Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami

Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
czerwona kapusta drobno posiekane	kubek 0,5 l
czerwona cebula	1 głowa
Ocet aromatyczny	smak
Rodzynki bez pestek	1 garść
Pietruszka - posiekana	2-3 ul. l.
Zielona cebula - posiekana	2-3 ul. l.
Sól	smak
Olej roślinny - do tankowania

Metoda gotowania

• Cebulę pokroić w cienkie paseczki, dodać szczyptę soli, ocet (ok. 1 łyżka. L.), Zetrzeć rękami, marynować podczas przygotowywania sałatki.
• Rodzynki opłucz gorącą wodą, spłucz lepką, tłustą powłokę.
• Drobno posiekaj kapustę, dodaj sól do smaku, zmiel trochę kapustę rękami.
• Kapustę przełożyć do salaterki, dodać do niej marynowaną cebulę, rodzynki, pietruszkę, zieloną cebulę.
• Dopraw olejem roślinnym, wymieszaj i podawaj.
• 
• 

Uwaga

Bardzo prosta sałatka witaminowa! Słodkie rodzynki bardzo przydają się w sałatkach, ponieważ łagodzą lekką goryczkę najczerwieniejszej kapusty. Doskonały dodatek do czerwonej cebuli marynowanej w occie.

W tej sałatce wszystko się zgadza!

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Podobne przepisy

Sałatka z kapusty (Cirre)

Sałatka z Kiszonej Kapusty "Antyhipowitaminoza" (Tumanchik)

Sałatka z brukselką, zieloną fasolką i lekko solonym pstrągiem (Administrator)

[Tatyana]

Tatyanabardzo dziękuję za taką sałatkę witaminową. Wcześniej zawsze ubieram się ze śmietaną + majonezem. A teraz chcę bardziej użytecznej opcji, więc olej roślinny jest najbardziej.
Podobała mi się twoja sałatka, ale ze względu na odrzucenie cebuli przez mojego męża musiałem trochę odejść od przepisu. Zamiast cebuli przetarłem kwaśne jabłko, ocet i 1 łyżeczkę. miód zmieszany z masłem.



podziękować

[Irishka]

Irishka, za Twoje zdrowie!

Najważniejsze jest to, że przyjęto samą ideę sałatki, że w ten sposób można zrobić kombinację warzyw
Jeśli chodzi o cebulę, której mąż nie lubi, jeśli cebula jest cienko pokrojona i marynowana przez krótki czas, a następnie wyciska się z niej sok, znika z niej cała gorycz i bez smaku, a cebula nabiera przyzwoitych właściwości i smak, a zapach całkowicie zniknie. Tylko nie musisz długo marynować, wystarczy 20-30 minut.
Irishka, spróbuj to zrobić, mam nadzieję, że mój mąż zmieni zdanie, dlatego też do sałatki marynuję cebulę, też nie lubię ostrego smaku i zapachu sałatki

Dlatego ja i marynowana cebula do sałatki, też nie lubię ostrego smaku i zapachu sałatki

Nie lubiłem też cebuli w sałatce, dopóki nie spróbowałem jej bardzo cienko natrzeć beznożową wkładką Bernera. Więc nie musisz go nawet marynować. I dlaczego? - nie jest jasne ... Sałatka według tego przepisu okazuje się bardzo smaczna. Dziękuję Tatiana!

[Galinka]

Galinka, za Twoje zdrowie! Miło słyszeć, że byłam zadowolona ze smaku sałatki!

Świeża, wiosenna, witaminowa! Zdrowe i smaczne)
Rodzynki są ciemne, nie fotogeniczne - pozował niechętnie, reszta to mruczenie.
Podziękować! Powtórzę)

[Irisha]

Irisha, za Twoje zdrowie!
Czarne rodzynki też mają swoje miejsce. Cóż, nie możesz tego całkiem zobaczyć - ale smak jest obecny i to jest najważniejsze