Snail Pie

Snail Pie

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Twarożek	100 gramów
Zmiękczone masło (Wziąłem margarynę))	100 gramów
jajko	1 szt.
Mąka (aby ciasto było miękkie, ale nie przykleił się też do naszych dłoni)	250-300 g
Cukier	80 g
Kwaśna śmietana	1 łyżka. l.
Soda gaszona (proszek do pieczenia)	0,5 łyżeczki 1 łyżeczka
Szczypta winylu
Nadzienie:
Twarożek	500 g
Wanilina
Cukier	150 g
Jajka	2 szt.
masło	150 g

Metoda gotowania

• Twaróg zmielić z cukrem i jajkami.
• Dodaj miękką margarynę, śmietanę, wanilinę i doprowadź wszystko do jednolitej masy.
• W przesianej mące wykończyć proszek do pieczenia, wymieszać z masą twarogową.
• Zagnieść miękkie ciasto.
• Nadzienie wymieszałem blenderem, wszystkie składniki na raz, okazało się, że jest to bardzo jednorodna masa powietrza.
• Ciasto podzielić na 4 części (więcej, mniej, jeszcze mniej ...)
• Zroluj każdą część w prostokąt, nałóż nadzienie na wierzch, przekręć rolką.
• Bułki układam w formie zaczynając od centa w spirali, posypane cukrem na wierzchu.

Czas na przygotowanie:

25-30 minut

Program gotowania:

Pieczemy w temperaturze 200C.

Uwaga

Pyszne ciasto. Specjalnie dla miłośników ciast z twarogiem.

Przepis pochodzi z magazynu „BLIK KULINARIYA”