Jaka jest różnica między wypiekami szybkimi a standardowymi!

Witam Panowie Wypiekacze chleba !!
Pomóż nowicjuszowi.
Jak zmienia się jakość chleba podczas wypieku na szybkim programie w stosunku do standardowego z SD-256.
Kto używa jakiego programu ???

Szybki program to sytuacja awaryjna, gdy w ogóle nie ma czasu, ale potrzebny jest chleb. Aby wstać na szybki chleb, potrzeba podwójnej ilości drożdży… Czy tego potrzebujesz? W ogóle nie korzystam z tego programu, bo muszę jeszcze czekać dwie godziny ... Jeśli zdarza się, że nie ma chleba i nie ma czasu, to albo sklep ... albo po prostu upiec naleśniki (zresztą szybciej ponad dwie godziny ..)

sasami, na programie szybkim chleb nie jest taki smaczny. Czas podejścia jest skrócony.
Nie korzystam z szybkiego, ale program chleb zbożowy zajmuje mi 2h30min. Bardzo ją lubię! Ciasto na noc w lodówce a rano w piekarniku. Pyszny chleb.

Jeśli potrzebujesz szybkiego zobaczenia mojej z kaszą manną

Szybki chleb z kaszą manną w wypiekaczu do chleba.

Zawsze świetny wynik.

Bardzo lubię szybkie w mleku, skórka jest bardzo delikatna (jak muffinka), miękisz jest niesamowity!
Jak zwykle kładę drożdże - 1,5 łyżeczki. 500 gr. mąka.

Drożdże - 1,5 łyżeczki.
Mąka - 500 gr.
Sól - 1,5 łyżeczki.
Cukier - 1,5 łyżki. l.
Olej słonecznikowy. - 20 gr.
Mleko - 350 gr. (Lubię ghee)

[hamburgery i bułeczki do hot dogów]

Chleb szybki jest ciężki, słabo przyjmowany przez żołądek, więc całkowicie z niego zrezygnowaliśmy.

Jeśli potrzebujemy szybko chleba, gotuję hamburgery i bułeczki do hot dogów - 45 minut w trybie „pizza”, pół godziny na krojenie i wyrastanie, 15 minut na pieczenie w piekarniku.

Parałem się szybkim trybem na początku mojej ery wypieku, doszło nawet do skrajności w postaci pieczenia czterech bochenków pod rząd („szybki” + pół godziny na ostygnięcie).