Pasterz piersi indyka

Pasterz piersi indyka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka (lub kurczaka)	500 g
Słodka papryka (proszek)	1 ul. l.
Gałka muszkatołowa	0,25 łyżeczki
Sól	2 łyżki stołowe. l.
Czosnek zgnieciony)	1 łyżeczka.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
kochanie	1 łyżeczka
Musztarda (z ziarnami)	1 łyżeczka
woda	1 szklanka.

Metoda gotowania

• Pierś z indyka namoczyć w solance w ilości 2 łyżeczek. sól bez szkiełka w szklance wody pozostawić na 2-3 godziny. Wymieszaj przyprawy z czosnkiem, olejem i miodem. Pierś zwinąć w rolkę i mocno związać sznurkiem i obtoczyć mieszanką przypraw. Gotuj na wolnym naczyniu przez około 40 minut, raz obróć. Ostudzić, odstawić do lodówki, po ostudzeniu pokroić.

Ten przepis spotkałem tutaj: 🔗
Jedyna różnica polega na tym, że jest piekarnik, a tutaj jest multicooker.

Będziemy wiedzieć, że można to również zrobić w multicookerze! Przepis i prawa autorskie do zdjęć

Przepis i prawa autorskie do zdjęć

Zdjęcie - tak, ale tekst niestety został przepisany niemal słowo w słowo. Nie mam skargi, po prostu bardziej przyzwoicie byłoby odwołać się do źródła.

Myślę, że musisz poprosić autorkę przepisu o napisanie przepisu tak, jak sama przygotowała danie, własnymi słowami.
To będzie poprawne, ponieważ pastroma jest naprawdę przygotowana i zdjęcie jest.
W notatce możesz wskazać: przepis jest przyjęty na pomysł ...

Moja opinia

Bardzo dziękuję za krytykę, ale w Internecie jest wiele podobnych przepisów. W każdym przypadku składniki nieznacznie się zmieniają. U mnie to musztarda, która nadaje jej szczególny smak. Wydaje mi się, że musisz załadować wszystkie przepisy, które zostały przetestowane w powolnej kuchence. Jestem wdzięczna wszystkim, których receptur używam, ale zawsze dodam coś własnego. Nawet nie pamiętam, skąd wziąłem ten przepis, został napisany ręcznie. Specjalnie poszedłem na stronę za pomocą twojego linku, jeszcze tam nie byłem.

[talady]

talady a rolka nie kruszy się przy cięciu? Ile kosztuje gotowy produkt?

Nie, to się nie kruszy. Wystarczy mocno związać nitkami. Kiedy wszystko jest gotowe, usuwam nici i pozwalam im ostygnąć, a następnie je odcinam. Moja pierś ważyła 700 g (swoją drogą były 3 łyżki soli i 1,5 szklanki wody, liczę na wagę piersi), okazało się, że to około 650 g. To nie pierwszy raz, kiedy zrobiłem to, jest bardzo smaczne.

Dziękuję Jeśli uda mi się kupić pierś w weekend, skorzystam z Twojego przepisu

[talady]

Wreszcie dotarłem do tego przepisu. Bez większego wysiłku okazało się, że mięso jest smaczne, chude i wytrawne. Wszystkim się podobało taladydzięki za przepis

Cieszę się, że ci się podobało. Mój mąż nie lubi drobiu i je z przyjemnością. Więc często go gotuję.

Dziękuję) Wykonane według Twojego przepisu, ale także z wariacjami. Z przypraw miałem włoskie zioła + bazylię. Tarty z sosem i wnętrzem mostka. Pieczone w folii. Mięso wyszło pachnące i soczyste. Jeszcze raz dziękuję za inspirację. Kupię musztardę i zrobię według twojego przepisu.