Lemon Curd

Lemon Curd

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Cytrynowy	4 rzeczy
masło	100 gramów
Cukier	300 gr.
jajko	4 rzeczy.

Metoda gotowania

• Bierzemy 4 duże cytryny i trzy skórki na drobnej tarce - nie przesadzaj! Wcierać tylko żółtą warstwę, a nie białą! następnie wyciśnij sok z "łysych" cytryn na startą skórkę (najlepiej przez sito), dodaj 100 g masła - lepiej pokrój w kostkę i cukier. Założyliśmy kąpiel wodną. W tym czasie rozbij 4 jajka i ubij mikserem. Gdy masło i cukier się rozpuści w kąpieli, wlej niewielką strużkę jajek - jednocześnie intensywnie mieszamy trzepaczką. Pozostaw w kąpieli na kolejne 15-20 minut, aż zgęstnieje. Jeśli planujesz go przechowywać, lepiej umieścić wszystko w wysterylizowanych słoikach i lodówce. Smacznie rozsmaruj na świeżym pieczywie, bułkach lub użyj do wypieków.

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

[gotować]

gotowaćw pewnym sensie PODOBNIE już mamy ...

Jestem na miejscu pierwszego dnia ... miot ...

Dobre przepisy nigdy nie za wiele !!!

Chociaż przepis się powtarza, twoje zdjęcie jest niesamowicie kuszące. Jakoś wygląda smakowicie. Od razu chciałem to zrobić

I podobało mi się zdjęcie ... Pięknie wygląda!

Chociaż przepis się powtarza, twoje zdjęcie jest niesamowicie kuszące. Jakoś wygląda smakowicie. Od razu chciałem to zrobić

Wielkie dzięki!

krótkie, wyraźne i świetne zdjęcia! Cóż, co już jest, ale nie tak jak inne.
mądra córka !!

powiedz głupiemu, w jakim stopniu, to znaczy, dopóki nie zgęstnieje, musi się palić, w przeciwnym razie dla mnie 15-20 minut jest to jakoś nie do końca jasne, ponieważ piece są różne i minimalny ogień też. Chciałbym też wiedzieć, co to jest po tym, jak stoi, to znaczy kiedy ostygnie i czy w zależności od przeznaczenia można zmieniać jego gęstość. Przepraszam, cóż, naprawdę lubię być „żuty”

[Mamontenok]

Mamontenok , gdy wlewasz ubite jajka do rondla, musisz cały czas mieszać, lepiej użyć trzepaczki. Najpierw na wierzchu będzie masa piankowa jajeczna, stopniowo będzie kolidować z syropem cytrynowym (średni ogień ) i mieszać przez 15-20 minut. , gdy tylko cała masa stanie się jednorodna i żółknie - staje się gęsta, można wyłączyć gaz lub piec. Jak ostygnie, to jeszcze gęstnieje i okazuje się jak krem ​​- można go posmarować bułką, posmarować ciasto lub po prostu zjeść łyżeczką - uwierz mi, to bardzo smaczne, moja wnuczka je tylko łyżką - naprawdę lubi

O OREESHEK dzięki za wyjaśnienie, ślinienie się już zaczęło płynąć, jutro kupię cytryny i na pewno ugotuję, opisujesz to zbyt smakowicie. Chciałbym również wiedzieć, ile kremu wychodzi z tego zestawu produktów, w przeciwnym razie boję się, że moi ludzie będą pić herbatę za jednym razem, a ile można ją przechowywać w lodówce i czy wygodnie gotować w kilku porcje na raz czy lepiej w częściach?

Mam około pół porcji. litr. bank, trzymam go w drzwiczkach - długo nie kłamie, po prostu je. Postaraj się zrobić jedną porcję do testu, a potem zdecydujesz ... Podoba mi się - możesz zrobić podwójną porcję na raz w większym rondlu, ale potem musisz gotować kilka minut. trzydzieści

krótkie, wyraźne i świetne zdjęcia! Cóż, co już jest, ale nie tak jak inne.
mądra córka !!

podziękować!

Dzięki "orzech", na pewno spróbuję, myślę, że to takie pyszne, które dla mnie też nie potrwa długo. cztery słodycze w jednym domu to coś.

Szkoda tylko, że gdy produkt jest przechowywany w kąpieli wodnej, do 90% witaminy C zawartej w soku z cytryny ulega nieodwracalnemu zniszczeniu.

Ale co, jeśli od razu wlej połowę soku z cytryny, a drugą połowę pod koniec?

Zrobiłam twaróg cytrynowy. Wykonane w kuchence do mleka.Bardzo szybko zgęstniał, w 5 minut. Prawie nie przeszkadzał, ponieważ nie pali się w kuchence do mleka. Podziękowania dla administratora za zakup rondla. Kiedy Kurd ostygł, okazało się, że jest bardzo gęsty. Następnym razem dodam więcej cukru. Ale nadal pyszne. Cały wieczór tęskni za herbatą do picia, co robię z ciasteczkami. Jutro upieczę naleśniki. Dzięki za przepis, zrobię więcej

Ugotowałem to! To tylko cud, a nie krem! Wczoraj złożyłem przysięgę przyszłemu zięciowi i wziąłem w prezencie tort z takim kremem, wyszedłem z hukiem Bardzo dziękuję za przepis, okazał się bardzo przydatny, bo trzeba było idź daleko, a maślane kremy nie były dobre, a nasz żołnierz bardzo lubi połączenie kwaśnego i słodkiego, generalnie przepis jest dla niego odpowiedni. Generalnie jestem zachwycona ogromnym podziękowaniem za przepis !!!!