Andrzej lis
Chcę dodać jeszcze jeden ważny argument - mój 2500 pasuje do standardowej formy odlewanej z aluminium L7
Czy możesz zrobić zdjęcie tym odlewem aluminiowym?
Kremowy
Zdjęcie odlewanej aluminiowej formy L7 z wypaloną cegłą w wypiekaczu do chleba nie zostanie wysłane przed przyjazdem mojej córki po wakacjach. Jednocześnie pokażę Ci, jak wykonać uchwyt i przymocować uchwyt do formy i surowców do tego. Wystarczy spojrzeć na formularze w Internecie - wpisz „formy do pieczenia”. Tak, a na naszym forum dziewczyny pokazywały swój chleb, wypiekany w tych formach, choć w piecach.
Andrzej lis
W pewnym sensie tylko długo ... w HP, ani (
Głęboki
Cytat: Andrzej nov

W pewnym sensie tylko długo ... w HP, ani (
Oto formularz L7:
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Powinienem pasować do Panasonic)
Andrzej lis
Och, więc jest nisko. Nie pasuje mi… niestety
Kremowy
Głęboki, Dziękuję skarbie. To jest właśnie ta forma. Idealnie pasuje do Panasonic 2500. Ciasto na nią robię z 280-300 gram mąki. Na 10-15 minut przed zakończeniem pieczenia na pierwszym programie wyjmuję już upieczony bochenek.
Andrzej lis
Nazwa formularza

(objętość formy w dm sześciennych)
Wymiary całkowite AxVxH, mm Waga formy, kg Waga chleba, kg
krem żytni premium
Forma L6-O (2,16) 235x115x115 0,63 0,76 1,43
Formularz L7 (1,82) 220х110х115 0,56 0,67 1,25
Formularz L10 (1,52) 215x105x105 0,48 0,56 1,04
Formularz L11 (0,91) 145x100x100 0,32 0,33 0,62
Forma L12 (0,59) 160x80x75 0,28 0,22 0,40
Okrągły kształt OK-1 (1,0) Ø180х133х95 0,44 0,53 1,0
Kształt okrągły OK-2 (2,0) Ř205x165x95 0,52 0,77 1,44
Kremowy
W tej tabeli wszystko się zgadza. Chleb biały jest bardziej porowaty, a zatem zawsze lżejszy od żytniego, wypiekany w tej samej formie. Mój bochenek wielkości L7, przygotowany na cieście 280-300 gram mąki pszennej + bulion ziemniaczany, cukier, sól, drożdże i olej lniany - na wyjściu otrzymujemy bochenek białego chleba o wadze 400-415 gram.
Głęboki
Bardzo interesujące. Kremowy, jak długo tak pieczesz? Czy taka ingerencja nie jest niebezpieczna dla pieca?
Andrzej lis
Tutaj problem Panasonika nie ugniata mniej niż 300 gram, a ja mam ten bochenek na jeden dzień,

Widzę możliwy problem z przegrzaniem pieca, że ​​tak powiem, ładunek jest mały ...

Czy w jakiś sposób można rozgryźć dwie formy jedna nad drugą?
Głęboki
Cytat: Andrzej nov

Czy w jakiś sposób można rozgryźć dwie formy jedna nad drugą?
nie, to wykluczone, po pierwsze nie będą pasować, a po drugie nic nie będzie upieczone w takiej konstrukcji

Cytat: Andrzej nov

Widzę możliwy problem z przegrzaniem pieca, że ​​tak powiem, ładunek jest mały ...
ale widzę problem z przewodnością cieplną formy. Forma rodzima jest cienka, ale ta jest grubsza.generalnie nie wiem, to przerażające, ale pomysł jest ciekawy
Andrzej lis
Przewodność cieplna nie jest tutaj krytyczna - zamknięta mała objętość, cóż, rozgrzeje się później przez kilka minut.
Głęboki
Cytat: Andrzej nov

Przewodność cieplna nie jest tutaj krytyczna - zamknięta mała objętość, cóż, rozgrzeje się później przez kilka minut.
Tak, ale niska przewodność cieplna może powodować wzrost temperatury wewnątrz pieca w krótszym czasie. Czy to zmyliłoby czujnik termiczny?
Andrzej lis
Czujnik termiczny nie ma kształtu, nie ma pomyłki.
Głęboki
Cytat: Andrzej nov

Czujnik termiczny nie ma kształtu, nie ma pomyłki.
Widać, że nie w formie) a mówię o temperaturze nie w formie, ale w samej komorze, poza formą.
Andrzej lis
Jeśli waga formy jest większa niż waga wiadra, temperatura w piekarniku będzie rosła wolniej i to wszystko. Ale waga ciasta też jest mniejsza niż minimalna zakładka ... Moim zdaniem bez różnicy. Pytanie brzmi, jak inteligentny jest ten program? I możesz to sprawdzić tylko za pomocą testu na pełną skalę

A jednak - te świecące foremki chyba uwielbiają być posmarowane czymś nieprzywierającym ..
Głęboki
Tak, piekę je w piekarniku. Smaruję albo samym olejem słonecznikowym, albo nieprzywierającym gadżetem (masło + smalec + mąka)
Kremowy
Chłopaki, skontaktowałem się Kremowy, Mogę odpowiedzieć na Twoje pytania. Waga rodzimego wiadra Panasonic wynosi 708 gramów, waga formy aluminiowej to 560 gramów. Piec we własnym wiadrze dopiero w pierwszym tygodniu po zakupie automatu do chleba. A potem na zawsze i nieodwołalnie przeszła na pieczenie w odlewanej aluminiowej formie L7. W mojej rodzinie jem samotnie wypieki, a ten bochenek 400-420 gramów bardzo mi odpowiada i nie trzeba długo kończyć jedzenia ciężkiego chleba.

Uwielbiam piekarnik, a ten kształt idealnie mi odpowiada. Piec 2-3 razy w tygodniu. Piec na pierwszym programie, kładę wagę M, na lekkiej skórce. Tablica pokazuje 4 05. Robię partię z 300 gram mąki pszennej, 200 ml bulionu ziemniaczanego, 10 gramów świeżych drożdży (lubię Royal), 0,8 łyżeczki drobnej soli, 0,8 łyżki cukru pudru, 0,8 łyżki siemienia lnianego lub olej musztardowy. Podczas partii pomagam silikonową szpatułką. We własnym wiaderku ciasto poddawane jest pierwszej garści i zagniataniu. Tablica wyników pokazuje cyfry 2 00. Wyjmuję aluminiową foremkę, która była wcześniej pokryta margaryną Pyshka za pomocą szerokiego rowka szczotkowego z bardzo sztywnym i elastycznym włosiem. Następnie obficie posyp mąką z małego sitka na szeroką miskę. Energicznie potrząśnij formularzem, a następnie obróć go nad miseczką i uderz nim z taką siłą, jak położna w dno dziecka w szpitalu położniczym, tak aby jego płuca się otworzyły.

I cóż, my także mamy teraz tajemnicę narodzin naszego codziennego chleba. Dłonie smaruję masłem i ciasto przekładam do przygotowanej aluminiowej foremki z jednym lub trzema kolobokami lub plecionką w formie chałki - taka jest nasza wola. Chodźmy do roboty. Półtorej godziny później pachnie chlebem mocnym i głównym, lekko otwieram wieko i patrzę na wygląd kopuły i kolor skórki. Tutaj nie trzeba już oddalać się od pieca. Gdy wyświetlacz pokazuje 15-20 minut przed końcem reżimu, zaglądamy do pieca i widząc tam nie jakieś blade, ale urocze niemowlę o różowych policzkach, wyjmujemy nasze dziecko, przygotowując przewijak w formie kraty z góry i czule owijając dziecko lnianymi ręcznikami. Stał się cud - narodził się nasz chleb.
Oca
Kremowyco za ciekawa historia! Od czytania naprawdę chciałem taki chleb! Jak myślisz, czy można umieścić kilka okrągłych form na ciasta w HP? Umieścić je bezpośrednio na dnie lub na stojaku, aby ciepłe powietrze dostało się pod spód?
(Moje wiadro PySy waży 667g, ze szpatułką 691g)
Kremowy
Osa, lepiej oczywiście na statywie kratownicowym, żeby był na tym samym poziomie i nic nigdzie nie spadnie. Stojak na kratkę trzymałem od dawna, możesz go założyć, co chcesz.
lega
Kremowypomysł z formą jest ciekawy. Ja też mam i normalnie dostaje się do pieca. Ale jak ją stamtąd podniecić? Czy forma była nawiercona do mocowania rączki? Nie ma jeszcze zdjęcia, czy możesz powiedzieć słowami?
Kremowy
Lgatak, formularz trzeba było wywiercić.Wierciłem się, kupowałem narożniki, małe śruby i nakrętki w sklepie z narzędziami. Idę prosto do sklepu z formularzem. przyszedł już wywiercony iz przygotowanym uchwytem. Tam podnieśli śruby i nakrętki i złożyli wszystko na raz. Kosztowało mnie to 9 rubli 50 kopiejek. Lga, nie spieszysz się do wiercenia, moja córka wkrótce przyjedzie, a sam to zrozumiesz ze zdjęcia. Tutaj również bardzo ważne jest wykonanie wytrzymałego uchwytu, a rogi i rozmiar wiertła są już do niego wybrane. Zrobiłem to wszystko sam, mam wykształcenie inżynierskie i techniczne. w spiżarni wiertarki, dziurkacz, śrubokręt, imadło, pilniki, pilniki, wiertła, gwintowniki i matryce oraz wiele innych rzeczy są zawsze w pogotowiu. Radzę jednak powierzyć ten biznes wykwalifikowanemu specjaliście, dla którego jest to codzienna praca. Twoi bliscy bez wystarczającego doświadczenia mogą łatwo doznać kontuzji. , Mam trzy formy L7 i wszystkie mają inną wyprofilowaną stronę. Dlatego nie można do nich zastosować tej samej metody mocowania uchwytu. Proszę się nie spieszyć, poczekaj na zdjęcia, szkoda będzie zepsuć formularz.
Kremowy
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

O. chłopaki, to moje pierwsze doświadczenie z wstawianiem obrazków. Obawiam się, że pogrzebie mnie góra tenisówek. Pierwsze zdjęcie pokazuje, jak umieszcza się aluminiową foremkę z cegłą w wypiekaczu do chleba, aw niej widać już upieczoną cegłę chleba
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

To właściwie sam bohater reportażu, prosto z automatu do chleba (Ugniatanie z 280 gram mąki)
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

Oto sam kształt, widok z boku, aby lepiej przyjrzeć się mocowaniu uchwytu. A sam uchwyt wykonano z grubego drutu, który został wyjęty z chromowanej półki. Przyjrzyj się uważnie, widzisz, że brakuje jeszcze jednego górnego rzędu, który odpiłowałem, a następnie w imadle nadano niezbędny kształt. Mały róg został ponownie wygięty w imadle i przymocowany do formy małymi śrubami i nakrętkami. Otwór w uchu narożnika został powiększony, aby pasował do rozmiaru rączki
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

Wania 28
Cytat: kremowy

...
O. chłopaki, to moje pierwsze doświadczenie z wstawianiem obrazków. Obawiam się, że pogrzebie mnie góra tenisówek. Pierwsze zdjęcie pokazuje, jak umieszcza się aluminiową foremkę z cegłą w wypiekaczu do chleba, aw niej widać już upieczoną cegłę chleba
...

Fajne!
Uchwyt jest wygodny, ale możesz użyć haka pantografowego do przenoszenia puszek i obejść się bez uchwytu.
Powiedz mi, jeśli dobrze widzę, to oba formularze będą pasować na wysokość i ze szczeliną między sobą, być może nawet przy nie usuniętym dozowniku?
Pomysł zdobycia odpowiedniego bochenka - cegły - od dawna tkwił w mojej duszy!
Talia 70
Cóż, ty i: drinki: mądra dziewczyna KULIBIN jest prosta czy leworęczna ... Firma PANASONIK była obuta. Nie zapomnij zarejestrować patentu na swój wynalazek. : yahoo: I otrzymać tantiemy od firmy za propozycję racjonalizacji !!!
Andrzej lis
Pytanie: dziesiątka i występ czujnika temperatury Czy Twój super design dotyka? Na górnym zdjęciu widać, że róg mocowania rączki znajduje się blisko czujnika.
Głęboki
Mam też kilka pytań.

KremowyPróbowałem nakleić taki kształt w HP, okazuje się że poprzeczne boki kształtu są znacznie bliżej elementów grzejnych niż podłużne. Czy w tych miejscach nie pali się skórka chleba? W końcu natywna forma jest wykonana w taki sposób, że odległość od elementów grzejnych do wiadra jest taka sama na całym obwodzie.

I drugie pytanie. Czy forma może być umieszczona bezpośrednio na dnie, na plastikowym pierścieniu. A może nadal trzeba wymyślić jakiś stojak?

Dziękuję za tak wspaniały pomysł. Cóż, musi być, jakie to proste, ale nikt oprócz ciebie o tym nie pomyślał.
Kremowy
Odpowiadam, że aluminiowa forma z cegłą L7 nie dochodzi do wysunięcia elementu grzejnego o 7 mm. W moim rodzinnym wiadrze Panasonic piekłem chleb dopiero w pierwszym tygodniu po zakupie automatu do chleba. Cóż, jakoś nie podobały mi się dwa podłużne wgniecenia po bokach, a nawet dziura w tyłku, przepraszam, na pięcie chleba. A sam chleb to dla nas Rosjan wciąż niekonwencjonalna forma. przyzwyczajony do kształtu cegły. Innym ważnym powodem jest to, że jestem jedyną osobą w mojej rodzinie, która je chleb i bardzo lubię proces pieczenia. Dlatego bardziej opłaca mi się piec bochenek co drugi dzień z cegłą o wadze 400-420 gramów, niż dokończyć jedzenie dużego bochenka w kształcie panisoniki przez długi czas.Piec na programie 1. W wypiekaczu robię partię 280-300gr. mąkę, pomagając silikonową szpatułką, następnie zostawiam maszynę do chleba we własnym wiaderku do garowania i po pierwszym ugniataniu wyjmuję ciasto, na wyświetlaczu pojawia się 2 00. następnie przenoszę do aluminiowej formy z cegłą L7 z jeden kolobok, trzy koloboki, lub jeśli chcesz, możesz zaplecić halę - to właśnie Ci się podoba. Wyciągam własne wiadro z wypiekacza do chleba i wkładam je do formy aluminiowej Panasonic 2500 z cegłą L7 z już przeniesionym ciastem. Możesz robić inne rzeczy. Po 1,5 godziny powinieneś być obok wypiekacza do chleba - na wyświetlaczu pojawiają się cyfry 20. Zapachem i doświadczeniem możesz już zajrzeć do pieca. Jeśli chleb jest gotowy, wyjmij go lub pozwól mu jeszcze 3-5 minut na zrumienienie. Najpierw wyjmowałem go szczypcami do tygli (chemicy mnie zrozumieją :)), a dopiero potem sam zrobiłem długopis - moje wykształcenie i narzędzia pozwalają mi to zrobić
Kremowy
A odpowiedź i praktyka pokazują, że w ogóle nie jest potrzebne stoisko! A różna odległość od elementu grzejnego do różnych ścian formy, dla mnie osobiście, nie ma żadnego wpływu na nic. Widziałeś bochenek. A ja piekłam chleb na bulionie ziemniaczanym i na różnych rodzajach piwa, na różnym kwaśnym mleku i na gadułce ze wszystkiego, co należało wyrzucić. Chleb zawsze wychodzi równomiernie rumiany, nigdzie nie było białawych plam ani śladów pieczenia. Więc ratuję własne wiadro łopatą (absolutnie nie jest porysowane i dlaczego miałyby się takimi stać). Moja pani Sonya zjada 550 watów prądu, a el. piekarnik 2500 watt. Wypróbuj, a upieczesz w kształcie, na pewno Ci się spodoba.
Wania 28
Cytat: kremowy

A odpowiedź i praktyka pokazują, że w ogóle nie jest potrzebne stoisko! A różna odległość od elementu grzejnego do różnych ścian formy, dla mnie osobiście, nie ma żadnego wpływu na nic. Widziałeś bochenek. A ja piekłam chleb na bulionie ziemniaczanym i na różnych rodzajach piwa, na różnym kwaśnym mleku i na gadułce ze wszystkiego, co należało wyrzucić. Chleb zawsze wychodzi równomiernie rumiany, nigdzie nie było białawych plam ani śladów pieczenia. Więc ratuję własne wiadro łopatą (absolutnie nie jest porysowane i dlaczego miałyby się takimi stać). Moja pani Sonya zjada 550 watów prądu, a el. piekarnik 2500 watt. Wypróbuj, a upieczesz w kształcie, na pewno Ci się spodoba.

Cóż, to naturalne, kształt jest gruby, a czujnik jest otwarty lub nie, nie ma dużej różnicy, obudowa wewnątrz jest metalowa i jest dobrym przewodnikiem ciepła.
Oca
Konieczne byłoby zdobycie takiej formy, wtedy problem „krótkich noży” do krojenia chleba odejdzie do przeszłości.
Głęboki
Kremowy, dzięki jeszcze raz! Wspaniałe rozwiązanie, brawo!

Przyjaciele, kto pierwszy zdecyduje się na eksperyment?
Kremowy
Dziękuję wszystkim za miłe słowa i naprawdę czas zacząć ćwiczyć. Jestem bardzo ciekawy, jak spojrzeć na twoje cegły Panisonic
lega
Cytat: kremowy

... czas zacząć ćwiczyć.

A jeśli zacznę od takich wypieków to będę musiał wymyślić inny uchwyt ... Moja forma nie ma takiej strony ...
Kremowy
Aha, zapomniałem powiedzieć ważnej rzeczy o uchwycie formy - musi być wystarczająco wysoka. Jeśli uchwyt nie jest wysoki, cegła chleba upieczona z dobrze podniesionym dachem nie będzie możliwa do usunięcia, tylko przez odłamanie chleba pęknięciami. Najważniejsze jest to, że uchwyt pozwala wyjąć dowolny wysoki chleb z formy, a także umożliwia zamknięcie pokrywy maszyny do chleba. Próbowałem wygiąć się z najgrubszych igieł dziewiarskich i rowerowych - długość całkowita przedmiotu obrabianego nie była wystarczająca i były bardzo cienkie, obwisłe. Dlatego celowo musiałem oburzyć chromowaną półkę na zawiasach, poświęcając jedno żebro na rzecz dość grubego i mocnego uchwytu za kształt. Ale wynik był tego wart.
Lagri
Cytat: kremowy

Aha, zapomniałem powiedzieć ważnej rzeczy o uchwycie formy - musi być wystarczająco wysoka. Jeśli uchwyt nie jest wysoki, cegła chleba upieczona z dobrze podniesionym dachem nie będzie możliwa do usunięcia, tylko przez odłamanie chleba pęknięciami. Najważniejsze jest to, że uchwyt pozwala wyjąć dowolny wysoki chleb z formy, a także umożliwia zamknięcie pokrywy maszyny do chleba.Próbowałem wygiąć się z najgrubszych igieł dziewiarskich i rowerowych - długość całkowita przedmiotu obrabianego nie była wystarczająca i były bardzo cienkie, obwisłe. Dlatego celowo musiałem oburzyć chromowaną półkę na zawiasach, poświęcając jedno żebro na rzecz dość grubego i mocnego uchwytu za kształt. Ale wynik był tego wart.
Kremowy, świetnie, że wszystko wymyśliłeś, mam 2 kształty zawarte w piecu x: prostokątny i okrągły. Tylko że nie chciałbym robić długopisów, a teraz jako wynalazca chciałbym zapytać: jak wydobyć te formy z automatu do chleba bez uchwytów? (możesz oczywiście poczekać, aż ostygnie). Przeczytałem powyższe, ale nie do końca zrozumiałem (nie jestem chemikiem). Jeśli nie jest to trudne, proszę wyjaśnić.
Andrzej lis
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

Coś w tym stylu..
Lagri
Andrzej lisdzięki, zrozumiałem. Czy gdzieś je sprzedają? Jeśli tak, które sklepy możesz przeszukiwać?
sazalexter
Cytat: Lagri

Andrzej lisdzięki, zrozumiałem. Czy gdzieś je sprzedają? Jeśli tak, które sklepy możesz przeszukiwać?
Jest coś podobnego do wyjmowania puszek ze sterylizatora, a do frytkownicy Hotter dołączony jest wygodny uchwyt
Andrzej lis
IMHO nie jest najlepszą opcją używania kleszczy. Dość ciężka i gorąca forma z bochenkiem wymaga ostrożnej obsługi. Pamiętaj, aby zrobić uchwyt. Wsporniki można również mocować z boku za pomocą krótkich śrub z łbem stożkowym. I przeciąć nić w metalu formy.
Lagri
Cytat: sazalexter

Jest coś podobnego do wyjmowania puszek ze sterylizatora, a do frytkownicy Hotter dołączony jest wygodny uchwyt
Mam, ale on jest jeden, ale potrzebujesz dwóch. Zresztą spróbuję upiec i dostać coś, w skrajnych przypadkach można poczekać aż ostygnie w bawełnie. Czy tak może być? Zastanawiam się, jak to idzie.
Wania 28
Cytat: Lagri

Kremowy, świetnie, że wszystko wymyśliłeś, mam 2 kształty zawarte w piecu x: prostokątny i okrągły. Tylko że nie chciałbym robić długopisów i teraz jako wynalazca chcę Cię zapytać: jak wyciągnąłbyś te foremki z wypiekacza do chleba bez uchwytu? (możesz oczywiście poczekać, aż ostygnie). Przeczytałem powyższe, ale nie do końca zrozumiałem (nie jestem chemikiem). Jeśli nie jest to trudne, proszę wyjaśnić.

Załóż rękawiczki.
Kremowy
Andrzej Novjakże masz rację w swoich założeniach! Kiedyś szczypce tygla (kształt się w nich chwieje) nie poradziły sobie ze swoim zadaniem - kształt zdawał się ślizgać i przelatywać przez nie, spadając mi do stóp. Dzięki Bogu, że się nie poparzyłem, linoleum kuchenne nie miało czasu się stopić, a pleśń nie pękła. Po tym incydencie zdałem sobie sprawę, że środków ostrożności nie można lekceważyć i zdecydowałem się zrobić poważny długopis. Początkowo próbowałem przymocować oczko na uchwyt do formy za pomocą nitów i zdałem sobie sprawę, że ryzykuję złamanie aluminiowej formy i dlatego pozostała tylko wersja gwintowana, co było zrobione. Kremowy
Wania 28
Cytat: kremowy

Andrzej Novjakże masz rację w swoich założeniach! Kiedyś szczypce tygla (kształt się w nich chwieje) nie poradziły sobie ze swoim zadaniem - kształt zdawał się ślizgać i przelatywać przez nie, spadając mi do stóp. Dzięki Bogu, że się nie poparzyłem, linoleum kuchenne nie miało czasu się stopić, a pleśń nie pękła. Po tym incydencie zdałem sobie sprawę, że nie należy lekceważyć bezpieczeństwa i postanowił zrobić poważny długopis. Początkowo próbowałem przymocować oczko na klamkę do formy za pomocą nitów i zdałem sobie sprawę, że grozi mi złamanie aluminiowej formy i dlatego tylko wersja gwintowana, co zostało zrobione. Kremowy

Jest to możliwe bez nici. Na przykład wywierć 4 otwory na dłuższym boku i wykonaj dwa uchwyty z drutu nierdzewnego, jak zwykłe wiadro (szczelina na długim boku formy jest duża), kupując kawałek drutu na rynku.
Andrzej lis
„To nie jest nasza metoda”
Kremowy
Wania 28Twoja decyzja również ma miejsce. Na początku też na to patrzyłem, ale mój model okazał się mieć szeroką platformę boczną, z której korzystałem. Członkowie forum mają różne modele formularzy i zobaczymy wiele rozwiązań jednego problemu. Przynajmniej ogłoś konkurs szalonych piór. Kremowy
Lagri
Nie mam takich stron, więc zastanawiam się, jak się dostosować, aby wyciągnąć formularz. I bardzo podobał mi się pomysł z formularzami.

Postanowiłem upiec ciasto w okrągłym kształcie na próbkę, zobaczę, co się stanie. Już upieczone. Tylko odległość od dziesiątki nie jest taka sama, nie wiem, czy wpłynie to jakoś na pieczenie, czy nie ... A okrągły łatwiej wyciągnąć bez rączki.

A oto wyniki:
Niestandardowe formularze w firmie PanasonicNiestandardowe formularze w firmie PanasonicNiestandardowe formularze w firmie Panasonic
Wszystko było perfekcyjnie upieczone, wszystko się udało! Uraaa !!! Dziękuję Creamy! Zawsze będę tak piec babeczki, bardzo mi się podobało. Bez problemu. I jedną ręką w rękawiczce wyciągnęła ją bez żadnych problemów. Teraz możesz wziąć chleb.
Kremowy
Lagri, po prostu świetnie! Dobra dziewczynka, właśnie taką upiekła fajną babeczkę. I posuwam się jeszcze dalej z babeczkami, jeśli chcę je upiec dość szybko. Ciasto pieczę w tej samej formie, ale na środku stawiam wysoki wąski słoik (słoik przerobiłem z oliwek) Słoik jest oczywiście wstępnie posmarowany tłuszczem i posypany mąką lub drobną bułką tartą, jak kurz. A na środku pustego słoika z oliwkami kładę ładunek w postaci małych kalcynowanych kamieni. (Starałem się wlewać wodę o różnych temperaturach, więc gotuje się i odparowuje, co natychmiast objawia się w postaci pierścieni różnym stopniu rumianku w gotowym produkcie.) Okazuje się, że ciasto w formie pierścienia - wieniec, a co najważniejsze piecze się bardzo szybko.Kremowy
Lagri
Świetnie, możesz spróbować i upiec w ten sposób, bardzo podobało mi się pieczenie w ten sposób. A potem łatwo umyć formę (mam ją z nieprzywierającą powłoką), a nie wiadro, w którym wałek może się z czasem zaciąć ze słodkiego ciasta. Kiedyś w moim Moulinex, po upieczeniu ciasta, wałek zgasł tak, że ledwo go nasiąkał i postanowił nie piec już więcej płynnego słodkiego ciasta w wiadrze. Kremowy, a jak długo wtedy pieczesz ze słoikiem oliwek w środku, prawdopodobnie około godziny?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba