Ryba pod poduszką warzywną

Ryba pod poduszką warzywną

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z soli	1 kg
Cebule	2 szt
czosnek	3-5 goździków
Marchewka	1-2 szt
Bułgarska papryka	2 szt
Pomidory (duże)	2 szt
Cytrynowy	0,5
Oliwa z oliwek
Trochę octu balsamicznego

Metoda gotowania

• Rybę rozmroziłam, zalałam ciepłą wodą, wycisnęłam (w ściółce będzie dużo soku), pokroiłam na porcje (pokroiłam w zupę - mój mąż to uwielbia, ja nie) i marynowałam w soku z cytryny lekko skropiony octem balsamicznym, solą i posypką przyprawami do ryb. W czasie marynowania ryby smażę pokrojone warzywa na patelni na oliwie - najpierw czosnek, potem cebulę, paprykę, marchewkę, a na końcu pomidory. Smażony na dużym ogniu, a następnie przykryty pokrywką i pozostawiony na wolnym ogniu na małym ogniu. Solony i pieprz.
  
• Na dno multicookera kładę plastry surowej marchwi (chociaż w mulku nie przypala się, to jest długotrwały nawyk!). Następnie położyłem połowę ryby, a na wierzchu połowę warzyw. Następnie - drugą połowę ryby i wszystko przykryć drugą połową warzyw. I w trybie COOK przez 20 minut.
  

Czas na przygotowanie:

godzina

Program gotowania:

MULTIPOOK

Uwaga

Wszystko się udało! Bardzo smaczne!