Ciasto Pinczera z Ananasami

[KREM:]

Ciasto Pinczera z Ananasami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Cukier	1 szklanka
Kwaśna śmietana	1 łyżka. l
jajko	2 szt
Kakao w proszku	2 łyżki stołowe. l
Soda gaszona octem	2 łyżeczki
Mleko skondensowane	0,5 puszki
Wanilina	1 saszetka
Mąka	1,5 filiżanki
KREM:	500 gr.
Śmietana 30%	500 g
Cukier	1,5 filiżanki
Ananasy w puszkach	0,5 puszki

Metoda gotowania

• Wziąłem produkty na podwójną porcję. W moim przypadku w domu nie było skondensowanego mleka, po prostu dodałem więcej kwaśnej śmietany.
  
• Do mąki dodaj sodę gaszoną (ja użyłam 3 łyżeczki sody). Resztę składników wymieszaj, ubij mikserem. Mieszając, wlej ugotowaną mieszankę do mąki. Ciasto jest jak gęsta śmietana. Nasmaruj formę olejem. Pieczony na Multipowar 60 + 60. Może mniej czasu, trzeba sprawdzić gotowość biszkoptu. Byłem zajęty innymi sprawami, więc trwało to dłużej. Ale biszkopt jest całkowicie upieczony.
  
• 
  
• 
  
• Biszkopt pokroić w ciasta, mam 4. Posmarować śmietaną. Ubij śmietanę z cukrem, dodaj posiekane ananasy (pokroiłam je blenderem). Na wierzchu pozostawić niewielką część kremu bez ananasów. Udekoruj według własnego uznania. W moim przypadku jest to rozpuszczona czekolada i orzechy włoskie.
  

Program gotowania:

„MULTIPOVAR”

Co za fajne ciasto. Podziękować. Wciągnięty do nory.