Kalarepa w lekkim sosie

Kalarepa w lekkim sosie

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Kalarepa	2
Bulion warzywny	1-1,5 litra
masło	2st. l
Mąka	2 łyżki stołowe. l
mleko	1 łyżka lub 250 ml
Pieprz, gałka muszkatołowa, sól

Metoda gotowania

• Pyszne, bezkonkurencyjne, warzywne danie dla całej rodziny !!
• Na kuchence stawiamy garnek bulionu warzywnego, jeśli nie ma bulionu, a następnie wkładamy istniejące warzywa, cebulę, marchewkę, seler do garnka z wodą. Włożyłem łyżkę pasty warzywnej i włączyłem kuchenkę.

• Makaron warzywny z przyprawami (Lerele)

• Woda się nagrzewa, a jeśli rodzina jest duża, bierzemy 2 kalarepy. Czyścimy i kroimy w kostkę.
• Przeciąłem kulę o 7. Następnym razem, gdy zrobię to o dziesiątej, wydawało mi się to trochę za małe.
• Próbujemy bulionu z solą, powinien być nieco bardziej słony niż zwykle, a do gotującego się bulionu wkładamy kalarepę.
• Gotuj przez 10 minut i gotuj przez 5 minut. Kawałki kalarepy należy gotować, ale nie za miękkie.
• Kładziemy durszlak na rondelku i osuszamy bulion, w żadnym wypadku nie wylewamy, nadal będziemy go potrzebować.
• 
• Teraz robimy sos.
• Włożyć masło i mąkę do rondla, włożyć na kuchenkę i wymieszać roztopione masło z mąką, następnie stopniowo dodawać mleko, dobrze mieszać do uzyskania gładkości. Sos okazuje się bardzo gęsty, zaczynamy powoli dodawać nasz bulion, doprowadzamy sos do pożądanej grubości, doprowadzam go do stanu śmietany. Teraz solimy ostrożnie, bulion był słony, próbujemy, dodajemy pieprz i gałkę muszkatołową. Sos jest gotowy
• 
• Teraz wrzuć kalarepę do sosu, wymieszaj i gotowe, nasze danie gotowe !!
• 
• Można go spożywać jako samodzielne danie, jako dodatek do mięsa lub kurczaka lub z ziemniakami.
• I bez względu na to, jak jedzą, jest bardzo smaczne!!
• Smacznego!!!
• 
• 

Świetnie, potwierdzam! W tym sosie mlecznym można ugotować dowolne warzywa. Ugotowałam ziemniaki z marchewką. Gotowany tylko do połowy ugotowany, a następnie przyniósł go w takim sosie. Dziwię się, że nie mieliśmy jeszcze takiego przepisu. Proste i smaczne. Teraz spróbuję tej kalarepy, kiedy będę mógł ją kupić.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyatak, sos jest bardzo smaczny, a na pewno reszta warzyw też w nim jest pyszna.

Och, prawie przegapiłem taki wspaniały przepis ...
Kalarepa to dla mnie tajemnicze warzywo. Jakoś nie musiałem z nim mieć do czynienia. A teraz na pewno spróbuję!
Irina, dzięki za przepis!

[gala10]

gala10, ugotuj lub po prostu natrzyj na tarce i ze śmietaną, będzie też bardzo smaczne

Hodujemy dużo kalarepy, zamrażam na zimę, gotuję na różne sposoby, ale nie gotowałem tak, jak dorosnie, na pewno ugotuję i zdam raport.
Irina, dzięki za przepis!

[marika33]

marika33dobre zdrowie, bardzo smaczne !!