sazalexter
Cytat: Ernimel


I czy tęskni za tym, który jest długi i niejasny, z gradacją 20 stopni od 98 w ostatniej godzinie?
Tutaj moim zdaniem wszystko jest jasne. Testowanie multicookera Marka 37501
1. godzina 45 * C, 2. 65 * C 3.-85 * C ostatnie 2 godziny 95-98 * C
Ten tryb nie jest odpowiedni dla zbóż!
mamba
Dziewczyny, może wynik zależy od rodzaju użytego ryżu? Owsiankę ugotowałam rano z opóźnieniem 1: 5 (mleko wymieszane z wodą) i to właśnie dostałam z okrągłego ryżu Testowanie multicookera Marka 37501
Oceńcie sami na podstawie zdjęcia, ponieważ jestem generalnie początkującym, nie mam z czym porównać.
Manna
Cytat: sazalexter

1. godzina 45 * C, 2. 65 * C 3.-85 * C ostatnie 2 godziny 95-98 * C
Ten tryb nie jest odpowiedni dla zbóż!
W tym trybie mleko marnowało się. Owsianka była gotowana w trybie „Milk Owridge”
Vichka
Pisałem już, że nie gotowałem owsianki z otsrochki, a kto gotował, zauważył, kiedy zaczyna gotować, ile czasu zajmuje rozgrzanie do końca programu?
Vichka
Cytat: mamba

Dziewczyny, może wynik zależy od rodzaju użytego ryżu? Owsiankę gotowałam z opóźnieniem na poranek 1: 5 (mleko wymieszane z wodą) i to właśnie dostałam z okrągłego ryżu
Testowanie multicookera Marka 37501
Oceńcie sami na podstawie zdjęcia, ponieważ jestem generalnie początkującym, nie mam z czym porównać.
To interesujące w tym przypadku, sk. na razie stał na ogrzewaniu?
Manna
Cytat: mamba

to właśnie dostałem z okrągłego ryżu
Myślę też, że owsianka jest lepsza z okrągłego ryżu, ale dziś nie znalazłem jej w domu. Musiałem zrobić to długo.
Zdjęcie jest mało widoczne. Ale o ile zrozumiałem, okazało się, że ryż, a na dole jest mleko. Prawidłowo? Jeśli tak, to moim zdaniem to wszystko to samo, nie owsianka

Cytat: VS NIKA

Pisałem już, że nie gotowałem owsianki z otsrochki, a kto gotował, zauważył, kiedy zaczyna gotować, ile czasu zajmuje rozgrzanie do końca programu?
Nigdy wcześniej nie gotowałem owsianki w kreskówce, więc też nie wiem, jak powinno być
Manna
Cytat: VS NIKA

To interesujące w tym przypadku, sk. na razie stał na ogrzewaniu?
Moja owsianka stała na ogrzewaniu przez godzinę, ale nadal była gęsta zupa, dlatego mleko musiałem odparować.
sazalexter
mamba Niewielka ilość płynu i krótki czas gotowania są natychmiast widoczne. Ryż nawet długo gotowany i staje się miękki. Potwierdzone ciągłym gotowaniem zbóż i tylko przy opóźnionym starcie
Vichka
Cytat: sazalexter

mamba Niewielka ilość płynu i krótki czas gotowania są natychmiast widoczne. Ryż nawet długo gotowany i staje się miękki. Potwierdzone ciągłym gotowaniem zbóż i tylko przy opóźnionym starcie
: napoje: Jako specjalista od owsianki, co w takim razie możesz powiedzieć o mojej owsiance?Testowanie multicookera Marka 37501
mamba
Kasha miała być gotowa do godziny 8.00, rysunek został otwarty maksymalnie 10 minut później.
Na zdjęciu widać, że ryż wygląda na oddzielony od góry, na dole jest więcej płynu, ale podczas przesuwania jakoś wszystko się wymieszało ...
Nie jestem fanem owsianki mlecznej, że ostatnim razem, gdy gotowałem ją ponad dekadę temu, nawet nie pamiętam, czym one są. Wygląda więc na to, że owsianka jest jak owsianka

VS NIKAzdejmując kapelusz! Ale - co ?!
Luysia
Cytat: VS NIKA

: napoje: Jako specjalista od owsianki, co w takim razie możesz powiedzieć o mojej owsiance?

Po prostu lubię tę owsiankę! Gotuję w Panasonic na minutniku (1 szklanka płatków śniadaniowych + 1 litr mleka) licząc 1 godzinę na podgrzewaniu!
Vichka
Cytat: mamba

Kasha miała być gotowa do godziny 8.00, rysunek został otwarty maksymalnie 10 minut później.
Na zdjęciu widać, że ryż wygląda na oddzielony od góry, na dole jest więcej płynu, ale podczas przesuwania jakoś wszystko się wymieszało ...
Nie jestem fanem owsianki mlecznej, że ostatnim razem, gdy gotowałem ją ponad dekadę temu, nawet nie pamiętam, czym one są. Wygląda więc na to, że owsianka jest jak owsianka
Czyli w momencie przełączenia owsianki na podgrzewanie nadal słodko spałeś ?!
Manna
VS NIKATwoja owsianka wygląda świetnie. Pytanie brzmi, jak by to było, gdyby nie było na noc. To znaczy, jeśli ugotowałeś go rano, na przykład na śniadanieTestowanie multicookera Marka 37501
Manna
Cytat: Luysia

Gotuję w Panasonic na minutniku (1 szklanka płatków śniadaniowych + 1 litr mleka) licząc 1 godzinę na podgrzewaniu!
Tak ugotowałem (ale bez timera) i dostałem gęstą zupę. Jaki jest powód?
Vichka
Cytat: manna

VS NIKATwoja owsianka wygląda świetnie. Pytanie brzmi, jak by to było, gdyby nie było na noc. To znaczy, jeśli ugotowałeś go rano, na przykład na śniadanieTestowanie multicookera Marka 37501
Rano będzie to „zupa”. Ryż zawsze musi stać, niezależnie od tego, czy jest podgrzany, czy nie, wszystko jest takie samo.
Manna
Cytat: VS NIKA

Rano będzie to „zupa”. Ryż zawsze musi stać, niezależnie od tego, czy jest podgrzany, czy nie, wszystko jest takie samo.
Cóż, mam go i stałem na ogrzewaniu przez godzinę, ale nadal pozostała zupa. Godzina to za mało? A jak długo musi wtedy stać?
sazalexter
VS NIKA Doskonała owsianka! Jem to codziennie na śniadanie
Dla dzieci hoduję go mlekiem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
Tak, a zupa będzie, jeśli mleko „pulchne” bardziej niż norma
Luysia
Ja używam okrągłego ryżu i jeszcze śpię „w tej chwili owsianka jest podgrzewana”.
Manna
Cytat: sazalexter

Tak, a zupa będzie, jeśli mleko „pulchne” bardziej niż norma
A ile jest wtedy normą? Zrobiłem 1 litr mleka na 1 multiklasę ryżu. Wiele?
Vichka
Cytat: manna

A ile jest wtedy normą? Zrobiłem 1 litr mleka na 1 multiklasę ryżu. Wiele?
Mam 1 ryż, 3 mleko, 2 wody.
sazalexter
Cytat: manna

A ile jest wtedy normą? Zrobiłem 1 litr mleka na 1 multiklasę ryżu. Wiele?
W zasadzie niewiele, gotuję „na oko” 1 multiklasę ryżu „Krasnodar” i około 800 ml mleka
Manna
Cytat: sazalexter

W zasadzie niewiele
Jaki jest więc wniosek? Godzina ogrzewania to za mało? Powinien zostać jak VS NIKAowsianka na noc?
sazalexter
Cytat: manna

Jaki jest więc wniosek? Godzina ogrzewania to za mało? Powinien zostać jak VS NIKAowsianka na noc?
Próbowałbym trochę zmniejszyć ilość płynów i gotować z opóźnieniem. Ryż wieczorem pęcznieje w mleku i lepiej się ugotuje
Ale mam zupełnie inną kreskówkę, a dokładniej metodę gotowania sam określisz, testując
Vichka
Program lenistwa dobiegł końca. Przez 5 godzin gotującego się mięsa, nawet nie pomyślałem, że się przypali. Na pierwszy rzut oka mięso okazało się świetne, pozostaje pobranie próbki. Bałem się wyjechać na 5 godzin, chciałem ukończyć program w 3 godziny, a potem pomyślałem, że nadal warto sprawdzić te ostatnie dwie godziny z temperaturą poniżej stu.Testowanie multicookera Marka 37501
Manna
Cytat: VS NIKA

Program lenistwa dobiegł końca. Przez 5 godzin gotującego się mięsa, nawet nie pomyślałem, że się przypali.
Co to za mięso? W jakiś sposób jest bardzo ciemno ... spalony czy coś ... Nie? Czy wydaje się to takie proste?
Manna
Cytat: sazalexter

Próbowałbym trochę zmniejszyć ilość płynów i gotować z opóźnieniem. Ryż wieczorem pęcznieje w mleku i lepiej się ugotuje
Dzięki za radę Następnym razem spróbuję
Vichka
Cytat: manna

Co to za mięso? W jakiś sposób jest bardzo ciemno ... spalony czy coś ... Nie? Czy wydaje się to takie proste?
Ani trochę spalony! Wołowina w dwóch warstwach i dwie warstwy smażonej cebuli z bułką tartą Borodino.
Manna
Cytat: VS NIKA

Ani trochę spalony! Wołowina w dwóch warstwach i dwie warstwy smażonej cebuli z bułką tartą Borodino.
Co się stało z łukiem? Czy wołowina została rozmrożona? Drobno posiekane?
Vichka
Tak było.Testowanie multicookera Marka 37501Testowanie multicookera Marka 37501Testowanie multicookera Marka 37501
Manna
I mam żal
Zrobiłem zapiekankę z twarogu, ale jeszcze nie widziałem, jak się okazało.
Upadła, a pośrodku jest kałuża kondensacji
Testowanie multicookera Marka 37501
A to od dołu
Testowanie multicookera Marka 37501
Tutaj, nawiasem mówiąc, widać nierównomierne ogrzewanie

Gotowałem tak: 50 minut na pieczeniu i 30 minut na podgrzewaniu
I zgodnie z przepisem zwykła zapiekanka twarogowa z twarogu, jajek, kaszy manny i cukru.

Może nie uwzględniłem niektórych niuansów gotowania zapiekanki w kreskówce? Taką zapiekankę gotuję w airfryer i takiego wyniku nie uzyskałam
Manna
Cytat: VS NIKA

Tak było.
Oznacza to, że usmażyłeś cebulę, dodałeś krakersy i posypałeś mięso tą mieszanką. Prawidłowo? Czy mięso było krojone czy krojone (nie widać tego na zdjęciu)? Czy mogę dostać zdjęcie samego mięsa? Rozumiem, że to zdjęcie rezultatu, te krakersy dają taki ciemny kolor ...
Vichka
Mięso pokroić na kawałki, warstwę mięsa, posypać i warstwę mięsa i jeszcze raz posypać. Oto co było z dna miski, mięso nie pomyślało się spalić, nie nalała wody.Testowanie multicookera Marka 37501Testowanie multicookera Marka 37501 I to jest mieszane. Mięso można jeść łyżką! SMACZNIE, ABALDET !!!
Manna
Cytat: VS NIKA

Mięso można jeść łyżką! SMACZNIE, ABALDET !!!
Mięso wygląda po prostu cudownie. Czy nie wydaje się, że jest „ugotowane”? To znaczy galaretowate mięso nie wyszło?
Chcę również wypróbować ten tryb podczas gotowania czerwonej fasoli z porannym opóźnieniem. Założę to dzisiaj. Zobaczmy co się stanie. Po prostu myślę, ile wody wlaćTestowanie multicookera Marka 37501
TyominaAlyona
Dziewczyny, wielkie dzięki za przetestowanie nowego multi !!! VS NIKA , Twoja niestrudzoność jest nie do pochwały !!! Wydaje się, że ugotowany był bardzo zadowolony z rodziny !!!
Cytat: manna

Gotowałem tak: 50 minut na pieczeniu i 30minut na ogrzewanie
I zgodnie z przepisem, zwykła zapiekanka z twarogu z twarogu, jajek, kaszy manny i cukru.
Może nie uwzględniłem niektórych niuansów gotowania zapiekanki w kreskówce? Taką zapiekankę gotuję w airfryer i takiego wyniku nie uzyskałam
Zapiekanka z twarogu z ubitymi jajkami i kaszą manną, jak biszkopt, nie podnosi się i nie stygnie, niemniej jednak trochę odpada, w każdym razie robię to w różnych kreskówkach, a zapiekanki robię bardzo często, bardzo je kocham. Jeśli zrobisz ciasto bardziej gwałtownie, więcej mąki lub kaszy manny, to oczywiście okazuje się, że jest wyższe i wtedy praktycznie nie odpada, ale smak nie jest taki sam, mniej „twarogu”. Odnośnie „kałuży kondensatu” - na „Podgrzewaniu” pokrywa multiplikatora nie nagrzewa się, kondensat nie wysycha i stopniowo zaczyna kapać na przygotowane naczynie. Po prostu trzymam tylko 10 min. z zamkniętą pokrywką, bez otwierania kartonika po upieczeniu, a następnie otwieram pokrywkę, ale nie wyjmuję go z multi miski, dopóki całkowicie nie ostygnie. Pod pokrywką można włożyć serwetkę, aby „złapać” kondensat. Jestem pewna, że ​​mimo wszystko zapiekanka okazała się pyszna!
Ernimel
(o trybie lenistwa) Tutaj moim zdaniem wszystko jest jasne.
Opisałem jego schemat jeszcze przed wydaniem multi, a z opisem wszystko jest naprawdę jasne. Nie jest jasne tylko 1. czy reżim nazywa się utrapieniem 2. dlaczego jest tak piękny, że jest potrzebny. Sądząc po zdjęciu i pierwszym doświadczeniu - mleko nie jest na nim podgrzewane. To znaczy, że nie jest całkiem podgrzany. Ciężko powiedzieć coś o mięsie ze zdjęcia, ale warzywo powinno wyjść „jak gulasz”.

Konieczne jest, aby ludzie spróbowali 1. gulaszu (mięso w kawałkach + przyprawy, wynik powinien być jak dobry sklep, tylko smaczniejszy) i 2. roślin strączkowych (na przykład coś z fasoli).

A wypieki można sprawdzić z każdym sernikiem, zwykle w bajkach dla niego, w cudownych warunkach. Ale do pieczenia musisz mieć wystarczającą moc i jednolitość.

Jeśli chodzi o kaszkę mleczną, w zależności od ryżu i proporcji mogą być trochę cieńsze lub trochę grubsze, ale powinny być owsianką. Jeśli jest całkowicie „dębowa” i gęsto - oczywiście niedopełniona, jeśli całkowicie „zupa” - nalewana. Nawet jeśli na wierzchu pozostanie pewna ilość mleka (jest na wierzchu, to znaczy ryż nie pływa w mleku, ale jednorodna owsianka i trochę niewchłoniętego mleka), to zajmuje to pół godziny - maksymalnie godzinę ogrzewanie, ale z mojego doświadczenia częściej trzeba też rozcieńczać gustę ... Z moich obserwacji wynika, że ​​opóźnienie wyniku nie ma większego wpływu. Być może program tutaj jest na tyle podstępny, że potrzebuje własnych specjalnych proporcji i trzeba ich szukać, w Panasonie „złote” proporcje to wspomniane powyżej 1: 5, o ile patrzyłem na tematy z kaszą mleczną - w innych są również często używane.
Manna
Cytat: TyominaAlyona

Jestem pewna, że ​​mimo wszystko zapiekanka okazała się pyszna!
Dzięki za rekomendacje. Następnym razem, gdy będę gotować zapiekankę, użyję jej. Świetnie smakuje.

Cytat: Ernimel

Sądząc po zdjęciu i pierwszym doświadczeniu - mleko nie jest na nim podgrzewane. To znaczy nie całkiem utonął.
Tak, duszone mleko, ale za mało.
Cytat: Ernimel
Konieczne jest, aby ludzie spróbowali <...> roślin strączkowych (na przykład czegoś fasolowego).
Dzisiaj spróbuję fasoli

Cytat: Ernimel
A co do owsianki mlecznej <..> Być może program tutaj jest na tyle podstępny, że potrzebuje własnych specjalnych proporcji i trzeba ich szukać
Tak, następnym razem spróbuję 1: 3. Może tak się stanie?

Cytat: Luysia

manna, VS NIKA, a moja kreskówka jest już w pociągu z Moskwy do mnie! Dziewczyny, jutro będę tu z wami ...!
W porządku! Będzie więcej możliwości porównania wyników Czekamy!
Manna
Kasza gryczana gotowana w odpowiednim trybie w stosunku 1: 1
Testowanie multicookera Marka 37501
Nic się nie przypaliło, nie przykleiło się do miski.Cała ciecz odparowała. Kasza gryczana jest krucha, miękka. Okazało się, moim zdaniem, znakomicie.
Luysia
Cytat: manna

Nic się nie przypaliło, nie przykleiło się do miski. Cała ciecz odparowała. Kasza gryczana jest krucha, miękka. Okazało się, moim zdaniem, znakomicie.

I moim zdaniem też!
Manna
Cytat: Luysia

I moim zdaniem też!

W naszej opinii VS NIKA z doświadczenia możemy stwierdzić, że ryż i kasza gryczana najlepiej gotuje się w stosunku 1: 1. Ponieważ jeśli jest więcej płynu, płatki są lekko rumiane.
Manna
Próbowałem gryki. Jak na mój gust jest lekko przesuszona (lubię gotowaną kaszę gryczaną, mokrą). Ale tym, którzy lubią kruche, polubią to
Ernimel
Cytat: manna


W naszej opinii VS NIKA z doświadczenia możemy stwierdzić, że ryż i kasza gryczana najlepiej gotuje się w stosunku 1: 1. Ponieważ jeśli jest więcej płynu, płatki są lekko rumiane.
IMHO, 1: 1 to za mało. w rondlu zwykle przyjmuje się 1: 2. A dla ryżu 1: 1 jest całkowicie suchy, nawet na pilawie, gdzie wciąż są „mokre” składniki, jak mięso-cebula-marchewka 1: 3 (około, w praktyce - pół palca polewy).
Manna
Cytat: Ernimel

IMHO, 1: 1 to za mało. w rondlu zwykle przyjmuje się 1: 2. A dla ryżu 1: 1 jest całkowicie suchy, nawet na pilawie, gdzie wciąż są „mokre” składniki, jak mięso-cebula-marchewka 1: 3 (w przybliżeniu - w praktyce - pół palca polewy).
Wychodzę z tego faktu VS NIKA kasza gryczana w stosunku 1: 2 lekko przylegała do dna, ale moja w stosunku 1: 1 nie. A sądząc po ryżu VS NIKA (Jeszcze tego nie ugotowałam) przy stosunku 1: 2 skórka uformowała się bardziej niż przy stosunku 1: 1,5. Więc doszedłem do tego wniosku. Nawiasem mówiąc, instrukcje dla tej kreskówki wskazują proporcje zarówno ryżu, jak i gryki 1: 1.
Ernimel
Nawiasem mówiąc, instrukcje dla tej kreskówki wskazują proporcje zarówno ryżu, jak i gryki 1: 1.
Nie napisano nic o ryżu dzikim lub brązowym i mieszankach? Na przykład moja ulubiona mieszanka dekoracyjna jaśminu z dzikim (moim zdaniem wodna mieszanka mistrala, chociaż jest tam kilka przyjemnych) zawsze robiłem to przy 1: 2,5, a to jest „wytrawna” wersja - kto kocha wszystko co delikatniejsze 1: 3 na pewno trzeba to zrobić ... Trudno sobie wyobrazić, jak można parować na dziko w 1: 1. Jeśli ktoś to zjada, też spróbuj, dobrze?
Manna
Cytat: Ernimel

Nie napisano nic o ryżu dzikim lub brązowym i mieszankach? Na przykład moja ulubiona mieszanka dekoracyjna jaśminu z dzikim (moim zdaniem wodna mieszanka mistrala, chociaż jest tam kilka przyjemnych) zawsze robiłem to przy 1: 2,5, a to jest „wytrawna” wersja - kto kocha wszystko co delikatniejsze 1: 3 na pewno trzeba to zrobić ... Trudno sobie wyobrazić, jak można parować na dziko w 1: 1. Jeśli ktoś to zjada, też spróbuj, dobrze?
Mam taką miksturę, ale mogę ją przygotować dopiero w kilka dni. Generalnie dziki ryż najlepiej namoczyć przed gotowaniem. Oczywiście dziki ryż 1: 1 będzie suchy. A instrukcje nie wspominają o odmianach ryżu (lub nie zauważyłem tego.
Ernimel
Generalnie dziki ryż najlepiej namoczyć przed gotowaniem.
I podoba mi się sposób, w jaki to wychodzi w mieszance. Nigdy nie przemoczony. Ryż biały jest kruchy, a dziki ryż jest twardy, ale też gotowy, z lekko popękaną skórką. Możesz dodać skórkę pomarańczową lub zastąpić część wody sokiem pomarańczowym - będzie lekko kwaśny i lekko aromatyczny.
Manna
Cytat: Ernimel

I podoba mi się sposób, w jaki to wychodzi w mieszance. Nigdy nie przemoczony. Ryż biały jest kruchy, a dziki ryż jest twardy, ale też gotowy, z lekko popękaną skórką. Możesz dodać skórkę pomarańczową lub zastąpić część wody sokiem pomarańczowym - będzie lekko kwaśny i lekko aromatyczny.
Ciekawa opcja. Spróbuję.
Vichka
Moja odpowiedź dotyczy mięsa w programie spowolnienia. Nie wygląda jak galaretowate mięso, zwłaszcza gulasz! Mięso jest bardzo smaczne, można je porównać np. Do gotowania pod folią. Myślę, że ten program dobrze nadaje się do gotowania gotowanej wieprzowiny, galaretki, może kapusty. Aby uzyskać efekt gulaszu, 5 godzin to za mało. Osobiście bardzo bym się cieszył z lenistwa.
Luysia
Jakie są więc pomysły na jutro, na kawałek wieprzowej łopatki? Gulasz na zwolnieniu? Lub?
Vichka
Cytat: Luysia

Oczywiście, że pytam! Odstawiłem mleko i owsiankę, już je przygotowałeś.
Jeśli gulasz, to zdecydowanie potrzebne jest 7 godzin, jeśli nie duże. Gotowana wieprzowina na pewno będzie fajna!
Manna
Dziewczyny, chcę się skonsultować. Zamierzam położyć czerwoną fasolę na senność w nocy. Myślę o najlepszych proporcjach woda / fasola. Co radzisz?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba