Kotlety - Grudki

Kotlety - Grudki

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
500 gr mięsa
1 - 2 cebule
1 jajko w mięsie mielonym
1-2 kromki bochenka (nasączone mlekiem, śmietaną)

Metoda gotowania

• Dopraw solą i pieprzem, w razie potrzeby dodaj drobno posiekane zioła.
  
• Dobrze ugniataj mięso mielone i ubij
  
• 
  
• Krakersy:
  
• 
  
• 5 kawałków bochenka pokroić w drobną kostkę i wysuszyć w piekarniku.
  
• 
  
• Ubij 2 jajka osobno, dodaj sól i pieprz.
  
• 
  
• Formujemy kotlety, zanurzamy je w jajku, następnie w bułce tartej (lekko rozgniatając bułkę tartą do mięsa mielonego), potem znowu w jajku.
  
• Wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia i wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika t 180 na 30 minut.
  

Bardzo wygodny przepis, kotlety można uformować z wyprzedzeniem i włożyć do piekarnika po przybyciu gości. Nie musisz się rozgrzewać, ukrywać i podejmować innych przebiegłych działań, aby odgadnąć z czasem.

Na środek kładę też grzyby. Pyszne i satysfakcjonujące.