Przystawka z grzybów

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Metoda gotowania

Jajka przepiórcze ugotować na twardo, obrać ze skórki, wyciąć z tępej krawędzi, usunąć przez nie żółtko, zmielić żółtko z majonezem, dodać sól (w razie potrzeby można dodać pieprz lub czosnek). Odetnij również łodygę pomidora koktajlowego, usuń nasiona z miąższem. Wypełnij torebkę masą majonezowo-żółtkową i całkowicie wypełnij środek białek, a czapki pomidorów 1 / 3-1 / 2. Kromki chleba posmarować masłem, ubić drobno posiekanym koprem i solą. Ułóż na nich faszerowane jajka przepiórcze, przykryj pomidorami, z majonezu zrób kropki.
tak wyglądają kanapki w paski z bananem, a tu też widać "arbuzy" (przyklejony jest plasterek pomidora, cebulowe piórko i drobne kosteczki z oliwek
również gotowe koszyczki nadziewane topionym serem + masłem, na wierzchu kawiorem lub łososiem układane w kształcie róży