Kotlety cygańskie

Kotlety cygańskie

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina (łopatka)	500
Pomidory średniej wielkości	2 szt.
Cebula	1 szt.
czosnek	1 goździk
chleb pszenny	100 gramów
mleko	100 ml
Pietruszka, posiekany koperek	1,5 łyżki. l.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Pomidory obrać, łyżką wycisnąć sok z pestkami.
• Biały chleb moczyć w mleku.
• Mięso pokrojone na kawałki przepuszcza się dwukrotnie przez maszynkę do mięsa wraz z pomidorami, cebulą, czosnkiem, ziołami i chlebem. Sól, pieprz, dobrze ugniataj.

• Wstawiliśmy do lodówki na godzinę.

• Następnie kształtujemy kotlety, smarujemy blachę do pieczenia olejem, kładziemy nasze kotlety, na wierzch posypujemy olejem.

• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, pieczemy przez 20-25 minut.

Program gotowania:

piekarnik

[Maria]

Mmm ... wygląda przepysznie.
Mariaa dlaczego te kotlety są cygańskie?

Nie wiem… tak się nazywa. Znaleźli naszą babcię w notatce, którą ktoś z nią podzielił. Potem zobaczyłem to w internecie. Postanowiliśmy spróbować z teściową - bardzo smacznie! Nic wyszukanego, tylko świeży mielony pomidor.
Być może ta nazwa ze względu na kolor mielonego mięsa jest dość kolorowa.

[Maria]

Mariaale kotletów z pomidorami jeszcze nie zrobiłam, zrobiłam to z twarogiem, z cukinią, z marchewką, z pomidorami muszę spróbować

[Maria]

Maria, Uwielbiam różne ACLETYNY, a nawet piekarnik, a nawet bardzo dużo naraz ... mój, mój, mój, przeciągnięty torba na ramiona

[Valkyr]

Posłuchaj, Cyganie żyją całkiem dobrze!Valkyr, Mariabardzo ciekawy przepis, chcę spróbować, kochamy pomidory.

Mięso mielone okazuje się soczyste i smaczne. Co prawda kotletów nie piekłam, ale od drugiego roku często robię pizzę turecką w pizzerii

Zamiast świeżych pomidorów wkładam kawior z puszki i warzyw.

[Maria]

Mariajakie piękne kotlety! Musi być przygotowany.

[Maria]

Lubię kotlety w piekarniku, ale gotowałem je tylko 1-2 razy z własnym. Zawsze na patelni
Maria, kotlety z pomidorami też nie gotowały Z cukinią, twarogiem, manną
A nazwa jest fajna

Przepis jest ciekawy, tylko wydaje mi się, że powinny być prawdziwe konie cygańskie)))

W internecie zobaczyłam też przepis na kotlety cygańskie. Zrobiłem to jasno według przepisu, tylko że nie spuściłem soku z pomidora, okazało się, że to płynna mielona. Kotlety zawijane w bułce tartej i smażone na patelni. Nic się nie rozpadło, wszystko nienaruszone, ładne
Okazało się bardzo smaczne. Podobno z powodu pomidorów. Na pewno to powtórzę !!!

Pyszne i bardzo soczyste kotlety. Mięso mielone było wieprzowe, przetarłem pomidory przez tarkę.

Panie, dzięki za aktywną dyskusję! Kotlety są naprawdę smaczne. Myślę, że to z powodu pomidorów.

wydaje mi się, że prawdziwe konie cygańskie powinny być)

Od koni, koni i Cyganów od Cyganów.
Pomidora zwykle dodaję do mięsa mielonego na paprykę. Kotlety też powinny być pyszne

Cygan od Cyganów.

i tabliczka czekolady od Alenki ... i Uncle Bens od Murzyna ...

[Valkyr]

i tabliczkę czekolady firmy Alenka

Nie, ale co od razu Alenka?
Szkoda dla wszystkich imienników!
Oczywiście jest nas dużo, ale na taką ilość czekoladek nie wystarczy wszystkich!
Valkyrciekawe kotlety! Na pewno to ugotuję!

[A.lenka]

A.lenka, Elena, tak, warto spróbować!

Odwiedzał górskich Żydów - Tata. Dodają pomidory do mięsa mielonego na kotlety jagnięce oraz do nadzienia mięsnego na placki osetyjskie. Pyszne. Musimy spróbować tych kotletów.

Byłem w Turkmenistanie, dodają pomidory do mielonego mięsa na chuchvara (kwadratowe pierogi). Mięso mielone wytwarzane jest z jagnięciny.

[Maria]

Mariadziękuję!
Przygotowałem to dzisiaj. Smakuje tak samo południe-południe. Podziękować! Bardzo podobały mi się cochettes!

[Rita]

Rita, Bardzo mi miło! : róża: ja też często robię takie kotlety, pyszne!



Florichka, Tak, może!
meiMyślę, że kotlety jagnięce też są pyszne!