Rzeczy kuchenne (1)

Na przykład po czosnku?

Możesz zawinąć moździerz i tłuczek w plastikowe torby, zmiażdżyć czosnek i wyrzucić torebki.

Możesz zawinąć moździerz i tłuczek w plastikowe torby, zmiażdżyć czosnek i wyrzucić torebki.

Dobra rada!

[Sveta]

Julia, 10 lat temu otrzymałem dokładnie taki zestaw, wtedy był drogi i nowy. Wieko szybko się złamało, cóż, okazało się, że jest kruche. I nadal używam deski, to moja ulubiona! Nie ma na nim nacięć, drewno jest bardzo twarde, całe. Ale niuans - naprawdę nie lubi gorąca i długo mokra - wygina się. Następnie musimy ponownie postawić gorący garnek z wodą na wybrzuszeniu, aż całkowicie ostygnie, prawie się wyrównuje. Nie eksperymentuję już z tym, po prostu go wycinam.

Sveta - dzięki za wyjaśnienie na tablicy
W zasadzie nie miałem zamiaru go nakładać na gorąco, tylko go pokroić, no cóż, jeśli przechowuję na nim gotowaną wieprzowinę, to rozłożę papier pod mięsem, nabierze nadmiaru wilgoci, bo jest dużo ta wilgoć z gotowanej wieprzowiny.

Dobra rada!

+100

Na przykład po czosnku?

Zawsze płuczę po czosnku, bez detergentów i oczywiście nie w PMM i nic złego się z tym nie dzieje, ale czosnkiem nie śmierdzi
Czasami trzeba szybko zrobić trochę cukru pudru, a jeśli jest gorący sezon, wtedy resztki proszku mogą się przykleić i żadna serwetka nie wyczyści ich całkowicie z porów zaprawy, więc ja też ją spłukuję.

I nie będę zawracał sobie głowy torbami - łatwiej mi się prać

I nie będę zawracał sobie głowy torbami - łatwiej mi się prać

Dlaczego z torbami? Jest film do takich celów.

Dlaczego z torbami? Jest film do takich celów.

tak, i praska do czosnku))) Ale poważnie, sam sobie myślę, dlaczego zdecydowałem się go umyć w PMM?

Dlaczego z torbami? Jest film do takich celów.

Nie ma znaczenia, czego użyć - folii, worka, torby czy czegoś innego - znaczenie jest takie samo - zaprawa do tego i zaprawa do wykorzystania jej szorstkości bez "pośredników" i doskonale się myje. Mam już 5 rodzajów tych moździerzy - nie ma problemu

tak, i praska do czosnku))) Ale poważnie, sam sobie myślę, dlaczego zdecydowałem się umyć go w PMM?

Czasami potrzebujesz jednorodnego tłuczonego czosnku, a następnie natrzyj go grubą solą morską w moździerzu, ale rzadko jest to potrzebne. Częściej używam ceramicznej tarki z kolcami na dole, okazuje się również, że puree, ale niezbyt jednolite.

Nie pamiętam, czy istniały takie rzeczy.
Avocado Cuber do krojenia awokado w kostkę


Ceramiczny separator żółtka

🔗

Ale przede wszystkim unosi się nad tablicą Yanko Design Almighty, która zastępuje deskę do krojenia i wagę.
🔗


Więc nawet nie wiem prosto ... Po pierwsze, czy moja ręka podniosłaby się z nożem po tablecie ... a po drugie, jaka jest higieniczna

Czy to bambus? A może prosty drewniany?

Bambus. A jeśli uważasz, że deska bambusowa jest jednoczęściowa, to nie, z powodu wilgoci na styku pasków pojawiają się pęknięcia. Mokre jedzenie przechowuję na plastiku lub porcelanie pod taką pokrywką

Ceramiczny separator żółtka

🔗

Mam takiego kurczaka na półce zbierającej kurz, nie da się oddzielić białka od żółtka

Bambus. A jeśli uważasz, że deska bambusowa jest jednoczęściowa, to nie, z powodu wilgoci na styku pasków pojawiają się pęknięcia. Mokre jedzenie przechowuję na plastiku lub porcelanie pod taką pokrywką

Z wyglądu wydawało mi się, że tablica jest typograficzna, a nie cała.
Cóż, deska tada będzie miała oddzielne życie, a gotowana wieprzowina na talerzu pod pokrywką osobno
Ale wieczko jest grube, solidne, w teorii powinno długo żyć.

I dostałem taki drobiazg. Butelka na chińską herbatę. Temperatura wewnątrz filtra może wytrzymać od -20 do +120 stopni. Kosztuje około 60 rubli.

Z wyglądu wydawało mi się, że tablica jest typograficzna, a nie cała.
Cóż, deska tada będzie miała oddzielne życie, a gotowana wieprzowina na talerzu pod pokrywką osobno
Ale wieczko jest grube, solidne, w teorii powinno długo żyć.

A ja mam w zestawie całą deskę, tekstura jest całkowicie widoczna.


Najwyraźniej nie mam bambusowych Chin ...

Ogólnie rzecz biorąc, nawet samo drzewo - jeśli zostanie zaimpregnowane gorącym olejem lnianym - nie zapleśnie, ponieważ wszystkie pory zamkną się dla wilgoci.

Ale czy można bardziej szczegółowo omówić impregnację? Wszystkie deski są teraz nowe drewniane, nie chciałbym jeść z pleśnią.

Od tak dawna szukałem zakrętek silikonowych i dzisiaj kupiłem Fissmana o średnicy 24 cm, idealnie pasują do miseczek marki 502 i 6051. Kupiłem okrągły drobny sitko do herbaty, szczelnie się zamyka (ze stali nierdzewnej), wkładam przyprawami i ugotował ją razem z dziczyzną w szybkowarze, wyszło świetnie.

Po prostu nasycam go zwykłym olejem roślinnym i pozostawiam do namoczenia i wyschnięcia ... O siemie lnianym słyszę po raz pierwszy ... Jaka jest różnica?

Możesz zawinąć moździerz i tłuczek w plastikowe torby, zmiażdżyć czosnek i wyrzucić torebki.

Po co dbać o zaprawę? To jest dokładnie to, czego potrzebujesz!
Moja mama ma ogromną zaprawę, trochę jak marmur (czy cokolwiek to jest). Zapach od niej oszołomiony. Taka pyszność!
Myje w ciepłej wodzie bez detergentu. Następnie wytrzyj do sucha szmatką ...
Mam najprostszy i najtańszy, ceramiczny. Po prostu wycieram go wilgotną szmatką lub myję pod wodą i tyle.

Po prostu nasycam go zwykłym olejem roślinnym i zostawiam do namoczenia i wyschnięcia ... Po raz pierwszy słyszę o siemieniu lnianym ... A jaka jest różnica?

Uważa się, że najlepszym impregnatem do drewna jest olej tungowy, potem olej lniany… A jak często impregnuje się olejem roślinnym? ponieważ stary zapach

Raz nasycam - aż jest nowy ... Poszedłem i powąchałem - nie pachnie starym olejem ... deski są ciągle myte ...

Czekam na przyniesienie mi nie wrzącej pokrywki.

🔗

Fajna nakrętka ... Prawdopodobnie będzie jej wygodniej usunąć piankę z bulionu !? Ile to kosztuje i gdzie? ...

Nie pamiętam, czy istniały takie rzeczy.
Ceramiczny separator żółtka

Coś kurczaka wymioty dziwne ... jakoś nie chcę go w ogóle kupić po takim zdjęciu ...

Czekam na przyniesienie mi nie wrzącej pokrywki.

🔗

Fajna mała rzecz.

Fajna nasadka ... Prawdopodobnie będzie jej wygodniej usunąć pianę z bulionu !? Ile to kosztuje i gdzie? ...

Też tak myślałem ...

Coś kurczaka wymioty dziwne ... jakoś nie chcę go w ogóle kupić po takim zdjęciu ...

+ 100 %

Fajna nakrętka ... Prawdopodobnie będzie jej wygodniej usunąć piankę z bulionu !? Ile to kosztuje i gdzie? ...

Tam link jest wstawiony. Powtarzam - 🔗 Kosztuje 490 rubli, dostawa z Moskwy.
Nie zamówiłaby jednego, ale Yonanas wziął go dla firmy z maszyną do lodów. Zwróciłem też uwagę „dla firmy” -
Składany kratowy kosz szefa kuchni Koszyk szefa kuchni do gotowania za 350r. Nadal nie wiem, dlaczego tego potrzebuję, ale mój wzrok przykuł.
🔗

... dla firmy z maszyną do lodów wziął ją Yonanas.

Gyy, prawie kupiła Yonanas))), ale zwyciężył rozsądek - Yonanashu bamiksom)))

I dostałem taki drobiazg. Butelka na chińską herbatę. Temperatura wewnątrz filtra może wytrzymać od -20 do +120 stopni. Kosztuje około 60 rubli.

Arina, gdzie kupiono butelkę - miasto, sklep?

[jadalnia]

A ja mam w zestawie całą deskę, tekstura jest w pełni widoczna.
Najwyraźniej nie mam bambusowych Chin ...

Miałem wiąz domowej roboty - taki bardzo podobny. Przynajmniej na początku były bardzo podobne. Zrobiłem je gdzieś na 95m. Z jednej płyty o grubości 10mm. Wytrzymali długo, teraz zostało tylko dwóch. I nadal pękały. Oto jeden z nich (łyżka tam jadalnia).


Teraz o impregnacji. Teraz nie jest to zbyt zauważalne - minęło dużo czasu.
Impregnowałem tylko raz bezpośrednio po wykonaniu. Najpierw podgrzał naturalny olej lniany do wrzenia (można było wtedy uzyskać) suszący olej i rozprowadził deskę wrzącym pędzlem. Mocno się rozmazał, prawie na połysk, jakby malował. Następnie suszył go przez dwa dni. A potem „upiekł” tę deskę w piekarniku elektrycznym. Pustą rozgrzał na „czwórkę”, potem przeniósł na jedną, położył deski na około godzinę. W tamtym czasie miałem tę technologię do drewnianych łyżek. Aby nie były ozdobne, ale prawdziwe dla firmy.

(Wtedy właśnie taki był najmłodszy)
Użyłem go również do desek. Działało dobrze.

Arina, gdzie kupiono butelkę - miasto, sklep?

Kupiłem go w Chinach dla mojej matki. Okazało się, że to bardzo przydatna rzecz. Nigdy nie widziałem takich ludzi w naszym kraju.

I znaleźli nieoczekiwane rozwiązanie dla drewnianej deski. Podczas drobnych napraw w kraju chodziliśmy po desce samolotem elektrycznym. Cóż, zapach pochodził od wiórów, mogę ci powiedzieć. Ale teraz, jak nowy.

[Lga,]

Czekam na przyniesienie mi nie wrzącej pokrywki.

Drewno najlepiej namoczyć rafinowanym olejem lnianym, kupiłam go w dziale artykułów papierniczych dla artystów - jest czyste, bez zanieczyszczeń, przyjemny zapach.
Należy wlać do małego pojemnika, podgrzanego do 80 ° C w łaźni wodnej, temperaturę oleju zmierzyłem termometrem.
Następnie bierzemy zwykły mały tani pędzel z naturalnym włosiem i zanurzamy w oleju - pomalujemy deskę.
Przeszedłem pędzlem 2 razy, w zasadzie możliwe jest więcej, po prostu miałem dużo drewnianych rzeczy i za mało oleju.

Chcę zarówno pokrywę, jak i siatkę
Lga, Wolałbym mieć dla ciebie pokrywkę
Udostępnisz to później? Aż trudno uwierzyć, że piana wybucha i zwalnia. Zaczynam się pienić! O! Och! ... całe mleko odchodzi
A reklamy są zawsze dobre. Nie, potrzebujemy własnego testera!

Udostępnisz to później? Aż trudno uwierzyć, że piana wybucha i zwalnia. Zaczynam się pienić! O! Och! ... całe mleko odchodzi
A reklamy są zawsze dobre. Nie, potrzebujemy własnego testera!

Irlandzki, oczywiście, zrezygnuję z subskrypcji, tak jak jest. Podobała mi się też czapka. Nie gotuję mleka, na razie nie ma takiej potrzeby, ale makaron i pierogi regularnie uciekają… chociaż idę za tym i nie wychodzę z kuchni - po prostu się odwróć, praca jest gotowa, ucieczka zakończyła się sukcesem. Ale ze względu na eksperyment sprawdzę mleko.
Wydano przyspieszoną dostawę EMS pocztą rosyjską. Z Moskwy do Petersburga sprowadzono w dwa dni, ale miasto zostało obiecane dopiero pod koniec przyszłego tygodnia. Szybka dostawa -

Ale czy można bardziej szczegółowo omówić impregnację? Wszystkie deski są teraz nowe drewniane, nie chciałbym jeść z pleśnią.

Drewno najlepiej namoczyć rafinowanym olejem lnianym, kupiłam go w dziale artykułów papierniczych dla artystów - jest czyste, bez zanieczyszczeń, przyjemny zapach.
Należy wlać do małego pojemnika, podgrzanego do 80 ° C w łaźni wodnej, temperaturę oleju zmierzyłem termometrem.
Następnie bierzemy zwykły mały tani pędzelek z naturalnym włosiem i zanurzamy go w oleju - malujemy deskę.
Przeszedłem pędzlem 2 razy, w zasadzie możliwe jest więcej, po prostu miałem dużo drewnianych rzeczy i za mało oleju.

Kiedyś był czas - głęboko zagłębiłem się w tę kwestię, dużo już zapomniałem, ale jeśli drzewo jest cenne, to nie polecam ninada słonecznika.

Nie gotuję mleka, na razie nie ma takiej potrzeby, ale makaron i pierogi regularnie uciekają… chociaż idę za tym i nie wychodzę z kuchni - po prostu się odwróć, praca jest gotowa, ucieczka zakończyła się sukcesem.

a ja często miałam takie pędy wcześniej, a wraz z pojawieniem się szybkowaru gotuję mleko, makaron i pierogi tylko w studni, nic nie ucieka, piękna

Kto ma coś takiego? Gdzie to dostosować? Nie znajduję dla niego zastosowania, gotuję na wyjście.

jeśli się nie mylę, to łyżka cedzakowa. ale jak ona radzi sobie w biznesie ...

To trzepaczka do ubijania, radziecka, bardzo niewygodna, wyrzuciłem

To trzepaczka do ubijania, radziecka, bardzo niewygodna, wyrzuciłem

Ja też chciałem to wyrzucić, ale ta myśl wkradła się do środka i nagle moje ręce są krzywe i robię coś nie tak.

Kto ma coś takiego? Gdzie to dostosować? Nie znajduję dla niego zastosowania, gotuję na wyjście.

To sitko, profesjonalne narzędzie barmańskie zaprojektowane do odsiewania dużych cząstek, takich jak lód lub kawałki owoców, podczas wlewania koktajlu z shakera do szklanki. „Wikipedia”

Jasny . Dziękuję wam dziewczyny. To wychodzi.

I kolejne pytanie dla znających się na rzeczy. Jak to jest ta dysza kranowa od Teskomy? W kuchni bateria, prawie nowa, mocno pryska z dziobka, czy to uchroni cię przed zachlapaniem? Rozumiem, że działa jak prysznic. Nie chcę produkować bezużytecznych przedmiotów. A od sprzedawcy nie usłyszałem żadnej zrozumiałej odpowiedzi, jednak jak zwykle ...

I kolejne pytanie dla znających się na rzeczy. Jak to jest ta dysza kranowa od Teskomy? W kuchni bateria, prawie nowa, mocno pryska z dziobka, czy to uchroni cię przed zachlapaniem? Rozumiem, że działa jak prysznic. Nie chcę produkować bezużytecznych przedmiotów. A od sprzedawcy nie usłyszałem żadnej zrozumiałej odpowiedzi jednak jak zwykle ...

Mam podobne rzeczy, ale tylko z dodatkowym elastycznym wężem.

Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Ale kupiłem je, ponieważ było naprawdę dużo kranu z wysoką wylewką i sprayem. Mój załącznik całkowicie usunął ten problem. Ponadto łatwo jest skierować strumień tam, gdzie chcesz. Szczególnie wygodne jest mycie dużego zlewu. Dodatkowo istnieje możliwość przełączenia z delikatnego strumienia na prysznic. Teoretycznie dysza, o którą pytasz, powinna również mieć przełącznik.
Znalazłem tylko jeden minus - nie widzę miejsca, w którym znajduje się siatka filtrująca. Używam go od trzech lat, jeśli nagle woda przestanie płynąć, to kupię tę samą.

Chciałbym taki jak twój, ale nie ma ich w sprzedaży. Jedna firma zajmuje się Tescomą, powiedzieli, że nigdy nie była w sprzedaży.
Dzięki za odpowiedź, wezmę ją.

Gdzieś wyczytałem, że takie dysze rozpraszają wodę, obniżając ciśnienie. Czuję się, jakby było więcej wody. W rzeczywistości wydaje się mniej.
Planuję też kupić

Spotkałem się z czymś takim do testu. A do czego służy, gdzie można go użyć?
- usuń gwiazdki

Spotkałem się z czymś takim do testu. A do czego służy, gdzie można go użyć?
- usuń gwiazdki

Oprócz gwiazdek należy wstawić jeszcze coś przed .com, light.

Oprócz gwiazdek należy wstawić jeszcze coś przed .com, light.

Oppa, to było, na pewno! ...
Podczas pisania już pomogli, dzięki!

W języku angielskim jest napisane, że jest idealny do pieczenia - strudla, babeczek itp., Do krojenia ciasta francuskiego. Posiada ostre noże o szerokości ~ 130 mm. Tak jest napisane, ale czy to prawda - ...

[dopleta]

W języku angielskim jest napisane, że jest idealny do pieczenia - strudla, babeczek itp., Do krojenia ciasta francuskiego. Posiada ostre noże o szerokości ~ 130 mm. Tak jest napisane, ale czy to prawda - ...

Podziękować, dopletaale nie potrafię wymyślić, jak zrobić babeczki lub strudel z tych pasków ...