Kotlety w „siatce”

Kotlety w „siatce”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
mielona wieprzowina	500g
łuk	2 szt
pieczarki (świeże lub mrożone)	200g
jajko	1 szt
czosnek	2 kromki
majonez	2 łyżki stołowe. l.
sól pieprz	smak
ciasto francuskie bez drożdży	1 talerz
żółtka do smarowania ciasta	2 szt

Metoda gotowania

• Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym. Pokrój grzyby na plasterki i również usmaż. Do mielonego mięsa dodaj połowę usmażonej cebuli, dodaj starty czosnek, majonez, jajko, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj mięso mielone.
• Z mięsa mielonego formujemy kotlety i smażymy z obu stron.
• Połącz smażone grzyby z pozostałą cebulą.
• Ciasto rozwałkować i pokroić w kwadraty. Na każdym kwadracie wykonaj nacięcia w formie szachownicy końcówką noża.
• Na każdym kotlecie ułóż łyżeczkę grzybów i cebuli i przykryj kawałkiem ciasta. Rozciągnij trochę ciasto i połącz brzegi pod kotletem. Posmarować ubitym żółtkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 gramów przez 20 minut.
• 

[Natusik]

Natusikfajny przepis! Przeniesiony do zakładek.

Nie rozumiałem Shoto, ale de meduza ?!

Fajny przepis !!!

[izvarina.d]

Wspaniale! Fantastyczny! Poważnie! I nawet trochę surrealistyczne!
Warto zająć się tymi fantasmagorycznymi kotletami w jeden z melancholijnych dni po NG.

PS izvarina.d Tak, tu jestem, tutaj - nie odpłynąłem!

[izvarina.d, ukka,]

izvarina.d, ukka, Dzięki dziewczyny!
Meduza, och, a ja już zaczynałem się nudzić ... Jak to możliwe bez ciebie, przyjacielu ?!