Ciasteczka owsiane „Lakomka”

Ciasteczka owsiane „Lakomka”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
płatki	140 g
mąka	200 g
orzechy włoskie	100 gramów
kakao w proszku (użyłam świeżo zmielone ziarna kakaowe)	2 łyżki stołowe. l.
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
cukier	200 g
masło	160 g
jajka	2 szt
cynamon	na czubku noża
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• 1. Zmiel orzechy tak małe, jak to możliwe w blenderze.
• 2. Wymieszaj wszystkie suche składniki - mąkę, płatki, kakao, proszek do pieczenia, sól, orzechy, cynamon.
• 3. Zmiękczone masło ubijamy z cukrem na kremową masę, dodajemy jajka, nie przerywając ubijania. Połącz z mieszanką suchych składników i mieszaj do uzyskania gładkości.
• 4. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w odległości 2-3 cm od siebie około pół łyżki ciasta i piec w rozgrzanym do 170^oZ piekarnika 12-15 min.

Naczynie jest przeznaczone do

24 szt

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ciasteczka są miękkie, lekko kruche i niesamowicie aromatyczne. Jest przygotowywany bardzo szybko i wcale nie jest trudny, składniki na to prawie zawsze są pod ręką. A co najważniejsze - cóż, bardzo smaczne!
Spróbuj, na pewno Ci się spodoba.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Co do kakao - zawsze robiłam to ciastko ze świeżo zmielonych ziaren kakaowych, a wczoraj właśnie z kakao w proszku. Smak jest inny, a 2 łyżki kakao (jak w oryginalnym źródle) wydają mi się trochę za dużo. Więcej niż jeden (bez slajdu) nie dodałbym.

Marina, bardzo dobry przepis na ciasteczka owsiane! Podziękować!

Marina powiedz mi i płatki owsiane mocno czuć w ciasteczkach?

[pygovka, Natasza,]

pygovka, Natasza, żadne płatki nie są wyczuwalne w ciasteczkach.

Merri, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że przepis mi się podobał.

dobrze to wszystko! Ty i Oksana (jemioła) sprawicie, że przytyję, chociaż najbardziej kocham słodycze. wszystko! Poszedłem upiec ciasteczka ...

[Marish]

Marishi jakiego rodzaju płatki owsiane błyskawiczne?

[Manechka]

Manechkatak, płatki błyskawiczne.

[Marish]

Jest bardzo smaczny, daję ząb i używam płatków, różnicy nie zauważyłam! Właśnie dziś przypomniałem sobie o tych ciasteczkach. Marish

Jest bardzo smaczny, daję ząb

Dokładnie dokładnie! podziękować

I używam płatków, nie zauważyłem różnicy!

Zrobiłam też same ciasteczka owsiane z różnymi płatkami (no cóż, te które mamy w sprzedaży) i tak płatki się poczuły, więc znalazłam błyskawiczną owsiankę (drogie, horror), ale kupiłam, bo bardziej lubię ciasteczka owsiane.

Przy okazji miałem pytania: jaka powinna być konsystencja ciasta? Zważyłem płatki na wadze, zmierzyłem pot w szklankach, okazało się, że 140g. to jest 2 ul. (250ml) nie dałem orzechów i ciasto okazało się grube, kulki można było zrobić rękami, rozłożyłem, czekam na upieczenie, ale czas jest już znacznie dłuższy niż jest napisane w przepisie. Pomóż mi zrozumieć.

[Natasza,]

Natasza, ciasto jest grube, ale nie strome (to jest z orzechami). Z pewną wprawą można z niego uformować kulki zwilżając ręce bardzo zimną wodą - ciasto jest dość tłuste, a olej „pływa” pod dłońmi. Więc rozprowadzam go łyżką.
Masło i jajka mogły nie zostać dostatecznie ubite. A może jakość płatków „napompowanych” - widać je na zdjęciu. W przeciwnym razie nie powinno być w gotowym ciasteczku.
A kolor jest tak intensywny - czy nie posunąłeś się za daleko z kakao?

[przystań]

przystań Mam szybko gotujące się płatki nordyckie (kupiłem je specjalnie), może nie ubijałem dobrze jajek, ale samo ciasto jest bardzo gęste, tłuste, ale nawet lekko się pokruszyło, chociaż łatwo zebrało się w kupkę, dalej czas spróbuję bez kakao lub kładę mniej, inaczej czekolada (ale nie mogę). Włożyłem kakao według przepisu, ale kupiłem kakao od Lily - termojądrowe ...

[przystań]

przystańWypiekam bardzo podobne ciastko, skład taki sam (u mnie brakuje tylko kakao), proporcje tylko nieznacznie się różnią. A to moje ulubione ciasteczko owsiane. Najlepiej smakuje z orzechami włoskimi. Próbowałem też z migdałami, ale nie to, orzechy włoskie są tutaj - # 1))).
Odważę się pokazać, co potrafię, jednocześnie powiem Ci, jak je kroję. Bardzo wygodne, szpiegowałam tę metodę w jednym z programów Marthy Stewart, układa wszystkie ciasteczka na blasze do pieczenia za pomocą łyżki do lodów... Pomysł ten spodobał mi się tak bardzo, że na wszelki wypadek kupiłam łyżeczki po 3 wielkości (choć najczęściej używam najmniejszej) i teraz takie wypieki dozuję tylko w ten sposób. Tak, wstępnie smaruję łyżkę olejem roślinnym, więc nic się do niej nie przyczepia. Jakoś się okazuje:

🔗 🔗
Można to tak zostawić, ale to ciastko nie rozprowadza się zbytnio podczas pieczenia, dlatego smaruję ręce odrobiną oleju roślinnego (można je zwilżyć wodą) żeby się nie sklejało, zwijam i dość spłaszczam obrabiane przedmioty trochę. Zdjęcie po prawej - gotowe ciasteczka:
🔗 🔗

Metoda jest bardzo skuteczna, dzielę się, mam nadzieję, że się przyda.
Bardzo dziękuję za przepis, przystańto przepyszne ciasteczka owsiane! Kakao uczyni go jeszcze piękniejszym! Na pewno to zrobię!

[Anyż]

Anyżbardzo dziękuję za pomysł! I za wspaniały MK
Bardzo się cieszę, że nasze gusta się pokrywają.
Co do kakao - zawsze robiłam to ciastko ze świeżo zmielonych ziaren kakaowych, a wczoraj właśnie z kakao w proszku. Smak jest inny, a 2 łyżki kakao (jak w oryginalnym źródle) wydają mi się trochę za dużo. Więcej niż jeden (bez slajdu) nie dodałbym.
P, S. Szkoda, że ​​rzadko pojawia się Pan na forum

[Marinochka,]

Marinochka, Dziękuję za miłe słowa! Jestem taki zadowolony!
Zdecydowanie wezmę pod uwagę zalecenie dotyczące ilości kakao, mam tylko kakao w proszku, więc zacznę od 1 łyżki. l.

[Anyż]

Uwielbiam ciasteczka owsiane, ale tak nie wyszło. a ciasto jest dokładnie takie samo Anyż Okazało się, że jest za dużo kakao, musimy spróbować bez kakao.

Wszystkim nam się to bardzo podobało! Nosiłem to do pracy - też sprawdź Dziękuję!
Nawiasem mówiąc, piekło dłużej niż wskazano (ale piekarnik też nie był rozgrzany - zapomniałem).

[zalina74]

zalina74, jakie piękności się okazało!
Bardzo dziękuję za zdjęcie! Bardzo się cieszę, że zarówno Tobie, jak i współpracownikom podobały się ciasteczka.

Marina, ludzie byli naprawdę zachwyceni ...: Jeszcze raz dziękuję!
P.S. Nawiasem mówiąc, małżonek, nie widząc twojego zdjęcia, poprosił o mleko do wątroby. Rzeczywiście, dobre połączenie.

[zalina74]

zalina74i dziękujemy za skorzystanie z przepisu!

[Marisha]

Ja użyłam świeżo zmielonych ziaren kakaowych

Marishapowiedz mi proszę, jak smakują te ziarna kakaowe? Czy są zbyt gorzkie?
Nadal próbuję je zamówić, ale nadal ich nie zamówiłem, więcej nie mam pojęcia, dlaczego są dla mnie ...
Czytałem, że niektórzy po prostu je gryzą, mówią pyszne ...

[Krosh,]

Krosh, Przyjrzałem się również uważnie przed złożeniem zamówienia.
Smakuje jak ciemna czekolada, ale jest znacznie bardziej miękki. Bez wrodzonej goryczy i bogactwa. Smak jest bardziej naturalny czy coś w tym stylu.
Zrobiła gorącą czekoladę, kakao, ciastka. Nie robiłam z nimi jeszcze ciastek.
Jak tylko gryziesz, to są bardzo satysfakcjonujące, plus znakomita energetyczność - 3-4 rzeczy i osobiście czuję się jak po kilku filiżankach najmocniejszej kawy.

[Marisha]

Marishabardzo dziękuję, teraz na pewno zamówię !!! Pozostało już tylko wybrać ... Chciałbym wiedzieć, czym różnią się od siebie te ziarna kakaowe? Cóż, fakt, że miejsce pochodzenia i cena są zrozumiałe, ale czy jest różnica w smaku? Czy warto płacić więcej? Albo możesz sobie poradzić z odrobiną krwi ... A ja znalazłem po 800 rubli. za 1 kg .; 650 rubli. za 250 gr. i 1200 rubli. za 1 kg. Więc idź i wymyśl je, w tych fasolach ...

[Szydełkować]

Szydełkowaćróżnica może polegać na jakości - obecność zgniłej, suchej lub pokruszonej fasoli. A stąd odpowiednio smak. Fajnie byłoby zacząć zamawiać tam, gdzie już coś kupili i byli zadowoleni z przywiezionego produktu.

Bardzo dziękuję za przepis !!! Właśnie upiekłam i spróbowałam niesamowitych ciasteczek !!!

[Nirinka]

Nirinka, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Jedz za swoje zdrowie!

Podziękować!
Ciasteczka bardzo nam się podobały! Bez kakao.

[Frezja]

Frezjaciasteczka to tylko widok na podrażnione oczy !!! Sami i pytajcie ustami!
Bardzo się cieszę, że ciasteczka przypadły mi do gustu, dla odmiany również ten przepis robię bez kakao, mój jeszcze bardziej mi się podoba.
Dziękuję za bardzo piękne i pyszne zdjęcie!

[natata]

Dzięki za przepis. Stało się to hitem wśród moich dzieci.

natata, miło poznać! Bardzo się cieszę, że dzieciom podobały się ciasteczka !!!