Cukierki migdałowe

Cukierki migdałowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
migdałowy	100 gramów
cukier granulowany	100 gramów
masło	40 g
krem	70 ml
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Migdały podsmażamy i mielimy, a następnie razem z cukrem, śmietaną i solą wlewamy do rondla, który jest już na kuchence z roztopionym masłem. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, na małym ogniu, aż mieszanina się zagotuje i ciemnieje. Nie trzeba układać w osobnych foremkach, wystarczy po prostu włożyć jedną warstwę do dowolnego głębokiego naczynia i wypoziomować tak, aby po stwardnieniu można było pokroić na porcje. Przechowywać zamknięte w lodówce.
  

Naczynie jest przeznaczone do

10 porcji

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Łał! Co za słodycze! Czy smakują jak toffi? Miękkie i jak?

Podobnie, ale niezbyt. Nie przykleja się do zębów.

Podobnie, ale niezbyt. Nie przykleja się do zębów.

To jest najważniejsze! Spróbuję ułożyć!

A jaka jest zawartość tłuszczu?

A jaka jest zawartość tłuszczu?

Miałem 20%.

Dodam to do zakładek, ugotuję dla dzieci! Jak długo trwa gotowanie na ogniu?

[milvok]

milvokdla tak małej ilości wystarczy 20-30 minut.

Aby nie musieć zbyt długo mieszać, lepiej najpierw rozpuścić cukier w składnikach płynnych, a orzechy wylać na końcu.