Leniwy shukhrut w multicookerze (Scarlett SC-410)

[Mimo podobieństwa składników shukhrut wcale nie smakuje jak leniwe gołąbki]

Leniwy shukhrut w multicookerze (Scarlett SC-410)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mielona wieprzowina - wołowina	400 gramów
Ryż	2 okulary wielofunkcyjne
Biała kapusta	1/2 małej główki kapusty
Marchewka	1 szt.
Łuk	1 szt.
Olej roślinny	3 stół. l.
woda	3 okulary wielofunkcyjne
Sól pieprz	0,3 - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj marchewki lub trzy na tarce i razem z pokrojonymi półpierścieniami cebuli podsmaż na oleju roślinnym na patelni. Do marchewki i cebuli dodajemy rozdrobnioną kapustę i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 - 7 minut, można jeszcze bardziej leniuchować - dusić samą kapustę z łyżką pomidora, też okazuje się pyszna.
• W tym samym czasie podsmaż (lub gotuj na wolnym ogniu) mięso mielone na wolnym naczyniu i dokładnie opłucz ryż. Następnie na mięso mielone, które jest jeszcze w masie, rozłożyć równą warstwą ryż, a duszoną kapustę na ryżu i wlać do całości 2,5 - 3 szklanki wody. warstwy nie mieszają się. Możesz zastąpić 0,5 lub 1 multi-szklankę wody dowolną solanką, co nadaje potrawie ciekawy smak.
• Włączamy program automatyczny, który działa do wyparowania płynu (gotowałem u Scarlett na „Krupie”, aw Panasonie był to „Plov”).

Uwaga

To pyszne i proste!
Mimo podobieństwa składników shukhrut wcale nie smakuje jak leniwe gołąbkiraczej taka pilawowa zapiekanka z kapustą, najważniejsze podczas gotowania nie jest mieszanie warstw i nie kładzenie zbyt dużej ilości kapusty.

Oryginał nie powinien zawierać mięsa mielonego, ale kawałki wieprzowiny i wołowiny, dużo oleju i półgotowanego ryżu, a wszystko to gnije w piekarniku, ale bardziej mi się podoba moja leniwa wersja. Został wynaleziony z powodu braku piekarnika, zanim zrobiłem go na patelni na dzielniku płomienia, ale teraz w multicookerze jest jeszcze łatwiej i szybciej go ugotować, ale okazuje się jeszcze smaczniejszy.

Tak. okazuje się pyszny. Ugotowałam coś podobnego: mięso w kawałkach, kapusta, ryż. Powiedziała jej, że to BARDZO leniwa bułka z kapustą
Gotowałam w trybie m / v Supra na zupie + owsiance

Wczoraj ugotowałam swój leniwy przepis na ciecierzycę, tym razem w szybkowarze Scarlett. Okazało się pyszne i mega leniwe.
Mięso mielone lekko usmażyłam z przyprawami na programie „Rozgrzewka” (wolę smażyć na tym programie, ale można na dowolnym), a następnie delikatnie polałem na nie umyty okrągły ryż (tym, którzy lubią bardziej wytrawny ryż lepiej gotować na parze, ponieważ ryż jest między mięsem mielonym a kapustą i zwykły okazuje się być trochę wilgotny) posolić i posypać warstwą ryżu, a następnie ułożyć warstwę posiekanego surowy! kapustę, również solono i polano keczupem, zalano 2 szklankami wody i domyślnie włączono program „Ryż” na 12 minut. Wszystko. Prawdopodobnie pisała dłużej niż gotowała.

Nie sądziłem, że chuhrut można jeszcze bardziej rozlenić, ale okazało się, że w szybkowarze jest to możliwe. Mimo wszystko nie ma lepszego urządzenia niż szybkowar w moim życiu kuchennym.
PS: i jeszcze raz powtarzam, że chichotanie to nie to samo, co leniwe gołąbki, bo jest przygotowywane i podawane w niemieszalnych warstwach, aw gotowym daniu można wyraźnie poczuć smak każdego składnika, na przykład ryżu oddzielnie od duszonej kapusty i mięsem mielonym (lub mięsem) i jak na mój gust dość mocno różni się od gołąbki.

[Pingwin]

Pingwindzięki za przepis! Na pewno spróbuję ugotować go w szybkowarze. Moi ludzie uwielbiają duszoną kapustę z mięsem gotowanym w szybkowarze, więc na pewno spodoba im się shukhrut!

Dzięki za przepis, uwielbiam to

Pyszny, łatwy do przyrządzenia przepis. To naprawdę nie wygląda jak leniwe gołąbki.