Luysia
Cytat: Oliver

A ryż będzie miał czas na gotowanie?

Będzie miał czas!

Całość owsianki gotuję z szybkością 1 multi-szklanki płatków na 1 litr mleka i zostawiam na ogniu.

Oto owsianka ryżowo-jaglana (bez dyni):

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Oliver
Dziękuję wszystkim!
Aygul
Cytat: Oliver

Cóż, to wszystko, traktuję cię! To, co chcę powiedzieć, to coś! Pamiętam to dopiero jako dziecko w rosyjskim piekarniku! To tylko rewolucja w gotowaniu, nie powiem dalej, kto tego próbował, wie!

Apetyczny! Cóż ... na owsiankę
Oliver
Okazało się, że wszystko jest w porządku.
Vei
Oliver, gratulujemy zakupu najpiękniejszej i złotej asystentki!
A także z inicjatywą, ja też pierwszy ugotowałam owsiankę z dynią, a także w złocie (ona jest taka piękna !!!)

Przytrzymaj przycisk odroczenia - godziny zaczną migać - ustaw godziny - wprowadź, naciskając odroczenie - ustaw minuty - następnie naciśnij odroczenie lub nie dotykaj go, pozostawi ostatnią wartość.
nadka
I jeszcze dzisiaj mieliśmy trochę chleba. Mimo wszystko dziewczyny napisały poprawnie - lepiej piec "Ręczny", w temperaturze 150 C i bez zaworu. Skórka okazuje się tym, czego potrzebujesz

Testowanie multicookera Marka 37501
wernisag
Testowanie multicookera Marka 37501 Kurczaka solić i przyprawić, sproszkować z czosnkiem granulowanym i położyć do pieczenia na 1 godzinę, po 30 minutach odwrócić i wrzucić pieczarki do miski. Pyszne!
wernisag
Dzisiaj mam wątróbkę drobiową z grzybami w śmietanie. Testowanie multicookera Marka 37501
Arka
Proszę zaawansowanych użytkowników o odpowiedź. Przyjaciele gotowali kaszę gryczaną. Wlano 4 szklanki wielofunkcyjne, dolano wody do kreski 4 filiżanek i uruchomiono program Gryka. Pod koniec programu stwierdzono, że woda wyparowała, a gryka była twarda, niegotowa. Dodano wodę i ponownie włączono. Na koniec wszystko było gotowe. Pytanie brzmi: co mogło spowodować tak długi czas gotowania?
Podczas gotowania ryżu w programie Milk Owridge pojawił się inny problem: pod koniec programu zamiast owsianki była zupa ryżowa. Ryż z mlekiem w stosunku 1: 5.
Ludzie ściśle przestrzegali przepisów z książki, ponieważ jak tylko opanują technikę.
Czy jest szansa, że ​​jest to małżeństwo, czy też jest to błędnie wskazane w książce kucharskiej?
A może są jakieś niuanse, których nie ma w książce?

Teraz testujemy program Gryka tylko na wodzie, nalewaliśmy wodę do poziomu 4 filiżanek. Woda gotowała się przez 35 minut, gwałtownie wrze.
wernisag
Może nie jestem bardzo zaawansowany ... Ale myślę, że jeśli już zdecydowali się na podziałki, to najpierw należy przed podziałem wlać wodę, a następnie dodać grykę. A obroty okazały się mniej płynne i oczywiście to nie wystarczyło. Nie stosuję podziałów, tylko 1: 2 lub 1; 2,5 do gryki wlewam wodę.
Arka
Irina, w książce kładzie się na to nacisk. Najpierw płatki, potem woda do kreski. Pierwsza rzecz, o której pomyślałem, była taka sama.
Elena Bo
Cytat: Arka

Przyjaciele gotowali kaszę gryczaną. Wlano 4 szklanki wielofunkcyjne, dolano wody do kreski 4 filiżanek i uruchomiono program Gryka.
Podziały podano dla gotowania ryżu. A do gryki potrzeba więcej wody, na 1 szklankę gryki - 2 szklanki wody.
wernisag
Cytat: Arka

Irina, w książce kładzie się na to nacisk. Najpierw płatki, potem woda do kreski. Pierwsza rzecz, o której pomyślałem, była taka sama.
I nie czytam książek Enti ... Jestem w tym jakoś lepszy bez książek, staromodny sposób, tylko w proporcjach ...
Arka
Dziewczyny i jak ugotować owsiankę ryżową, aby uzyskać lepką, ale nie płynną, ale gęstą owsiankę? Jakie są proporcje?
Vichka
Cytat: Arka

Dziewczyny i jak ugotować owsiankę ryżową, aby uzyskać lepką, ale nie płynną, ale gęstą owsiankę? Jakie są proporcje?
Gotowałem tutaj owsiankę https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0 otv. 4811, spójrz, może pasować.
Arka
Zaraz po ugotowaniu, sądząc po zdjęciu, okazało się, że to zupa. Tak się u nich okazało, ale chcą, żeby od razu było grube.
Vichka
Cytat: Arka

Zaraz po ugotowaniu, sądząc po zdjęciu, okazało się, że to zupa. Tak się u nich okazało, ale chcą, żeby od razu było grube.
W stosunku 1: 5 nie od razu okaże się gęsty, mleko uzyskuje się trochę osobno, w tej powolnej kuchence owsianka musi stać przez 30 minut.
Arka
Tak ok.
Dziękuję wszystkim dziewczynom!
wernisag
Arochka, a ja ustawiłem czas na owsiankę mleczną na 1,10 lub 1,20 minuty i już jej nie podgrzewam, okazuje się, że owsianka jest już gruba.
Vichka
Cytat: wernisag

Arochka, a ja ustawiłem czas na owsiankę mleczną na 1,10 lub 1,20 minuty i już jej nie podgrzewam, okazuje się, że owsianka jest już gruba.
W zasadzie okazuje się, że to samo.
Elena Bo
Cytat: Arka

Dziewczyny i jak ugotować owsiankę ryżową, aby uzyskać lepką, ale nie płynną, ale gęstą owsiankę? Jakie są proporcje?
Na jedną szklankę ryżu 3,5 szklanki mleka. Okazuje się, że gruba owsianka ryżowa.
Manna
Tak, gotuję również 1: 4 bez ogrzewania
Vichka
Cytat: Elena Bo

Na jedną szklankę ryżu 3,5 szklanki mleka. Okazuje się, że gruba owsianka ryżowa.
Lena, jaki rodzaj ryżu dostajesz w tej proporcji? Lubię, gdy ryż jest półtłusty.
Manna
Vichka, więc nadal robiłem owsiankę ryżową podczas testów w stosunku 1: 3,5
Cytat: manna

Kasza ryżowo-mleczna w proporcji 1: 3,5 (gęsta) 1 godzina
Testowanie multicookera Marka 37501 Testowanie multicookera Marka 37501
Elena Bo
Cytat: VS NIKA

Lena, jaki rodzaj ryżu dostajesz w tej proporcji? Lubię, gdy ryż jest półtłusty.
Okazuje się, jak na zdjęciu manna. Ale mój jest trochę cieńszy. Taki, jeśli nie od razu się rozłoży, szybko wchłania pozostałe mleko i bardzo gęstnieje.

Vichka
Ciekawe, że multicooker działa w tym samym trybie, ale gotuje na różne sposoby. W mojej owsiance 37501 w stosunku 1: 5 okazuje się, że nie jest gruba, muszę ją zaparzyć, aw Liberton-03, gdzie moc jest mniejsza, w ciągu godziny w stosunku 1: 6 okazuje się gotową owsiankę. Może 50 minut na owsiankę to za mało dla naszej powolnej kuchenki, zajmuje to godzinę? Chociaż, co mogę teraz powiedzieć, jest już za późno na zmianę programu, tylko po to, aby sami zmienić czas.
Elena Bo
To jest taki bałagan.
Testowanie multicookera Marka 37501
We wszystkich multicookerach i szybkowarach otrzymuję owsiankę o tej samej gęstości z tej proporcji.
Kreskówka
Przejrzałem linki dotyczące robienia ciastek, ale nie mogłem znaleźć odpowiedzi dla siebie. Dziewczyny po upieczeniu przez chwilę nie otwierają pokrywki, czy można ją od razu wyjąć? Teraz zamierzałem to zrobić i zastanawiałem się. Wsparcie 🔗
Chcę zrobić ciastko z książki kucharskiej
Vasilica
Otwórz, sprawdź wykałaczką, jeśli wyschnie, wyjmij, a jeśli nie upieczony, dodaj trochę więcej czasu.
Nevushka
Cytat: kreskówka

Przejrzałem linki dotyczące robienia ciastek, ale nie mogłem znaleźć odpowiedzi dla siebie. Dziewczyny po upieczeniu przez chwilę nie otwierają pokrywki, czy można ją od razu wyjąć? Teraz zamierzałem to zrobić i zastanawiałem się. Wsparcie 🔗
Chcę zrobić ciastko z książki kucharskiej
Natychmiast wyjmuję ciastko, ale nie wiem, jaki przepis znajduje się w książce (bo nie widziałem tej książki w moich oczach) ...
glykoza
Teraz jestem z tobą i kreskówką. Pierwsze danie, jak rozumiem, to woda z cytryną? Na czym „gotować”? Na ryżu?
wernisag
Gratulacje dla kreskówki! Cytryna gotowana jest w programie do gotowania na parze
Vasilica
glykoza, Gratulacje! Ile słodyczy możesz teraz ugotować!
glykoza
„Lemon” jest gotowy. Opanuję parowiec. Mam pytanie, jaki jest najlepszy sposób na otwarcie wieka, aby kondensat nigdzie nie spływał, gdzie nie jest to konieczne? Wystarczy wcisnąć przycisk i pozwolić mu się płynnie otworzyć lub pomóc z „niegrzecznymi uchwytami” lub zastąpić ręcznik lub pozwolić mu płynąć?
nadka
Cytat: glykoza

„Lemon” jest gotowy. Opanuję parowiec. Mam pytanie, jak najlepiej otworzyć pokrywę, aby kondensat nigdzie nie spływał, gdzie nie jest to konieczne? Wystarczy wcisnąć przycisk i pozwolić mu się płynnie otworzyć lub pomóc w „zabawnych uchwytach”, zastąpić ręcznik lub pozwolić mu płynąć?

glykoza gratulujemy zakupu
Nie mam dość kondensacji))) Mam to w „darmowym locie” - gdzie chciałem się tam dostać i tam dotarłem. Jeśli nie przytrzymasz go podczas otwierania, mniej kondensacji dostanie się między miskę a element grzejny i nie będzie miał czasu, aby się tam zsunąć.Ale moja pokrywa otwiera się bardzo szybko, możesz po prostu powiedzieć „wylatuje” jak przycisk, który naciskasz, bardzo szybko, więc zwykle ją trzymam, a potem nagle „odleci” przez przypadek.
Stóg
Cytat: glykoza

„Lemon” jest gotowy. Opanuję parowiec. Mam pytanie, jaki jest najlepszy sposób na otwarcie wieka, aby kondensat nigdzie nie spływał, gdzie nie jest to konieczne? Wystarczy wcisnąć przycisk i pozwolić mu się płynnie otworzyć lub pomóc w „zabawnych uchwytach”, zastąpić ręcznik lub pozwolić mu płynąć?

A moja pokrywa otwiera się płynnie, ale nie wolno. Próbowałem go przytrzymać, ale co najważniejsze, gdy się otworzy, kondensat w ogóle nie przedostaje się, z wyjątkiem boku na korpusie.

Stóg
Dziewczyny, opowiedzcie proszę o odroczeniu. W programie "para" (20 minut) należy ustawić zwłokę uwzględniając czas gotowania czyli jak potrzebuję naczynia do 10.00 to na MV ustawiam czas na 9.40 skoro MV zaczyna działać 20 minut przed ustawionym czasem, ale kończy się nie po 20 minutach, ale po czasie gotowania + 20 minut (czas gotowania). W związku z tym mam pytanie: Na programie „ryż” opóźnienie też należy ustawić uwzględniając czas gotowania, bo odliczanie zaczyna się 8 minut przed zakończeniem programu?
Nie wiem, czy wyjaśniłem to jasno, ale ktokolwiek to spotkał, prawdopodobnie mnie zrozumie
Vichka
Cytat: Rick

Dziewczyny, opowiedzcie proszę o odroczeniu. W programie "para" (20 minut) należy ustawić zwłokę uwzględniając czas gotowania czyli jak potrzebuję naczynia do 10.00 to na MV ustawiam czas na 9.40 skoro MV zaczyna działać 20 minut przed ustawionym czasem i kończy się nie po 20 minutach, ale po czasie gotowania + 20 minut (czas gotowania). W związku z tym mam pytanie: Na programie „ryż” opóźnienie też należy ustawić uwzględniając czas gotowania, bo odliczanie zaczyna się 8 minut przed zakończeniem programu?
Nie wiem, czy wyjaśniłem to jasno, ale ktokolwiek to spotkał, prawdopodobnie mnie zrozumie
Dobre pytanie . Osobiście nie miałem powodu, aby stawiać na zwłokę, stało się nawet interesujące, ale niestety nie ma sposobu, aby teraz spróbować. Czy możesz sam sprawdzić to pytanie? Ustaw godzinę wytchnienia, wlej zimną wodę do miski, a wszystko zrozumiesz, na przykład i napisz do nas.
Manna
Vichka, nie zrozumiałeś. „Steam” na odroczeniu został już sprawdzony, a pytanie dotyczyło „Rice” w odroczeniu. Więc tego programu nie można sprawdzić. Sugerowałbym zrobienie małej porcji płatków z niewielkim opóźnieniem w celu sprawdzenia.
Vichka
Cytat: manna

Vichka, nie zrozumiałeś. „Para” dotycząca odroczenia została już sprawdzona, a pytanie dotyczyło „Ryżu” w odniesieniu do odroczenia. Więc tego programu nie można sprawdzić. Proponuję zrobić małą porcję płatków z niewielkim opóźnieniem, aby sprawdzić.
Obudziłem się ... ponownie przeczytałem, zrozumiałem.
Stóg
No cóż ... Przynajmniej ktoś mnie zrozumiał ... Więc napisałem to niezupełnie niezrozumiale Tak, próbowałem pary, dziś spróbuję takiego ryżu. Cóż, jeśli już, to stanie na ogrzewaniu, nie ostygnie.

Zrobiłam wczoraj jogurt. Okazało się !!! w 7,5 godziny na zakwasie evitalia. Podczas tego procesu zmierzyłem temperaturę wody, która wynosiła 42g. W instrukcjach dotyczących zaczynu zapisano tryb 40-43 g. podziękować manna, Osa, Aygul jako poradę. I wszystkim, którzy pisali tu wcześniej o jogurtach. Przeczytałem wszystko i zrobiłem tak, jak napisałeś.
Ksyushk @ -Plushk @
Na "RYŻU", odkładając, ustalają czas, do którego ma być ugotowany (ryż). Bez czasu gotowania.
Stóg
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Na "RYŻU", odkładając, ustalają czas, do którego ma być ugotowany (ryż). Bez czasu gotowania.

Dziękuję Ci
nadka
Cytat: Rick

Wczoraj zrobiłem jogurt. Okazało się !!! w 7,5 godziny na zaczynie evitalia. W tym czasie zmierzyłem temperaturę wody, która wynosiła 42g. W instrukcjach dotyczących zaczynu zapisano tryb 40-43 g. podziękować manna, Osa, Aygul jako poradę. I wszystkim, którzy pisali tu wcześniej o jogurtach. Przeczytałem wszystko i zrobiłem tak, jak napisałeś.

Stóg Opowiedz nam, jak robiono jogurt w Evitalii? Inaczej robię to cały czas w Activia, nawet nie wiem po której stronie podejść do takich zakwasów jak Narine czy Evitalia, wydaje się, że wszystko jest skomplikowane, z Activia jest łatwiej. Proszę opisać cały proces!
steolin
Cytat: nadka

Stóg Opowiedz nam, jak robiono jogurt w Evitalii? Inaczej robię to cały czas w Activia, nawet nie wiem po której stronie podejść do takich zakwasów jak Narine czy Evitalia, wydaje się, że wszystko jest skomplikowane, z Activia jest łatwiej. Proszę opisać cały proces!
Przepraszam, że przeszkadzam, ale po zobaczeniu wiadomości zdecydowałem się odpowiedzieć, ponieważ jogurt robię do tej pory tylko na Evitalii i do tej pory nigdy się nie zawiodłem. Biorę 2 litry mleka z woreczka o temperaturze pokojowej i wlewam do multi miski, tam dodaję Evitalia i mieszam silikonową szczoteczką. Zawsze kładę go na noc, 8 godzin, po zakończeniu programu i lodówce może jeszcze stać godzinę w multicookerze. I robię drożdże w półlitrowych słoikach. Do słoika wlewam około 3 łyżki jogurtu Evitalia, dolewam mleko, mieszam w trybie jogurtowym przez 3-4 godziny, a 1,5-2 godziny w wyłączonym multitask (w zależności od konsystencji nie można go zostawić). Wynik bardzo mi się podoba. przechowywać jogurt już nie brać. Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba.
nadka
Cytat: steolin

Przepraszam, że przeszkadzam, ale po zobaczeniu wiadomości zdecydowałem się odpowiedzieć, ponieważ jogurt robię do tej pory tylko na Evitalii i do tej pory nigdy się nie zawiodłem. Biorę 2 litry mleka z woreczka w temperaturze pokojowej i wlewam do multi miski, tam dodaję Evitalia i mieszam silikonową szczoteczką. Zawsze kładę go na noc, 8 godzin, po zakończeniu programu i lodówce może jeszcze stać godzinę w multicookerze. I robię drożdże w półlitrowych słoikach. Do słoika wlewam około 3 łyżki jogurtu Evitalia, dolewam mleko, mieszam w trybie jogurtowym przez 3-4 godziny, a 1,5-2 godziny w wyłączonym multitask (w zależności od konsystencji nie można go zostawić). Wynik bardzo mi się podoba. przechowywać jogurt już nie brać. Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba.

steolin podziękować!
Wszystko wydaje się proste))) Dopiero teraz pojawiło się pytanie.
Czy robisz jogurt z 2 litrów mleka? czy zakwas? czy to jest jogurt na zakwasie? czy może zrobić jogurt tylko z 2 litrów powstałej kultury starterowej? Dokładnie ten moment zawsze nie był dla mnie jasny ... po dodaniu do mleka wytrawnej kultury starterowej, co otrzymujemy - 2 litry jogurtu czy 2 litry jogurtowej kultury starterowej? W przypadku tej drugiej opcji wystarczy mi fermentu na jogurt przez 2 miesiące ... tak właśnie będzie z bakteriami po tych dwóch miesiącach
steolin
otrzymujemy 2 litry jogurtu, który można ponownie przefermentować. czyli wlewam go do 4 półlitrowych puszek. trzy chomiki, a czwartego używam do ponownego zakwaszenia. Nie próbowałem ponownie fermentować zakwasu. w ten sposób z jednej butelki Evitalii robię 4 litry jogurtu.
nadka
Cytat: steolin

otrzymujemy 2 litry jogurtu, który można ponownie przefermentować. czyli wlewam go do 4 półlitrowych puszek. trzy chomiki, a czwartego używam do ponownej kultury. Nie próbowałem ponownie fermentować zakwasu. w ten sposób z jednej butelki Evitalii robię 4 litry jogurtu.

steolin Dziękuję bardzo! Teraz wszystko jest jasne, spróbujmy!
steolin
nadka, za Twoje zdrowie !! masz kilka świetnych przepisów! Też podglądam.
AW_72
Twoja pomoc jest bardzo potrzebna. Dwa tygodnie temu kupiłem swoją piękność 37501, nie mogłem się jej nacieszyć, ale teraz nie wiem, co się stało, no cóż, po otwarciu pokrywy kondensacja zaczęła się bardzo intensywnie. Jeśli przez pierwsze dni kondensat był cicho umieszczony w gumowej obręczy i trochę wypłynął, teraz jest ich tak dużo, że spływa strumieniem z pokrywki i rozlewa się z obu stron i wpada do rondla. Czy ktoś może mi powiedzieć, jaki jest powód lub tak powinno być? I kolejne pytanie, podczas pieczenia zawór musi być zamknięty lub otwarty, jestem już zdezorientowany, jak go poprawnie ustawić, w jakiej pozycji jest zamknięty, w jakiej pozycji jest otwarty? Z jakiegoś powodu moje wypieki układają się, w Temce dziewczyny mają takie piękne wysokie ciasteczka, ale ja od razu siadam przy otwieraniu

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba