Pikantne ciasteczka czekoladowe z olejem kokosowym

Pikantne ciasteczka czekoladowe z olejem kokosowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna premium	170 g
Kakao w proszku	50g
jajko	1 szt
Kawa naturalna (parzona)	5-6 łyżek
Cukier	100 g / 2 godz. Dł
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Olej kokosowy	80 g
Cynamon	1 godz. L /
Papryka mielona	1/5 godz
Mieszanka pieprzu mielonego	1/5 godz
Mielona papryczka chili	Na czubku łyżeczki
Sól	1/5 godz

Metoda gotowania

• Najpierw zaparz naturalną kawę. Podczas gotowania możesz przygotować wszystkie składniki: wlej paprykę do osobnego pojemnika

• Do miski przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodaj sól, cukier, połowę cynamonu i paprykę. Dokładnie wymieszaj trzepaczką

• Rozpuść olej kokosowy, polej suchą mieszanką. Tam rozbij jajko i wlej 4-5 łyżek świeżo zaparzonej kawy. Zacznij wyrabiać ciasto (wymieszałem silikonową szpatułką), a jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj 1 łyżkę kawy. Zajęło mi to 6 łyżek

• Zagnieść ciasto

• Przełóż ciasto na pergamin.

• Zwiń w kiełbasę, zawiń w pergamin i wstaw do lodówki na około godzinę

• Po godzinie wyjmij ciasto i rozwałkuj kiełbasę w mieszance cukru i drugiej części cynamonu. Postanowiłem też zrobić z kokosem

• Kiełbasę pokroić w plastry o grubości około 1 cm

• mi	I umieść foremki do ciastek na blasze do pieczenia. Wierzch można również posypać mieszanką cukru lub kokosa

• Ciasteczka piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15-18 minut. Ważne jest, aby nie przepalać! Środek powinien być miękki, po ostygnięciu ciastko twardnieje

• Ochłodź i ciesz się

• Możesz poczęstować znajomych słodkim prezentem
• 

Naczynie jest przeznaczone do

30 szt

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Rezultatem jest ciekawe, chrupiące ciastko o fascynującym aromacie i intrygującym smaku. Papryka jest bardzo lekka.

Przepis został pierwotnie zaczerpnięty z Povarenka. Wprowadziłem własne zmiany.

Elena_Kamch, przeczytaj przepis 3 razy. Wrażenia smakowe dopełniły chaosu !!! MUSIEĆ ZROBIĆ!!! Intryga jest absolutna. Jeden zaczep - skąd wziąć olej kokosowy?

Larisochka, możesz ją zastąpić kremową. Przepis został pierwotnie wykonany na maśle.

Z masłem !!! To wszystko zmienia. Zaskoczyło mnie, że ciasteczek nie trzeba wysuwać. Jakoś ta forma formowania nie przyszła mi do głowy. Podziękować!

ciasteczka nie muszą być rolowane

I położyłem ciasto-kiełbasę na balkonie (a mamy już mrozy!) A kiedy ją wyciągnąłem, była drewniana
I tak dobrze te rundy zostały wycięte! Szybko i nie ponuro

Pyszne ciasteczka, Len! Połączenie słodyczy i gorzkości to bomba!

[Marinochka]

Marinochkadziękuję!
A dziś widziałam śliwki w sprzedaży Dwa razy tańsze niż latem Proszą mnie o upieczenie twojego ciasta

Proszą mnie o upieczenie twojego ciasta

Więc jeśli sami proszą, aby tam pojechać, muszą spełnić swoją prośbę! Co więcej, wszystko odbywa się szybko ...

Pomyślę o tym..
Coś jest chore, za mało siły i nadal działa.
Ale kiedy zobaczyłem śliwki, pierwszą rzeczą, którą przypomniałem, był twój placek

No skąd wiedziałeś, że właśnie zaopatrzyłem się w ogromne puszki oleju kokosowego?))) Wziąłem go na masaż i maseczki do włosów, ale spróbowałem i zacząłem go dodawać wszędzie: pieczone jabłka, płatki owsiane ... naleśniki tutaj)) Jakie to jest niesamowite! Bardzo się postaram, żeby jak najszybciej spróbować tego w Twoim przepisie, bardzo dziękuję!

[miłość]

miłośćdziękujemy za zainteresowanie przepisem
Uwielbiam też olej kokosowy
Ja też dodaję go do ciastek zamiast kremowego.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, a który kupujesz? Widziałem w Auchan za 350 rubli i pół litra.
A reszta opcji w innych sklepach to 500-600 rubli za pół litra.

[Lilia]

Lilia, niedawno pojawiliśmy się w butelkach jakiegoś tajskiego. Pisemne - idealne do gotowania.
Pokazałem gdzieś zdjęcie, pójdę zobaczyć ...

znalazłem

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tak, widziałem to w Ashanie. Czy próbowałeś na nim piekarnika?

Mam to! Tak, w Auchan 350, a metro jest dokładnie takie samo, 2 razy droższe! Nie zauważyłem dużej różnicy w pieczeniu, czasami dodaję zamiast warzyw, nic nie pachnie. Tylko dziwne, stoi w pokoju. tempera. wewnątrz jest płynny, ale na ścianach jest gruby, nie stopiony, obawiam się, że wrzucili palmę

[maha i]

maha idziękuję za napisanie, więc też wątpiłem ...
A ponieważ nie daje żadnego smaku i zapachu, nie ma sensu kupować ...

[Lilia]

Liliatak, piekę na nim. Zniknęło pół butelki. Myślę, że bezwonny, ponieważ jest wyrafinowany. Jak ze słonecznikiem - rafinowany nie pachnie. Chociaż w wypiekach ten konkretny olej nadaje kokosowy smak. Upiekłam na nim ciastka. Lubię.
I o spójności. Od dawna stosuję inny olej kokosowy i zawsze tak się zachowuje. Ktoś. Nawet najbardziej śmierdzący. Połóż go na baterii - w pokoju będzie płynna woda - grudkowata mieszanka. A na mrozie całkowicie zamarza. Nawet jeśli w pokoju jest tylko zimno, może zamienić się w kamień.

Dziewczyny bez smaku i zapachu to chyba masz rafinowany olej kokosowy… ja smażyłam na nim naleśniki i naleśniki)) i nierafinowany bardzo smaczny, delikatny o zapachu kokosa. Biorę 1,6 litra. bank za 35 dolarów (w przeliczeniu na hrywny), a rafinerie 1,6 l-25 dolarów. w sklepie internetowym, bardzo zadowolony zarówno jako masażysta jak i jako zjadacz))

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, jasne jest, że Elena musi spróbować! Dziękuję za wyjaśnienie!



lubakov, opłacalny. Pewnie wszystko kupię za pół roku, wybieram wszystko ...

Mamy taką butelkę, jak pokazałem, kosztuje 500 rubli. I nie ma wyboru… Jeśli zamawiasz przez internet, to z drogą przesyłką wchodzi absolutnie złoto.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, mieliśmy 350 miesiąc temu i plitrovye 500-600, które są pachnące.

Tak ... wygląda jak olej kokosowy do ekstrakcji prawie jak z olejku różanego

Tak ... wygląda jak olej kokosowy do ekstrakcji prawie jak z olejku różanego

Nawet jeśli w pokoju jest tylko zimno, może zamienić się w kamień.

I wyciągnij to stamtąd, to nierealne

Cóż, jak wspaniale! Dziś w nowym Globusie kupiłem ten olej 450 g za 169,99 r i nie wiedziałem co z nim zrobić. Czy to możliwe bez jajka?

[Irina]

Irina, oczywiście! Długo piekłam bez jajek, staram się o zawody ...
Czy można użyć jajka lnianego
I do wypieków dodaj olej kokosowy zamiast masła

wyciągnij to stamtąd, to nierealne

Po prostu wyjmuję łyżką
Lub możesz włożyć go do baterii na krótki czas i to wszystko

A co z pieprzem, 1/5 łyżeczki soli lub pół łyżeczki?

W przepisie była dokładnie jedna piąta. Ale pieprz prawie nie jest wyczuwalny. Następnym razem dodałbym więcej.