Pomidory Kwas Cytrynowy

Pomidory Kwas Cytrynowy

Kategoria: Puste

Składniki
woda	6 l
Sól	1 szklanka
cukier	2 szklanki
kwas cytrynowy	1 stół. kłamstwa.
koperek, czosnek, liście czarnej porzeczki, ostra papryka
Mam szklankę fasetowaną 230 ml

Metoda gotowania

• Robię takie pomidory od 7 lat, nigdy nie miałem żadnych problemów, solankę wypija się od razu, a krewni proszą o podarowanie im pomidorów (jeśli zostaną po uczcie).
• Pomidory ugotować i włożyć do słoików z przyprawami, zagotować wodę i zalać wrzątkiem. Odstaw na 10-15 minut i wlej do rondla. Dodaj cukier., Sól., Cytryna (ostrożnie się mocno zagotuje). Napełnij pomidory wrzącą solanką i zamknij pokrywkami. Wszystko . Do marynowania zawsze biorę ciężką śmietanę.
• Spróbuj, myślę, że ci się spodoba!

Naczynie jest przeznaczone do

około 4-5 trzylitrowych puszek

[Leka!]

Leka!dzięki, spróbuję, to nie jest trudne. I zbliża się sezon. pomidor

Koniecznie spróbuj, wcześniej miałem kilka błędów z octem, wybuchnie, w przeciwnym razie nic. A z nimi nie ma problemu. Włożyłem dużo czosnku, a także pokroiłem 2 bułgarskie papryki na 4 części, mi się podoba.

[Lekochka]

Lekochkai są bardzo słone? A jeśli dodasz cukier?

I zbliża się sezon. pomidor

Ojej .. żałujesz, że na Krymie to nie pora roku !!

Koniecznie spróbuj, wcześniej mam coś takiego z octem

prawie ... ugryzienie jest moim bolącym miejscem ... i wszystkie to wrzody -abstynenci wciąż te

[Kawałek kredy,]

Ojej .. żałujesz, że na Krymie to nie pora roku !!

Kawałek kredy, Duc na owoce to nie żniwa, ale pomidor to jagoda i GIGANT

[Omela]

Omela, jak dla mnie okazuje się najbardziej, ja też nie jestem zbyt słony ...

[leka]

W moim kapeluszu !! W przepisie jest cukier !!! leka , bum spróbuj!

[Jemioła]

? A jeśli dodasz cukier?

Siedzę tutaj, chciałem pisać - nie śpioch - są więc 2 szklanki, ale myślę, że możemy mieć Jemioła to jest jej normalny stan

Lyoka! a jeśli gotujesz na próbę? Jak myślisz, jak długo możesz jeść? bardzo interesujące co odrobić.

Jedliśmy najwcześniej od miesiąca. Ogólnie robię 30-40 butelek i nigdy nie zostaję

[IRR]

prawie ... ugryzienie jest moim bolącym miejscem ... i wszystkie to wrzody -abstynenci wciąż te

IRRi robiłem też ogórki z cytryną przez 10 lat, nieźle

[Chemik!]

30-40 butelek i nigdy nie pozostaje

Lena, Chemik! Dobrze? chrupki? w przeciwnym razie jesteśmy z Jemioła zbieranie przepisów na ogórki. twoja druga będzie

[IRR]

IRR więc jeśli mniej, to krewni pozostaną głodni, przyjdą mój brat i synowa, a pod smażone ziemniaki zostaną postawione butelki i staraj się ich nie stawiać na stole ..... A DE TOMATORYYYYYYYYY? ?

[Jemioła]

w przeciwnym razie jesteśmy z Jemioła zbieranie przepisów na ogórki.

Aha !! pożądane jest trzymanie się razem !!! Bo

w Jemioła to jest jej normalny stan

Cóż, nieźle… obecny hto szukał przepisu. Szybuję dwa razy, na trzecim wlewam solankę do 3l słoika, dwie łyżeczki cytryny, dwie łyżki. łyżki soli, 1 łyżka. łyżka cukru. Wylany i zawinięty. Kwas jest bezpośrednio do słoika przed nalaniem solanki.
A chrupnięcie silnie zależy od odmiany ogórków, nie wszystkie są odpowiednie, + cron jest konieczny, można też estragon, nie lubię tego, tylko trochę. Nawet na dno kładę cienkie krążki marchewki na piękno, koperek, hron, liście wiśni, czosnek, bez fanatyzmu zmiękcza ogórki. Cóż, góra jest taka sama.
(Leka, przepraszam, wszystko ze względu na wrzód)

[Jemioła]

w przeciwnym razie jesteśmy z Jemioła zbieranie przepisów na ogórki

IRRish
Trzeba sobie wrzucić własne, póki co w osobnym temacie, zdjęć nie ma ... mamy w tym roku ogórki w wygórowanych cenach, czekam na przecenę ...Według tego przepisu zwijam ogórki kurwa zna długie lata to trwało tak długo, cóż, wszyscy lubią to prosto ...

[Szydełkować!]

[ kurwa zna długie lata to trwało tak długo, cóż, wszyscy lubią to prosto ...

Szydełkować! powiedz mi, proszę, Boże. A potem pokazał A, niech B. Khimichka dala, a ty dasz mi swoje. I Leka będzie moderować, ona jest w mundurze. Przypuszczam, że nie będzie ścigał? albo zróbmy zdjęcie na razie i umieść je zimą na nowy rok.

[IRR]

IRRish, tak, zawsze mam kochaną duszę ...

Ogórki Kiszone

Na 2,5 litra wody: 2 łyżki. l. cukier; 2 łyżki. l. sól, wszystko gotuj. Po 10 minutach odcedź i ponownie zagotuj 2 łyżeczkami. esencje. Przed ponownym polaniem ogórków dodaj 2 tabletki aspiryny do każdego słoika (3 litry). Zakasać.

P.S. W każdym słoiku według własnego uznania: liście porzeczki, parasole koperkowe, ząbki czosnku itp. Wg własnego gustu

Oczywiście każdy ma inne gusta, ale każdy, kto próbował tych ogórków ze mną, zawsze prosi o podzielenie się przepisem ...

[Lekochka]

Metoda gotowania
Odstaw na 10-15 minut i odcedź. Dodaj cukier., Sól., Cytryna (ostrożnie się mocno zagotuje). Napełnij pomidory wrzącą solanką i zamknij pokrywkami.

Lekochka, wybacz druhh, ale shoto Jestem tępy w upale. Piszesz, że zalewamy pomidory wrzątkiem, odstawiamy i odcedzamy. Tutaj się zastanawiam - czy w ogóle drenujemy? Albo dodać cukier, sól itp. Do rondla i dodać tutaj?

[Lyokochka]

Lyokochkakochanie dziękuję! Moi chłopi na pewno to polubią !!!

[irza]

irza oczywiście w rondelku i dodaj wszystkie przyprawy.

[Leka]

Lekai tej samej wody używasz do solanki (którą spuszczasz)? 6 litrów wody to około 12 3-litrowych butli, prawda?

[Leka]

Lekai tej samej wody używasz do solanki (którą spuszczasz)? 6 litrów wody to około 12 3-litrowych butli, prawda?

6l to około 4 trzylitrowych puszek.

To około 5-3 litrowe puszki. Czasami dodaję 200 gramów wody z wrzącego czajnika, jeśli jakaś puszka nie jest pełna. W końcu pomidory są różne i układamy je na różne sposoby. Kładę go bardzo mocno prosto, tak jak robię to ze śmietany, ale są ciasne.

[Leka]

Po prostu robię to trochę inaczej. Mam obliczenie soli, cukru i cytryny na 1 butelkę. Wlewam wodę i do jednego pojemnika wylewam 1/2 stogramowego stosu (takiego fasetowanego szklanki 100 ml - od mojej babci) soli, o jeden palec mniej niż ten sam stos cukru. Wlewam pomidory i tam 1 łyżeczkę. cytryny (bez góry), bezpośrednio do pojemnika. Jeśli to wszystko zostanie pomnożone przez 4 (5) (liczbę cylindrów), okaże się, że jest to twoje, Leka, Przepis.
Potwierdź, przepis to klasa!

Zamknąłem dzisiaj pomidory. Mam 6 litrów marynaty tylko na 5 trzylitrowych puszek. Nawet 100 ml pozostaje dodatkowe, ale odmierzam 6 litrów butelką o pojemności 3 litrów.

[Lekochka]

Lekochkapowiedz mi, czy wkładasz dużo gorzkiej papryki do słoika? Nie chcę dostawać pomidorów termojądrowych

Irisha, wycinam grubość cm2, chociaż lubimy ostrzejsze, ale okazuje się dobrze.

[Leka]

Leka, możesz wyjaśnić? Ile ml mają twoje fasetowane okulary?

zmierzono 230 ml

Pomidory w puszce według Twojego przepisu dzisiaj.
Chcę zadać pytanie, ale nie wiem, gdzie je zadać? Potrzebujemy przepisu na marynowane winogrona z cukrem, solą, octem. Mam wiele z Mołdawii. Czy możesz mi podać referencje?

Pomidory w puszce według Twojego przepisu dzisiaj.
Chcę zadać pytanie, ale nie wiem, gdzie je zadać? Potrzebujemy przepisu na marynowane winogrona z cukrem, solą, octem. Mam wiele z Mołdawii. Czy możesz mi podać referencje?

Ksenia!

Spójrz TUTAJ, otrzymałeś odpowiedź

Ten przepis przypadkowo znalazłem w pojemnikach naszego forum.
Używam tego przepisu z mojego notatnika od dziesięciu lat. Uzyskuje się bardzo smaczne pomidory.
Absolutnie każdemu się to podoba. Wszystko je się i pije z puszki - bo wszystko jest smaczne.
Szkoda, że ​​ten przepis jest omijany. I zasługuje na uwagę.

[Taia]

TaiaTaya, czy masz jakieś pomniejszone proporcje? Nie robię wiele na raz. I zamykam puszki 1,5 l

[Taia]

TaiaTaya, czy masz jakieś pomniejszone proporcje? Nie robię wiele na raz. I zamykam puszki 1,5 l

Do 1 litrowego słoika wkładam pomidory, dodaje: ostrą paprykę, pietruszkę, seler, laur. liść, ziarna pieprzu, czosnek. 1 łyżka. l sól, 1 łyżka. l. cukier, kwas cytrynowy na czubku noża. Słoiki z pomidorami sterylizuję przez 10 minut (od wrzenia).
Lub możesz wypełnić go gorącą solanką, tak jak zrobił to Leka.

Butelka 1,5 litra mieści około 1 kg pomidora, proporcje wszystkich składników, przypraw należy zwiększyć o 1,5 raza, sterylizować przez 15 minut.
Konieczne jest, aby pomidory były ostre, lepiej smakują.

Lubię też parzyć pomidory i je obierać. A potem dalej przepis.

Czekanie

Szkoda, że ​​ten przepis jest omijany. I zasługuje na uwagę.

Nie, Taichka, nie robią. Robię to od dawna, nawet na moich puszkach jest napisane -pomidory z leki-. Jasne wspomnienie naszej małej dziewczynki.

[Taia]

TaiaTaya, czy dobrze zrozumiałem, że polewasz pomidory zimną wodą? Tak robię ogórki według przepisu „Cioci Margity”

[Taia]

TaiaTaya, czy dobrze zrozumiałem, że polewasz pomidory zimną wodą? Tak robię ogórki według przepisu „Cioci Margity”

Ups! Nie nadeszło żadne powiadomienie.

Zawsze gotuję inaczej. Jeśli przy sterylizacji, to tak. Zagotuj wodę z solą i resztą. Schładzam, napełniam przygotowane słoiki, ustawiam do sterylizacji.

I powiem ci, ponieważ zawsze zwijam tylko puszki 1,5 litra.
Słoik o pojemności 1,5 litra wypełniony pomidorami i roślinnością zawiera 1 litr wody. Oznacza to, że gotuję 1 litr wody i 1,5 razy zwiększam proporcje soli, cukru i kwasu cytrynowego.

Zrozumiałem wszystko, Taichka. podziękować

Zawsze się martwię, kiedy udzielam porad.
Nagle coś przeoczyłem, źle to wyjaśniłem.

[Taya]

Taya, Nadal wątpię w ilość cytryny. Końcówka noża jest tak rozciągliwa. Przepraszam, że pytam tak skrupulatnie

Końcówka noża jest tak rozciągliwa.

Tutaj. Wiedziałam.
Wczoraj ugotowałam 4 puszki po 1,5 litra. I specjalnie odważony kwas cytrynowy.
Te 4 puszki zostały zużyte: 4 litry wody (wtedy dodałem trochę wrzącej wody z czajnika, prawdopodobnie 50 gramów), 6 łyżek. l sól, 6 łyżek. l cukier i 3 gramy kwasu cytrynowego.
Ale podkreślam też: to mój bardzo stary przepis, nie podzielałam proporcji Lekina. Leka ma w recepturze więcej kwasu cytrynowego. Ale moje ciało nie zaakceptuje tyle cytryny.

[Taya]

Tayawięc będę. Jutro przekręcę 2 puszki po 1,5 litra. Wleję 1,5 g cytryn

Dziewczyny, jakoś nie mogę się zaprzyjaźnić z zakrętkami dokładnie w lokach ogórków pomidorowych, jak się z nimi przyjaźnicie ?!