Mleko ryżowe w wypiekaczu do chleba

Mleko ryżowe w wypiekaczu do chleba
Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Składniki
Ryż 1 szklanka
woda
Mleko 5 filiżanek
Szczypta soli
Cukier 5 kaw. l.
Metoda gotowania

Ja biorę ryż okrągłoziarnisty (jak "Krasnodarskiy" - na Ukrainie masz pyszny ryż!) I myję go w wiadrze Piekarni. Następnie mleko (można użyć 2,5 szklanki mleka i 2,5 szklanki wody). Sól, cukier do smaku. Mogę dodać jeszcze kilka łyżek kaszy manny (moja córka uwielbia). I w trybie „Jam”. Podczas procesu gotowania łopatka miesza owsiankę, okazuje się puszysta, nie ucieka, ponieważ nie ma gwałtownego wrzenia. Następnie zostawiam go na ciepło resztkowe do „dojścia” (jak w poduszkach).

Uwaga
Autorem tego przepisu jest ks372.

Bardzo mi się podoba, bo jest pyszny i nie trzeba go śledzić, wszystko przygotowujecie sami. Możesz robić inne rzeczy!

Witaj! Uratowałeś nasz budżet rodzinny i moje nerwy. Byłem zdeterminowany, aby kupić HP, ale trafiłem na multicooker i co wybrać. Moja córka uwielbia mleko ryżowe, gotowaną, puszystą owsiankę. A oto owsianka w HP. Poszedłem kupić i ugotować. Dziękuję bardzo.

Przeczytaj tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59174.0

Zachowaj ostrożność podczas korzystania z wypiekacza do chleba!

Od dłuższego czasu chcę przeprowadzić eksperyment na ten temat, ale jeszcze do niego nie doszedłem. Moja córka uwielbia grykę i ryzyko, mniej - kaszę jaglaną. Zwykle robię to w podwójnym kotle z płatków (gaśnie około 15 minut)

Istnieją dwa interesujące punkty -

1. czy można to zrobić na zegarze (np. Na śniadanie, jeśli zasypiasz w nocy)

2. Jak długo trwa gotowanie owsianki w HP? U mnie na przykład program jamu to aż 1,10 .. Jakoś jak na owsiankę (według moich) to naprawdę dużo. A jeśli się nad tym zawiesisz i śledzisz czas, to sens automatyzacji jakoś znika ...

[Ernimel]

Ernimel , Postaram się odpowiedzieć na Twoje pytania. Nie próbowałem tego rano na minutniku, bo wypiekacz do chleba (mam ten sam model) pracuje głośno, aw nocy ten dźwięk jest wielokrotnie wzmacniany, a nawet brzęczyk dzwoni.
Program Jamu trwa dla mnie tak samo. Ale to mi nie przeszkadza. W końcu HP gotuje i miesza samą owsiankę, a czas gotowania wystarczy, aby ziarno zagotowało się i odparowało (szczególnie w przypadku ryżu). Owsianka nie ucieka, ponieważ nie ma silnego wrzenia, więc nie ma potrzeby monitorowania owsianki. Nie próbowałem tego z kaszą gryczaną i innymi zbożami.

Nie próbowałem tego rano na minutniku, bo wypiekacz do chleba (mam ten sam model) pracuje głośno, aw nocy ten dźwięk jest wielokrotnie wzmacniany, a nawet dzwoni brzęczyk.

Cóż, zacznie brzmieć oczywiście nie w nocy, ale na godzinę przed wymaganym czasem gotowości. I piszczeć - iw ogóle „podawać do jedzenia”.

Więc ten moment na pewno mi nie przeszkadza. Tutaj wątpię w coś innego. Jeśli ustawisz z wyprzedzeniem i odpowiednio wylejesz płatki na długo przed rozpoczęciem gotowania - czy płatki zbożowe okryją się po namoczeniu? I odpowiednio, czy wystarczy płynu (wody / mleka) do samego procesu gotowania ... czy po prostu wcześniej zwiększy płyn?

Opowiadam o swoim doświadczeniu w gotowaniu mlecznej gryki.

Zrobiłem to w końcu nie przy pomocy timera, ale „na żywo”, bo nie byłem pewien proporcji płynu zbożowo-zbożowego.

po pierwsze należy zaznaczyć, że jeśli od razu nałożyliśmy „dżem”, to wierzch należy przykryć folią lub czymś innym - już przy pierwszych zamachach łopatki woda była kapiąca. Potem pomyślałem trochę i postanowiłem najpierw położyć nie na dżem, ale na „wypiekach”. Kasza gryczana przez około 15 minut zasysała do siebie prawie całą wodę (w początkowych proporcjach miałem na pół szklanki (ok. 125 ml) gryki 200 ml wody. Następnie dodałem mleko (jeszcze około 200 ml) i przeszedłem na dżem W dżemie był jeszcze przez 20 minut wstrząsany i trochę - stałem przez chwilę w wyłączonym HP, myłem włosy.Na wyjściu - porządny kuleshik, płatki gotowane, ale nie gotowane i nie mielone na pył (a ja też uwielbiam, gdy owsianka jest miękka, ale nie krucha). Gdybym dodał kolejne 10 minut, byłby bardziej miękki.

Wstępne wnioski ogólne - to zabawne, smaczne jak na mój gust, nie ma potrzeby szamania nad złą kuchenką elektryczną i łapania garnków. Pewnie spróbuję jutro chyba zrobić to całkowicie na timerze iz dżemem zobaczę co się stanie. Ale w teorii bardzo się boję, że płatki na noc pochłoną dużo wody i skończą się kwaśne ... chociaż w kreskówkach jakoś wkładają owsiankę na noc?

Funkcji „Jam” nie można również ustawić w programatorze czasowym, ani „Pieczenia”.

[ivolga]

ivolga tak, już to rozgryzłem w tym samym czasie, po prostu zapomniałem sprawdzić. Potem skończyłem eksperymenty z gotowaniem w HP. Nie widzę żadnego praktycznego sensu - zajmuje to dużo czasu i nie jest automatyczne. Dopóki mój mąż nie zaprezentował kreskówek (a on grozi, że jutro jest po prostu kolejny) nadal robię płatki w podwójnym kotle. 15 minut i bez manipulacji.

Bardzo lubię owsiankę mleczną - jedz, ale gotuj.
Dostałem ten temat i postanowiłem spróbować. Mam tryb zacięcia 1,5 godziny. Przedwczoraj ugotowałam go według przepisu, ale owsianka wydawała się za gęsta. Dziś postanowiłem gotować 1: 6. Nalała mleko, soliła, wrzuciła cukier, ryż, włączyła i poszła do ogrodu. Godzinę później wróciłem do domu, podszedłem do komputera. Pracowałem jeszcze godzinę, postanowiłem zjeść lody - poszedłem do kuchni, a tam HP mruga. Wtedy przypomniało mi się o owsiance (starość nie jest radością - stwardnienie). Otworzyłem HP - dostałem tam gorącą i pyszną owsiankę. Ale następnym razem ugotuję 1: 7. Mimo to okazało się, że jest bardzo lepki. A kto kocha płyn, trzeba wlać jeszcze więcej mleka.

Powiedz mi proszę i wlej zimne mleko? A może ryż należy ugotować?

Może być zimno, nie trzeba celowo gotować mleka, gotować w trybie „Jam / Jam”.

Podziękować! Spróbuję.

litr mleka z lodówki, pół litra zimnej wody z kranu, sól, cukier, szklanka ryżu - i zapomnij na półtorej godziny

Dzięki za wskazówki!

Wszystko potoczyło się świetnie! Jedliśmy z przyjemnością. : nyam: Teraz będę ciągle gotować.

Wygląda na to, że nadal możesz owsiankę kukurydzianą. Gdzieś na forum to rzuciłem okiem. Pójdę zobaczyć.

[Curry]

Wygląda na to, że nadal możesz owsiankę kukurydzianą. Gdzieś na forum to rzuciłem okiem. Pójdę zobaczyć.

Curry
Znalazłeś już? Jeśli nie, to złap:MAMALYGA W KP

[Curry]

Curry
Znalazłeś już? Jeśli nie, to złap:MAMALYGA W KP

Szydełkować, Dziękuję bardzo! : kwiaty: Teraz będę się uczyć i pójdę po kaszę kukurydzianą.

Dzień dobry. 1: 7 to odpowiednio stosunek zbóż do mleka?

Cześć wszystkim! Po przeczytaniu Temki postanowiłem przetestować, chcę super owsiankę, ale nie multi. I oto, co powiem, włączyłem go trzy razy na dżem. Oczywiście owsianka ryżowa okazała się smaczna, ale prawie 3 godziny to już coś… W trakcie próbowałem, ziarno było szorstkie, ale po trzecim zakręcie było! ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest używać pieca zgodnie z jego przeznaczeniem!

Jeśli kasza gryczana bez mleka to spokojnie gotuję w mikrofalówce, może nie na temat?

Jest to możliwe w kuchence mikrofalowej, generalnie kupiłem multicooker - teraz w nim gotuję! Prawdziwa infekcja owsianka ucieka!

Generalnie kupiłem multicooker, teraz gotuję w nim! Prawdziwa infekcja owsianka ucieka!

Kasza mleczna ucieka, ponieważ na mleku tworzy się piankowaty film, który zapobiega ucieczce powietrza. W rezultacie wszystko ucieka. Kiedy gotujemy na kuchence, okresowo mieszamy zawartość. Przepis na gotowanie owsianki z mlekiem przyniosłem w HP, bo na programie „Dżem” zawartość jest mieszana (automatycznie), co rozbija tę pianę i nie pozwala owsiance „uciekać”.

Cześć wszystkim! Po przeczytaniu Temki postanowiłem przetestować, chcę super owsiankę, ale nie multi. I oto, co powiem, włączyłem go trzy razy na dżem. Oczywiście owsianka ryżowa okazała się smaczna, ale prawie 3 godziny to już coś… W trakcie próbowałem, ziarno było szorstkie, ale po trzecim obrocie było!

Jeden cykl dżemu wystarczy mi do ugotowania owsianki ryżowej. Tylko w tym przypadku trzeba dać czas owsiance na „dotarcie”, „dojrzewanie”, „zganić”. Nie trzeba go gotować tak wielu cykli, po prostu w tym czasie by go dostał. (może jakiś specjalny ryż?!)

może jakiś specjalny ryż ?!)
Tak, nie, zwykły Krasnodar do malashy owsianki. W jednym cyklu nie skarci, mleko jest zimne. Wypiekacz do chleba się porusza i to jest plus! Ale nic nie oddamy i multicooker!

Nie zrezygnujemy z kreskówki, ale ją zdebugujemy!

Owsianka jest super !!! Dziękuję Ci! Uwielbiam mojego wypiekacza do chleba !!

Kup multicooker i nie bądź mądry, jeśli chodzi o wodę i tryby. Wszystko jest tam jasne i proste, jak chleb w HP. Zasnąłem ze zbożami itp., Nacisnąłem guzik i idę spać lub wychodzę.

Przeczytałem to Temko i chcę zapytać. czy ktoś długo gotuje dżemy w HP (rok lub dwa), nie mówiąc już o owsiance? Tyle, że kiedy moje pierwsze HP zepsuło się w warsztacie, powiedzieli mi, że lepiej w nich nic nie gotować, bo tam nie jest tak ciasno. Wcześniej gotowałam w nim dżemy przez 2 lata iz czasem część uszczelki się zużywa i syrop zaczął wyciekać. Początkowo zaczął pachnieć karmelem. Ale to mnie nie powstrzymało. W rezultacie syrop wyciekł do miejsca, w którym znajdował się silnik i bezpiecznie się spalił. Wniosek: w moim drugim HP NIE PARZĘ dżemu. A owsianka budzi jeszcze większe wątpliwości.

Jest to możliwe w kuchence mikrofalowej, generalnie kupiłem multicooker - teraz w nim gotuję! Prawdziwa infekcja owsianka ucieka!

Aby w powolnej kuchence nie wypływała owsianka mleczna, boki miski należy posmarować masłem. Wtedy mleko nigdy nie ucieknie. Ciągle gotuję owsiankę mleczną w powolnej kuchence, ani razu mleko nie uciekało.

Od ponad 3 lat gotuję kaszę mleczną (ryż i proso) w KhP. Około raz w tygodniu. Pierwsza strona to moje pierwsze doświadczenie. Mam też kreskówkę, ale nie mam ochoty stać w pobliżu i mieszać. A sama KP się porusza.

Od ponad 3 lat gotuję kaszę mleczną (ryż i proso) w KhP

Proszę powiedz mi, jakiego rodzaju masz wypiekacz do chleba. Jaką markę i jaką ma wewnętrzną powłokę. Bardzo kuszący pomysł na gotowanie owsianki bez stania obok patelni.