Wypiekacz do chleba Viconte VC 801

To znowu ja! Próbuję wstawić obiecane zdjęcia, jeśli to działa. Hurra!

Okazało się, że chleb świeci, bo posmarowałem go olejem słonecznikowym. Wczoraj jedli go na gorąco (nie można jeść gorącego chleba). A dziś jeszcze lepiej smakuje z masłem i kawą mmmmm! Cieszę się, że mam coś takiego!




Specjalne podziękowania - Andrzej lis

Cóż, położyłem rękę na wiejskim chlebie! Kto jest zainteresowany napisaniem przepisu na tę maszynę do chleba. Oto, co na powyższym zdjęciu to bzdury! Teraz jest jeszcze lepiej, jeśli chodzi o pieczone, drobno porowate wnętrze. Przepisy z książki dołączonej do wypiekacza do chleba w ogóle nie pasują, potrzebujesz tego sam, metodą prób i błędów! Posłuchaj: 350 ml. Woda (miarka jest dostarczana z wypiekaczem do chleba), 1 godzina. l. Sól, 1 łyżka. L. Sahara (miarka jest również dołączona do automatu do chleba), olej słonecznikowy 4 łyżki. L. Mąka 600 gr (zważona i przesiana na wadze) i 1 łyżeczka mąki L. Z górnymi drożdżami. Kolejność produktów jest dokładnie taka. Oczywiście najpierw smaruję wiadro olejem w środku, a także łopatki. Następnie wkładam wiadro do wypiekacza do chleba, zamykam i ustawiam program: rustykalna, średnia skórka, wydłużam czas o 10 minut, ogólnie okazuje się 4 godziny, chleb - 1 kg i pozwalam start upowi upiec wszystko . W połowie programu zacznie piszczeć - nie zwracaj uwagi, na wypadek, gdybyś musiał dodać przyprawy! Nie musimy niczego dodawać, niech dalej piecze. Gdy tylko przestanie wydawać sygnał dźwiękowy, natychmiast naciśnij przycisk start-stop. I podłącz go. Chwytamy za uchwyt (bardzo gorący) i wyjmujemy chleb (zawsze ciężko mi się z niego wydostać, potrząsnąć, potrząsnąć!). Chleb smaruję pędzelkiem olejem słonecznikowym i całkowicie przykrywam ręcznikiem, odstawiam na 10 minut, po czym otwieram i kładę na ruszcie na kolejne 15 minut, wszystko gotowe!

Gratulacje ponownie.
Cóż, zdjęcie tego, co nie jest śmieciem, gdzie ??

Właścicielem tego urządzenia został 2 tygodnie temu (jest tańszy analog z Supry BMS-350).
No cóż mogę powiedzieć o tym piecu, to zaczęło się u mnie glutować po 10 dniach, nie włączył silnika, potem znowu zadziałał, potem znowu przestał kręcić, myśląc, że będzie leżeć w serwisie około miesiąca (kolejka + czas dostawy klocków do wymiany) postanowiłem się wspiąć i zobaczyć co jest.
Dowiedziałem się, że jedno uzwojenie silnika (asynchroniczne jednofazowe XB8630-n, nawet Google o tym nie wie) było w obwodzie otwartym, po rozebraniu silnika zobaczyłem, że uzwojenia zostały zlutowane razem (uzwojenie nie było integralne), i jeden lut w postaci kawałka smarka, który się nie połączył, przywrócił kontakt i wszystko działało.
jeśli ktoś jest zainteresowany, to mogę też powiedzieć o tym piekarniku: metalowa część, na której mocowane jest wiadro i ostrza jest narażona na silną korozję, należy ją wytrzeć do sucha (susząc tylko nasilić korozję) same osie są wykonane ze stali nierdzewnej, a pierścienie na osiach są najprawdopodobniej teflonowe, ale to nie jest przerażające.
Silnik 100 W (sądząc po naklejce Class155), są bezpieczniki termiczne 184 gr. S. 10A. 2 szt. (Przykręcone do metalowej części otaczającego wiadra), więc jak będzie się przegrzać (np. Zasłaniając termoregulację) bezpiecznik przepali się i odetnie całą elektronikę, nie będzie ognia, nie ma ochrona w silniku, więc nie przeciążaj go. dopuszczalne lutowanie, połączenia na złączach. Silnik zawiera 3-nóżkową część w obudowie TO-220 (wygląda jak siedmiometrowa, nie patrzyłem na oznaczenie), markizę włącza przekaźnik elektromagnetyczny. Całością steruje kontroler mikroukładowy (wygląda na to, że jest to coś w rodzaju kontrolera Atmel lub Pic, tylko od Chińczyków (nie zapisałem oznaczenia).
Całkiem dobrze się frytki, a ponieważ wśród wiader ceramicznych nie ma wyboru, nie ma alternatywy.
Nawiasem mówiąc, o innych modelach supry piszą, że okienko obserwacyjne topi się, na wicehrabią jeszcze nic się nie stopiło, ale czuje się jak Chiny (ale dość tolerancyjne).
Plastik delikatnie pachniał przy pierwszym włączeniu, a przy następnym zapach chleba.
Próbowałem upiec biały chleb, muffinki, dżem, czarny chleb, czarny chleb wszystko dobrze piecze, ale jeszcze się do tego nie przyzwyczaiłem, eksperymentuję.

jest źle wytrząśnięty zza skórki, która znajduje się pod łopatkami, a łopatki z kolei przyklejają się do siekier na cieście, prawdopodobnie do tego zaleca się je posmarować olejem (aby nie przykleić się do toporków lub do kok), pomaga mi lekko obrócić siekiery, wtedy łatwiej wypada

Witaj! Mam HP Viconte VC800. w obliczu takiego, że przy pierwszym użyciu dymiło i był okropny zapach plastiku. proszę powiedz mi, czy ktoś spotkał podobny? czy warto go oddać ???

🔗
Najprawdopodobniej małżeństwo, zrezygnuj, póki jest taka możliwość
chociaż jeśli zapach zniknie po kilku trzech razy i nie ma już dymu, to zostaw go (być może paliły fabryczne chemikalia, które po kilku użyciach praktycznie wyparują)

: Prawie zdecydowałem się kupić ten wypiekacz do chleba,
ale jedyny problem w tym, że ona robi dużą ilość wypieków, a ja potrzebuję piekarnika dla jednej niezbyt jedzącej chleb osoby
maksymalnie dwa - a nawet wtedy nie zawsze

jak zrozumiałem z tego wątku - rzeczywista waga minimalnego bochenka w nim będzie wynosiła 700 gramów?
Czy można zrobić wypieki o jeszcze mniejszej wadze?
na przykład, co się stanie, jeśli dodasz proporcjonalnie mniej składników?
czy naprawdę możesz upiec 450g bochenka?

zainteresowany chlebem żytnim i pełnoziarnistym;
skoro żyto ma dłuższy czas pieczenia niż biały, wydaje się, że mały bochenek nie powinien „wysychać” na opcji wypieku większego chleba?

[Ziarno]

Ziarno Rozsmaruj ciasto na wiadrze za pomocą dwóch mikserów i to wszystko. Jeśli tak boisz się teflonu, jednej osobie łatwiej kupić chleb w sklepie, piekarnie stosują aluminiowe formy bez powłoki
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Właścicielem tego urządzenia został 2 tygodnie temu (jest tańszy analog z Supry BMS-350).
No cóż mogę powiedzieć o tym piecu, to zaczęło się u mnie glutować po 10 dniach, nie włączył silnika, potem znowu zadziałał, potem znowu przestał kręcić, myśląc, że będzie leżeć w serwisie około miesiąca (kolejka + czas dostawy klocków do wymiany) postanowiłem się wspiąć i zobaczyć co jest.
Dowiedziałem się, że jedno uzwojenie silnika (asynchroniczne jednofazowe XB8630-n, nawet Google o tym nie wie) było w obwodzie otwartym, po rozebraniu silnika zobaczyłem, że uzwojenia zostały zlutowane razem (uzwojenie nie było integralne), i jeden lut w postaci kawałka smarka, który się nie połączył, przywrócił kontakt i wszystko działało.
jeśli ktoś jest zainteresowany, to mogę też powiedzieć o tym piekarniku: metalowa część, na której mocowane jest wiadro i ostrza jest narażona na silną korozję, należy ją wytrzeć do sucha (susząc tylko nasilić korozję) same osie są wykonane ze stali nierdzewnej, a pierścienie na osiach są najprawdopodobniej teflonowe, ale to nie jest przerażające.
Silnik 100 W (sądząc po naklejce Class155), są bezpieczniki termiczne 184 gr. S. 10A. 2 szt. (Przykręcone do metalowej części otaczającego wiadra), więc jak będzie się przegrzać (np. Zasłaniając termoregulację) bezpiecznik przepali się i odetnie całą elektronikę, nie będzie ognia, nie ma ochrona w silniku, więc nie przeciążaj go. dopuszczalne lutowanie, połączenia na złączach. Silnik zawiera 3-nóżkową część w obudowie TO-220 (wygląda jak siedmiometrowa, nie patrzyłem na oznaczenie), markizę włącza przekaźnik elektromagnetyczny. Całością steruje kontroler mikroukładowy (wygląda na to, że jest to coś w rodzaju kontrolera Atmel lub Pic, tylko od Chińczyków (nie zapisałem oznaczenia).
Całkiem dobrze się frytki, a ponieważ wśród wiader ceramicznych nie ma wyboru, nie ma alternatywy.
Nawiasem mówiąc, o innych modelach supry piszą, że okienko obserwacyjne topi się, na wicehrabią jeszcze nic się nie stopiło, ale czuje się jak Chiny (ale dość tolerancyjne).Plastik delikatnie pachniał przy pierwszym włączeniu, a przy następnym zapach chleba.
Próbowałem upiec biały chleb, muffinki, dżem, czarny chleb, czarny chleb wszystko dobrze piecze, ale jeszcze się do tego nie przyzwyczaiłem, eksperymentuję.

Klasa !!! Nie HP, ale konstruktor DIY. Z jakiegoś powodu takie myśli przyszły mi do głowy podczas pierwszego i drugiego użycia tego Cudu.
Tak, kiedy pierwszy raz go włączyłeś, dymiło i pachniało plastikiem, więc mój mąż był poważnie zaniepokojony. Zapewniłem go jednak, że „tak powinno być”, czyli tak było napisane w instrukcji. Chociaż, oczywiście, dom wariatów. Po prostu porównuję to z jego poprzednikiem, inteligentnym i pięknym, LG. Pracowała sumiennie przez przepisane 7 lat bez żadnych problemów.
A teraz jestem „szczęśliwym” posiadaczem krajowego (czytaj chińskiego) cudu przemysłu. Zastanawiam się, któremu producentowi oferujemy wsparcie przez cały czas. Ale tak jest, myśląc na głos.
A więc konkretnie o „Cudu”. Pracujący. Rzeczywiście, to już jest cud, że to działa. Pierwszą rzeczą, która mnie uderzyła, był przycisk otwierający wieko. Naciskasz przycisk i ... otwierasz pokrywę uchwytami. Dlaczego pojawia się pytanie o przycisk. Mój mąż wyjaśnił mi to. Po zamknięciu pokrywy najlepiej jest nacisnąć przycisk, zamiast go zatrzasnąć. A projekt jest tak kruchy, że nie potrwa długo. Po prostu wyłącz. Muszę napisać do Zadornova.
Wszystko jest szczegółowo opisane tutaj na temat przepisu. Dokładnie. Więc wyciągnąłem stare, sprawdzone przepisy LG i cieszę się nimi. Zastanawiam się, jak długo to potrwa?

[0.910]

kupiony
załączone instrukcje z przepisami na programy

Natychmiast uderzyło mnie przeliczenie wagi funtów na kilogramy - 2 funty oznaczono jako 1 kg, 2,5 funta oznaczono jako 1,25 kg, 3 funty oznaczono jako 1,5 kg
w rzeczywistości 2 funty to 0.910 kg, 2,5 funta to 1.130 kg, 3 funty to 1.360 kg jest różnica

i zaczęli rozumieć tę instrukcję z „złymi” przepisami - w internecie wszyscy dolewają wodę
moim zdaniem w przepisach na występujące w jednostkach miary dozowanie mąki - zamiast „gramów mąki” należy przeczytać „mililitry mąki”
Od 8 marca jestem szczęśliwym posiadaczem HP Panasonic. W ogóle przestali kupować chleb w sklepie. Ale potem przyszła dacza i stało się jasne, że chleb kupiony po drodze nie jest tym, co jest potrzebne. Mój mąż kupił dzisiaj Viconte VC-801. Specjalnie do dawania. Czytałem na forum i ogólnie różne recenzje - zdecydowali. Ale teraz ogarnął strach - a co z dawkami ??? Czy to dla mnie konieczność przeliczenia wszystkich receptur i wpisania nowych wartości w instrukcjach?
Przepraszam, że nie jestem sprytny. Jak mierzyć mąkę w mililitrach? Okulary czy co? A w ogóle jaka jest jednostka miary LB ??? Czy ktoś może pomóc Ci wprowadzić zmiany bezpośrednio zgodnie z przepisami?

Podatek znalazł tłumaczenie LB w kg:
1 funt (funt angielski) = 0,454 kilograma

Teraz rozumiesz, że już przetłumaczyli przepisy, ale nieprawidłowo? A w jakim stosunku przetłumaczyli? Czy można znaleźć nieprzetłumaczoną instrukcję NATIVE? Albo wyświetlić współczynnik? ..

Cóż ... dwa tygodnie doświadczeń z tym HP doprowadziły do ​​następujących wniosków:

1. Chleb z gotowych mieszanek wypada źle - oczywiście mała porcja! Piernikowy ludzik szybko zamienia się we dwoje i każdy jest nawijany osobno - każdy na własnym mikserze. To prawda, że ​​podczas podnoszenia sklejają się, ale wydaje mi się, że ugniatanie nie jest jednolite. W rezultacie środek zawiódł, a chleb nie wyglądał reprezentacyjnie. Tak, a smak „Chleba Śniadaniowego” jest taki… Prawda, początkowo zakładaliśmy, że się nie udało, bo trzęsła się podłoga w kuchni i nie mogliśmy latać, dopóki chleb nie zostanie upieczony .. .
2. Próba wypieku „klasycznego” przepisu z książki z poprawką, że mąkę należy odmierzać nie w gramach, ale w mililitrach. Chleb się skończył! To prawda, zabrali piec do chaty ...
3. Próba wypieku według przepisu „pełnego ziarna”. Środek zawiódł! Chleb nie jest smaczny!

Ogólnie instrukcja obsługi pozostawia wiele do życzenia !!! Cóż, wybacz mi, żebym oderwał ręce kompilatorom!
Na przykład - jaki jest rozmiar DOUBLE ??? Teoretycznie powinien być typu „podwójna porcja”, ale program jest z jakiegoś powodu krótszy o godzinę!

Kilka trybów nie jest w ogóle opisanych w książce - zgadnij, mówią, sam ...

Cóż, główny wniosek jest taki, że można go kupić jako tanią opcję.Możesz upiec tylko kilka przepisów lub empirycznie skompilować własną listę przepisów dopuszczalnych dla tego HP.

Cześć!!
Kupiłem ten piekarnik około 10 dni temu piekę chleb, ale tu pytanie: na temat "Programy i etapy (cykle) CP do wypieku chleba"
1) wstępne mieszanie, rozprowadzanie
2) druga partia
3) jak rozumiem, powinien być minus, czyli mini-miks, potem długi dystans i pieczenie
w moim piekarniku trzecia partia (wysypywanie) nie występuje - czy to normalne?
czy taki jest zamiar producenta? i muszę to zrobić ręcznie. Czy mam uszkodzony piekarnik?
Powiedz nam, kto ma podobne procesy?

3) jak rozumiem, powinien być minus, czyli mini-miks, potem długi dystans i pieczenie

tak, mam mini-miks z trzecim etapem - 10 sekund.

Mam inny problem - po prostu nie mogę uzyskać dobrej konsystencji chleba. To jest bardzo gęste, potem środek opada. Przed tym HP była Supra - idealna (dla mnie)! Niestety spłonął, ale nie mogę się do tego przyzwyczaić. Wypróbowałem przepis z załączonej instrukcji - nie zadziałał, wziąłem własny sprawdzony, że jest na moim starym HP już rok, też nie działa, ehhh ...

Bądźmy zdrowi! Tak, jest trzeci pośpiech, godzinami siedziałem przy kuchence, ale jest to symboliczne, możesz w tym momencie ręcznie pomóc: zmiażdżyć szpatułką lub rękami po brzegach. Mój chleb odpada tuż przed pieczeniem, ale na 0,5 g mąki stawiam trochę mniej niż łyżeczkę drożdży - przekonałem się już empirycznie, jeśli sam przeszkadzasz w procesie i lepiej ugniatasz przy 3. ugniataniu, to drożdże podniesie ciasto i zachowa objętość na początku pieczenia. A jeśli włożysz trochę więcej niż łyżeczkę drożdży (ze szkiełkiem), to nie odpadnie, to zależy od ilości drożdży.
Produkty powinny być np. Wysokiej jakości, suchej i natlenionej mąki. Ucz się, ucz i ucz!

[Wchodzić]

Wchodzić, Cześć! Czy możesz mi powiedzieć, jak go zdemontowałeś?