LG HB-151JE. Pieczywo mączne pierwszego gatunku z otrębami na drożdżach prasowanych

LG HB-151JE. Pieczywo mączne pierwszego gatunku z otrębami na drożdżach prasowanych

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	240 ml
Drożdże prasowane	14 g
Mleko 3,2%	50 ml
Cukier	15 g
Mąka I gat	410 g
masło	25 g
Otręby pszenne	40 gi
Olej roślinny do miksera	10 g

Metoda gotowania

• Kupiłem wspaniałe, lokalnie wytwarzane otręby i postanowiłem upiec chleb z mąki pierwszego gatunku z dodatkiem otrębów.
• Wlej olej roślinny do miksera i ułóż wszystkie składniki tak, jak są wymienione, z wyjątkiem masła i otrębów. Mąkę przesiej, trochę podgrzej wodę i weź mleko w temperaturze pokojowej. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie. Wybierz średnią skórkę i program szybkiego chleba. Po rozpoczęciu mieszania dodaj roztopione masło. Gdy piec wyda sygnał dźwiękowy (około 14 minut po uruchomieniu programu), dodać otręby. Wszystkie otręby równomiernie wymieszane z ciastem, bułka okazała się równa. Aromat w kuchni był pyszny podczas pieczenia. Chleb okazał się bardzo gładki, złocisty, smaczny, z cienką chrupiącą skórką i aromatycznym miękiszem.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 bochenek 750 gr

Czas na przygotowanie:

1 godzina 59 minut

Program gotowania:

Wypiekacz do chleba, szybki chleb

[Babcia]

Babcia, Tanyusha! dziękuję za tak prosty i bardzo udany przepis na chleb.
Nie ma teraz absolutnie czasu na pieczenie chleba w piekarniku, wypiekacz do chleba działa i to już trzeci raz z rzędu pieczę chleb.

[Vika]

VikaBardzo się cieszę, że przepis się przydał. Wypiekacza do chleba nie dostałem od około piętnastu lat. Używam go regularnie od kilku tygodni. Teraz włożyłem chleb pełnoziarnisty ...