Testowanie multicookera Marka 37501

[Ksenia]

VS NIKA, Victoria, pomyślała, że ​​nie chcę już MV, ale czytając twoje testy Bradna, rozumiem, że go chcę! Cudowny MV! Powiedz mi, co mam robić?
Lena, jak mogłeś się nie nauczyć

Kseniajeśli słuchasz mojej cioci tak jak ci pisałem, to znaczy KUP !!!

[Ksenia]

Kseniajeśli słuchasz mojej cioci tak jak ci pisałem, to znaczy KUP !!!

Słucham, słucham, pamiętam, marszczę
Ogólnie rzecz biorąc, teraz chcę, aby szybkowar do galaretowatego mięsa był „szybszy”, chociaż nigdy nie gotowałem galaretowatego mięsa, kiedy się urodziłem, mając prawie 30 lat. A może nie chcesz tego, ale chcesz Brandika?

Słucham, słucham, pamiętam, marszczę
Ogólnie rzecz biorąc, teraz chcę, aby szybkowar do galaretowatego mięsa był „szybszy”, chociaż nigdy nie gotowałem galaretowatego mięsa, kiedy się urodziłem, mając prawie 30 lat. A może nie chcesz tego, ale chcesz Brandika?

37501 ma "ociężałość" - galaretowate mięso będzie świetne! Robię to w powolnej kuchence na 6,5 ​​litra, bardzo dobrze! Bulion jest przezroczysty. Ale nie chcę jeszcze szybkowaru, gdzie mam się spieszyć? Będę miał czas na gotowanie w powolnej kuchence.

Wiele razy próbowałam trybu smażenia.
Smażona cebula z marchewką do zupy fasolowej. A potem podczas duszenia spartaczyła zupę fasolową z fasoli, którą dręczyła kilka dni temu. Zupa okazała się doskonała. Taki wyjątkowy smak. Nie wiem nawet dlaczego
Smażone mięso mielone na ryż z cebulą, marchewką, papryką i pomidorami. Wyszło znakomicie
Nie robiłem zdjęć - jakoś nie widziałem w nich sensu
Już tyle przetestowaliśmy. Prawdopodobnie już trzeba wyciągnąć jakieś wnioski lub sporządzić listę dalszych badań

[6. Babeczka Zebra (przepis z instrukcji Brand 37501)]

Tryb ręczny został przetestowany na życzenie.

6. Babeczka Zebra (przepis z instrukcji Brand 37501)



Zawsze brakowało mi 1 godziny na pieczenie w multicookerze Panasonic. Musiałem ponownie włączyć ten tryb, aby wypieki nie pozostały niewypieczone. Marzyłem o wyższej temperaturze.

Dziś marzenie się spełniło. Tak więc pieczenie w trybie ręcznym.



Ciasto przygotowuje się według przepisu. Tryb ręczny (czas 1 godzina, temperatura 150⁰OD).


Wszystko było dobrze upieczone w 1 godzinę.

Podgrzewany przez 10 minut. Następnie wyjęła rondelek i po 15 minutach postawiła go na talerzu.

Teraz chyba zrobię całe pieczenie w tym trybie, ponieważ temperatura na pieczeniu wynosi tylko 120-140⁰OD.

[Ludmiła,]

Ludmiła, okazała się znakomita "Zebra"! A teraz mam zapiekankę na "Ręcznej". Ustawiłem temperaturę na 100 gramów.

[Tryb ryżowy.]

Spróbuję wyciągnąć pewne wnioski. Dziewczyny, jeśli się mylę, popraw to. Jeśli nie wziąłem pod uwagę, dodaj, pzhalysta.
Tryb ryżowy. Zwykły ryż długi - stosunek 1: 1. Mieszanka ryżu (z dzikim) - proporcje 1: 2. Pilaw - proporcje 1: 3.
Tryb gryki. Proporcje to 1: 1,5 (1: 1 moim zdaniem trochę wytrawny).
Tryb owsianki mlecznej. Proporcje to 1mst: 1l (chociaż moim zdaniem taki kleik jest wodnisty).
Tryb parowy. Duże rośliny okopowe - max. czas (lepiej niż 50 minut - może wtedy spróbuj na „Gotowanie na parze”, gdzie czas gotowania jest możliwy do 2 godzin).
Tryb „lenistwa”. Mleko nie jest wystarczająco duszone (ale jeśli trochę zagotujesz, nabierze karmelowego odcienia). W tym trybie mięso można rozmrażać i gotować. Mięso można gotować na wolnym ogniu (może galaretka się uda). Rośliny strączkowe działają dobrze, ale trochę pękają.
Tryb smażenia. Nie zauważyłem różnicy między „Warzywami”, „Rybami”, „Mięsem”.
Tryb pieczenia. Biszkopt - 1 godzina. Charlotte z mrożonymi jagodami - 1 godzina 20 minut. Zapiekanki jeszcze nie działają (środek odpada).
Tryb gaszenia. Kapusta - 2 godziny (1 godzina na nadzienie). Kawałki mięsa - 1 godzina. W tym trybie można gotować zupę.
Tryb jogurtu. W butelkach na serwetce w wodzie na „wieszakach” - 3,5 godziny + 1 godzina w wyłączonej kreskówce.
"Tryb ręczny. Biszkopt - 150 ° C 1 godzina

[Tryb ryżowy.]

Spróbuję wyciągnąć pewne wnioski. Dziewczyny, jeśli się mylę, popraw to. Jeśli nie wziąłem pod uwagę, dodaj, pzhalysta.
Tryb ryżowy. Zwykły ryż długi - stosunek 1: 1. Mieszanka ryżu (z dzikim) - proporcje 1: 2. Pilaw - proporcje 1: 3.
Tryb gryki. Proporcje to 1: 1,5 (1: 1 moim zdaniem trochę wytrawny).
Tryb owsianki mlecznej. Proporcje to 1mst: 1l (chociaż moim zdaniem taki kleik jest wodnisty).
Tryb parowy. Duże rośliny okopowe - max. czas (lepiej niż 50 minut - może wtedy spróbuj na „Gotowanie na parze”, gdzie czas gotowania jest możliwy do 2 godzin).
Tryb „lenistwa”. Mleko nie jest wystarczająco duszone (ale jeśli trochę zagotujesz, nabierze karmelowego odcienia). W tym trybie mięso można rozmrażać i gotować. Mięso można gotować na wolnym ogniu (może galaretka się uda). Rośliny strączkowe działają dobrze, ale trochę pękają.
Tryb smażenia. Nie zauważyłem różnicy między „Warzywami”, „Rybami”, „Mięsem”.
Tryb pieczenia. Biszkopt - 1 godzina. Charlotte z mrożonymi jagodami - 1 godzina 20 minut. Zapiekanki jeszcze nie działają (środek odpada).
Tryb gaszenia. Kapusta - 2 godziny (1 godzina na nadzienie). Kawałki mięsa - 1 godzina. W tym trybie można gotować zupę.
Tryb jogurtu. W butelkach na serwetce w wodzie na „wieszakach” - 3,5 godziny + 1 godzina w wyłączonej kreskówce.
"Tryb ręczny. Biszkopt - 150 ° C 1 godzina

manna, dobra robota! Dobra robota.
Wprowadzę zmiany:
Ryż lubił 1: 2, a nawet 1: 1,5 był jak paciorki, gdy ostygł.
Kasza gryczana 1: 2, krucha i nie sucha.
Kasza mleczna 1 st / m: 1 litr mleka, nieogrzewana - najbardziej potrzebujesz!
Jogurt 2 godziny + 1 godzina przerwy MV.

Gratulacje, to wspaniała zebra! Czy po zakończeniu programu zostały natychmiast wyjęte lub przetrzymywane przez jakiś czas przy wyłączonym trybie?

Zrobiłam to według przepisu i tam zalecono trzymanie na Ogrzewaniu przez 10 minut. Następnie wyjmij rondel i po 15 minutach połóż go na naczyniu.

Czy zawór był wyciągnięty, czy był podgrzewany?

Nie, nie wiedziałem.

Łał !!!!!!!! Dziewczyny, co u was super! Tyle smacznych smakołyków !!! „Zebra” to tylko widok dla obolałych oczu, szczególne podziękowania za przetestowanie trybu ręcznego, uszczęśliwiłem Cię !!! I dziękuję za podsumowanie doświadczenia, takie notatki są bardzo przydatne, bo jedna wiadomość zawiera różne doświadczenia, ale fakt, że każdy ma swoje upodobania, np. Sprawa smakowa, ale dla ogólnego wrażenia takie uogólnienia są oczywiście świetne! Sprytne dziewczyny !!! Dziękujemy za Twoją pracę !!! Jestem wam wszystkim bardzo wdzięczny, podobnie jak wielu innym „słuchaczom na sali”. Oklaski! A my czekamy na „kontynuację bankietu”!

Dziewczyny, nieprzyjemna niespodzianka. Okazuje się, że maksymalny czas gaszenia to 4 godziny. A upieczone mleko zawsze wstawiam do Panasonika na noc, o godzinie 8. Wyszło dobrze, ale tutaj ... Co zrobić, pod ręką 4 godziny to za mało?

[Luysia]

Luysia, w trybie ręcznym 100 stopni i Gaszeniu 100 stopni (zgodnie z paszportem), więc jest całkiem możliwe ustawienie odpowiedniego czasu.
I to jest moja (jak dotąd jedyna) próba zrobienia pieczonego mleka. Chcę powiedzieć, że pomimo tego, że pianka jest z dołu, a nie z oczekiwanej góry, samo mleko okazało się tym, czego potrzebowaliśmy.
Obawiam się tylko, że gdyby nie ta pianka na dnie, uzyskana przy 80 stopniach, mleko mogłoby zacząć wypływać przy 100. Nadal trzeba się tym zająć.

Próba zdeptania mleka: 4 godziny w 80 stopniach, białe mleko, brak piany. Nie mogłem tego znieść, włączyłem 100 stopni, czekam, czy biec, czy nie. 7 minut - lot normalny
Zajęło to około 20 minut na 100 stopni, mleko nawet nie bulgotało.
W efekcie: 4 godziny przy 80 stopniach, 1,5 godziny przy 100 - mleko w ogóle nie bulgocze, nabrało charakterystycznego koloru, ale ładuje się smażony film z dna miski:

Miałem nadzieję, że uda mi się zrobić varenety, ale ... nie przeznaczenie
Brakuje mi w niej temperatury o 90-95 stopni. Poczekam na kolejny model z bardziej szczegółowym wyborem temperatury.

Zostawię to tak, jak jest, będę oglądać ... A gdybym włożył to do Panasonika, obejrzałbym kolorowe sny ... Koszty procesu testowania!

... Okazuje się, że maksymalny czas gaszenia to 4 godziny.

łyżka smoły .....

jak mogłeś o tym myśleć ?? przerażenie.....

[Luysia]

Luysia, w trybie ręcznym 100 stopni i Gaszeniu 100 stopni (zgodnie z paszportem), więc jest całkiem możliwe ustawienie odpowiedniego czasu.
I to jest moja (jak dotąd jedyna) próba zrobienia pieczonego mleka. Chcę powiedzieć, że pomimo tego, że pianka jest z dołu, a nie z oczekiwanej góry, samo mleko okazało się tym, czego potrzebowaliśmy.
...... Nadal trzeba się tym zająć.

Może to wszystko jedno mleko, a nie piec - proszek, więc się klei? Nawet zwykłe mleko pozostawia niewielki osad podczas gotowania pieczonego mleka ... ale także pianka na wierzchu. Niedawno podczas gotowania ghee wpadłem na masło dodane chemicznie

I to jest moja (jak dotąd jedyna) próba zrobienia pieczonego mleka. Chcę powiedzieć, że pomimo tego, że pianka jest z dołu, a nie z oczekiwanej góry, samo mleko okazało się tym, czego potrzebowaliśmy.
Obawiam się tylko, że gdyby nie ta pianka na dnie, uzyskana przy 80 stopniach, mleko mogłoby zacząć wypływać przy 100. Nadal trzeba się tym zająć.

Zawsze dostaję pieczone mleko w MV i ryżowar z taką właśnie pianą. Wyrzucamy to, spożywamy mleko. ... Najbardziej poprawne pieczone mleko uzyskuje się w powolnej kuchence, ale jest temperatura 80, a ceramiczny kociołek, piana jest uzyskiwana z góry i jest taka, jaka powinna być. Czas ucieka (dawniej było 8 godzin). A w szybkowarze możesz gotować owsiankę w pieczonym mleku w 10 minut. Powiedziałbym, że jest problem, aby go ugotować i nie rozpuścić

[jogurt za 3 godziny]

Odebrane jogurt za 3 godziny w powolnej kuchence.
Wymieszałem Activia w zimnym mleku i włożyłem słoiki do zimnej wody.
Po 1 godzinie temperatura wody wynosiła 35 stopni, po 2 godzinach
38 gr, wyłączyłem multicooker i zostawiłem jogurt na kolejną godzinę w wodzie.

[VS NIKA]

Myślę, że nie ma potrzeby spieszyć się z łączeniem wniosków. Po pierwsze, niewiele zostało jeszcze przygotowanych, a po drugie, nie jest konieczne, aby wszyscy czterej mieli dokładnie to samo zdanie na różne tematy.

Oczywiście opinie nie będą dokładnie takie same. Myślę nawet, że opinie już nigdy nie będą takie same, ale i tak uogólniłem doświadczenie, które już przeszedłem ... podstawowa wnioski na tym etapie testów. Niemniej jednak wszyscy razem gotowaliśmy nie tak mało No cóż, w mojej głowie nie powstał żaden system. Dlatego zdecydowałem się zrobić tak małego recenzenta. I chcę powiedzieć, że multicooker Brand 37501 to moim zdaniem bardzo udany rozwój. Chciałbym również bardzo podziękować Vadimowi za możliwość wzięcia udziału w testowaniu tak wspaniałego multicookera i specjalne podziękowania dla twórców tego multicookera, naprawdę dali z siebie wszystko

VS NIKAjogurt okazał się znakomity, więc zapiszmy, że 2 godziny na Jogurcie + 1 godzina w wyłączonym multitaskowaniu wystarczą. VS NIKA po prostu świetny gość, przygotowałeś tak wiele rzeczy. Jesteś głównym perkusistą podczas testów

Luysia, jak piękna okazała się twoja "Zebra". Tak równo upieczona i dobrze rosła

[3. Myśli o trybie noworocznym:1. Potrzeba więcej eksperymentów (kto obiecał gotować tam grę, pamiętasz? );2. Myślę, że ten tryb jest odpowiedni dla półproduktów z mrożonego mięsa. Tam przez pierwsze godziny temperatura wynosi 45-65 stopni0 - tylko do delikatnego rozmrażania. A potem reszta czasu - samo gotowanie. Rano wyrzuciłem go z zamrażarki - wieczorem dostałem gotowy obiad.]

3.
Myśli o trybie noworocznym:

1. Potrzeba więcej eksperymentów (kto obiecał gotować tam grę, pamiętasz? );
2. Myślę, że ten tryb jest odpowiedni dla półproduktów z mrożonego mięsa. Tam przez pierwsze godziny temperatura wynosi 45-65 stopni⁰ - tylko do delikatnego rozmrażania. A potem reszta czasu - samo gotowanie. Rano wyrzuciłem go z zamrażarki - wieczorem dostałem gotowy obiad.

Obiecałem grę, ale ostrzegałem cię, że zanim przyjdzie do mnie kreskówka, zagrasz wystarczająco dużo i przetestuję ją tutaj sam.

Dziewczyny, mam prośbę, nikt nie może ugotować owsianki z pełnych ziaren nie ze zbóż, dla mnie to ważne, bo uwielbiam tylko takie płatki owsiane. Jeśli nie będzie to dla kogoś trudne, będę wdzięczny.

Dziewczyny, mam prośbę, nikt nie może ugotować owsianki z pełnych ziaren nie ze zbóż, dla mnie to ważne, bo uwielbiam tylko takie płatki owsiane. Jeśli nie będzie to dla kogoś trudne, będę wdzięczny.

Owsianka owsiana? Potrafię gotować. Tylko ja nigdy tego tak nie ugotowałem. Jak dokładnie gotować? Jakie są proporcje?

Dzień dobry wszystkim!
Oto mój wczorajszy jogurt, na 1 litr mleka - 1 puszka actimelu, program jogurtowy na 6 godzin. Okresowo oglądałem kreskówkę, po trzech godzinach nie było nawet śladu zgrubienia. Myślę, że w przypadku jogurtu wszystko zależy od jakości mleka.
Po skończeniu serum oddzieliło się podczas zginania.
🔗
🔗
Zmieszała jogurt, włożyła go do lodówki, gdzie zgęstniał. Nie widać serum.

Następnie przetestowałem tryb ręczny. Pomysł polegał na zrobieniu frytek. Frytki były świeże, nie mrożone. Temperatura 180 stopni. Czas 45 minut.
Oto, co się stało:
🔗
🔗
Nalała oleju około 1,5 litra.
co mi się nie podobało (to samo w trybie smażenia) - nie jest jasne, kiedy olej się nagrzeje, kiedy zostanie osiągnięta żądana temperatura (np. w maruchi czas smażenia zaczyna odliczać po osiągnięciu temperatury). Dlatego musieliśmy sprawdzić rozgrzanie oleju kroplą wody staromodną metodą. Olejek rozgrzał się w 15 minut. Potem upuściłem koszyk z ziemniakami i czekałem na koniec programu.

A oto nasze śniadanie:
Owsianka „Hercules”
Płatki Gescules 2 mst, mleko 3 mst, woda 3 mst.
Program Owsianka mleczna z opóźnieniem rano, chociaż spaliśmy i owsianka stała przez 1 godzinę na grzaniu.
🔗
🔗

Rezultatem jest pyszna gruba owsianka.

Owsianka owsiana? Potrafię gotować. Tylko ja nigdy tego tak nie ugotowałem. Jak dokładnie gotować? Jakie są proporcje?

Cały owies można gotować dość długo, a proporcje są jak ze zwykłej mlecznej owsianki 1: 5, myślę, że można spróbować na marnowaniu lub duszeniu, bo myślę, że czasu na progu chyba będzie mało owsianka mleczna. Możesz oczywiście ustawić to na manual, ale interesują mnie programy.

Czy ktoś je omlet na śniadanie?
To bardzo interesujące, ile czasu zajmie Brand)

Czy ktoś je omlet na śniadanie?
To bardzo interesujące, ile czasu zajmie Brand)

Rzeczywiście, omlet jest nadal!
Chciałbym tylko usłyszeć opinię doświadczonego multicookera: od jakiej temperatury warto zacząć, 80 czy 100 stopni?

Jeśli pozwolisz mi przedstawić moją opinię na temat reżimu Fry. Wydawało mi się, że nadal istnieje różnica. Wczoraj smażyłem kotlety z kurczaka w trybie smażenia, mięso z jednej strony prawie wypaliło się do fenne (nie śledziłem tego), przełączyłem się na tryb, w którym ryba tryska mniej. Ponieważ ja i moje córki zjadamy wszystkie kotlety z kurczaka, oczywiście jedliśmy, ale doszliśmy do wniosku, że lepiej smażyć kurczaka w trybie „rybka”

Myślę, że 80 powinno wystarczyć na omlet - 60 białek jest już zwijanych. ale jeśli z serem .. to prawdopodobnie 100 jest lepsze. Zrobisz to ręcznie?
Pamiętam, że zrobiłem to nawet na otwarciu. Minuty przez 10-15 i ogrzewanie przez kolejne 5 minut.

O duszonym mleku. Dziewczyny, jak wyglądacie, gdy próbujemy go tak zmęczyć: najpierw 2 godziny w trybie „Mleczna owsianka” - gotować, gotować na parze, a potem ręcznie w 80 stopniach przez 6-8 godzin? Myślę, że coś powinno z tego wyjść:
Najważniejsze jest to, że mleko jest wysokiej jakości i prawdopodobnie nie mniej niż 3,5-4% pod względem zawartości tłuszczu

Sam cały owies można gotować dość długo, a proporcje są jak zwykła mleczna owsianka 1: 5, myślę, że mogę spróbować podczas duszenia lub duszenia, bo myślę, że na progu chyba będzie mało czasu owsianka mleczna. Możesz oczywiście ustawić to na ręczne, ale interesują mnie programy.

Wszelkie produkty pełnoziarniste należy namoczyć przed gotowaniem, podobnie jak rośliny strączkowe. Więc jeśli potrzebujesz programu automatycznego, prawdopodobnie lepiej jest spróbować takiej owsianki podczas marnowania. W takim razie włożę to na noc. I 1: 5 - jeśli zrobię 3 mleko i 2 wody, czy to pójdzie? A może gotujesz tylko na mleku?

Wszelkie produkty pełnoziarniste należy namoczyć przed gotowaniem, podobnie jak rośliny strączkowe. Więc jeśli potrzebujesz programu automatycznego, prawdopodobnie lepiej jest spróbować takiej owsianki podczas marnowania. W takim razie włożę to na noc. I 1: 5 - jeśli zrobię 3 mleko i 2 wody, czy to pójdzie? A może gotujesz tylko na mleku?

Zwykle gotuję w wodzie i na koniec dodaję śmietanę. Dlatego myślę, że woda z mlekiem też się sprawdzi. Najważniejsze jest to, że płatki są gotowane, a mleko nie ucieka, resztę wybierają wszyscy.Dziękuję, poczekamy na wynik.

Wczoraj ugotowałam marynowaną rybę.
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Oto wynik.
🔗

wow, co za głupia rzecz!
i jaki tryb? smażenie, a następnie duszenie?

Najpierw usmażyłem rybę w trybie Fry - ryba, potem przełączyłem się na tryb warzyw, odkładając połowę rozgotowania. Następnie położyła rybę i przykryła ją drugą częścią rozgotowania. zalać marynatą i dusić przez 45 minut i to wszystko. Gotowy.

[Sernik na pieczenie]

Próbowałem to zrobić Sernik na pieczenie... Na środku odpadło tak jak zapiekanki, chociaż tym razem wyjąłem rozgrzany zawór.

[7. Pieczone mleko]

Dziękuję wszystkim, którzy polubili moją „Zebrę”! Dziś spróbowałam, wyszło naprawdę dobrze, puszyste i jednocześnie wszystko jest absolutnie upieczone, nie lepkie.
7. Pieczone mleko

Wczoraj do ciasta dodano pieczone mleko (3 litry). Maksymalny czas gaszenia wynosił 4 godziny.

W Panasonic wlewam mleko na noc (o 6-8 godzinach). Natychmiast musiałem go założyć na 4 godziny i pozostawić na ogrzewanie na kolejne 4 godziny. Patrzyłem na multicooker przez kilka godzin, nagle mleko chce uciec. Nie chciałem, teraz możesz bezpiecznie zostawić go na noc.

Oto mleko czekające na poranek:



Pianka na dole:



Ta pianka na dnie jest bardzo cienka, perforowana jak naleśnik, absolutnie nie przykleiła się do dna, łatwo ją od razu zebrała jednym ruchem palca (nie trzeba niczego moczyć).



Penki nie jest dla mnie problemem, a wręcz przeciwnie (są fani tego biznesu).

Okazało się, że mleko jest upieczone, ale jak na mój gust wciąż 4 godziny to za mało. Potrzeba więcej. Oznacza tylko w trybie ręcznym (100⁰OD).
Dzisiaj są dwa wnioski:

1. Maksymalny czas gaszenia 4 godziny to za mało! Oczywiście w tym przypadku pomoże nam tryb ręczny, ale ...
2. Znowu zadowolony z pokrywki patelni!

Oto mleko czekające na poranek:

Mleko wygląda znacznie łagodniej niż w trybie „Dusić”

[manna,]

manna, mleko okazało się upieczone, ale dla wyraźniejszego smaku i koloru potrzeba jeszcze więcej czasu.

Nadal się zastanawiam, dlaczego nie dostajemy zapiekanek. Chcę też spróbować zrobić zapiekankę bardziej skrobiową (jak tylko kupię więcej twarogu). W końcu uzyskuje się charlotty, herbatniki. Swoją drogą, nawet tym razem (przy zdjętym zaworku) na serniku pojawił się zwilżony punkcik kondensatu, czy kondensat nadal osadza się na wypiekach? A może w tej kreskówce pieczenie stygnie wolniej, a my po prostu otwieramy je przed czasem? Nie wiem już, co o tym myśleć

[Tryb ryżowy.]

Cóż ... poprawmy więc nasze podstawowe wnioski:

Tryb ryżowy. Ryż długi zwykły - proporcje 1: 2. Ryż krasnodar z warzywami - proporcje 1: 1,25. Mieszanka ryżu (z dzikim) - proporcje 1: 2. Pilaw - proporcje 1: 3.
Tryb gryki. Proporcje to 1: 2.
Tryb owsianki mlecznej. Proporcje 1mst: 1l. Hercules - proporcje 1: 3.
Tryb parowy. Duże rośliny okopowe - max. czas (lepiej niż 50 minut - może wtedy spróbuj na „Gotowanie na parze”, gdzie czas gotowania jest możliwy do 2 godzin).
Tryb „lenistwa”. Mleko nie jest wystarczająco duszone (ale jeśli trochę zagotujesz, nabierze karmelowego odcienia). W tym trybie mięso można rozmrażać i gotować. Mięso można gotować na wolnym ogniu (może galaretka się uda). Rośliny strączkowe działają dobrze, ale trochę pękają.
Tryb smażenia. Temperatura wzrasta z „Warzywa” do „Mięsa”. Kurczaka lepiej usmażyć na „Rybie”.
Tryb pieczenia. Biszkopt - 1 godzina. Charlotte z mrożonymi jagodami - 1 godzina 20 minut. Zapiekanki jeszcze nie działają (środek odpada). Chleb pszenny jest doskonały (ale wierzch można później zasmażyć).
Tryb gaszenia. Kapusta - 2 godziny (1 godzina na nadzienie). Kawałki mięsa - 1 godzina. W tym trybie można gotować zupę. Gotuj mleko na wolnym ogniu przez 4 godziny (chociaż 4 godziny to za mało, ale lepiej niż podczas marnowania). Przecier z groszku - proporcje 1: 2, czas 2,5 godziny.
Tryb jogurtu. W butelkach na serwetce w wodzie na „wieszaku” - 3,5 (ewentualnie 2) godz. + 1 godz. W wyłączonym mult. Ryazhenka (1 litr pieczonego mleka + 1 Actimel) - 4 godziny (więcej jest możliwe, będzie grubsze i kwaśne).
"Tryb ręczny. Biszkopt - 150 ° C 1 godzina Gotuj mleko na wolnym ogniu w 100 ° C przez 6-8 godzin.

I oczywiście będziemy je edytować podczas testów.

Nadal się zastanawiam, dlaczego nie dostajemy zapiekanek. Chcę też spróbować zrobić zapiekankę bardziej skrobiową (jak tylko kupię więcej twarogu). W końcu uzyskuje się charlotty, herbatniki. Swoją drogą, nawet tym razem (przy zdjętym zaworku) na serniku pojawił się zwilżony punkcik kondensatu, czy kondensat nadal osadza się na wypiekach? A może w tej kreskówce pieczenie stygnie wolniej, a my po prostu otwieramy je przed czasem? Nie wiem już, co o tym myśleć

Tak! Szkoda! Coś tu nie gra !!! Czy zrobiłeś ciasto zapiekane na podstawie przepisów zawartych w instrukcji?
Oto, co piszą:

Powstałą mieszaninę przenosimy do rondla. Wygładzić i ustawić w trybie pieczenia na 65 minut.
NIE OTWIERAĆ KUCHENKI WIELOFUNKCYJNEJ PODCZAS GOTOWANIA.
Po ugotowaniu wyłącz multicooker z sieci i pozostaw BEZ OTWIERANIA do ostygnięcia.

Ale w 37502 zupełnie inny przepis

Zapiekanka twarogowa "delikatność".

Składniki:
Twarożek (9%) - 650g,
jajka - 3 szt.,
cukier - 150 ml,
kasza manna - 0,5 filiżanki,
mrożone wiśnie - 1 szklanka,
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka,
cukier waniliowy - 1 łyżeczka,
olej roślinny - 3 łyżki. l.,
skrobia - 1 łyżka. l.
Szklanka = 250ml (wiśnie można zastąpić rodzynkami).

Przygotowanie:
1. Twaróg zmielić z jajkami i cukrem.
2. Dodać semolinę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i olejem roślinnym.
3. Wiśnie zawinąć w skrobię bez rozmrażania.
4. Wlej większą część ciasta do rondla, równomiernie ułóż jagody i przykryj je pozostałym ciastem. Spłaszcz wszystko.
5. Uruchomić program PIECZENIE na 60 minut. Usuń natychmiast po sygnale gotowości.
Wskazówka: na dnie garnka można położyć papier do pieczenia.

Tak! Szkoda! Coś tu nie gra !!! Czy zrobiłeś ciasto zapiekane na podstawie przepisów zawartych w instrukcji?
Oto, co piszą:

Powstałą mieszaninę przenosimy do rondla. Wygładzić i ustawić w trybie pieczenia na 65 minut.
NIE OTWIERAĆ WIELU KUCHENKI PODCZAS GOTOWANIA.
Po ugotowaniu wyłącz multicooker z sieci i pozostaw BEZ OTWIERANIA do ostygnięcia.

Nie, przepis nie pochodzi z instrukcji. Przepis sprawdzony wcześniej. I o nieotwieraniu podczas pieczenia. Kto będzie otwierał wypieki w trakcie gotowania? Ale żeby go nie otwierać, aż ostygnie ... Jak długo czekać, aż ostygnie? A jak dokładnie powinieneś czekać? Jeśli nie wyjmiesz zaworu, nastąpi kondensacja, z której odpadnie zapiekanka. Jeśli wyjmiesz zawór, czy nie będzie mocnego chłodzenia, z którego może również wypaść zapiekanka? Następnym razem, gdy chcę spróbować zrobić zapiekankę bardziej skrobiową (może spróbuj skorzystać z przepisu z instrukcji?), Po upieczeniu zostaw godzinę na podłodze z wyłączonym multiturnem bez zaworu. Wystarczająco dużo, aby się ochłodzić? Albo poczekać dłużej?

Ale w 37502 zupełnie inny przepis
<...>
5. Uruchomić program PIECZENIE na 60 minut. Usuń natychmiast po sygnale gotowości.

Więc natychmiast upadnie

Moje ciastko dzisiaj:
🔗
🔗
I ryż z warzywami:
🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗
Na początku próbowałem zrobić zgodnie z przepisem Plov w instrukcji, ale na programie Rice nic nie smażyłem. Dlatego smażyłem warzywa przez 10 minut na Fry-fish, umyłem ryż i wymieszałem z przyprawami, rozłożyłem go z warzywami, zalałem wodą (ryż Krasnodar, woda 1 i 1/4 na 1 część ryżu). Program Rys. Na zdjęciu zaraz po zakończeniu programu i wymieszane.

Nie, przepis nie pochodzi z instrukcji. Przepis sprawdzony wcześniej. I o nieotwieraniu podczas pieczenia. Kto będzie otwierał wypieki w trakcie gotowania? Ale żeby nie otwierać go, aż ostygnie ... Jak długo czekać, aż ostygnie? A jak dokładnie powinieneś czekać? Jeśli nie wyjmiesz zaworu, nastąpi kondensacja, z której odpadnie zapiekanka. Jeśli wyjmiesz zawór, czy nie będzie mocnego chłodzenia, z którego może również wypaść zapiekanka? Następnym razem, gdy chcę spróbować zrobić zapiekankę bardziej skrobiową (może spróbuj skorzystać z przepisu z instrukcji?), Po upieczeniu zostaw godzinę na podłodze z kilkoma wyłącznikami bez zaworu. Wystarczająco dużo, aby się ochłodzić? Albo poczekać dłużej?
Więc natychmiast upadnie

Tak, naprawdę ... Odchodzenie do ostygnięcia to luźna koncepcja, ale przynajmniej 30 minut.
Ponieważ są takie trudności z zapehankami, jeden eksperyment nie może zrobić. Staramy się, aż zadziała. Postawiłbym na pieczenie na 45 minut + ogrzewanie przez 20 minut.+ chłodzić przez 25-30-50 minut)))
Ogólnie rzecz biorąc, w trybie ręcznym wyczaruj

Ale żeby go nie otwierać, aż ostygnie ... Jak długo czekać, aż ostygnie? A jak dokładnie powinieneś czekać? Jeśli nie wyjmiesz zaworu, nastąpi kondensacja, z której odpadnie zapiekanka.

Szczerze mówiąc, nie jestem wyjątkowy w zapiekankach, nie jedzą własnych, ale resztę wypieków zazwyczaj wyjmuję zaraz po ugotowaniu - nie ma problemu z odpadaniem, więc co się dzieje z twarogiem że one spaść? Czy są jacyś technolodzy? Auć !!

[Nevushka,]

Nevushka, Herbatnik !

Kiedy przeczytałem przepis „Pilaw” z instrukcji, nie rozumiałem też, dlaczego 2 razy włączać Ryż, jeśli istnieje specjalny program Fry (na warzywa i mięso).

[VS NIKA]

sam eksperyment nie wystarczy. Staramy się, aż zadziała.

Jeden? VS NIKA zrobiłem trzy, zrobiłem dwa. Czyli już co najmniej 5 eksperymentów. A także, o ile pamiętam, dziewczyny nadal ...

Czy mogę dostać sam przepis?

Oczywiście. Twarożek 500g, 2 jajka, cukier 0,5 łyżki., Kasza manna 2 łyżki. l.

Nevushka, biszkopt jest po prostu SUPER !!!
Czy dodałeś tłuszcz do ryżu? Na zdjęciu wygląda trochę sucho. A może to tylko przesłanie zdjęcia? Proporcje wody i ryżu były 1: 1,25, prawda? Czy to nie wystarczyło? Jak ryż wypadł w prawdziwym życiu? Miękki?

... Prawdopodobnie trzeba wyciągnąć jakieś wnioski czy coś i sporządzić listę dalszych badań

Oczywiście nie możemy się doczekać wniosków.

Myślę, że nie ma potrzeby spieszyć się z łączeniem wniosków. Po pierwsze, niewiele zostało jeszcze przygotowanych, a po drugie, nie jest konieczne, aby wszyscy czterej mieli dokładnie to samo zdanie na różne tematy.

Nie ma potrzeby się spieszyć, jest czas. Oczywiście wnioski nie mogą być takie same. Ale powinno tak być ... dla obiektywizmu obrazu

[VS NIKA]

Jeden? VS NIKA zrobiłem trzy, zrobiłem dwa. Czyli już co najmniej 5 eksperymentów. A także, o ile pamiętam, dziewczyny nadal ...

manna, śledzę wszystko ugotowane bardzo dokładnie: kto… i ile… i faq… mam wszystko zapisane !!!!!!
dobra robota, ciężko pracujący

Jestem w przenośni !!! OK!! Siedem eksperymentów to za mało !!!! Próbując uzyskać pozytywny wynik
Powodzenia wszystkim

[Nevushka]

Nevushka, biszkopt jest po prostu SUPER !!!
Czy dodałeś tłuszcz do ryżu? Na zdjęciu wygląda trochę sucho. A może to tylko przesłanie zdjęcia? Proporcje wody i ryżu były 1: 1,25, prawda? Czy to nie wystarczyło? Jak ryż wypadł w prawdziwym życiu? Miękki?

Staram się nie dodawać tłuszczu do ryżu, ale ja smażyłam warzywa na oliwie z oliwek. Ryż wcale nie jest suchy, ale miękki, smaruje się na talerzu - testowane przez 3 dzieci

Na zapiekankę: Dodałbym kilka łyżek mąki .. i ubijam jajka czy nie?

Oczywiście nie możemy się doczekać wniosków.

Cóż ... próbowałem już zebrać wnioski z pierwotnego przepisu tutaj... A więc jeśli chodzi o kwestie techniczne
1. Powłoka miski jest doskonała. Nic się nie paliło. Nawet nie natłuszczam miski przed pieczeniem.
2. Główny element grzejny równomiernie ogrzewa miskę, dzięki czemu wypieki są równomiernie wypiekane. Tylko raz pojawiły się nierówności wypieku - nawet nie wiem, jak to wytłumaczyć
3. Tryb ręczny kompensuje brak temperatury lub czasu w innych trybach. Dlatego jego obecność jest dużym plusem tego multicookera. Jednak jego użycie byłoby znacznie wygodniejsze, gdyby dostęp do ustawień ręcznych był łatwiejszy (na przykład osobno lub analogicznie do AG Brand 35128).
4. Zaletą tego multicookera jest to, że jest wbudowany zegar, który pozwala ustawić czas opóźnienia na określony czas, a nie po obliczonej liczbie godzin.
5. Sygnał jest bardzo melodyjny i piękny, co bardzo mi się podoba. Ale nie słychać go z drugiego pokoju. Dlatego można by było trochę głośniej (ale niewiele).
6. Miska jest na tyle wysoka, że ​​można ją łatwo wyjąć z korpusu. W tym celu bardzo wygodne jest użycie kleszczy chwytnych z pełnego zestawu AG. Można to uzupełnić takimi szczypcami i multicookerem.

Może zapomniałem o czymś wspomnieć, ale generalnie mogę powiedzieć, że jestem zachwycony tym multicookerem.Oczywiście nie mam z czym porównywać, ale bardzo się cieszę, że taki multicooker pojawił się w mojej kuchni. Jeszcze raz dziękuję Vadimowi i Brandowi

Próbując uzyskać pozytywny wynik

Jestem uparty. Spróbuję wygrać
Kto może tylko to wszystko nakarmić?

Staram się nie dodawać tłuszczu do ryżu, ale ja smażyłam warzywa na oliwie z oliwek. Ryż wcale nie jest suchy, ale miękki, smaruje się na talerzu - testowane przez 3 dzieci

Oznacza to, że jeśli ryż jest z warzywami, to wystarczą proporcje 1: 1,25. Dobrze?

Na zapiekankę: Dodałbym kilka łyżek mąki… i ubijam jajka czy nie?

Myślę więc, że trzeba zwiększyć zawartość skrobi (no cóż, w sensie mąki trochę dodać). Ubijać jajka. tak

Teraz kładę jogurt. Nie wiem, czy to się uda ... Za pierwszym razem

Jogurt zrobiłam w innym modelu 37502 ale zasada jest taka sama. I zrobiłem to super!

1L. mleko sterylizowane. 3,2%
0,5l. śmietana 25%
3 łyżki. łyżki cukru
2 szklanki jogurtu Activia zwykłe 125ml ze sklepu spożywczego.
Wszystko wymieszał i włączył tryb jogurtu na 8 godzin.
Po 8 godzinach wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Okazało się, że to pojedyncza, BARDZO smaczna masa

Mam pytanie do specjalistów. Jaki jest okres przydatności do spożycia jogurtu przygotowanego w ten sposób?