Sos jabłkowy „Sissy”

Sos jabłkowy „Sissy”

Kategoria: Puste

Składniki
Jabłka
Sok cytrynowy
woda
Cukier

Metoda gotowania

• Jabłka obrać ze skórki, pokroić i złożyć w rondelku, skropić sokiem z cytryny dla uzyskania koloru. Jeśli jest kwaśny, dodaj cukier. Wlej trochę wody (żeby nawet jabłka nie zakryły) i gotuj na wolnym ogniu, aż zamienią się w tłuczone ziemniaki (na koniec możesz zagnieść pozostałe kawałki). Ułóż w słoikach, jeśli wysterylizowany, może nie stać w lodówce.

Uwaga

„maminsynek” - wydawała się być ze śmietaną…

Znam ten przepis, jest bardzo smaczny.

Bardzo smaczne!

Zdjęcia sześcienne

Próbowałem zamknąć dziecięcą maminsynkę na 3 sposoby i moim zdaniem bardziej odpowiednie jest:
DZIECKO maminsynek
3kg. jabłka
2 szklanki wody
cukier do smaku
Jabłka myjemy i kroimy bez pestek i centrów, napełniamy 2 szklankami wody i gotujemy przez 15 minut. Przecieramy szybko przez sito i układamy w wysterylizowanych słoikach, przykrywamy wysterylizowaną pokrywką i sterylizujemy w wodzie w rondelku 0,5 l -15 min, 1 l-20 min. Niesamowity kolor, konsystencja jak zakupione przeciery w żywności dla niemowląt. Tak, i tyle cukru, ile chcesz (dodaje się do puree)

[Szydełkować]

Próbowałem zamknąć dziecięcą maminsynkę na 3 sposoby i moim zdaniem bardziej odpowiednie jest:

Znalazłeś dokładne proporcje robienia tłuczonych ziemniaków, na pewno je zapiszę

Istota przepisu jest taka sama, ale jabłka posypuję sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

Proponuję uczynić tę dyskusję osobnym postem, teraz napiszę Szydełkowaćkiedy wróci, uporządkuje tu sprawy, w przeciwnym razie jesteśmy bardzo daleko od dżemu jabłkowego

[SOS JABŁKOWY]

SOS JABŁKOWY - bardzo delikatne, zrobione z jabłek, które trzeba szybko przetworzyć



Wyprodukowano w szybkowarze (jednostka):

Jabłka obrać, pokroić i włożyć do rondla.

Skropić sokiem z cytryny (aby nie ściemniał), napełnić wodą, aby woda ich nie przykryła. Możesz dodać trochę cukru do smaku.

Zamknij pokrywę i szybuj pod ciśnieniem przez około 15 minut, zrobiłem to na "owsianka„Jabłka stają się całkowicie miękkie: teraz trzeba je albo przetrzeć przez sito i ponownie podgrzać, albo w pośpiechu: po prostu ugnieść, co zrobiłem.

Wszystko włożyć do słoików i pozostawić pod ręcznikiem, aż ostygnie.

Jeśli do serwowania dodasz śmietanę lub śmietanę, pojawi się prawdziwy „Sissy”

Klasa! Zrobiłbym to maminsynek ze śmietaną z wszelkich domowych dżemów i konfitur przed podaniem

A co nie nastąpiło wcześniej

w multicookerze nikt nie próbował tego zrobić?

Jeśli do serwowania dodasz śmietanę lub śmietanę, pojawi się prawdziwy „Sissy”

I dodaję mleko skondensowane, smaku też nie można odróżnić od „Sissy”!

Myśli zbiegają się
bez wody można też gotować w rondlu. w „przecierze z owoców dla dzieci” napisał

Z "gotowanych" jabłek gotuję tłuczone ziemniaki trochę inaczej. Uwielbiam mus jabłkowy Smakuje jeden do drugiego jak to samo przecier w półlitrowych słoikach

Jabłka obrać, pokroić na kawałki / zetrzeć na tarce. W rondelku z grubym dnem pod jabłka wlej trochę wody - tak, aby od razu się nie przypaliła. Podgrzej na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszaj. Jabłka przeleją się do puree. Do puree dodać cukier, gotować jeszcze kilka minut i wlać do wysterylizowanych słoików do zszywania lub zakrętki, odwrócić. Ponieważ jabłek jest niewiele, a ja gotuję tylko 2-4 słoiki, przechowuję je w lodówce.

nie wszystko jest gotowane - ani z kruszonką, ani z blenderem. nie da się zmusić mnie do przecierania przez sito))) cukier 200 g na 1-1,3 kg jabłek))))

Jeszcze wczoraj, prawie dzisiaj, rozkładałam na części swoje kulinarne i przepisy kulinarne, natknęłam się na mój przepis na „Maminsynki”, robiłam przez 2 lata, mój mąż za nią szaleje
Jak mogłem o nim zapomnieć? Musimy od razu poprawić się, chociaż jabłka w tym roku są drogie ...
Mam taki przepis
Ugotuj na parze 5 kg obranych i pokrojonych jabłek, przetrzyj durszlak, dodaj 100 g cukru i zagotuj, dodaj 1 puszkę skondensowanego mleka i ponownie zagotuj. Ułóż w bankach i zwiń.
Przecier okazuje się bardzo delikatny i umiarkowanie słodki, a jeśli go również zmiksujesz przed użyciem, to ogólnie LADY (y)

A w tym roku mus jabłkowy robię z resztek po rozlaniu przez gazę świeżo wyciśniętego soku. Wycisnęli Sadovaya i Neptuna, są bardzo produktywni, ale sok zawiera dużo gotowego puree: na przykład okazało się, że 18 litrów czystego soku i 14 kg puree. jabłka - Streyfling (jesienne paski).
Ugotuj to puree w słoikach, możesz dodać cukier i nie musisz robić nic więcej.

Dzisiejszy rok jest bardzo owocny dla jabłek, grzebałam w całym internecie, zastanawiałam się, co jeszcze ugotować z jabłek. A potem znalazłem, ugotuję "Nezhenkę", spróbuję ze skondensowanym mlekiem, bo chcę kremowego smaku.

PS: W końcu nasza strona to skarbnica przepisów! Szukałem wszędzie, ale tutaj znowu znalazłem to, czego potrzebowałem

[Nadiusza]

Ugotuję "Sissy", spróbuję na skondensowanym mleku

Nadiusza, jak najbardziej spróbuj, nie pożałujesz ani sekundy !!!

Robię "Sissy" co roku !!!

P.S. Ze skondensowaną śmietaną vaaascheee !!!

Robię to puree z jabłek pozostałych po wyciskaniu soku w sokowirówce. Po prostu przecieram jabłka blenderem do słoików. Nie dodaję cukru. A zimą, jeśli chcesz, możesz dodać cukier, mleko skondensowane. Produkcja soków na zimę jest bezodpadowa.

[P.S.]

jak najbardziej spróbuj, nie pożałujesz ani sekundy !!!

P.S. Ze skondensowaną śmietaną vaaascheee !!!

podziękować Szydełkowaćjuż się ślini. Zrobię jutro

Drugiego dnia robię mus jabłkowy ze skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence. Okazało się, że pyszne jedzenie!

Ze skondensowaną śmietaną vaaascheee !!!

Dzięki za podpowiedź!
Zrobione „Sissy” ze skondensowaną śmietaną!
Niezapomniany smak dzieciństwa!
Mogło być więcej słoików, ale rodzina postanowiła spróbować nowego produktu i każdemu z nich musiała dać miskę.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, co za piękność!

Napisz proszę, jakie proporcje posiadałeś produktów. A potem przepis oferuje wiele opcji.

Gdzie kupujesz takie słoiki? A jak duże są?

Ugotuj na parze 5 kg obranych i pokrojonych jabłek, przetrzyj durszlak, dodaj 100 g cukru i zagotuj, dodaj 1 puszkę skondensowanego mleka i ponownie zagotuj. Ułóż w bankach i zwiń.
Przecier okazuje się bardzo delikatny i umiarkowanie słodki, a jeśli go również zmiksujesz przed użyciem, to ogólnie LADY (y)

Proporcje są jak dla tego przepisu.
5 kg. jabłka obrane (mam swoją Antonovkę)
100 gramów. Sahara
1 puszka śmietanki skondensowanej (krem białoruski, tylko zapomniałem producenta, ale planuję zrobić kolejną porcję, kupię więcej śmietanki i jak zainteresowany napiszę do producenta).
Nie tylko doprowadziłem go do wrzenia, ale także trochę ugotowałem, aby był grubszy. Ostygła, przekręciła blenderem, ponownie na kuchence, doprowadziła do wrzenia, dodała cukier i śmietanę, pozwoliła gotować przez kolejne 5 minut i zaczęła gotować puree w sterylnych słoikach i przykrywać sterylnymi pokrywki.

Tylko uważaj na niego, z tym puree, pluje, bękartem, kiedy gotuje ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, co za piękność!
Gdzie kupujesz takie słoiki? A jak duże są?

Podziękować!
Słoiki 0,25.
Kupuję na rynku „Ogrodnik”, jest taki namiot i nazywa się „Banki i Pokrywy”.
Jest też firma w Balashikha, zwana też „Banki i Pokrywki”, mogą być tańsze, a ja kupiłem je po 9 rubli za słoik.

Po prostu bądź ostrożniejszy z nim, z tym puree, pluj,

Robię to w piekarniku), na głębokiej blasze do pieczenia nie pluje !!!

Robię to w piekarniku), na głębokiej blasze do pieczenia nie pluje !!!

Dziękuję za tę wskazówkę!

[alba et atra]

alba et atra,
Dzięki za proporcje i wskazówki!

Bardzo smaczne!! Dzięki za przepis!

Gotowałam na skondensowanym mleku ... wcześniej to był odpad z wyciskarki, przecierany przez sito i bez żadnych dodatków - bardzo smaczny, ale przestałam używać sokowirówki i musiałam zastosować podobny przepis: po prostu obrałem i pokroiłem jabłka ugotowane, rozgniecione, dodane mleko skondensowane, wymieszane ... tu - wtedy i było zażenowanie
osławiona Rogaczewska, banalna, zwinięta w kłębek ... a to 6 miesięcy przed datą ważności
Jeszcze raz zmiksowałem, ugotowałem, ale pozostały małe płatki ... to był jedyny białoruski produkt, który nadal kupowałem ...