Bułka biszkoptowa zapiekana z nadzieniem

Bułka biszkoptowa zapiekana z nadzieniem

Kategoria: Cukiernia

Składniki
na bułkę jabłkową:
jajka w temperaturze pokojowej	3
mąka	3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
cukier	4 łyżki. l.
Do wypełnienia:
kwaśne zielone jabłka	3-4 szt.
skórki z cytryny	1 łyżeczka
cukier	2 łyżki stołowe. l.
bułka czekoladowa z nadzieniem twarogowym:
jajka w temperaturze pokojowej	3
mąka	3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
dobrej jakości kakao	2 łyżki stołowe. l.
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
cukier	2 łyżki stołowe. l.
Do wypełnienia:
twarożek	400 gr.
jajko	1
cukier	3 łyżki. l.
śmietanka (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia)	50 ml
cukier puder na wierzch
kształt 24x28 cm

Metoda gotowania

• bułka z jabłkami:
  
• Jabłka obrać i wysiać. zetrzeć, wycisnąć sok, dodać cukier i skórkę.
  
• Ułóż starte jabłka na blasze wyłożonej lekko natłuszczonym papierem do pieczenia i równo.
  
• Oddziel białka od żółtek.
  
• Ubij żółtka, dodaj cukier i ponownie ubijaj przez trzy minuty.
  
• Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
  
• Białka ubijaj do miękkości i delikatnie wmieszaj do ciasta.
  
• Rozłóż ciasto równomiernie na masie jabłkowej i wygładź.
  
• Piec nagrzany do 180^o Z piekarnika 15-20 min.
  
• Gotowym biszkoptem przykryj czystym ręcznikiem blachę do pieczenia, obróć biszkopt na ręcznik z nadzieniem, wyjmij papier i natychmiast za pomocą ręcznika zawiń w rolkę tak, aby nadzienie jabłkowe znalazło się w środku.
  
• Posyp lekko cukrem pudrem.
  
• czekoladowa bułka:
  
• przygotować nadzienie. po co przecierać twarożek przez sito i ubijać resztą składników.
  
• ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko naoliwionym.
  
• ciasto przygotowuje się tak samo jak na bułkę jabłkową, a sama bułka piecze się w ten sam sposób.
  
• Ręcznik posypać cukrem pudrem, na ręczniku obrócić biszkopt z masą twarogową, wyjąć papier i natychmiast ręcznikiem zawinąć rolkę tak, aby nadzienie z twarogu znalazło się w środku. ostudzić i posypać cukrem. proszek.
  

Naczynie jest przeznaczone do

12

Uwaga

Niezwykle smaczny, efektowny w wyglądzie i łatwy do wykonania, bo wypiekany z nadzieniem! Po prostu jestem pewien. że dostaniesz tę rolkę za pierwszym razem! Spróbuj!

[natapit]

natapit
A co, wtedy nadzienie łatwo oddziela się od papieru do pieczenia? Jest mokry, czy nie przykleja się miejscami?

[Andreevna]

Andreevna... nie. ani jeden gram nie utknął! Papier posmarowaliśmy olejem !!!

[natapit]

Dzisiaj lub jutro też upiec wersję czekoladową z twarogiem, taki prosty i pyszny przepis
dzięki natapit

[natapit]

natapitpodczas gdy wszyscy tutaj grożą zrobieniem bułek, ja już zrobiłem jeden z nich.
Czekolada z twarogiem. Wszystko jest bardzo proste, łatwe do usunięcia. Oto zdjęcia pośrednie, abyś nie bał się ich wykonania.

Tutaj ułożyłem twaróg na nieprzywierającym materiale, narysowałem kształt na wymiar.



Wylała ciasto czekoladowe na nadzienie twarogowe i wyrównała, zgodnie z zaleceniem Nataszy, 1 cm nad brzegami twarogu.



To już upieczona bułka. Drugi strzał - upieczona warstwa jest odwracana do góry nogami na ręczniku z wypełnionym twarogiem.



Tutaj skręciłem go ręcznikiem. Bardzo niefortunne. Rolka nie okazała się mocno skręcona. Wzdłuż górnej części rolki są pęknięcia. Ale na pewno nie wpłynęło to na smak.



I efekt końcowy. Uciąłem go, gdy był jeszcze ciepły, więc nie mogłem się doczekać, aby zobaczyć go w sekcji.



Natasza, to jest takie pyszne !! Uwielbiam wypieki z twarogiem, jest też biszkopt czekoladowy !! No właśnie - bajka !!! DZIĘKUJEMY WIELKIE !!!

Następny krok to teraz jabłka!

[natapit]

natapitpodczas gdy wszyscy tutaj grożą zrobieniem bułek, ja już zrobiłem jeden z nich.

Groźny, groźny ... tutaj z jabłkami:


natapitto naprawdę bardzo szybkie i łatwe, bardzo dziękujemy za podzielenie się z nami tak pysznym przysmakiem.

A jak długo będzie można uzyskać rolkę?

Nawet nie zmierzyłem ... około 25 cm!

Dziękuję bardzo, Natasza. Pieczone z jabłkami i wiśniami. Jak tylko mu odmówiłem, moi nieodpowiedzialni imiennicy (jest tu wielu ludzi) skazali go! Miałem tylko czas, aby złapać talerz z kawałkiem, zrobić zdjęcie w locie, kiedy było gotowe! Wielkie dzięki za przepis!

Upiekłam go dzisiaj z nadzieniem jabłkowym - bardzo smaczne, wszystkim się podobało! Podziękować!!!

Co powiesz na użycie ręcznika?

[SchuMakher]

SchuMakher... z ręcznikiem. to wtedy, gdy kładziesz upieczony biszkopt na jego krawędzi, nie składaj go, chwytając ciasto rękami. i skręcić razem z ręcznikiem. stopniowo uwalniając z niego ciasto. możesz też użyć papieru do pieczenia!

[natapit]

natapitwreszcie przyszła kolej na tarzanie się z jabłkami.
Okazało się tylko, że jest bardzo mały. Wystarczyło nam tylko zjeść obiad. Nie pamiętam, wydawało się, że czekolada robi się większa. A może zrobiłem podwójną porcję
Nieważne!! Najważniejsze, że jest bardzo smaczny, bardzo prosty i bardzo szybki.
To prawda, że ​​on też zniknął bardzo szybko, wciąż ciepły.
Oto, jak mały to mam.

Luda. że są tylko 3 sztuki? to jest to samo co czekolada! zadowolony. co ci się podobało!

O nie !! nie trzy sztuki. Po prostu okazał się bardzo cienki i wcale nie długi. Chcę więcej. Jutro znowu upieczę. Zrobię już podwójną porcję. I upieczę to na całej blasze do pieczenia.
Zapomniałem napisać, że do jabłek dodałem też posiekane orzechy włoskie i chipsy czekoladowe. A jutro dodam więcej cynamonu do jabłek.
Natasza, dziękuję za przepis.

uff ... tak. Ludzie. jest cieńszy. niż z twarogiem. ale to jest na rozprawie. ale możesz wszystko zwiększyć! jabłka i orzechy są korzystne dla wszystkich. Uwielbiam też jabłka. orzechy. białe rodzynki (namoczone w koniaku lub rumie) i cynamon! mmm ....

[Natasza]

Nataszabardzo dziękuję za przepis na bułkę!
Zapiekane z nadzieniem jabłkowym. Jest bardzo, bardzo smaczna. Wszystko się udało za pierwszym razem. Kolejnym krokiem jest bułka czekoladowa z twarogiem.

[Vitalinka]

Vitalinka... bardzo szczęśliwy. że podobała mi się rolka! czekolada jest również bardzo łatwa w przygotowaniu i pyszna !!!

[natapit]

natapit
Dziękuję za przepis na bułkę, jest naprawdę bardzo szybki i smaczny. Teraz jest sezon jabłkowy, więc był w sam raz. Jedno zasmuca: małe, następnym razem zrobię to na całej kartce.

i dziękuję!

A ja upiekłam bułkę: z brzoskwiniami i cynamonem !! Pierwsze pieczenie - po prostu cudowne !! Najbardziej zaskakująca rzecz - szybko, szybko i taki wynik !!! Po prostu uwielbiam i doceniam takie szybkie przepisy !! Podziękować.

[korsar]

korsar! zadowolony. że wszystko się udało !!!

[natapit]

natapit
Natalia, bardzo dziękujemy za przepis na przepyszną bułeczkę jabłkową !!! Moje zwierzaki bardzo to lubiły !!! Na pewno powtórzę !!!

[Szydełkować]

Szydełkować

Podziękować. Inna! jak miło jest otrzymywać tak piękne raporty!

Przyszedłem podziękować za wspaniałe bułeczki !!! Tylko czekolada okazała się mała, ale smaczna !!!

Postaram się upiec jeszcze lepiej!

[Galinka77]

Galinka77 co za przystojni mężczyźni! dzięki za raport!

Wczoraj po raz drugi piekłam z jabłkami, spróbowałam czekolady i trochę mi się wydało - zrobiłam to z makiem! Wszystkim się podobało! Dopiero posypane późno pudrem okazało się brzydkie

[zvezdocka]

zvezdockanic, nie myli się ten, kto nic nie robi! z makiem - super pomysł !!!

i na jakiej tarce natrzeć jabłka? na ziemniakach czy buraczkach? coś poszło nie tak

oczywiście na największym!

i zrobiłem to dwukrotnie źle
1. wydawało mi się, że ciasto (konsystencja nie jest zapisana w przepisie) no cóż, spęczniałem kolejne 2 łyżki mąki ... na próżno
2. jabłko na ziemniaku (najmniejszym puree) przepiłowane, zamrożone i wsypane skrobię do pestki
generalnie to ewidentnie nie tak ... ale przemyślane na czas ... wyszło dobrze ... ale teraz muszę spróbować ponownie - zgodnie z oczekiwaniami
a przepis jest dla ciebie dobry - łatwy i smaczny
Dziękuję Ci bardzo

natapit, upiekłam jabłkową bułkę - niesamowicie szybko i łatwo! Bardzo smaczne, zjadane na jednym posiedzeniu.Mam tylko jedno pytanie: mam bardzo mało ciasta (jajka były duże, położyłam je według przepisu - 3 sztuki), ledwo wystarczyło cienką warstwą przykryć nadzienie. Patrzę na zdjęcia Husky - za co wielkie dzięki niej - widać, że ciasto gęsto pokrywa nadzienie i jest go dość! I wziąłem pod uwagę rozmiar formularza. Jaki może być tego powód? Może jakość mojej mąki? Mniej?

wszystko zależy od jajek (jak je ubijano) i oczywiście od mąki! przesiej 2-3 razy i delikatnie zmniejsz ilość!

Wielkie dzięki za radę !!! Podczas ubijania masa żółtka wzrosła dwa lub trzy razy, ale zyskałem mąkę z dobrym szkiełkiem - teraz rozumiem, że było jej po prostu dużo!

następnym razem rozważ !!! powodzenia!

natapit, następnym razem będzie dzisiaj - wszystkim bardzo podobała się bułka !!!!

potem czekam na zdjęcie

natapit, zupełnie zapomniałam powiedzieć: specjalne podziękowania za dodanie do nadzienia skórki cytryny - taki delikatny i wyrafinowany smak! Nuty cytryny m-mmmm i dodałam trochę cynamonu i zdjęcie, oczywiście niepozorne, nie wychodzi pięknie.
Pyszne!

DOBRA ROBOTA!!! wyszło świetnie !!!

natapit, zupełnie zapomniałam powiedzieć: specjalne podziękowania za dodanie do nadzienia skórki cytryny - taki delikatny i wyrafinowany smak! Nuty cytryny m-mmmm i dodałam trochę cynamonu i zdjęcie, oczywiście niepozorne, nie wychodzi pięknie.
Pyszne!

Dziękuję, przepis jest bardzo udany! Ciasto jest przewiewne i delikatne. Z nadzieniem jabłkowym ruletka okazała się mała, ale tak smaczna, że ​​no cóż, żadnych słów

Wczoraj też upiekłam tę bułkę - zanim zdążyłam mrugnąć okiem - już jej nie ma. DOBRE PIECZENIEkiedy nie ma czasu się położyć

podziękować!!!

[Natasza]

Próbowałem tego przez długi czas Natasza twoje bułki, ale zapomniałem podziękować i zgłosić. Staję się lepszy.
Zrobiłem to wielokrotnie. Nie mogę powiedzieć, który z nich lubi bardziej moja rodzina, ponieważ bardzo szybko odlatują ze stołu. Kiedyś twarożek nie wystarczał, dodałem do niego starte jabłka. bardzo nawet nic się nie stało.

Dzięki za DOBRE przepisy!

[Natasza]

I przyszedłem podziękować za bułkę z twarogiem czekoladowym! Bujny, niezwykle smaczny i bardzo delikatny! Podziękować, Natasza!
🔗

Wielkie dzięki za przepis !!! Szybko i łatwo. Zwiększyłam ilość o jedną czwartą i upiekłam na dużej blasze. Naprawdę chciałem podzielić jajka na białka i żółtka, ale ręka mi się trzęsła i żółtko stało się białe. W rezultacie ubijam razem żółtka i białka przez ~ 7 minut. Moim zdaniem wyszło tak dobrze. Nie rozumiem, jak wstawić zdjęcie, naucz mnie, proszę.

Dzięki za przepis i raport. Szybko i smacznie



Słabo wyrównane ciasto na wierzchu i bułka okazała się zgarbiona