Patelnia Miracle Grill-gas (opinie)

Dziewczyny, powiedzcie o tym opinię? patelnia nazywa się grill gazem, jest z pokrywką i frytkami i piecze

Za pomocą:
Postaw patelnię na małym lub średnim palniku, dokładnie pośrodku, ogień nie powinien dotykać patelni.
Grill:
Wlewa się do niego trochę wody lub przykrywa się spód folią, aby uniknąć przypalenia polewy, na którą spłynie tłuszcz. Płomienie nie powinny dotykać reszty dna, aby utrzymać stałą temperaturę. Zapal pole grzewcze i podgrzej wstępnie przez 2-5 minut, umieść ruszt i włóż potrawę. Następnie przykryj pokrywką. Aby uzyskać optymalny efekt, podnieś pokrywkę jak najmniej.
Aby uzyskać chrupiącą smażoną skórkę ze wszystkich stron, obracaj potrawę podczas gotowania.
Efekt parowca:
W przypadku gotowania na parze rowek w patelni wypełnia się wodą, a otwór na palnik gazowy przykrywa się folią.
Efekt piekarnika:
Patelnia gazowa do grilla może być również używana do pieczenia żywności w folii. Po prostu zawiń jedzenie w folię, aby uzyskać pyszny, zdrowy upieczony posiłek.

Patelnia Miracle Grill-Gas

Pozwól, że przedstawię Ci bardzo prosty, ale jednocześnie bardzo przydatny pomocnik w Twojej kuchni.

Jeśli chcesz szybko i zdrowo ugotować mięso, kurczaka, ryby i warzywa, bez użycia oleju i tłuszczu, wystarczy kupić patelnię Miracle Grill Gas.

Posiłki gotowane na Miracle Grill są przetwarzane podobnie jak grill na węgiel drzewny.

Nie ma bezpośredniego kontaktu z grzejnikiem. Ten prosty proces nie wymaga oleju. Dzięki temu wszystko zachowuje swój smak, soczystość i aromat dania z grilla.

To jedna z najstarszych metod gotowania. Jesteśmy pewni, że sam poczułeś, że 200 gr. mięso gotowane na grillu jest o wiele łatwiejsze dla żołądka niż 200 gr. kotlety z patelni.
Kupując Patelnię Miracle Grill-Gas docenisz jej zalety:

Nieszkodliwość. Do gotowania nie jest wymagany tłuszcz ani olej;
Krótki czas gotowania. Mięso 50-55 min., Kurczak i ryba 30-45 min., Warzywa 25 min .;
Przestronność. Możesz ugotować obiad dla czterech osób;
Gospodarka. Działa na gaz, a nie, jak tradycyjne grille elektryczne, na elektryczność;
Przyjazność dla środowiska. Woda, do której spływa sok z pożywienia, ogranicza tworzenie się dymu;
Prostota. Paleta z otworem, rusztem i pokrywą.
Długa żywotność. Kratka dwuwarstwowa ze stali emaliowanej i nierdzewnej;
Dobry prezent dla przyjaciół. Spróbujesz raz ugotować Miracle Grill-Gas na patelni, zawsze będziesz go używać.

Technologia

Gotowanie odbywa się poprzez konwekcję gorącego powietrza pod pokrywą grilla. Umieść grill na płycie grzewczej, średnica płyty musi być mniejsza niż otwór w dnie naczynia. Rozpal ogień minimalnym średnim płomieniem. Umieść jedzenie na ruszcie do grillowania. okładka i to wszystko. Produkt gotuje się bez dodatku oleju. Produktu nie trzeba odwracać. Nie ma bezpośredniego kontaktu produktu z rozgrzaną powierzchnią, co ułatwia pielęgnację naczynia (żywność się nie przypala).
Który zasięg wybrać?
Nieprzywierająca lub powlekana teflonem.

Solidny - nie. Głównym powodem jest uwalnianie kwasu perfluorooktanowego przez tę powłokę, która jest czynnikiem rakotwórczym i mutagennym. Nawet DuPont, wynalazca i główny producent powłoki teflonowej, potwierdził szkodliwość, jaką powoduje ona dla zdrowia ludzkiego.
Emaliowane wykończenie.

Wcześniej najlepszym wyborem była patelnia Miracle Grill Gas, wyprodukowana w Rumunii, z emaliowaną powłoką, w tym sklep internetowy sprzedający patelnię Miracle Grill Gas tylko od tego producenta.
Powłoka emaliowa ma jednak swoje wady - ewidentna kruchość szkliwa prowadzi do licznych odprysków i zarysowań. Cząsteczki szkliwa zaczynają przedostawać się do żywności, powodując szkody dla zdrowia.
Powłoka ceramiczna.

Natychmiast porzucając nieprzywierającą powłokę i chęć porzucenia powłok emaliowanych, doprowadziliśmy nas do Cudu gazu grillowego z powłoką ceramiczną.
Główne zalety powłoki ceramicznej:

Wyjątkowo przyjazny dla środowiska skład, wyklucza obecność czynników rakotwórczych lub toksyn;
Obojętność chemiczna - nie wchodzi w kontakt z zasadami i kwasami;
Wystarczająco mocne, ale nawet jeśli pojawi się odprysk lub zadrapanie, produkty pokryte powłoką ceramiczną nie zaczną uwalniać trucizny do żywności;
Ciepło jest równomiernie rozprowadzane po powłoce ceramicznej, dzięki czemu potrawy gotowane są szybko i równomiernie;
Produkcja i utylizacja wyrobów z powłoką ceramiczną jest znacznie bardziej przyjazna dla środowiska.

Powłoka marmurowa

Powłoka marmurowa - dwuwarstwowa powłoka nieprzywierająca z efektem marmuru. Powłoka jest bezpieczna dla zdrowia. Bardzo trwały, długo utrzymuje ciepło, posiada doskonałe właściwości nieprzywierające. W najlepszych pizzeriach gotują na marmurowych patelniach. Nasi przodkowie gotowali na marmurze. Z pewnością docenisz niezrównaną jakość potraw.

To taka fajna rzecz. Ja uwielbiam ją. Kebaby, kiełbaski, grzyby - polizasz palce, jakbyś gotował na ogniu i wszystko bez wychodzenia z kuchni. A jaka fajna jest papryka, upiecz cukinię
Ale nie próbowałem bułek. Pomijając, jest coś do zrobienia w ten weekend.

To taka fajna rzecz. Ja uwielbiam ją. Kebaby, kiełbaski, grzyby - polizasz palce, jakbyś gotował na ogniu i wszystko bez wychodzenia z kuchni. A jaka fajna jest papryka, upiecz cukinię
Ale nie próbowałem bułek. Pomijając, jest coś do zrobienia w ten weekend.

Czy to masz? Wpatruję się w nią od kilku miesięcy, ale nie mogę się zdecydować. Jak to jest używane?

Tak ona jest. Gdzieś miałem zdjęcia.
Tutaj


To dobrze, przywiozłem go z Mołdawii, a potem przywiozłem do szwagierki. Jeśli lubisz jedzenie gotowane na ogniu, to jest dokładnie to, czego potrzebujesz. Grzyby są bardzo smaczne (marynować godzinę i na ruszcie), zimą prawdziwy grill - proszę. Bardzo lubię też ciepłą sałatkę z cukinii (smażymy krążki, a następnie wypełniamy mieszanką oliwy z oliwek, przypraw i soku z cytryny). Polecam. Aby piec się nie zabrudził, przed gotowaniem podnoszę ruszt i owijam kamforę folią.

Tak ona jest. Gdzieś miałem zdjęcia.
Tutaj



To dobrze, przywiozłem go z Mołdawii, a potem przywiozłem do szwagierki. Jeśli lubisz jedzenie gotowane na ogniu, to jest dokładnie to, czego potrzebujesz. Grzyby są bardzo smaczne (marynować godzinę i na ruszcie), zimą prawdziwy grill - proszę. Bardzo lubię też ciepłą sałatkę z cukinii (smażymy krążki, a następnie wypełniamy mieszanką oliwy z oliwek, przypraw i soku z cytryny). Polecam. Aby piec się nie zabrudził, przed gotowaniem podnoszę ruszt i owijam kamforę folią.

Podziękować! teraz mogę myśleć konkretnie. Mam zamiar uwieść w deviceaholics. A mój talerz jest stale zawijany w folię. bardzo wygodnie. Wciąż sprzedajemy specjalne wkłady do pieca, ale kiedy wyliczyłem, bardziej opłacalne (tańsze) okazało się pokrycie pieca folią. Tak poza tym. wielu kucharzy w kuchni przykrywa kuchenki folią. Sam to widziałem.

Świetny! Alena, dziękuję, naprawdę nie wspinałam się, żeby o to zapytać, ale odpowiedziałam: yahoo: „u nas, w naszym własnym temacie”

są całe albumy ze zdjęciami tego, jak robią ludzie, nawet w silikonowych foremkach
ale mój komputer jest wadliwy i nie mogę opublikować zdjęcia ani nawet naprawdę na niego spojrzeć
cena to 260 UAH, czy to drogie-tanie?

cena to 260 UAH, czy to drogie-tanie?

Kupiłem za nasze pieniądze za 90 UAH, ale w Mołdawii mają tam jakieś promocje. zasady handlu z Rumunią. Więc jeśli krewni są w Mołdawii, taniej jest tam kupić. A my mamy 300% tłuszczu i to nie liczy się jako pieniądze

[nimart]

nimart
co chciałeś tam zobaczyć? na tej stronie tylko zdjęcia - żadnych przepisów
Tam - części z kurczaka, kiełbaski, ciasta francuskie - samsa

Nie polecam e-maila. piekarniki używają tej patelni. Kiedy gotujemy na gazie, płomień jest kierowany tylko do wnętrza naczynia, a dno nie pali się zbytnio (jest woda, a kapiąca tłuszcz nie śmierdzi). I podczas gotowania na e-mail. piec musi ogrzać całe dno, w przeciwnym razie nie będzie odpowiednio żadnego efektu, wszystko, co kapie, spłonie i będzie idealnie dymić. I myślę, że dystrybucja ciepła nie będzie taka sama jak w gazie. Cóż, to jest moje IMHO.

Przejdźmy od patelni grillowej do strony deviceaholics. właśnie tam omawiają multicooker. Może zbieramy na zakup hurtowy?

Patelnia "CHUDO-GRILL" to kompletny grill w Twojej kuchni. Ciesz się smakiem ulubionych mięs z grilla, kurczaka, ryb i warzyw.

Produkty gotowane na patelni grillowej są poddawane obróbce cieplnej zgodnie z zasadą, która występuje podczas gotowania produktów na tradycyjnym grillu z węglem drzewnym lub grillem. Jednocześnie nie ma bezpośredniego kontaktu produktu z rozgrzaną powierzchnią. Produkt przygotowuje się bez dodatku oleju. Mięso, kurczak, ryby, warzywa piecze się zachowując smak, soczystość i zyskując aromat potrawy gotowanej na grillu.

Pieczenie to najstarszy i najzdrowszy sposób gotowania. Z pewnością sam nie raz zauważyłeś, że 200 gr. Grillowane lub grillowane mięso jest o wiele łatwiejsze dla żołądka niż 200 gr. kotlety smażone na patelni. Zadbaj o swoje zdrowie SMACZNIE z „MIRACLE-GRILLEM”!

Patelnia „CHUDO-GRILL” zachwyci miłośników gotowania na parze. Funkcja gotowania na parze jest łatwa. Aby to zrobić, wgłębienie na patelni jest wypełnione wodą, otwór na palnik gazowy jest przykryty folią. Dla miłośników bardziej upieczonych potraw patelnię patelni grillowej można dodatkowo przykryć folią, co zapewni szybsze gotowanie.

Zalety patelni MIRACLE-GRILL:
Zdrowe i smaczne jedzenie (do gotowania nie używa się tłuszczu ani oleju).
Minimalny czas gotowania (mięso 25-30 minut, kurczak 25 minut, ryba 15-20 minut, warzywa 20 minut, pieczenie 15-20 minut).
Przestronność (wielkość grilla pozwala na przygotowanie pełnego obiadu dla 4 członków rodziny).
Ekonomiczne (nie trzeba płacić za prąd używany w potężnych grillach elektrycznych i piekarnikach).
Prostota i łatwość obsługi (tylko 3 części: taca z otworem na palnik, kratka i pokrywka z uchwytem).
Alternatywa dla piekarników i patelni wędzarniczych.
Przystępna cena (za rozsądną cenę grill stanie się niezastąpionym pomocnikiem w Twojej kuchni na długie lata)
Świetny prezent dla przyjaciół i bliskich (gdy spróbujesz ugotować na wspaniałym grillu, zakochasz się w nim na zawsze)

Tutaj jest!
Czekamy na historie od tych, którzy naprawdę go używają!

„Na patelni Grill_Gaz wszystko gotuje się dwa razy szybciej niż w piekarniku, bez dodawania oleju czy tłuszczu + spływa na patelnię, a potrawa jest również dietetyczna, przydatna osobom starszym z problemami zdrowotnymi.
Gotowanie odbywa się poprzez konwekcję gorącego powietrza pod pokrywą grilla. Umieść grill na płycie grzewczej, średnica płyty musi być mniejsza niż otwór w dnie naczynia. Rozpal ogień minimalnym średnim płomieniem. Umieść jedzenie na grillu. okładka i to wszystko. Produkt gotuje się bez dodatku oleju. Produktu nie trzeba odwracać. Nie ma bezpośredniego kontaktu produktu z rozgrzaną powierzchnią, co ułatwia pielęgnację patelni (żywność się nie przypala).
Średnica-30 cm, waży 1400 g, myje jak talerz tłuszczowy ”

Luysia, czy nadal jedziesz do Mołdawii?

A co ma z tym wspólnego Mołdawia, jak myślisz, co sprzedaję te patelnie w Kidstaff?

Chcę, ale cena się zatrzymuje. 200+ przystanków. Ale kupiłbym 100 na biegu dla siebie i matki.

Jestem równie zainteresowany Tobą, więc myślę, że tego potrzebuję, czy nie?

Myślę, że to świetna alternatywa dla airfryer - i grilluje mięso, ryby i ciasta, ale nie musisz płacić za prąd i nie musisz się martwić, że szklana kolba pęknie.

Myślę, że to świetna alternatywa dla airfryer - i grilluje mięso, ryby i ciasta, ale nie musisz płacić za prąd i nie musisz się martwić, że szklana kolba pęknie.

Mam pytanie do tych, którzy mają to coś ... dużo z tego dymu? tłuszcz, który spłynął, powinien nadal się palić ... ten oferujemy za 2200 rubli rosyjskich ...

[nimart]

nimart
co chciałeś tam zobaczyć? na tej stronie tylko zdjęcia - żadnych przepisów
Tam - części z kurczaka, kiełbaski, ciasta francuskie-samsa

Poprosiłem o twoją opinię, bo obawiam się, że zachwycę ludzi bałaganu
wczoraj udało się zobaczyć.
zdjęć jest dużo i głównie autorstwa dwóch autorów: większość Natashy GrilGaz i Eleny Sandu czy można dostosować reklamę?
doświadczenie i opinia lesik_l „ta rzecz”: nyam: zachęcanie mnie do pójścia w tym kierunku
jak dostać się na inną stronę, żeby nasz temat się nie zapychał, nie wiem

Mówię Ci:

Woda wlewa się na dno, więc nic się nie pali. Następnie ostrożnie zbierz tłuszcz serwetką i umyj jak zwykły tłusty talerz (jestem w zmywarce i to generalnie piosenka).

Najpierw ustaw, wyśrodkuj, napełnij wodą, połóż ruszt, zamknij i podgrzewaj przez 5 minut. Ruszt posmarować pędzelkiem olejem słonecznikowym, rozprowadzić produkt. Mięso, produkty mięsne - 15 minut, warzywa, ryby - 8-10 minut - odwrócić, po tym samym czasie wszystko gotowe. Z jedną zakładką otrzymujesz albo normalne porcje dla 4 osób, albo małe po 10 + cm3. zakładka jest już dodana.

Przepisy:

Znasz szaszłyk - smaż, kiełbaski, kiełbaski, mititei, kotlety, dowolne warzywa. W przypadku kotletów mięso mielone należy dobrze ubić z dodatkiem 150-200 ml wody i odstawić na pół godziny, wtedy będą soczyste i chrupiące.

Słodka papryka jest tak cudowna, że ​​skórkę łatwo się usuwa i praktycznie nie traci kształtu.

O tawernach już pisałem. Pokrój w krążki, usmaż, a następnie wlej gorący ol z mieszanką. olej + lim. sok + przyprawy + trochę odstawić == pyszne.

Marynować grzyby przez 15-30 minut i smażyć - polizać palcami

Nie robiłam wypieków, nie widzę sensu. Piekarnik jest nieco niższy, a objętość większa.

Ogólnie wszystko, co wcześniej ugotowałeś na stosie - gotujemy w domu. Radzę kupić szczypce do przewracania, a o każdej porze roku będzie grill bez dymu.

CHCIEĆ !!! Ale mam elektro
Zastanawiam się, czy efekt jest podobny do produktu AG? Dzisiaj moimi ulubionymi są ryby mięsne z AG. Ale patelnia zajmuje znacznie mniej miejsca.
Ech! Gdybym miał gaz, ale nie miałbym AG - zapisałbym się jako pierwszy do joint venture!

Oto najmniejsza cena - 190 UAH.

190 UAH - całkiem rozsądna cena, dostawa z innego kraju, pomimo tego, że ten kawałek jest dość obszerny. Ze względu na rozmiar problematyczne jest poproszenie kogoś o przyniesienie go ponownie ze względu na rozmiar.

[zalać wodą]

Najpierw ustawiamy środek, zalać wodąwłóż ruszt, zamknij i podgrzewaj przez 5 minut. Ruszt posmarować pędzelkiem olejem słonecznikowym, rozprowadzić produkt. Mięso, produkty mięsne - 15 min, warzywa, ryby - 8-10 min - przewracać, po tym samym czasie wszystko jest gotowe. Z jedną zakładką otrzymujesz albo normalne porcje dla 4 osób, albo małe po 10 + cm3. zakładka jest już dodana.

to znaczy zawsze woda i zawsze się przewracać?
to znaczy to, co piszą, nie jest tak naprawdę?

„Na patelni Grill_Gaz wszystko gotuje się dwa razy szybciej niż w piekarniku, bez dodawania oleju czy tłuszczu + spływa na patelnię a potrawa jest również dietetyczna, przydatna osobom starszym z problemami zdrowotnymi.
Gotowanie odbywa się poprzez konwekcję gorącego powietrza pod pokrywą grilla. Umieść grill na płycie grzewczej, średnica płyty musi być mniejsza niż otwór w dnie naczynia. Rozpal ogień minimalnym średnim płomieniem. Umieść jedzenie na grillu. okładka i to wszystko. Produkt przygotowuje się bez dodatku oleju. Produkt nie wymaga obracania... Nie ma bezpośredniego kontaktu produktu z rozgrzaną powierzchnią, co ułatwia pielęgnację naczynia (żywność się nie przypala).
Średnica-30 cm, waży 1400 g, myje jak talerz tłuszczowy ”
[

gorące powietrze unosi się z kamfory, a następnie schładzając się, opada i odpowiednio smaży jedzenie, już się pali na górze, a jeszcze wilgotne od dołu.

Czy ta osoba, którą cytujesz, ma taką patelnię?

[Luysia,]

gorące powietrze unosi się z kamfory, a następnie schładzając się, opada i odpowiednio smaży jedzenie, już się pali na górze, a jeszcze wilgotne od dołu.

Czy ta osoba, którą cytujesz, ma taką patelnię?

I napisałem na podstawie doświadczenia użytkowania.

Zacytowałem cytat Luysia, i zapytał, czy na podstawie doświadczenia w użytkowaniu zawsze lepiej jest wlać wodę do palety i też ją odwrócić?

W reklamie jest napisane, że nie ma potrzeby odwracania się, że na paletę należy wlać wodę - jeśli potrzebujesz bojlera podwójnego, a jeśli chcesz cieplejszego to owinąć paletę folią - czy to wszystko źle ?

[Gotowanie mięsa]

tigra-tigrica, dzięki za linki.

Chyba warto tu przenieść przepisy, żeby się nie zgubić.

Gotowanie mięsa
Marynaty do wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, jagnięciny
1) 3-4 ul. l. olej roślinny, 1-2 łyżki. l. sok z cytryny, 2-3 łyżki. l. brandy, sól, pieprz.
Marynować mięso (na przykład sznycel z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny) przez 1-2 godziny.
2) 1/8 l czerwonego wina, 4 łyżki. l. oliwa z oliwek, 2 cebule (pokrojone w krążki), 4 ząbki czosnku (pokrojone w kółeczka), 1 liść laurowy, 1 łyżeczka. rozmaryn, 1 łyżeczka. tymianek.
Marynuj mięso (na przykład małe kawałki wołowiny) przez 3-4 godziny.
3) 1 cebula (pokrojona w krążki), 1 łyżka. l. cukier, 1 łyżeczka. musztarda, 1/8 l oliwy z oliwek.
Marynować mięso (np. Małe kawałki chudej wieprzowiny) przez około 12 godzin.
4) 3-4 ul. l. olej roślinny, 2-3 łyżki. l. białe wytrawne wino, 1 cebula (drobno posiekana), kilka listków świeżej mięty, 2 małe ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę), trochę rozmarynu.
Marynować mięso (np. Małe kawałki jagnięciny) przez około 24 godziny.
5) 1/8 l czerwonego wina, 4 łyżki. l. oliwa z oliwek, 2 cebule (pokrojone w krążki), 4 ząbki czosnku (pokrojone w kółeczka), 1 liść laurowy, 1 łyżeczka. rozmaryn, 1 łyżeczka. tymianek.
Marynować mięso (np. Duże kawałki wołowiny) przez około 3-4 godziny.
Szaszłyki z siekanego mięsa
Wskazówka: Jeśli nie masz jeszcze doświadczenia, spróbuj grillować szaszłyki z mięsa mielonego na prostym kawałku folii z małymi otworami lub w gotowych foremkach foliowych, wtedy nie będziesz musiał się martwić, że kebab rozpadnie się i wpadnie do węgli lub spirala grillowa.
Shish Kefte
Produkty: 600 g jagnięciny, 1 duża cebula, trochę świeżych przypraw (rozmaryn + majeranek + szałwia Kefte lub mięta), 4 ząbki czosnku, 1 jajko, sól, pieprz, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: mięso posiekaj, dodaj drobno posiekane przyprawy, cebulę, czosnek (wyciśnij przez praskę), następnie pieprz, sól i jajko. Zagnieść grube mięso mielone i uformować z niego kiełbaski o długości ok. 10 cm Ułożyć kiełbaski na szaszłykach, lekko zawinąć w bułkę tartą lub mąkę i grillować, obracając delikatnie i smarując olejem.
Jeśli ciasto okaże się cienkie, do mięsa mielonego dodaj trochę bułki tartej lub mąki, aby kiełbaski się nie rozpadły.
Chevapchichi
Produkty: 300 g mielonej wołowiny, 300 g mielonej jagnięciny, 4 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka. l. mielona słodka papryka, sól, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: mięso wymieszać, dodać jedną drobno pokrojoną cebulę, sól, pieprz, czosnek (przecisnąć przez praskę). Mięso mielone zagnieść i uformować w kiełbaski o długości około 5 cm.Smażyć kiełbaski na grillu, delikatnie przewracając i smarując olejem.
Pozostałą cebulę drobno posiekaj, nałóż na nią gotowe kiełbaski i podawaj.
Greckie kotlety
Produkty: 500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego), 3 cebule, 4 czarne oliwki, miąższ greckich kotletów z białego chleba lub bułek, 1 jajko, sól, pieprz, papryka, 100 g sera feta.
Przygotowanie: przygotuj mięso mielone ze wszystkich produktów oprócz sera (drobno posiekaj cebulę i oliwki). Zrób z niego parzystą liczbę kotletów. Ser pokrój w kostkę i rozłóż na połowie ugotowanych placków. Następnie przykryj je pozostałymi kotletami, szczelnie uszczelniając krawędzie. Smażyć kotlety na kawałku folii.
Kotlety w stylu Tex
Produkty: 1 kg mielonej wołowiny, 150 g kukurydzy w puszkach, 6 łyżek. l. pokruszony orzech laskowy, 1 łyżeczka. sól, 4 łyżki. l. Sos chili, 100 g twardego sera.
Przygotowanie: Połącz mięso, kukurydzę, orzechy, sól i sos do zmielenia. Zrób z niego 16 kotletów. Ser pokrój w kostkę, rozłóż na 8 placków i przykryj resztą, szczelnie zakrywając brzegi. Smażyć kotlety na kawałku folii.
Gotowanie drobiu
Mięso z kurczaka jest idealne do grillowania. Jest tańszy, szybciej się frytki i ma mniej kalorii.
Wskazówka: jeśli gotujesz udka lub skrzydełka z kurczaka, to po chwili należy ich końce przykryć folią - w przeciwnym razie mogą się przypalić.
Marynaty do mięsa z kurczaka lub indyka
1) Pęczek zieleni (drobno posiekany), 2 łyżki. l. sok z cytryny, 1/8 l oleju roślinnego, sól, czarny pieprz.
Marynować mięso (na przykład małe kawałki filetów z kurczaka lub indyka) przez 2-3 godziny.
2) 6 art. l. olej roślinny, 6 łyżek. l. ocet, 1 łyżka. l. sos sojowy, 1 łyżeczka. papryka, 1 łyżeczka. musztarda, 3 łyżki. l. pasta pomidorowa, 1 cebula (drobno posiekaj kurczaka), 1 ząbek czosnku (wyciśnij przez praskę), rozmaryn, tymianek.
Marynować mięso (na przykład małe kawałki fileta z kurczaka lub indyka) przez 1-2 godziny.
3) 3-4 ul. l. olej roślinny, 3-4 łyżki. l. białe wytrawne wino, trochę majeranku, tymianku, rozmarynu, papryki cayenne (ostra czerwona papryka), papryki.
Marynować mięso (na przykład małe kawałki fileta z kurczaka lub indyka) przez 1-2 godziny.
4) 1 łyżka. l. jogurt naturalny, 1 łyżeczka. ocet, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 1/2 łyżeczki. curry, 1/4 łyżeczki kurkuma, 1/4 łyżeczki sól, szczypta kardamonu.
Marynować mięso (np. Małe kawałki fileta z kurczaka) przez 30 minut.
5) 1 łyżka. l. imbir, 3 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę), 2 łyżki. l. sos sojowy, 2 łyżki. l. sherry, 2 łyżki. l. rosół z kurczaka, 1/2 łyżeczki. cukier, 1-4 papryczki chili (drobno posiekane).
Marynować mięso (np. Małe kawałki fileta z kurczaka) przez 30 minut.
Gotowanie ryb
Ryby z grilla przygotowuje się w następujący sposób:
* usuń wnętrze
* prane wewnątrz i na zewnątrz
* posolić, posypać pieprzem
* skropić sokiem z cytryny i odstawić na 10-15 minut. lub marynata
Ryba
Przed smażeniem często do ryb dodaje się różne przyprawy, drobno posiekane zioła (patrz tabela powyżej) lub różne nadzienia. Jeśli ryba jest mocna, wykonuje się na niej kilka ukośnych nacięć.
Ryby smażone są na trzy sposoby: bezpośrednio na grillu, zawijane w olejowaną folię lub w specjalnym metalowym urządzeniu. Ten ostatni jest dobry w przypadku smażenia bardzo delikatnych ryb (w całości, nie w kawałkach) i trudno jest go przewrócić z jednej strony na drugą.
Marynaty do ryb:
1) 2 łyżki. l. sok z cytryny, 2 łyżki. l. oliwa z oliwek, kilka kropel sosu Worcester. Posmaruj rybę (np. Okoń morski) gotowaną marynatą wewnątrz i na zewnątrz i odstaw na 10 minut.
2) 3-4 ul. l. olej roślinny, 2 łyżki. l. whisky, 1 łyżka. l. sherry, 1 łyżka. l. sos sojowy, 1 mały ząbek czosnku (wycisnąć przez praskę), pieprz.
Marynuj rybę przez 30 minut. Ryba
3) 1 mała cebula (drobno posiekana), trochę pietruszki i tymianku (drobno posiekana), 4 łyżki. l. oliwa z oliwek, 4 łyżki. l. wytrawne białe wino, 2 łyżki. l. sok cytrynowy.
Marynować ryby (na przykład tuńczyka) przez 1-2 godziny.
4) 1/8 l białego wytrawnego wina, 4 łyżki. l. sok z cytryny, 1 łyżka.l. starta skórka cytryny, 1 mała cebula (drobno posiekana), 8 łyżek. l. olej roślinny.
Marynować ryby (na przykład flądrę) przez 1-2 godziny.
Ziemniaki
Do grillowania używane są małe ziemniaki. Należy je umyć, w kilku miejscach przekłuć widelcem, a jeszcze mokre zawinąć w duży kawałek folii, uprzednio pokryty olejem. Grilluj ziemniaki przez 30-40 minut. Sprawdź stan wypieczenia, przebijając ziemniaki przez folię ostrym drewnianym patyczkiem.
Możesz po prostu pokroić ziemniaki na pół, na każdą połowę położyć kawałek boczku, posolić i położyć na ruszcie patelni
Grzyby
Umyj grzyby (na przykład pieczarki), osusz, ostrożnie zdejmij nogi. Drobno posiekaj cebulę, zioła, grzybowe udka, wszystko wymieszaj. Do masy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz. Gotuj powstałe nadzienie na maśle na patelni przez kilka minut. Nakrętki z grzybów posmarować roztopionym masłem, wypełnić nadzieniem i grillować. Aby grzyby nie wysychały, należy je okresowo smarować olejem.
Możesz zrobić dowolne inne nadzienie na czapki, posypać pieczarki startym serem lub dodać małe kawałki sera mozzarella.

Dziewczyny! Kupiłem to, nie mogłem tego znieść. Mieszkańcom Charkowa mogę dać telefon, pod którym można go od razu kupić. 230 UAH / 1 szt., Jeśli dużo taniej.

Włożyłem wszystkiego po trochu.
Grzyby i kiełbaski wyciągały się szybciej. Grzyby są soczyste, pyszne. Mięso i udko z kurczaka wciąż się gotują - dodano ogień.
Szybko nałożyłem sól i pieprz, polałem sosem sojowym i posmarowałem majonezem.
Ziemniaki przekroić na pół, posmarować taką samą marynatą, posypać kawałkami boczku i serem. Czekam.

Podziękować! Ogólnie mogę powiedzieć - niezbędna rzecz w gospodarstwie domowym. A pieniądze to nie szkoda. Patelnia jest duża, ale lekka. Sealed zajmuje niewiele miejsca. Łatwo mieści się w torbie.
Wszystko jest już przygotowane. Bardzo smaczne. Następnym razem spróbuję naprawdę marynować mięso.
Ziemniaki są pieczone na wierzchu i miękkie w środku. Grzyby - żadnych słów. Mięso jest dobrze wysmażone.
I zapa-ah-ah!

Podziękować! Ogólnie mogę powiedzieć - niezbędna rzecz w gospodarstwie domowym. A pieniądze to nie szkoda. Patelnia jest duża, ale lekka. Sealed zajmuje niewiele miejsca. Łatwo mieści się w torbie.
Wszystko jest już przygotowane. Bardzo smaczne. Następnym razem spróbuję naprawdę marynować mięso.
Ziemniaki są pieczone na wierzchu i miękkie w środku. Grzyby - żadnych słów. Mięso jest dobrze wysmażone.
I zapa-ah-ah!

A potem jest brudno na piecu lub przejezdny?

A potem jest brudno na piecu czy przejezdny?

Generalnie czysto, jakby nic nie stało. Zapach samych produktów do gotowania jest oszałamiający! Kto pisał o dymie - głupota, absolutnie nie. Dno patelni było przykryte folią i tylko trochę tłuszczu. Wyrzuciłem folię. Umyłem patelnię jak zwykły rondel. Jest lekki jak naczynie do pieczenia. Jest stal i podwójna emalia.

Kota trzeba było przepędzić

[Keti]

Ketiwięc nie wlałeś wody na patelnię?

[Keti]

Ketiwięc nie wlałeś wody na patelnię?

Nie, położyłem folię na dnie patelni. Albo to, albo tamto.
Prawda nie patrzyła, po której stronie została położona. Powinien być bardziej błyszczący do góry - tak, aby powróciło odbicie ciepła.

A Mołdawianie nauczyli mnie wylewać wodę na dno. Zwłaszcza, gdy kebab jest smażony, dużo tłuszczu kapie - woda nie grzeje dna i nic się nie pali. Nie ma pary jako takiej, nie jest to odczuwalne. Więc nie wyobrażam sobie możliwości podwójnego kotła. Otwory po bokach są duże i wlewa się tylko 300-350 ml wody i praktycznie nie wyparowuje.

Sprzedawca kazał mi też nalać szklankę wody lub przykryć spód folią.

lesik_l, czy kebab kładziesz bezpośrednio na ruszcie czy w foremkach? Chciałbym ponownie zobaczyć to zdjęcie.

Bezpośrednio na ruszcie, kotlety i ryby. Jeśli sok jest potrzebny do jakiegoś celu, należy użyć folii. Wręcz przeciwnie, podoba mi się, że wszystkie niepotrzebne zlewają się w dół. Temperatura jest wysoka, wszystko już soczyste.

lesik_l, czy kebab kładziesz bezpośrednio na ruszcie czy w foremkach? Chciałbym ponownie zobaczyć to zdjęcie.

Ogólnie mogę powiedzieć - niezbędna rzecz w gospodarstwie domowym. A pieniądze to nie szkoda.

Popieram!
Rzecz jest dobra, konieczna.
Święty Mikołaj włożył mi ją pod choinkę na Nowy Rok, za co bardzo mu dziękuję!
Testy się skończyły. I udka z kurczaka, i ziemniaki, i kebaby - wszystko w porządku!
A na dole trochę wody i folia ...
Mogę podać mieszkańcom Odessy numer telefonu, pod którym można go kupić. Ten cud kosztował mnie 180 UAH.

Daj mi benzynę w mieście!

Czytałem gdzieś, że jest to możliwe na kuchence elektrycznej, tylko lepiej, żeby naleśniki były spiralne, czyli z przerwami.

Keti, w nowych ubraniach, a ile min to grzyby, a ile ziemniaków?

Szczerze mówiąc, nie zauważyłem, ile minut. Za pierwszym razem zrobiłem to i ledwo zrobiłem gaz, grzyby i kiełbaski szybko się usmażyły. A potem rozpaliła więcej ognia i po kilku minutach zdjęła ziemniaki. A wieprzowina i kurczak były trochę bardziej smażone.
I często ją otwierałem - patrzyłem, jak wszystko dzieje się w środku (nawet starałem się obserwować proces w otworach w dolnej części patelni), a po jej otwarciu wydobywa się gorące powietrze i musi się ponownie nagrzać - sztuczka polega na tym, że pod pokrywką utrzymuje się powietrze.

Dziewczyny, spojrzałem na stronę zamówienia tej cudownej patelni, jest tak wiele zdjęć, wydaje się, że wszystkie są takie same, ale nazwy są różne: cudowna patelnia grill gazowy, grill gazowy, grill cudowny grill gazowy, wielofunkcyjny cudowny grill gazowy itp. Cena za to samo, ale zamówienia oddzielne. Czy możesz wyjaśnić, proszę. chcę zarezerwować

Dziękuję dziewczyny, ale mieszkam w Rosji

Ach, ale myślałem, że Nowomoskowsk w obwodzie dniepropietrowskim.
Widziałem, że istnieje społeczność o nazwie Skovoroda Miracle Grill-Gas, która zajmuje się wspólnymi zakupami w Rosji. Może więc lepiej tam idź?

Czytałem gdzieś, że jest to możliwe na kuchence elektrycznej, tylko lepiej, żeby naleśniki były spiralne, czyli z przerwami.

Nie rozumiem, jak powinno działać na elektrycznej płycie grzejnej. Został wynaleziony dla gazu i dla wielkości palnika gazowego.

Tak, tylko o to chodzi. W tym celu gaz wchodzi do środka, a otwór w środku jest odpowiedni. Jeśli postawisz tę obudowę na palniku elektrycznym, nie będzie jasne, że średnica patelni jest duża dla palnika, nawet największego, aby wszystko tam pasowało, a ogrzewanie nie powinno schodzić od dołu, to to cała esencja tej patelni. Ogólnie rzecz biorąc, nie tylko nazywali to gazem do grilla.

I już to zamówiłem przez społeczność w moim świecie

Nie mam takiej społeczności, więc zamówiłem ją w Biełgorodzie, ale jak rozumiem, dostanę ją nie wcześniej niż marzec-kwiecień.

Mam taki rok ... uh, dużo, nie mniej niż 3, a może 4-ty podarował mojemu mężowi prezent. Masz coś takiego jak Mołdawia, ale nie do końca Naddniestrze, więc kupiłem to wtedy za 20 $ (wziąłem dla każdego zrozumiały ekwiwalent) Od tamtej pory w różnych miejscach kosztuje 20-22. Piszę to do tego, że ludzie, którzy tego chcieli na Ukrainie, nie uważali, że 190-200 UAH jest za to drogie. Nie wiem ile kosztuje od nas przesyłka, ale nie mniej niż 10zł (inny stan), więc jeśli chcesz, kup i nie żałujesz, to dobra rzecz, będziesz zadowolony. Swoją drogą, kiedy tłumaczyłem instrument ze słabą znajomością języka mołdawskiego / rumuńskiego, on wciąż mi na to pozwala, nie ma ani słowa o wodzie !!! A kibice też coś mi o niej bełkotali. Oprócz wszystkich innych możliwości gotowania wszelkiego rodzaju produktów, latem, kiedy wychodzę z targu i zaczynam gotować obiad, wkładam do niego 3-4 bakłażany, zapiekam i zamrażam. I zanim poszliśmy gdzieś rozpalić ognisko, pieczone po 20 kg na raz, pamiętajcie. Niczego nie wykładam dna i nie nalewam wody (chcę tosty a nie gotować na parze) nie ma zapachu ani sadzy.

Dziewczyny, zastanawiam się, czy smak mięsa i ryb z tej wspaniałej patelni jest porównywalny z ich smakiem po airfryer? Czy można umieścić między nimi co najmniej przybliżony znak równości, czy też jeden z agregatów przeważa? Naprawdę chcę taką patelnię, ale nie mam gazu. Ale jest AG, który naprawdę polubił swoją córkę. Nie ma gdzie umieścić AG, ale ma gaz. Więc myślę: może ta patelnia będzie jej pasować? Jeśli ktoś próbował / będzie próbował - daj znać cierpiącemu!

Miałem taką patelnię jeszcze w czasach radzieckich ... moja mama gdzieś kupiła ... teraz wydaje się, że jest na wsi ...Zrobiłam to jako para, wlałam trochę wody pod drut do wnęki patelni, moja ciocia gotowała w niej pyan-se.
Nuuuu AG i ta patelnia ... nie da się w ogóle porównać.

Nuuuu AG i ta patelnia ... nie da się w ogóle porównać.

Może nie. Ale to jest grill, a to jest grill. I o obu mówią, że wygląda na to, że gotują na otwartym ogniu, tylko bez sadzy. Tam i tam można gotować mięso rybne bez oleju. Więc byłem grzeszny i pomyślałem ...
A jeśli nie można porównywać, to nie można powiedzieć, który z nich jest lepszy? Bardzo, bardzo różne wyniki? Na przykład, jak kurczak AG i kurczak z kreskówek są całkowicie nieporównywalne? Nawiasem mówiąc, chociaż nie są one porównywalne, kurczak AG zdecydowanie rządzi mną. Może masz takie subiektywny uczucia o AG i cudu?

Panno, powiedz mi, tu piszesz, że efekt jest jak w ogniu i że naprawdę jest nie tylko smak, ale także zapach jak z ognia? A grill o zapachu dymu okazuje się jak na grillu? Chcesz tylko zrozumieć?

Panno, powiedz mi, tu piszesz, że efekt jest jak w ogniu i że naprawdę jest nie tylko smak, ale także zapach jak z ognia? A grill o zapachu dymu okazuje się jak na grillu? Chcesz tylko zrozumieć?

Cóż, skąd się bierze ta mgiełka? Jeśli spalisz tylko frytki, ale wtedy dym nie będzie tylko w pobliżu kebaba ...

Może nie. Ale to jest grill, a to jest grill. I o obu mówią, że wygląda na to, że gotują na otwartym ogniu, tylko bez sadzy. Tam i tam można gotować mięso rybne bez oleju. Więc byłem grzeszny i pomyślałem ...
A jeśli nie można porównywać, to nie można powiedzieć, który z nich jest lepszy? Bardzo, bardzo różne wyniki? Na przykład, jak kurczak AG i kurczak z kreskówek są całkowicie nieporównywalne? Nawiasem mówiąc, chociaż nie są one porównywalne, zdecydowanie rządzi mną AG Chicken. Może masz takie subiektywny uczucia o AG i cudu?

Och ... Używam go od dłuższego czasu. Ponadto nie jem masy, bardzo trudno mi przekazać wrażenia smakowe.

Nie, Gabi. Smak jest bardzo porównywalny, ale bez zmętnienia. Bez sadzy! Ale smak jest wyśmienity !!!