Lodziarka Gemlux GL-ICM1512

[Zamrażarko-zamrażarka Gemlux GL-ICM1512]

Zamrażarko-zamrażarka Gemlux GL-ICM1512

Zamówiłem ten dzisiaj za 2036 rubli. (w sklepie internetowym był rabat 30%, skusiłem się). Wcześniej patrzyłem i kręciłem go w dłoniach w CSN. Jak tylko nadejdzie, spróbuję się wypisać.

Moja lodziarka przyszła wczoraj. Umyłam, włożyłam wiaderko do zamrażarki i dziś spróbowałam dwóch rodzajów lodów: lodów i lodów czekoladowych. Wynik jest dobry. Nie ułożyłem tego idealnie tylko dlatego, że nie jest zbyt wygodne umieszczanie go w oknie, mimo że jest dość duży w porównaniu do tych modeli, które wizualnie wyglądałem w sklepach; druga - na dwa ładunki (20 i 25 minut) wystarczyła od końca do końca i deklarowano 3-4 ładunki. Może to z powodu lodówki, mam ją dość starą i być może nie stwarza żądanej temperatury. Generalnie jestem zadowolony z zakupu, powiem nawet więcej, mniej spodziewałem się za taką cenę. Więc pobawię się z nią na razie, a potem kupię pełną automatyczną. Nawiasem mówiąc, działa bardzo cicho.

Wczoraj kupiłem też tę maszynę do lodów, podczas tygodnia Black Friday, w fajnej cenie 1990. Podobała mi się fajna konstrukcja, prosta obsługa, łatwe do czyszczenia. Dziś spróbowałam 2 rodzajów lodów. Lody lodowe i dowolna fantazja owocowa, nie znam sorbetu chtoli)). Obie przez 20 minut. Myślę, że następnym razem wypełnię lody 25 minut. Wynik bardzo mi się podobał. Jedyną muchą w maści był dość ostry zapach plastiku podczas rozpakowywania. Po całodziennym myciu i wietrzeniu (gdy miska mroziła) zapach znacznie się zmniejszył, był ledwo wyczuwalny klimat Chin))) Mam nadzieję, że w przyszłości całkowicie zniknie! Cóż, ten kawałek wystarczy na długo! Pomysł zrobienia lodów według własnych upodobań jest bardzo dobry i do lata będzie na ogół aktualny))) Powodzenia wszystkim użytkownikom forum! Często szukam tu mądrych wskazówek)))

Kate! Gratulujemy zakupu. Czy przypadkowo zabrałeś go do handlu online? Właśnie teraz obowiązuje zniżka na 1990 rubli. Nawiasem mówiąc, podczas rozpakowywania w ogóle nie było zapachu. Przygotowałam już kilka różnych lodów. Ta ostatnia została zrobiona z twarogu, domowego jogurtu i kiwi, słodycz to kilka łyżek skondensowanej śmietany. Bardzo smaczne, z lekką goryczką, a potem odciągnięte od kiwi koniuszek języka. Teraz zamrażarka zawiera resztki jogurtu owocowego, lodów bananowo-pomarańczowych. Na wierzchu posypane mielonymi orzechami włoskimi. W maszynce do lodów podoba mi się to, że nie ma kryształków lodu nawet po wielokrotnym rozmrażaniu. W przyszłości planuję zakup automatycznej maszyny do lodów, prawdopodobnie już na lato.

Tak, Sasha)) dokładnie tam, online! Podziękować. Gratulujemy zakupu! Myślę, że to się udało. Teraz nie wypełnimy się zwykłymi lodami. Po ugotowaniu rodzina wkracza do środka i nie ma co zamrozić! Zrobiłeś już wiele odmian! Dobra robota! Czy nadszedł czas, aby spróbować egzotyki? Widziałem tutaj ciekawy przepis na piwo. I był też taki radziecki pomidor. Myślałem o maszynie, ale zdecydowaną decyzją odmówiłem zakupu. Ma więcej wymiarów, nie z naszą kuchnią! A wersja próbna urządzenia półautomatycznego nam odpowiada całkowicie, bo jest osobna zamrażarka))) Ale kto wie, może kiedyś

Nie. Jeszcze nie dojrzała do takiej egzotyki, ale chcę spróbować lodów z twarogiem. Nie wiem, co lubisz, ale próbowanie nie jest torturą. W skrajnych przypadkach to wyrzucę. Moja żona nie chce jeszcze myśleć o automatycznej maszynie do lodów, bo w tym roku wzięła kredyt na samochód i chce go spłacić szybciej. Myślę, że kupię to latem, nie starczy mi cierpliwości. Zimą półautomat zejdzie.

Katya Chcę podzielić się przepisem, który dziś wcieliłem: cukier mleczno-bananowy ze stewią. W Internecie jest wiele przepisów, ale zazwyczaj na ich podstawie tworzę własne.Potrzebujesz więc pół litra mleka, 200 ml śmietanki 20%, dwa banany, trzy żółtka, worek waniliny i dwie i pół łyżeczki cukru ze stewią (wcześniej zmielone w blenderze na proszek). Zamrozić banany, zagotować mleko i wyłączyć. Gdy lekko ostygnie, oddziel trzy żółtka do miski, dodaj cukier puder, torebkę waniliny i ubijaj przez kilka minut. Następnie dodaj gorące mleko cienkim strumieniem i dalej ubijaj ręcznie. W tym czasie stawiamy rondelek z wodą do 80-85 stopni i umieszczamy tam rondel z mieszanką mleka. Ciągle mieszając silikonową szpatułką, gotuj mleko, aż lekko zgęstnieje, kontrolując temperaturę mieszanki od 75 do 80 stopni. Około dziesięciu minut. Gdy mieszanina lekko zgęstnieje, odstawić do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając. Banany wyjmujemy wcześniej z zamrażarki i czekamy, aż lekko się rozmrozą, myjemy i mielimy w blenderze na prawie śmietanę, można dodać trochę ostudzonej mieszanki. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Ubij schłodzoną śmietanę oddzielnie w wysokiej szklance (zaleca się schłodzenie w zamrażarce). O dziwo, trzykrotnie podskoczyły, zanim to nie zadziałało. Do gotowej mieszanki dodajemy również śmietanę, delikatnie mieszając szpatułką. Musiałem to dwukrotnie zamrozić, ponieważ wszystko nie pasowało od razu. Okazało się, że są to naprawdę smaczne lody o jasnym bananowym smaku i bardzo delikatne. Mam nadzieję, że ci się spodoba.

Dzięki, spróbuję jutro zrobię lody z dynią. Dodam go wszędzie. Mam zamiar karmelizować, a także przez blender.

Napisz, jak to działa. W teorii karmelizowana dynia powinna być pyszna. Więc szanuję dynię, ale zwykle po prostu piekę ją w piekarniku faszerowanym jabłkami, śliwkami, suszonymi morelami i rodzynkami. A jak to karmelizujesz? Nigdy tego nie próbowałem. Stało się nawet interesujące.

Kupiłem też ten model. mąż jest miłośnikiem lodów. Ponieważ nie mam doświadczenia w tej kwestii, pojawiło się wiele pytań.
Zrobiłam 200g skondensowanego mleka na 500ml śmietanki, moje lody leżały na wieczku. Od góry na pewno nie zamarzł. Doradzaj, ile masz zrobić. Na przykład, jeśli robisz z jagodami, nie ma już miejsca do dodania. Okazało się smaczne, ale cały rozmazane.

Tatyana! Gratuluję Tobie, a raczej mężowi udanego zakupu. Mam też 500 ml śmietanki i 100 g skondensowanego mleka (nie lubię tego słodkiego), wyszło prosto na pokrywkę, chociaż było już zamrożone. Jak mówią poprawnie, podczas zamrażania mieszanina znacznie zwiększa objętość. Konsystencja okazuje się być miękkimi lodami, następnie trzeba je zamrozić w zamrażarce. Można oczywiście kupić w pełni automatyczną maszynę do lodów, ale nawet w nich funkcja zamrażania startuje od 15000 r i potem z rabatem. Opiekowałem się modelem Gemlux 503. Myślę o zakupie latem.

Sasha, wszystko mi się udało, zgodnie z twoim przepisem wziąłem tylko proporcjonalnie mniej o jedną trzecią i nie zamrażałem bananów, no cóż, nie miałem stewii, tylko cukier. to do twoich upodobań.
Dynię karmelizowano w ten sposób: pokroiłam ją w kostkę raczej małą. wlała trochę wody do rondla i rozpuściła cukier. zrobił syrop na ogniu. Spryskałem też trochę oleju słonecznikowego, wydaje mi się, że dynia dobrze znosi olej. Wrzuciłem dynię do syropu, ugotowałem syrop do stanu płynnego jak mleko skondensowane. następnie skropić sokiem z cytryny, aby nie był mdły. zmielone w blenderze. i dodawał do lodów podczas gotowania. okazało się bardzo smaczne. wniosek: pyszne, zrobię więcej.

Tatyana, gratulujemy zakupu! dobre przepisy! Do lodów wybrałem optymalne proporcje:
2 żółtka, 100g cukru, 200-250ml mleka, 250ml śmietanki 33-35% (zakładając tylko, że jest to pół pudełka po 500ml, może lepiej byłoby wziąć 300g, a to wystarczy 2 razy)) + ewentualne starte dodatki 50-100 ml. okazuje się, że do lodówki wlewam około 500-600 ml, rekompensuję za mleko / dodatki - więcej mniej. podczas gotowania nic nie wychodzi, wszystko jest normalnie zamrożone. ale robię to tak samo, oczywiście w zamrażarce) Spróbuj i podziel się przepisami!

Ekaterina, Aleksander, dzięki, spróbuję z dodatkami, porcję podzielę na pół

Dziękuję Katya. Jeśli możesz przeczytać więcej o proporcjach wody, oleju, dyni. Czy dynia powinna być pokryta płynem, czy nie? Czy pokrywkę należy zamknąć, czy pozwolić jej się zagotować? A tak przy okazji, czy dynia karmelowa służyła jako środek aromatyzujący, czy jednocześnie substytut cukru?



Tatyana. Mój ostatni kawałek lodów mleczno-bananowych okazał się duży i zrobiłem to w dwóch partiach: pierwsze 20 minut, potem wyjąłem część lodów, a resztę wlałem bezpośrednio do wiaderka. Gram w tę grę od 30 minut. Po zakończeniu reżimu wszystko ponownie załadowano do dwóch pojemników po 500 ml i do zamrażarki. Jedliśmy z żoną przez trzy noce. Co zaskakujące, nie wyczuwano żadnych kryształów wody. Przed jedzeniem wyjąłem go z zamrażarki na dwie godziny do lodówki, aby wygodnie było włożyć, resztę z powrotem do zamrażarki.

Dziś wymyśliłem nowy przepis na lody jabłkowe. Trzy jabłka obrane ze skórki, posypane cynamonem i upieczone w kuchence mikrofalowej. Po ostygnięciu zmiksuj je w blenderze. 250 ml śmietanki 20% i łyżeczka cukru pudru ubita w śmietanę. Wszystko wymieszałem w maszynce do lodów. Podobało mi się to bardzo. Fajnie byłoby wziąć jabłka z kwaśnością, inaczej są dla mnie słodkie. Teraz pomyślałem, że można dodać do puree kilka łyżek soku z cytryny.

Sasha, świetny przepis z jabłkami, spróbuję! dla lekkiej kwaskowatości można prawdopodobnie lekko skropić sokiem z cytryny))
o jabłkach, myślałem już o nich zamiast o dyniach. ale powinno być też pyszne ze śmietaną.
o dyni karmelowej: w zasadzie wszystko robię z widzenia. ale mogę powiedzieć z grubsza. Było pół szklanki wody, łyżka masła, dynia była prawie całkowicie przykryta, z syropu sterczały tylko rogi. gotowane bez pokrywki, aby nadmiar płynu wyparował, a dynia na parze nie wyszła. to było jak przyprawa. Nie przestawiałem go zbytnio.
Spróbuję jabłek.

Dzięki, Kate. Kiedy kupię dynię, spróbuję od razu. W tym roku naciąłem dynią, nawet ich nie sadzili, tylko jabłka i gruszki !!! Cała piwnica jest zapchana jabłkami, wszystkie półki, pudełko ziemniaków, a nawet podłoga w kilku rzędach. Zajmuję się tym okresowo. Część wyrzucam, część rozdaję i zjadam mocno. Spróbuj kupić odmiany kwaśne, takie jak septenary, wtedy nie potrzebujesz cytryny. Pomyślałem też, że fajnie byłoby dodać tam jednego banana. W teorii powinno być pyszne.

Od tygodnia codziennie robię najprostsze i najbardziej nieszkodliwe lody z owoców jogurtu. W blenderze ubić wszystko razem, trochę syropu ze stewii (możliwy cukier) i wlać do maszynki do lodów. Bardzo smaczne i zdrowe. Prawda jest taka, że ​​lepiej go zjeść od razu. Okazuje się jak lody na patyku z dzieciństwa.

Długo myślałem, jakich lodów potrzebuję. Opcje z miskami do zamrażania natychmiast zniknęły, ponieważ w zamrażarce zawsze jest za mało miejsca. Cóż, jak zawsze, chciałem mieć większy wolumen, ale za niższą cenę. Czytałem forum, kupiłem książki, tacki do zamrażarek i dopiero teraz wszystko się ułożyło. W WB znalazłem maszynę do lodów Gemlux GL-IC507 za 2 litry za 10862 rubli. To prawda, że ​​na stronie były tylko 2 recenzje - jedna, że ​​wszystko jest w porządku, a po drugie wysłali urządzenie z wgnieceniem na boku. Zamówiłem to, szczególnie nie licząc na sukces. W końcu czasami ten komunikator ponownie wysyła pewne rzeczy. Ale wczoraj, kiedy otrzymałem zamówienie, dokładnie je obejrzałem i okazało się, że jest to kompletny zestaw. A teraz już drugi dzień robię pyszne domowe lody. Wczoraj zrobiłem to z czarnej porzeczki, zrobiłem to w 35 minut, a dziś banan w 40 minut. Okazuje się, że z nią wszystko jest bardzo proste, tylko 3 tryby, możesz sam zmienić czas. To prawda, że ​​rozmiar nie jest mały, ale lody, gdy zrobią pełne wiadro. Porzeczka dostała 2 tace (2 x 500g). Jeśli pozwala na to miejsce, weź go i wykorzystaj. Bardzo podoba mi się to, że Gemlux ma wszystkie instrumenty w tym samym stylu - czerń z metalem.

Kupiłem maszynę do lodów, nie mogę się doczekać kiedy będę mógł zacząć robić lody. Podczas studiowania przepisów.