Mikser

Mamy

Zawsze najsmaczniejsze! Lubię kruszonkę, używam też mleka twarogowego i innych warzyw, ale między kieliszkiem a kruszonką szklanka jest zdecydowanie !!

[Ketsal]

Ketsal,

Mamy, ze zwykłym zauroczeniem, jest smaczniejsze i bardziej przewiewne

ale jakby to było „miażdżenie dziurami”, czy nie zawodzi cię pamięć?
Kiedyś mieliśmy w domu grubą drewnianą kruszonkę, naprawdę się zgniata i prasuje, przecier okazał się bardzo miękki i bez grudek; a zgniatanie z dziurami rozłupuje ziemniaki na drobne kawałki - jednak różnica! :-)
A jednak wtedy mieliśmy własne ziemniaki, wyhodowane własnymi rękami na czystej materii organicznej, ale teraz już tego nie robią. Nostalgia. :-)

[Galina]

ale jakby to było „miażdżenie dziurami”, czy nie zawodzi cię pamięć?

Galina, Więc Olga-Ketsal mam dopiero 34 lata, moje dzieci są starsze i nie będą w żaden sposób pamiętać mojej drewnianej maszyny do ziemniaków, czyli zgniatania bez dziur)).
Ożeniłem się z nią, chociaż została kupiona od nowa, ale taka sama jak mojej mamy, to znaczy jest po prostu mojej „mamy”, ale nigdy nie lubiłem też rozgniatać nim tłuczonych ziemniaków w domu moich rodziców. I zawsze ubijane tłuczone ziemniaki z mlekiem i masłem za pomocą ręcznej trzepaczki.
I kupiłem zakochaną dziurawę gdzieś w połowie lat 80., gdy tylko zobaczyłem ją w sklepie)) crush chicardos, szybko przypomina sobie ziemniaki i od razu ubija tłuczone ziemniaki.

Dziewico, wszystko zależy od ziemniaków. Puree ziemniaczane były smaczniejsze jako dziecko, ale nie pamiętam, jak mama ubijała go w specjalny sposób - rozgniatali go kruszonką (drewnianą kolobakha) w wysokim rondlu, spryskali gorącym mlekiem, rozgniatali na kilka minuty i to wszystko. Grudki puree nie zepsuły się. Kiedy pojawiło się zmiażdżenie z dziurami, nie wpłynęło to w żaden sposób na smak. Kiedy jednak importowano ziemniaki, tłuczone stały się wodniste i lepkie.

Kiedy jednak importowano ziemniaki, tłuczone stały się wodniste i lepkie.

Ten ziemniak jest przeznaczony tylko do sałatek, a nie do puree. Przynajmniej jak go uszlachetnić, dobre puree z tego nie wyjdzie.

miażdżony kruszonką (drewnianą kolobakha) w wysokim rondlu, spryskany gorącym mlekiem, kruszony przez kilka minut i to wszystko. Grudki puree nie zepsuły się.

Okazuje się, że to po prostu tłuczone ziemniaki, które nazywasz tłuczonymi ziemniakami. Nazywamy to zauroczeniem, walą i gotowe. A w przecierze nie powinno w ogóle być grudek, dlatego jest to przecier. A ta kruszarka z dziurami lub zawijasami robiła po prostu tłuczone ziemniaki, podczas miażdżenia ziemniaków trochę je pobiła, aby uzyskać blask i gładkość. Mój tata, wciąż w dłoniach, przekręcił rączkę tej ściągaczki, jak „mikser”, który przedstawił. Na wyjściu bujna masa bez ani jednej grudki!

Dziewico, wszystko zależy od ziemniaków.

Zgadza się. Tutaj we wrześniu do pobliskiego sklepu przywieziono smaczne ziemniaki, nie wiem skąd, ale na pewno nie importowane. Więc jest pyszny w zupie i smażony, i pyszne puree z niego.

[Korona]

Korona, jakby z dziurami, matka nie rozpoznaje innego. A ona ma tłuczone ziemniaki bez grudek, kupiłem sobie ten sam norukopop

Co znalazłem,

Cóż, generalnie odszedłeś od tematu. W blenderach szczycących się popychaczami. Moderatorzy generalnie nie śledzą kampanii. Wszędzie powódź.

[Veta]

Vetaperdon ...

Veta, po prostu nie ma moderatorów ...

Wróćmy do blenderów. Wczoraj zrobiłem tłuczone ziemniaki w sposób hybrydowy: kilka krótkich suwaków z udźcem ziemniaka i ubijane mikserem. Tym razem okazało się, że tłuczone ziemniaki to zupełnie inna sprawa, chociaż ziemniaki też zmieniłem.

Pytanie o trzepaczki w blenderach. Nigdy ich nie używałem, nawet nie wyciągnąłem ich z pudełka, ponieważ jest mikser z dwiema trzepaczkami. Tym razem zdecydowałem się na jedno urządzenie i do puree włożyłem trzepaczkę blendera (podwójną). Więc utknął w puree - brzęcząc, pchając, ale nie wirując.Czy to usterka, czy ma być? Czy można ubijać jajka tylko w blenderach?

Czy można ubijać jajka tylko w blenderach?

Tak. Na pewno nie będzie ciągnął tłuczonych ziemniaków!

Dziewczyny, powiedz mi, proszę. Nagle zdecydowałem się na blender, na Browna nie ma pieniędzy i nie będę go tak często używać. Wybieram więc z niedrogich modeli. Czy mogę podać linki?
🔗
🔗

Blender Starwind 600W, Redmond 800W. Nigdy nie miałem blendera ręcznego, nie wiem, czego szukać. Generalnie bardziej interesuje mnie robienie zup z puree. Reszta dysz - tak rozpieszczająca. Oba są niedrogie, ale od tak dawna nic dla siebie nie kupiłem, boję się popełnić błąd i żałować złego wyboru.

[Lara_]

Lara_Nie widziałem Starwinda, mam Redmonda 2914, słabszego od twojego modelu, ale on już jest bestią maszyną, rozgniatałem z nich gotowane pomidory ze skórkami, 3 litry, siekam na drobną papkę w dwie serie po pięć minut ale mój model noża z czterema ostrzami. Z minusów - niewielka ilość posypki, trzeba pracować w trybie pulsacyjnym (z osobnymi bzhikami) lub przykryć woreczkiem, a do otworów w spódniczce włożyć gęste drobinki, na przykład skórki ze świeżych porzeczek. Ale Elementic nie rozpyla i spódnica bez dziur, ale wydajność, w porównaniu z Redmondem, nie.
Więc wszystko zależy od objętości przetworzonego.

Dziewczyny i chłopcy. Siedzę, cierpię. Potrzebujesz blendera ze szlifierką do ziemniaków, w zasadzie nic więcej nie jest potrzebne. Kupiłem sobie Blenler Smile, właśnie ze względu na młynek do ziemniaków. Ale jest zły plastik, a plastikowe ostrze na maszynie do ziemniaków pękło. Był na gwarancji, wymienili dyszę na gwarancji, bardzo im za to dziękuję, ale w niedzielę ostrze znowu pękło. Tutaj wybieram, cierpię. Albo znowu, weź tani szkarłatny typ https: // www. Moulinex https: // www. mało znane zwierzę, ale z metalowymi mocowaniami 🔗
Albo nadal rozważ coś bardziej niezawodnego, spojrzał Bosch https: // www. , ale opinie tutaj nie są zbyt dobre. Albo Brown 🔗
o Redmogd zdał sobie sprawę, że nie jest potrzebny.
I jest Polaris.
Proszę doradź.

Jak dla mnie tłuczone ziemniaki najlepiej robić na zwykłej zgniataniu. Tańsze i wściekłe! Wszelkiego rodzaju młyny nie trafiały do ​​mnie - jeden kłopot z nimi

najlepiej jest robić tłuczone ziemniaki z regularnym zmiażdżeniem.

Tutaj i Ilya Lazerson z książki „Gotowanie bez książek kucharskich” pisze o tym

Puree ziemniaczane za pomocą popychacza do ziemniaków (Administrator)

Dzięki, ale poprosiłem o pomoc w wyborze blendera, a nie zakochanego. A pisałem, że miałem taki blender, w rzeczywistości nadal jest. Używałem go przez 3-4 lata. Ale teraz dysza się zepsuła, tylko do tarcia ziemniaków. potrzebuję jej

[Rumianek]

Rumianek, Mam Brown. Jestem bardzo zadowolony.

Browna używam od wielu lat. Jak tylko pojawi się mocniejszy model, od razu go kupuję. Teraz mam komplet. Ze wszystkimi zadaniami radzi sobie doskonale - doskonały pomocnik - po prostu zabawka. Lody, różne ciasta, wszelkiego rodzaju puree ziemniaczane - nie wiem, co może być poza jego mocami.



A jednak możesz rozszerzyć możliwości blendera, kupując niezbędne dodatkowe urządzenia.

Kupiłem Polaris dla moich rodziców kilka lat temu. Zrujnowaliśmy nim 5 litrów kawioru, pachniał spalonym plastikiem i tak samo pachniał kawior. Teraz używamy go, ale na małych objętościach i szybko

Zniszczyliśmy im 5 litrów kawioru

Miejmy nadzieję, że nie czerwony?

[Kalyusya]

Kalyusyabakłażan zamorski

[Rumianek]

Rumianek, Ol, Mam VVK. Bardzo lubię.

[Olga]

Olga, używam Kenwood od tak wielu lat !! Bez pytań, bez narekanmy - nie !! Wspaniała maszyna do ziemniaków z 2 kratkami! Wysoce zalecane ..

Tak, dzięki, prześlij prawdziwą opinię. Posiadam kombajn do kostek Bosch. Od tamtego czasu. Uwielbiam to i używam go cały czas. Ma w sobie miazgę ziemniaczaną, ale zepsuła miskę gorącymi puree ziemniaczanymi, trochę pękła. Nie płynie, ale nie ryzykuję już z ziemniakami. I tak naprawdę blender jest potrzebny właśnie do tłuczonych ziemniaków. Nie używam już żadnych załączników.Czasami używam tylko trzepaczki, ale sam blender jest nienaruszony, chociaż najprawdopodobniej dam go młodym. Dlatego ropucha naciska na drogie brązowe. Może ktoś ma coś Scarlet lub Siegfried, podałem tam link. Recenzje na ten temat nie są zbyt dobre, ale są metalowe dysze, a nie plastikowe. Teraz nie stać mnie na taki zakup. Raczej Scarlett może, ale Brown nie może. Więc jest jeszcze czas na czytanie, myślenie. Może ktoś inny odpowie.

[Rumianek]

Rumianek, Polaris ma metalową nogę, ale smród plastiku był okropny

bakłażan zamorski

Taki czarny!
A jeśli w interesach, mam Phillipsa z maszyną do ziemniaków. Nie podoba mi się sam blender - dysza z otworami, z której wszystko leci we wszystkich kierunkach. A młynek do ziemniaków jest dobry.

Mam blender zanurzeniowy Oberhof, po prostu nie zdejmuje go ze stołu, 800W wystarczy, mimo że kamienie są płytkie, świetna maszyna, gotuję na nim cały czas i do tej pory nigdy mi się nie zawiodło.

Jaki rodzaj reklamy nie jest nachalny.

Dziewczyny, potrzebuję pomocy, pomóż mi zdecydować o wyborze blendera, którego wybieram od pół roku (Brown, Bosch, Phillips ... Może są tacy, którzy mieli zarówno Boscha, jak i Browna ... Chcę z tarkami , ale czy jest w nich jakiś sens, czy w maszynce do mięsa są tarki, ale wszystko jest porozrzucane i leniwie jest to zdobyć, ale czy ktoś może porównać, co jest lepsze niż maszynka do mięsa (mam Moulinex) lub blender?

[Zannetochka]

Zannetochka, Jeanne, Lubię brązowe, wcześniej było polaris, widzę śmierdzący. Powyżej był phillips, coś też nie było zbyt dobre, ale brązowy jest super

[Zannetochka]

Zannetochka, Jeanne, Lubię brązowe, wcześniej było polaris, widzę śmierdzący. Powyżej był phillips, coś też nie było zbyt dobre, ale brązowy jest super

Dziękuję bardzo!
Czy miałeś tarkę? Nie wiem, czy jest w nich jakiś sens, ale nie chcę też prostego) Spojrzałem na MQ 7087, nie wiesz, jak to jest?

[Zannetochka]

ZannetochkaJean, czy to jest kreskówka? Mam coś w rodzaju phillipsa. Funkcjonalność jest taka sama. Wszystko jest używane. Corolla - prawie codziennie. Chopper jest często mały. Krusz rzadziej, gdy potrzebujesz dużo tłuczonych ziemniaków. Tarka jest również przydatna, gdy trzeba dużo pocierać. Duża niszczarka rzadziej. Częściej używam Kenwooda. Ale jak dotąd go nie było. Przetrzeć blenderem. Ale miałem 3 tarki o różnych rozmiarach + nóż do kostek. Cóż, sam blender jest często.

Svetlana, dziękuję) tak multiquick, chociaż jest tak wiele różnych, nadal nie rozumiałem specjalnej różnicy między modelami)
Jestem tu w przynętach bosha cube cutter) ale czytałem, że to coraz bardziej do brązu, a także, że w bosh pokrywki nie da się umyć, no, w brązowym nie ma tarki do placków lubić)

[Zannetochka]

Zannetochka, Mam trzeci multiquick bez tarek, tylko noga, trzepaczka, zgniatacz, siekacz. Monitorowałem stronę na brązowo, więc za multiquick zaczynając od piątej serii można kupić robot kuchenny z tarkami i wygląda jak kostka. Możesz spojrzeć na brązową stronę internetową. Kup gdzieś w minimalnej konfiguracji, a potem kup to, czego potrzebujesz

Więc robię właściwą rzecz, patrzę w stronę Browna, a nie Boscha, początkowo (pół roku temu))) był dostrojony do Boscha, a teraz jestem jeszcze bardziej zdezorientowany)

w bosh zwabiasz przecinarkę do kostek

Jean, nóż do kostek z pewnością nie jest zły, ale spójrz na rozmiar sześcianu. Standardowe 1x1cm na sałatkę jest jak dla mnie tak duże, ale do suszenia okazało się za małe, po wyschnięciu kawałki wypadły. Bardzo dobre do zamrażania. Kiedyś byłem chciwy, nie kupiłem zestawu wkładek z różnymi ogniwami. Teraz oczywiście tego żałuję.

A jeśli jest taka możliwość, musisz ją od razu zabrać ze świetną funkcjonalnością, aby później nie szukać, gdzie i co kupić. Będzie drożej.

Ale nie mogę znaleźć kostek w kolorze brązowym
Co ciekawe, nasadka do frytek nie nadaje się do zamrażania)
Najtrudniej jest mi zdecydować się na markę))) im więcej czytam, tym trudniej)
Więcej o dyszy do placków ziemniaczanych, odkryłem, że niektóre ziemniaki wciera się w młynek z nożami, ktoś próbował, byłoby dobrze)

Mam filet z kostkami, sama miska jest jak dla mnie duża. Dopiero jak zrobiłem wykroje, kupiłem do niego kratki, schowałem na później (może się przydać). Kuchnia jest duża, rzadko z niej korzystam, tarki są niewygodne do zdobycia.Bosch bez tarek ze stopką na tłuczone ziemniaki nie zaprzyjaźnił się z nią. Ziemniak wbija się pod śmigło i nie ociera się całkowicie, kawałki pozostają.
Teraz zamówiłem Bamiksa, może zaprzyjaźnię się z jego tarkami. Szukam małego pojemnika z tarkami.

Browna jeszcze tam nie było. Jak duża jest miska?

[Szafir]

SzafirMam gdzieś w misce brąz za 700 ale można kupić więcej i mniej

[Szafir]

SzafirIr, cóż, musisz! Dopiero w „tartletkach” narzekałem, że w świetle ostatniego skandalicznego tematu wyprzedaży nawet boję się zapytać czy ktoś ma dodatkowe kratki do Phillipsa, a tu cię czytam! Mistyk! Jeśli nadal masz zamiar pozbyć się tego dodatkowego. kraty, no nie liczcie tego do pracy, napiszcie mi osobistą notatkę. Będę pierwszy w kolejce!

Ten brązowy, na który patrzę, ma miski 0,35 i 1,5 l

[eta-007]

eta-007, Upuszczę to.

Ketsal700 jest prawdopodobnie w sam raz. Poczekam na Bamiksa, jeśli ci się nie spodoba, popatrzę.

Może są tacy, którzy mieli zarówno Boscha, jak i Browna ...

Jest. Zostawiłem już szczegółową recenzję tutaj, spójrz, czy jesteś zainteresowany. Były dwa Bosche, kolejno od starego do nowego, a teraz Brown. Jestem za Brownem. Ale codziennie potrzebuję tylko nogi, rzadko - trzepaczki, jeszcze rzadziej - małego siekacza. Dlatego nie mogę docenić tarek, młynka do ziemniaków. (Ziemniak był w ostatnim Bochu, rozpieszczałem się trochę i zapomniałem, jeśli cały czas gotujesz tłuczone ziemniaki, to jest z tym pomoc).

Spojrzałem na Good's, jest teraz Element z młynem do kamienia młyńskiego za 4 tyr sprzedany.
Jesienią wydawało się, że kupujemy taniej, ale jak na taką konfigurację dobra cena.
Młynek do kawy to test, miska do mielenia dobrej objętości, często siekam w nim ciasto kruche, nawet 500 g mąki.

[Veta]

Vetatak taniej. 2500 lub 2700. Miller, tak, kredyt! Używam go codziennie od sześciu miesięcy, lot jest normalny!

Jest. Zostawiłem już szczegółową recenzję tutaj, spójrz, czy jesteś zainteresowany. Były dwa Bosche, kolejno od starego do nowego, a teraz Brown. Jestem za Brownem.

Bardzo dziękuję, bo kupiłem Browna) Tak naprawdę nie miałem czasu tego doświadczyć, ale imponujące)))