Warkoczyk z kapustą (gaz do grillowania).

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto drożdżowe, masło
Kapusta, 3-4 jajka
Olej roślinny	2-3 ul. łyżki

Metoda gotowania

Tutaj wszystko jest proste.
Przygotowanie ciasta francuskiego. Pokrój kapustę, sól i pieprz do smaku. Jest jedno zastrzeżenie - jeśli nadzienie jest zbyt soczyste, należy pozwolić, aby nadmiar płynu spłynął. To znacznie ułatwi przygotowanie ciasta. Wlej olej na patelnię i rozłóż kapustę. Tusza, aż podłoga będzie gotowa. W tym czasie moje jajka były gotowane. Ostudź i posiekaj tak drobno, jak chcesz. Wymieszaj półgotową kapustę z jajkami, możesz dodać łyżkę majonezu.
Robimy test. Rozwiń. Ciasto pokroić w paski o szerokości 4-5 cm, lekko rozwałkować na całej długości i szerokości. Mam dwa warkocze, odpowiednio 6 pasków ciasta. Na każdym pasku rozkładamy nadzienie. Szczypamy. Z trzech pasków starannie splot warkocz, który przenoszę na ruszt grillowy.
Uwaga, jeśli chcesz upiec ciasto na grillu, użyj podkładek, aby spód ciasta nie przeciął rusztu. Używam silikonowej maty do ciasta. Do pieczenia można użyć folii lub pergaminu.
Warkocze były umazane resztkami oleju. na rumieniec. Piec pod pokrywą grilla przez 20 minut na średnim ogniu. PRZYJEMNE !!!

Uwaga

Ciekawe, oryginalne ciasto z ciasta drożdżowego, można zrobić dowolne nadzienie. To ciasto ma proste nadzienie z kapusty, ale można sobie wyobrazić, na przykład zrobić kapustę z jajkiem lub jajko z zieloną cebulą. Powodzenia.