Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Na klopsiki:
Schłodzone mięso mielone (mam wieprzowinę + wołowinę)	500 gr.
Świeże obrane ziemniaki	200 gr.
Cebula	1 szt.
Płatki owsiane błyskawiczne	3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
Zsiadłe mleko lub niezbyt gęsta śmietana	100 gramów
Sól, cukier, przyprawy, zioła
Na sos:
Duży pomidor	2 szt.
czosnek	3 zęby
Bulion mięsny lub warzywny	1-2 filiżanki w zależności od mięsistości pomidora
mąka żytnia	2 łyżeczki ze zjeżdżalnią
Mąka grochowa	1h l. ze zjeżdżalnią
Sól	1 łyżeczka
Aromatyczne suszone zioła: bazylia, seler, pietruszka, rozmaryn, suszony tarty imbir 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Pieczona papryka	do woli i dyspozycyjności

Metoda gotowania

• Uwielbiam gotować klopsiki. Zawsze mi się to podobało, ale kupując maszynkę do klopsików, generalnie odrywam się od tego procesu! Początkowo okazało się, że nie jest zbyt gęsty i niezdarny. Teraz gram mocno i płasko.
• 
• Gotowanie klopsików. Dopraw mięso mielone solą i przyprawami. Za taką ilość mięsa mielonego biorę około 1,5 łyżeczki. gruba sól morska i ½ łyżeczki. świeżo mielone przyprawy (uwielbiam czarne mięso, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, kminek, kolendrę z mięsem). Podawanie norm przypraw i soli nie jest satysfakcjonującym zadaniem, bo może się zdarzyć, że nasze gusta się różnią. Dlatego traktuj je jako radę, ale nie jako podstawę. Zawsze skupiaj się na swoich uczuciach i nałogach.
• Gdy mięso mielone jest już przyprawione, zajmijmy się dodatkami. Ziemniaki pokruszyć (w przepisie jest już obrane) razem z cebulą i wyślij do miski małego blendera. Zmiel do bardzo drobnego stanu. Prawie kleik. Aby to zrobić, okresowo zbieraj go ze ścian szpatułką, w przeciwnym razie stara się uciec.
• Teraz wymieszaj wszystkie składniki razem i bardzo dokładnie ugniataj (rękami lub hakiem kombajnu). Ugniataj przez co najmniej 5-7 minut, unikając przegrzania. Wysyłamy go do lodówki na okres 40 minut.
• Chodźmy do sosu. Dobrze ubij pomidory z czosnkiem w blenderze z solą i ziołami. Powinien być smaczny i trochę ostry. Teraz dodaj mąkę i trochę bulionu. Ilość bulionu zależy od mięsistości pomidora. Dlatego dostosuj się do swojego wyglądu. Pokonaj i weź sos. Śmietana nie jest zbyt gęsta.
• 
• Z mielonego mięsa robimy klopsiki i smażymy je na patelni, w powolnej kuchence lub na blasze w piekarniku.
• 
• Następnie polej sosem i dusić smażone klopsiki w wolnym naczyniu w programie Gulasz. Jeśli klopsiki są upieczone, zagotuj sos i gotuj przez kilka minut, aż zgęstnieje. Uzupełnij klopsiki i dobrze podgrzej.
• Dostajemy pyszne danie. Udekorujemy wszystko, czego zapragnie Twoje serce!
• 

Uwaga

Latem było dużo pomidorów. Cały czas gotowałam ten sos. Pomidory były mięsiste i słodkie. Kupowałem stale od jednego sprzedawcy. Nie mogę się doczekać następnego sezonu. Zostałem uzależniony. Teraz tęsknię za tobą. Miękki i przejrzały sos był w porządku. Z żółtych pomidorów uzyskano piękny sos. Wspaniały smak uzyskano z dodatkiem pieczonej słodkiej papryki. Polecam!
Gotuj z miłością, twój Tumanchik
Więcej opcji na klopsiki z filmem o używaniu urządzenia do robienia klopsików

Pulpety z sosem z mąki ryżowej (na maszynie do klopsików) (Tumanchik)



Szwedzkie klopsiki (druga opcja) (Tumanchik)



Pulpety w marokańskim sosie pomidorowym (Tumanchik)


Maszynka do klopsików została kupiona na Aliexpress. każdy zainteresowany - napisz osobisty link

[Irina]

Irina, co za piękność!
To pierwszy raz, kiedy widziałem coś takiego. Zaintrygowany)))

Regularnie gotuję wasze marokańskie. Bardziej lubię klopsiki w sosie pomidorowym.

[Gulsine]

Gulsinedziękuję! Nie widzieliście tego? Podano nawet link w temacie zakupów na Ali.

Regularnie gotuję wasze marokańskie.Bardziej lubię klopsiki w sosie pomidorowym.

Natasha też tego spróbuj. Nic gorszego. W końcu możesz to zrobić ostrzej. Na pewno ci się spodoba. Mamy te same gusta.
Dziękuję za twój komentarz.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira jest pyszna! Pulpety są tak złociste, a sos pyszny (nawet na zdjęciu) i chleb.
Wyobraź sobie, siedzę na cha na przyjęciu i jem to.

[Irina]

Irinanie, nie chodzę tam ...
Właśnie znalazłem to u Ali. Zamówione)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira jest pyszna! Pulpety są tak złociste, a sos pyszny (nawet na zdjęciu) i chleb.
Wyobraź sobie, siedzę na cha na przyjęciu i jem to.

dzięki Tonya! bardzo się cieszę, że mamy takiego gościa! Witamy!

Właśnie znalazłem to u Ali. Zamówione)))

jak zdecydowanie!

[Irochka]

Irochkajeszcze wczoraj gotowałam klopsiki według innego przepisu, następnym razem będzie za pięć dni, a nawet wiem, jakie będą - Wasze klopsiki wyglądają bardzo apetycznie, a ja nigdy nie gotowałam z ziemniakami, dziękuję kochanie za przepis

[Irochka]

Irochkajeszcze wczoraj gotowałam klopsiki według innego przepisu, następnym razem będzie za pięć dni, a nawet wiem, jakie będą - Wasze klopsiki wyglądają bardzo apetycznie, a ja nigdy nie gotowałam z ziemniakami, dziękuję kochanie za przepis

bardzo dziękuję za uwagę!
jak gotowałeś - udostępnij!

[Ir]

Irmoje uwielbiam sposób, w jaki gotują w stołówkach, gdzie jest więcej chleba iw sosie śmietanowym, bardzo smaczne

[Ir]

Irmoje uwielbiam sposób, w jaki gotują w stołówkach, gdzie jest więcej chleba iw sosie śmietanowym, bardzo smaczne

to klasyk!

Irochka, dziękuję, wspaniały przepis! I naprawdę lubię twoją maszynę do klopsików ...

och, generalnie trudno jest nakarmić mnie czymś spoza klasycznego asortymentu

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, dlaczego je rodzisz (przepisy)? Nie możesz za tobą nadążyć. Dziękuję kochanie za kolejny przepis !!!

Ira, no cóż, jak zawsze mądra, piękna, a twoje ręce są złote!

Ira, co za cud! Co za uczta. A ja siedzę tu po 3 godzinach surfowania po sklepach z powodu „Czarnego Piątku” głodny, nawet z ekranu takiej piękności do jedzenia.

Ira, mogę do ciebie zadzwonić?
Bardzo podoba mi się Twoje przepisy, mam ich dużo w swojej skarbonce, powoli zacząłem ożywać wszystkie moje przepisy.
Pulpety są niesamowicie smaczne
Poszedłem poszukać maszyny do klopsików
Na pewno zrobię twoją kapustę, poczekam tylko na dobry księżyc.

[Irina]

Irinaco za pyszny przepis! Po prostu chcę je, twoje klopsiki, w różnych sosach.
podziękować

Och, chcę klopsiki, już jestem głodny omdlenia
Nie możesz, nie możesz iść spać głodny i czytać HP

[gala10]

gala10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGeradziewczyny, jestem wam bardzo wdzięczna za miłe słowa! Prosto nieśmiały. Zawsze się cieszę, że cię widzę i jesteś gotów spróbować więcej.

I bardzo lubię twoją maszynę do klopsików.

Znacznik wyboru jest świetny. Jestem zachwycony!

Siedzę tutaj po 3 godzinach surfowania po sklepach z powodu „Czarnego Piątku”

Czy tak właśnie odbywa się dzień rabatu?

Na pewno zrobię twoją kapustę, poczekam tylko na dobry księżyc

Victoria, ze mną tylko „ty”
Byłbym szczęśliwy, kochanie, jeśli podoba ci się ten przepis.

Poszedłem poszukać maszyny do klopsików

Mogę podać link do Ali

nie możesz iść spać głodny tak, czytałem HP

to prawda, prawda!

[Irii]

Irii, wczoraj też zrobiłem takie klopsiki na obiad iz jakiegoś powodu zapamiętałem cię. Ale okazuje się, że „myśli głupców zbiegają się”: bez mówienia tego samego o gotowaniu. To prawda, mój sos jest zrobiony z keczupu.

[Irii]

Irii, wczoraj też zrobiłem takie klopsiki na obiad iz jakiegoś powodu zapamiętałem cię. Ale okazuje się, że „myśli głupców zbiegają się”: bez mówienia tego samego o gotowaniu. To prawda, mój sos jest zrobiony z keczupu.

Albina jest po prostu pyszna! Wszyscy jesteśmy tutaj miłośnikami jedzenia! Ale cieszę się, że dokładnie mnie zapamiętałem!

Irka, chcę zrobić z indyka z wołowiną (nie jemy świni, przepraszam). Więc myślę, co lepiej wziąć: grubą krawędź (scho tse take?), Łopatka czy cięcie biodra?

Zamówię mrożonki w Euro-hurtowni
tam pojawił się bulgur. droga infekcja! Wziąłem próbkę

Ale zastanawiam się, czy można zautomatyzować robienie klopsików za pomocą przystawki do kiełbasy w kombajnie
Wypróbuj przy najniższej prędkości.
A może powie ci ktoś, kto już to zrobił

Irka, chcę zrobić z indyka z wołowiną (nie jemy świni, przepraszam). Więc myślę, co lepiej wziąć: grubą krawędź (scho tse take?), Łopatka czy cięcie biodra?

Zamówię mrożonki w Euro-hurtowni

Lubię szyję Naty w wołowinie. zwłaszcza z indykiem. łopatka jest również możliwa. obecne podtushi dłużej i sos jest cieńszy, gęstnieje.

nawiasem mówiąc, doradzę ci tę semolinę. świetny 🔗

A co, szyja jest bardziej miękka niż łopatka? Wyjaśnij, pliz.

a czym różni się ta semolina od innych?

Ale zastanawiam się, czy można zautomatyzować robienie klopsików za pomocą przystawki do kiełbasy w kombajnie

cóż, już się upiłeś! może nawet w sklepie działa sam kombajn?

A co, szyja jest bardziej miękka niż łopatka? Wyjaśnij, pliz.

szyja jest grubsza. Lubię mięso mielone. łopatka jest większa do duszenia. aw mięsie mielonym, a nawet z indykiem szyja jest lepsza IMHO

a czym różni się ta semolina od innych?

doskonała biała kasza manna. Kupiłem go przypadkiem i teraz nie poznaję innych

Syn męża przędził niedawno mielone mięso końskie, wieprzowinę i piersi z kurczaka. Ale świnie mają teraz trochę smalcu

może nawet w sklepie działa sam kombajn?

Niekoniecznie
Sam sklep przybywa

doskonała biała kasza manna

Czy naprawdę ma twarde stopnie? Nasz nie wydaje się robić semoliny z bryły

Czy tak właśnie odbywa się dzień rabatu?

Irlandczycy, mamy teraz również Czarny piątek, po prostu nie imponujący.

"czarny Piątek"

tak im. Nie ufam teraz przynętom.

nie, cóż, oczywiście jest coś, ale tak, sprzedaż zagraniczna jest bardzo, bardzo daleko

nie, cóż, oczywiście jest coś, ale tak, sprzedaż zagraniczna jest bardzo, bardzo daleko

dokładnie

Irka, dziękuję kochanie za pomysł z płatkami owsianymi. Wiedziałem o kwaśnym mleku, ale o płatkach
Z mielonych płatków z miękkim twarogiem i wołowiną / indykiem w pomidorach i dorszem / indyk w śmietanie - pyszne! Wypróbowali nawet moje * doświadczenie, zwłaszcza te rybne, które mi zabrali

Irka, dziękuję kochanie za pomysł z płatkami owsianymi. Wiedziałem o kwaśnym mleku, ale o płatkach
Z mielonych płatków z miękkim twarogiem i wołowiną / indykiem w pomidorach i dorszem / indyk w śmietanie - pyszne! Wypróbowali nawet moje * doświadczenie, zwłaszcza te rybne, które mi zabrali

Cieszę się, że Ci się podobało! Gotuj i karm ... ups. : pocałunek: Cóż, oczywiście, nie zapominaj o sobie, w przeciwnym razie całkowicie schudła.

Cóż, fsё, tu też mi się dobrze udało. Poszedłem po mięso mielone i pomidory we własnym soku bez skórki. Prawie zakrztusiłem się śliną. Pilnie musimy się rozproszyć, na przykład zgłaszając się do podatku

na przykład w przypadku raportów do podatku

nie mów, że ty też jesteś booHgaFter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, i właśnie pomyślałem o tym, jak nakarmić własne (pamiętaj, żeby nie dziwić), i jesteś tam ze swoją wskazówką.
To prawda, że ​​zamiast świeżych pomidorów użyję pomidorów we własnym soku, takimi pomidorami doprawię w kapuśniaku zimowym ze świeżej kapusty.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, i właśnie pomyślałem o tym, jak nakarmić własne (pamiętaj, żeby nie dziwić), i jesteś tam ze swoją wskazówką.
To prawda, że ​​zamiast świeżych pomidorów użyję pomidorów we własnym soku, takimi pomidorami doprawię w kapuśniaku zimowym ze świeżej kapusty.

och, jeszcze smaczniejsze i weź to!

[Tumanchik]

Tumanchik

nie mów, że jesteś też booHgaFter

Nie irlandzki, nie taki ----- buHlaHter. Biznes rodzinny to odległa sprawa, karmiła się raportami. Po pysznym obiedzie pójdę do portiera

Biznes rodzinny to odległa sprawa

co wstrzyknąć? interesujące dla mnie.

Po pysznym obiedzie pójdę na drinka

niech tłuszcz się napręży teraz

[Tumanchik]

Tumanchik,
na tyle gruby, że nadal nie mogłem zasnąć :) Tak, a potem spędzić noc na dużo robienia.

wystarczająco tłusty

powinno być dużo dobrej osoby!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Tak mi się podobały te klopsiki, zjadłam i bałam się połknąć język.
Skonfiguruj, aby wypróbować wszystkie przepisy na klopsiki.
PODZIĘKOWAĆ!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Tak mi się podobały te klopsiki, zjadłam i bałam się połknąć język.

Światło zawsze proszę!

Skonfiguruj, aby wypróbować wszystkie przepisy na klopsiki.

Świetny! Czekam na Twoją opinię!

Irisha, i tam, gdzie możesz obejrzeć wideo z maszyną do klopsików, przyklej mnie tam, proszę, bardzo dziękuję za przepisy

Irisha, i tam, gdzie możesz obejrzeć wideo z maszyną do klopsików, szturchnij mnie tam, proszę, bardzo dziękuję za przepisy

Tanyusha morwa Popatrz

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, obejrzałem twój film. Podziękować. Z jednej zakładki zrobiłem 4 klopsiki z taką rzeczą. Podobała mi się również ta pomoc w procesie.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, obejrzałem twój film. Podziękować. Z jednej zakładki zrobiłem 4 klopsiki z taką rzeczą. Podobała mi się również ta pomoc w procesie.

Wcześniej też robiłem dużo Svetika, ale nie są one gęste. a teraz nauczyłem się tak dobrze - wrzucam je prosto do automatu do klopsików. stają się znacznie gęstsze. trzeba nakręcić drugi film. Ale to jest konieczne razem, rozumiesz. a to jest trudniejsze.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, poczekamy na kolejny twój film.
Nauczysz nas.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, poczekamy na kolejny twój film.
Nauczysz nas.