z tamburynami.

Całkowicie się zgadzam! Lody owocowe, nawet z 15% śmietaną, to w pełni pełnowartościowe, kremowe SMACZNE lody całkowicie bez lodu, a jeśli nie bierzesz rozmrożonych owoców, to od razu mielisz mrożonki. wtedy nie ma z nich nadmiaru wody i ogólnie piękno uzyskuje się i, co najważniejsze, szybko.
Omela
Cytat: finanna

Całkowicie się zgadzam! Lody owocowe, nawet z 15% śmietaną, to w pełni pełnowartościowe kremowe SMACZNE lody całkowicie bez lodu. wtedy nie ma z nich nadmiaru wody i ogólnie piękno uzyskuje się i, co najważniejsze, szybko.
A w jakich proporcjach przyjąć ?? ja
finanna
Cytat: Omela

A w jakich proporcjach przyjąć ?? ja
Od razu biorę 100 gramów cukru i robię cukier puder w szklance nożami Bosch, następnie 500 ml śmietanki 20% (możliwe 15%) i tam mrożone jagody (dowolne - truskawki, wiśnie, jagody itp.) 250-300 gr. Ubij wszystko przez 2-3 minuty i włóż do maszyny do lodów. Wszystko jest proste, ale wyjście jest takie pyszne. Taka porcja jest przeznaczona tylko dla pełnej maszyny do lodów. Możesz mieć więcej cukru, jeśli ktoś kocha słodycze

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba