Ciasteczka „Sand spirale”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Mąka pszenna	360 g
masło	180 g
Cukier / cukier puder	90 g
Olej roślinny	55 g
Skrobia	25 g
Kakao w proszku	20 g
Sól	2-3 g
Cukier waniliowy / waniliowy (opcjonalnie)
Skórka pomarańczowa (opcjonalnie)	z 0,5 pomarańczy

Metoda gotowania

Wymieszaj cukier / cukier puder i sól z miękkim masłem, aż cukier się rozpuści. Oczywiście w przypadku cukru pudru ta sztuczka okaże się szybsza i łatwiejsza.
W razie potrzeby dodaj cukier waniliowy lub waniliowy, bez fanatyzmu.
Dodaj olej roślinny, mieszaj, aż będzie gładki.
Dodać przesianą mąkę (minus 1 łyżka. Łyżka) i skrobię, zagnieść szybko, ale dokładnie.
Podziel powstałe ciasto na 2 równe części. W jednym dodaj odroczoną 1 łyżkę. łyżkę mąki i skórki z pół pomarańczy (opcjonalnie), aw drugiej części - kakao w proszku i szybko zagniataj każdą część ciasta osobno do uzyskania gładkości.
Rozwałkuj każdą część ciasta w prostokąt formatu A4, rozwałkuj warstwy jedna na drugiej i zwiń wzdłuż dłuższego boku rolką.
Użyj ostrego noża, aby pokroić powstałą rolkę w okrągi Grubość 1 cm.
W odstępach czasu układaj krążki na blasze do pieczenia, ponieważ ciasto podczas pieczenia nieznacznie zwiększa swoją objętość i lekko spłaszczaj, aby warstwy zlewały się bardziej organicznie w ekstazie.
Piec nagrzany do 160-180^oZ piekarnika przez 10-15 minut do jasnozłotego koloru.

Naczynie jest przeznaczone do

30 sztuk (na blachę do pieczenia)

Czas na przygotowanie:

Przygotowanie 10-15 minut, pieczenie 10-15 minut

Uwaga

To ciasto, choć jest prawie klasycznym kruchego ciasta, w lodówce przed krojeniem nie jest czymś, co w ogóle nie jest konieczne, po prostu nie jest konieczne, można od razu upiec. Ale możesz po prostu przygotować ciasto i wysłać je do lodówki lub nawet do zamrażarki na godzinę „X”. Ciasto po rozmrożeniu nie jest gorsze niż wcześniej, ale przygotowuje się je tak łatwo i szybko, że prawie nie ma sensu zamrażać.
Podana w przepisie ilość ciasta oparta jest na 1 standardowej blasze piekarnika.
Ponieważ ciasto jest dość tłuste, nie trzeba smarować blachy przed pieczeniem.
Ciastka są kruche, nieprzyjemne.
Dla tych, którzy lubią słodycze, można dodać do ciasta 20-25 g więcej cukru, a gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem, ukrywając całe piękno spiralnego wzoru pod nim, coś takiego lub nawet hojniej:

Smacznego!

V-tina

Olga, Potwierdzam pyszne ciasteczka, tylko że mam je bez skrobi i nazywają się "Lot w paski", ale ze skrobią powinny się bardziej kruchy, spróbuję

kristina1

Olga VB, Olga, jeszcze wczoraj oglądałem te ciasteczka z koleżanką na włoskiej stronie, otwieram je i są tutaj ... dziękuję

Ikra

Jak pięknie! Po prostu jakieś medytacyjne spirale!
Dodany do zakładek!

dopleta

Cytat: V-tina

tylko mam to bez skrobi i nazywa się "Pasiasty lot"

I nie mam skrobi, ale z jajkiem i nazywa się „Serpentyna”. Ale ja też chcę tego spróbować, dzięki, Olenko.

Olga VB

V-tina, kristina1, Ikra, dopletaDziękuję dziewczynom za zatrzymanie się. Mam nadzieję, że ten przepis okaże się przydatny.
Ciasteczka nie są uciążliwe, niedrogie, ale dobrze smakują. Nie ma w tym nic „za” - ani za słodkiego, ani za czekoladowego, ani za cytrusowego - wszystko w półtonach. Ale zwiększając dowolny składnik, możesz podkreślić nutę, którą lubisz najbardziej. Dlatego za każdym razem możesz wybrać nieco inną opcję - w zależności od nastroju.
I wygodnie jest, że nie ma jajek.

Cytat: kristina1

jeszcze wczoraj obejrzałem te ciasteczka z przyjacielem na włoskiej stronie, otwieram je i są tutaj ...

Christina, czy możesz podać ten przepis tutaj? Czy to jest identyczne?
Inaczej stawiam nos - chyba sam to wymyśliłem

kristina1

Olga VB, Olga, Odezwę się teraz do mojej koleżanki, razem grzebaliśmy w witrynach na jej tablecie, ona zajmuje się pieczeniem, a od czasu do czasu pomagam jej z tłumaczeniem itp. Itd., Jeśli potrzeba czegoś nietypowego ... wiedziałem, że zostanę poproszony ... ale w internecie jest dużo takich kolorowych spiralnych ciastek ... wyrzuciłem to osobiście ...

Olga VB

Dziękuję, Kristinochka, spojrzał.
Wszędzie są różne przepisy, ale zasada formowania jest podobna.
Oczywiście jest to bardzo proste, ale jednocześnie całkiem urocze, dlatego powtarza się w wielu produktach.

kristina1

Olga VB, Olga, zawsze jesteś mile widziany ..., przepisy nie są powtarzane wszystkie inne ...

Szef kuchni

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Natalia Voronezh

Olga, gratuluję zwycięstwa!

V-tina

Z medalem

Trishka

Olga VBGratuluję Oldze Zwycięstwa i Myadalki !!!

gala10

Olga, gratuluję medalu! Przepis jest świetny.

Tumanchik

Olga z medalem dla Ciebie !!! Świetny przepis!

kristina1

Olga VB, Olga, Gratulacje

Ikra

Olya, gratulacje! Piękno i smakowitość to straszna siła!

lettohka ttt

Olga z zasłużonym zwycięstwem i medalem!

Olga VB

Cytat: szef kuchni

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Myślę?
Dziękuję oczywiście, ale szczerze nie rozumiem dlaczego? przepis jest najpowszechniejszy i nie lepszy niż inne, a nawet prostszy niż wiele
Gwiazda w szoku!

Być może uznam, że zostałem nagrodzony łącznie i spróbuję uzasadnić okazane zaufanie!
Przysięgam uroczyście: będę nosił medal z honorem i dumą

Ogólnie rzecz biorąc, urrrrra!
Pobiegłem udekorować skrzynkę pocztową dla rządowych telegramów

Z inicjatywą mnie! Czekałem * ocierając łzy emocji *

Yuliya K.

Olenka, gratulujemy medalu !!!!

Anatolyevna

Olga VB, Olya z medalem! Prosty, przyzwoity przepis!

Olga VB

Dziewczyny, dziękujemy wszystkim za gratulacje! Spróbuję usprawiedliwić

maszyna do ciastek

Dzięki za szybkie, pyszne ciasteczka! To prawda, zamiast masła wkładam tłuszcz ... Ale nadal pyszne!

Olga VB