Patelnia Miracle Grill-gas (opinie)

I w końcu zdecydowałem się zamieścić kolejny fragment mojego raportu z użytkowania tej patelni.
Ryba na nim okazuje się niezwykle smaczna. To jest stek z łososia.
Wcześniej posypane tylko solą i pieprzem

I to jest podczas przewracania (lewa klocek już się przewrócił)

Nie ma ostatecznego zdjęcia, ponieważ ryba została „zjedzona” z dużą prędkością

małe ziemniaki dobrze pieczą się w 40-45 minut

Zrobiłem też makrele. To prawda, że ​​ryba (tak mi się wydawało) okazała się odmrożona - jej skóra stopiła się podczas smażenia, a gdy została wyjęta z grilla, całość się rozpadła.
Tutaj jest rozmrażany, myty, przycinany, solony i pieprz.

To jest przed zamachem.

Po przewrocie.

Wynik końcowy. Niezbyt ładna, ale bardzo smaczna!

Zaraz po rybach ponownie spróbowałem ugotować ziemniaki. Duże ziemniaki przekroiłam na pół, posoliłam i pieprzyłam, kilka połówek zawiniłam w folię, a pozostałe tak zostawiłam.

Wszystko było upieczone, ale w folii okazało się, że jest bardziej miękkie, a bez niego z twardszą skórką. Na zdjęciu po lewej ziemniaki w folii, a po prawej bez.

o ziemniakach wymyśliłem inny przepis (choć nie ma zdjęcia). Jeśli przez dłuższy czas trzymasz średniej wielkości ziemniaki na grillu (z 1 przewróceniem), otrzymasz dość mocno upieczoną skórkę, a wewnątrz są miękkie ziemniaki. Przekrój je na pół, posyp solą i pieprzem, skrop oliwą. Zjadła, wyrywając miazgę łyżeczką, jakby jadła jajka na miękko. bardzo smaczne!

Ruszt jest naprawdę źle umyty, olejowanie niewiele pomaga. Mówią, że są w porządku grille z nieprzywierającą powłoką, nadal nie mogę tego dostać.

lepiej nie przewracać ryby, jest idealnie pieczona w 15-20 minut i nie rozlewa się

lepiej nie przewracać ryby, jest idealnie pieczona w 15-20 minut i nie rozlewa się

Ja w zasadzie też tak uważam, ale dzieciaki są małe, ubezpieczam się żeby się lepiej nagrzało i upiekło

Ja w zasadzie też tak uważam, ale dzieciaki są małe, ubezpieczam się żeby się lepiej nagrzało i upiekło

nie martw się, ryba będzie idealnie upieczona, mam trójkę dzieci i bardzo lubię makrelę, często gotuję w foliowych łodziach, wygodniej jest jeść dzieciom

Planowaliśmy piknik z dziećmi na łonie natury, wszystko było przygotowane, ale zaczęło padać. Zorganizowaliśmy piknik w domu dzięki patelni z grillem gazowym.
Przygotowała skrzydełka (marynowane w keczupie, trochę musztardy i majonezu oraz przyprawa do kurczaka), pieczarki (olej rafinowany, odrobina przypraw), koperty z pita z serem feta, ziołami, czosnkiem.
Ziemniaki też gotowałem jak wieśniak, dobrze umyłem i pokroiłem w nieobrane na 4 części, gotowałem kilka 10 minut, potem w misce wymieszałem olej roślinny i przyprawy do ziemniaków. W tym oleju dobrze zawinąłem ziemniaki i upiekłem na ruszcie na patelni na złoty kolor. Moje przyprawy to Kamis, lubię je za zrównoważony aromat i brak glutaminianów.
Wszystko okazało się niezwykle smaczne i piękne. Piknik zakończył się sukcesem, chociaż brakowało mi zapachu mgły i natury. Mamy piękne miejsce niedaleko domu nad Dnieprem w dębowym gaju.

nie martw się, ryba będzie idealnie upieczona, mam troje dzieci i bardzo lubię makrelę, często gotuję w foliowych łodziach, wygodniej jest jeść dzieciom

Makrele gotuję też na łodziach. Wygodne jest natychmiastowe pokrojenie na porcje. Moja ulubiona marynata to śmietana, musztarda, sos sojowy, przyprawy rybne, sól. Weź wszystko z umiarem, nie możesz żałować śmietany.

Później znowu zrobiłem makrele. był zamrożony (ale nie zamrożony) bardzo duży, musiałem go pokroić.Bardzo stabilnie znosiła przewrót




Rybę naprawdę trzymam dłużej (do 40 minut), na średnim palniku na małym ogniu (na średnim spali się natychmiast). Po prostu dodaję rybę i trochę pieprzę. Staram się nie posypywać tego, co daję dzieciom różnymi przyprawami - na wielu piszą bez GMO i glutaminianu, ale do smaku zdecydowanie dodają wzmacniacz smaku. Ponadto makrela i łosoś to dość tłusta ryba, więc nie potrzebują dodatkowych marynat. moim zdaniem

A po rybach znowu próbowałem ugotować ziemniaki nostalgiczne, ale już w folii - wyszło świetnie, mimo że było duże.
To jest surowy kęs:

A oto wynik:

Julia, to piękna ryba.
Cóż, przyprawy to kwestia gustu, dodaję szczyptę, żeby zagłuszyć specyficznego rybnego trunku. Przechowywana śmietana nie daje specjalnej zawartości tłuszczu, smak staje się bardziej miękki i miękki, ryba okazuje się bardziej soczysta, musztarda daje nutę pikantności, a ryba okazuje się delikatna. Biorę kilka łyżek na 3-4 ryby. l. śmietana, pół łyżeczki musztardy. Marynować 1-2 godziny.
Nie namawiam, podzieliłem się tym dla innych, może się przydać.

Różowy łosoś również okazał się pyszny, ale jest bardziej suchy niż makrela i łosoś, więc taka marynata byłaby dla niej bardzo odpowiednia



kiedyś ... bardzo lubiłam różne przyprawy, teraz „wyznaję minimalizm”

[Vesna (Julia)]

Vesna (Julia)jakie smaczne !!!
Dziewczyny, wyciągnęliście telapię z mrozu, jak myślicie, jak będzie pysznie na grillu? Czy nie wyschnie?

[GruSha]

GruShawydaje mi się, że taką rybę lepiej zrobić w "łódeczce" z folii, można to zrobić z jakąś marynatą

Julio, też pomyślałem, że nie będzie to po prostu rzadkie.

Opisałem swoje doświadczenia z flądrą kilka stron temu. będzie podobna sytuacja

[Ludmila]

Ludmilapowiedz mi, pzhlst, ale ile czasu zajęło mięso z kiwi w marynacie w marynacie, inaczej 20 minut nie wystarczyło, albo to, że kiwi zostało pokrojone na kawałki nie pasowało?

Jeśli pytanie jest do mnie, to nie zrobiłem tego w marynarce z kiwi. Po prostu marynowałem cebulę i kiwi przez godzinę lub dłużej. Jeśli marynujesz przez dłuższy czas, mięso staje się jakby trochę bawełniane, ale miękkie. Szoruję kiwi łyżką, a następnie marszczę ręką. Ale nie sądzę, żeby to było konieczne.

Podzieliłem się już wiele razy. Cebula, kiwi, sól, pieprz. Na kg szyjki (na grilla zawsze bierzemy szyję) - dużo cebuli, kroimy, zacieramy rękami, 1 szt. Zetrzyj też kiwi, wycieram je ze skóry łyżką. Kiedy mąż to robi, nakłada to na skórę. Marynować nie dłużej niż 2 godziny, kiwi bardzo zmiękcza mięso. Kiedy marynowałem się w marynarce, wydało mi się to smaczniejsze. Ale może to zależy od mięsa. Na stronie 31 postu 606 znajduje się moje zdjęcie kebaba

aw marynarce w czym marynowałeś?

aw marynarce w czym marynowałeś?

Dawno nic nie marynowałem w marynarce. Jaka jest różnica, gdzie marynować. Ta sama cebula i kiwi

[Ludmila]

LudmilaPróbowałem w marynarce z kiwi i cebulą w 20 minut, nie był marynowany. wtedy prawdopodobnie powinieneś spróbować po prostu zostawić go na kilka godzin

[Ilona]

Ilonai jaki był rodzaj mięsa? Szyja? Teraz sprzedają głównie boczek wieprzowy. Nie lubię tego, nie smakuje tak samo jak zwykła wieprzowina wcześniej, chociaż wygląda pięknie. Nawet szyja nie jest tak miękka jak u zwykłej świni. Staram się kupować wieprzowinę na targu. Można go nawet odróżnić po mostku. W boczku jest mięsisty i piękny, a zwykle bardziej tłusty. Coś w tym stylu

[Ludmila]

Ludmila, dzięki za wyjaśnienia. Ja szczerze mówiąc nie bardzo rozumiem mięso, nie kupiłem kawałka wieprzowiny, na brzegu był centymetr boczku, w środku kość, ale w samym mięsie prawie nie było żył. więc prawdopodobnie kiwi należało brać więcej i przechowywać dłużej. Po prostu zrobiłem to w AF (trochę poza tematem), ja też chcę cudu i studiuję z góry

Dziewczyny, nie mogę dostać soczystego mięsa. Zrobiłam go z kurczaka, najpierw ubiłam Tenderizerem (tak się wydaje), potem marynowałam ponad 3 godziny z majonezem + ....., (w pokoju). Suchy

[natushka]

natushka, prawdopodobnie pieczesz przez długi czas na małym ogniu i twoje mięso wyschło. Tutaj musimy się dostosować: silny ogień jest niemożliwy i wysycha na małym. Na początku moje mięso też wyschło, teraz już wiem, ile gazu ustawić.

[Taia]

Taia, usunięte z języka) w 100% zgadzam się z tobą. Potrzebny jest silniejszy ogień.

Dziewczyny, dzięki! Spróbuję jeszcze raz, inaczej chciałem komuś to dać.

Spróbuję jeszcze raz, inaczej chciałem komuś to dać.

Nie musisz dawać. Wspaniała patelnia. Musisz się tylko dostosować.
Patelnię stawiam na najmniejszym palniku i nieco zmniejszam ciepło z maksimum.
Rozumiesz, że palniki są różne, a ciśnienie gazu również się różni.
Tutaj w temacie omówiliśmy już tę kwestię.

na najmniejszym palniku i nieznacznie zmniejsz ciepło z maksimum

I włączyłem średnie i trochę zgasiłem ogień. Dziura w stali nierdzewnej jest duża, ogień po prostu nie sięgał po brzegi.

I jestem na średnim palniku, średnim ogniu. Kurczak 15 minut z jednej strony i 15 minut z drugiej.

Dziewczyny, mam pytanie. Na zdjęciach widziałem extra. krata, ponieważ jest to wygodne, nie „owija” folii. Gdzie możesz dostać?

Dziewczyny, mam pytanie. Na zdjęciach widziałem extra. krata, ponieważ jest to wygodne, nie „owija” folii. Gdzie możesz dostać?

Nie mam kratki, ale wydaje mi się, że coś nie wpada i nie klei się. A na dole nie kładę folii i nie nalewam wody. Jutro usmażę kebaba.

[wszystko @]

wszystko @Alla, kupiłem taką kratownicę w hipermarkecie Ok.
Czy masz takie sklepy?

w końcu dostałam też doskonale ugotowanego kurczaka - nie suszonego i chrupiącego, ale soczystego i miękkiego, praktycznie odsuwającego się od kości, chociaż usunąłem całą skórkę ... najwyraźniej trzeba umieć prawidłowo rozpalić płomień.

Dobry dzień.
Drodzy członkowie forum, co możecie powiedzieć o takiej południowokoreańskiej patelni na grill gazowy?

Ceny, naprawdę ... jak by to było bardziej miękkie ... - nie są zachęcające.

🔗

🔗

Ale marki… i funkcjonalność.







Nikt nie jest szczęśliwym właścicielem? Podziel się wrażeniami.

Fajna patelnia. Gdyby nie ta cena, kupiłbym

[kirch]

kirch
Pojawiły się tajwańskie odpowiedniki. Na przykład:
🔗
Patelnia Happicall ma kilka zalet. A do tego szklanka i naczynie do pieczenia oraz podstawka na duży palnik. Podobało mi się też, że jest ta szyja (grzyb), to powinno zapobiegać rozpryskiwaniu się tłuszczu na palnikach. Tak ... Za takie pieniądze ... Ropucha dusi się ... Ale ja chcę ...
🔗

Od pierwszego linku, jak rozumiem, tego grzyba po prostu nie ma. Muszę spojrzeć na Ali

Pierwszy link to Tajwan. Happicall (Korea Południowa) ma 119 dolarów na Amazon. Naprawdę nie wiem, jak długo potrwa dostawa.
🔗

Patrzę na to i nie wiem, do czego się przyczepić… Czy to rozmiar i cena.

🔗 Czy ktoś to kupił? Wygląda dobrze i można go upiec.

Chińczycy są świetni. Pośpiesz się

Powiedz mi, pliz, gdzie w Rosji można kupić tak wspaniałą patelnię? Jeszcze o tym nie słyszałem ...

Ups ... ale nie zauważyłem stron ... ale tutaj są odpowiedzi

[simsim,]

simsim, teraz w każdym mieście wspólnego przedsięwzięcia, które zbierają

„w każdym mieście w ramach wspólnego przedsięwzięcia, które zbierają”

Co to jest wspólne przedsięwzięcie

Dziewczyny, cześć!
Mam 2 nowe patelnie. Kupiłem to dla swoich kuzynów, ale zapomniałem, że mają piece elektryczne ...
Kto potrzebuje tego napisać, koszt to 1090 rubli. Jestem z Moskwy. Kupowaliśmy luzem w pracy, więc koszt okazał się mniejszy. Mogę wysłać do innego miasta.

Olya, Wspólne zakupy w Rostowie. w wyszukiwarce znajdziesz. lub zapytaj dziewczyny tutaj.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1794.340

„w każdym mieście w ramach wspólnego przedsięwzięcia, które zbierają”

Co to jest wspólne przedsięwzięcie

Wspólne zakupy

[nnv200569,]

nnv200569, eh piękny cud.

dziewczyny witam) czytaj- czytaj Temka, w końcu zdecydowałem się kupić patelnię
Chcę oczywiście emaliowane, ale czekanie zajmie dużo czasu, więc wziąłem tajwańską stal nierdzewną.

zrobione nadziewane bakłażany i cukinia
nadzienie - pieczarki, cebula, pomidory i ser topiony.



i upiekłam dynię, przeczytałam na początku, że najlepiej upiec ją w folii, żeby była soczysta



jutro chcę zrobić rybę i grilla, mniam)))

[Jamila]

Jamila, Fajny bakłażan. Dlaczego nie lubić stali nierdzewnej? Czy jest mocno usmażony, a potem trudny do mycia? Mam czarne wykończenie. Paleta już się odkleiła, myję ją w zmywarce. Musisz chcieć nowego, który jest czerwony u góry. Piękny.