Wieprzowina w kremowym sosie malinowym

Wieprzowina w kremowym sosie malinowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wieprzowina	1 kg.
Na sos:
Świeże maliny	250g.
Śmietana 10%	250g.
jabłko	1 szt.
masło	30g.
Sól	szczypta
Świeżo zmielona mieszanka „5 papryki”	1h l.
Do dekoracji:
Świeże maliny	10 kawałków.

Metoda gotowania

• Przygotuj sos:
  
• 
  
• Jabłko obrać, pokroić na kawałki. Dusić na maśle przez 5 minut, aż zmięknie.
  
• 
  
• Dodać maliny, śmietanę, sól i pieprz. Dusić na małym ogniu, mieszając i nie pozwalając mu gotować przez 5-7 minut.
  
• 
  
• Ubij sos blenderem. Ochłonąć.
  
• 
  
• Pokrój mięso na duże kawałki. Marynować w sosie minimum 1 godzinę.
  
• 
  
• Możliwe są dalsze opcje gotowania:
  
• 1. Dla MV Panasonic - tryb gaszenia 2 godziny.
  
• 2. CUCKOO 1054 - tryb Multi-cook 120 ° C przez 30 minut.
  
• 3. Do pieca - gotowanie na wolnym ogniu pod przykryciem przez 1,5-2 godziny.
  
• 
  
• Podawać z sosem udekorowanym świeżymi malinami.
  
• 
  
• Jeśli nie lubisz sosu, możesz odstawić trochę sosu przed marynowaniem mięsa i polać nim mięso podczas serwowania.
  
• 
  
• Bardzo smaczne!!! Szachy !!! Polecam!!
  

Bardzo dobry przepis. Bezpośrednio Nowy Rok. Podziękować.

[xfqrf]

xfqrf dziękuję!

[Ksyushik]

Pokrój mięso na duże kawałki.

Ksyushiki jak duże powinny być kawałki? Cóż, przynajmniej około 50,100 lub ... g.?

Marynować w sosie minimum 1 godzinę.

Ksyuno cóż, z minimum wszystko jest jasne, ale co z maksimum?
Jak myślisz, jak długo możesz przechowywać mięso w marynacie?
A jednak marynowane mięso trzymamy w lodówce, prawda?

[Kroshik]

KroshikMyślę, że możesz zostawić go w lodówce na noc. Nie ważyłem kawałków. Zakłada się, że krój nie jest jak gulasz, ale większy, np. 4x4cm.

[Jemioła]

Jemiołaco za pyszny przepis!

Przeciągam go do zakładek i już sobie myślę jak po intensywnym dostosowaniu się do moich potrzeb ... zamiast wieprzowiny, cielęciny czy ptaszka zamiast śmietany, kefiru (no oczywiście nie duszę) , posypane masłem i ogólnie wstępne duszenie owoców ... coś w rodzaju letniej wersji tandoori

[Alexandra]

Ta lana .. chodź, więc chodź !!! Alexandra, nadające się do dobrego zdrowia !! W tym roku mamy maliny do zjedzenia.