Dimlyama (kurczak z warzywami)

Dimlyama (kurczak z warzywami)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Gicz, uda lub inne porcje kurczaka
Cebula cebulowa
Marchewka
Słodka papryka
Pomidory
Bakłażan (nie lubię)
Przyprawy, sól, pieprz
Warzywa

Metoda gotowania

• Na dnie rondla marchewki w kółko. Na nim kurczak, sól, pieprz, posyp przyprawami, cebulą, marchewką, posiekaną bułgarską papryką, pomidorami w kółko, na wierzchu ziołami. Następnie powtarzam warstwy tak długo, jak wystarczy kurczak. W kreskówce uzyskuje się 2 warstwy kurczaka z warzywami. Kiedy gotuję na kuchence, gotuję na wolnym ogniu przez 2 godziny na małym ogniu. Nie dodaję wody. Wystarczy soku. Mulka włączała się na 60 + 30 minut w trybie „MULTI-COOK” (60 + 60 nie byłoby gorsze, jak sądzę).
  

Czas na przygotowanie:

90 minut

Kuchnia narodowa

Środkowoazjatycka

Uwaga

Możesz też gotować z mięsa, ktoś dodaje ziemniaki, ale nie ja!

Dziękuję, przepyszny przepis. Moi ludzie uwielbiają kurczaka, na pewno spróbuję.

przepis skopiowany, na pewno spróbuję!