Kugel warzywny z ziemniakami

Kugel warzywny z ziemniakami

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: żydowski

Składniki
ziemniaki	3 szt.
cukinia (mała)	2 szt.
marchewka	2 szt.
żarówka	1 szt.
czosnek	4 goździki
jajka	3 szt.
mielone krakersy	3 łyżki. l.
Oliwa z oliwek	4 łyżki. l.
sucha bazylia	1/4 łyżeczki
pietruszka (drobno posiekana)	1 łyżka. l.
sól, czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Obierz ziemniaki, cebulę, marchewkę i czosnek. Umyj cukinię. Drobno posiekaj czosnek, resztę warzyw zetrzyj na grubej tarce. Warzywa wymieszać z bułką tartą, jajkami, natką pietruszki (dodałam też zieloną cebulę), bazylią, solą i pieprzem do uzyskania gęstego ciasta. masę warzywną przełożyć do natłuszczonej formy, wygładzić powierzchnię, polać pozostałym olejem i piec 50-60 minut przy 180 g, aż będzie chrupiąca. Podawać na gorąco.
• Jeśli masz dużą rodzinę, możesz podwoić normę jedzenia, kugel jest bardzo smaczny, natychmiast zniknął ze stołu.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

przepis z czasopisma „Zbiory receptur. Dania kuchni żydowskiej”. - pachnący i soczysty dodatek warzywny, w przeciwieństwie do tradycyjnej zapiekanki warzywnej).

[SanechkaA]

A jaka wspaniała skórka! Rumiany! SanechkaAdziękuję! Dodałem to do zakładek. W lecie na przystawkę - to samo (gdyby tylko piekarnik się nie włączył

[kava]

kava Dziękuję za napiwek, a kugel jest naprawdę smaczny, mój proszę o jutro więcej gotować

Wspaniały!

Dzięki za taką zapiekankę! Okazało się, że jest to bardzo lekkie i aromatyczne danie. Jedyne, co wziąłem z czosnku, to 1 ząbek - dzieci go zjadły, więcej nie dodały. I posmarowałem wierzch tłustym kremem domowej roboty. A oto wynik.

[fomca]

fomca Svetlana, i dziękuję za raport, zrobiłaś cudownego kugla ze złotą skórką, cieszę się, że twoja rodzina była pyszna

jakie smaczne! Warzywa już wypolerowałem, teraz będę gotować. dzięki za przepis!

[to samo]

to samo Podziękować! Naprawdę mam nadzieję, że ci się spodoba

SanechkaA, muszę podziękować !!! Wczoraj w warunkach polowych, w przerwie między konserwacjami, wykonałem Kugla. Nie miałam cukinii, a zrobiłam to z cukinią. To jest coś! Później pokażę ci zdjęcie, wyszło tak różowo. Krótko mówiąc, to spadek głowy. DZIĘKI CI!!!
🔗

I zrobiłem tę zapiekankę w weekend. Okazało się smaczne i bardzo nietypowe. Tylko ja dodałam śmietanę do środka. Podziękować!

[SanechkaA]

SanechkaA, bardzo smaczne! Wielkie dzięki za przepis

[celfh]

Dziewczyny, bardzo dziękuję za docenienie przepisu i co najważniejsze, że się podobał

celfh Tatiana, upiekłaś pięknego kugla, dzięki za jasną i soczystą fotorelację

Czy krakersy przyjmują nadmiar płynu? Czy możesz zamiast tego dodać mąkę?

[Ryzha]

Ryzhatak zabierają, z bułką tartą okazuje się bardziej chrupiąca, można oczywiście zastąpić mąką

Dziś też zrobiłem kugla. To bardzo, bardzo smaczne danie, takiego wyniku nie spodziewałam się nawet !!! Dziękuję za takie pyszne !!!

Dziękuję za uwagi i bardzo się cieszę, że kugel mi się podobał

O! I zapomniałem zgłosić się i przynieść kolejne 5 znaków plus od mieszkańców hostelu w Sewastopolu. W sobotę pojechałem odwiedzić syna i wziąłem kugalek! Więc zmielili w trzy sekundy! =) Mój syn powiedział nawet, dlaczego upiekłem tak mały (kształt 32 cm, 5 cukinii, 5 ziemniaków, 3 marchewki i był tylko powiększony skład. Tak, cała główka czosnku -8 goździki). Krótko mówiąc, przepis zrodził się następnego dnia chłopcom, a nawet dziewczynom z hostelu i wiem dokładnie, co już zrobili w multicookerze. w hostelu nie ma piekarników.Dlatego jeszcze raz wielkie dzięki od nich za przepis !!!!

Nadieżda, cieszę się, że cieszę się z siebie często teraz robię kugla… przepis pozornie nieskomplikowany, ale bardzo dobrze się okazuje, że przepis „żyje”

Ciągle zapominam o opublikowaniu mojego fotorelacji. Jeszcze raz dziękuję za pyszne !!!

Mam nadzieję, że bardzo apetycznie! Chciałem kawałek!

Dzisiaj ugotowałam go w wolnej kuchence. Dodałam jeszcze kilka łyżek płatków jaglanych. Okazało się bardzo smaczne, moja córka od razu, nie wychodząc z kasy, poprosiła o więcej. Zostawiła rano kawałek na śniadanie.

Przepis jest prawie chudy, czym można zastąpić jajka, aby ciasto miało konsystencję?

Przepis jest prawie chudy, czym można zastąpić jajka, aby ciasto miało konsystencję?

Podobno nasiona lnu mielone na mąkę zastępują jajka. Poszukaj tych informacji w Internecie. Pewien durg kiedyś mi o tym powiedział. Jest fanem kuchni wedyjskiej i nie je mięsa, jajek i podobnych potraw.
Ale to, co znalazłem w Internecie na szybkie rozdanie.
Przygotowując produkt kulinarny, jajko można wymienić:

1 jajko = 2 łyżki l. mleko + 1/2 łyżki. l. sok z cytryny + 1/2 łyżki. l. Soda;

1 jajko = 2 łyżki l. mleko + 1/4 łyżeczki. proszek do pieczenia;

1 jajko = 2 łyżki l. woda + 1 łyżka oleju roślinnego + 2 łyżeczki proszku do pieczenia;

1 jajko = 2 łyżki wody + 2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko = 2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej

1 jajko = 1 łyżka mleka w proszku + 1 łyżka mąki kukurydzianej + 2 łyżki wody.

Podczas gotowania słodkich wypieków wymiana wygląda następująco:

1 jajko = 1 łyżka l. skrobia kukurydziana + 2 łyżki. l. woda;

1 jajko = 1 rozgnieciony banan

1 jajko = 2-3 łyżki mąki sojowej, ubij trzepaczkę niewielką ilością wody (powinnaś się spienić) i wlej do ciasta.

🔗

[Sanya,]

Gotowałam twój kugel tyle razy Sanya, ale zapomniałem o raporcie ... A raczej myślałem, że wypisałem się dawno temu.


Bardzo smaczne, dziękuję za ten przepis! Gotuję stale w różnych wariacjach. Wszystkie proporcje robię już na oko i zawsze pysznie w nowy sposób!
Nie wkładam żadnych przypraw ziołowych. Dziś była mieszanka tymianku z kozieradką, koperkiem i pietruszką. A na wierzchu tartego sera ... jak to możliwe bez niego!
Tasty-oh-oh !!!

Marina, dzięki za fotorelację! Tak się cieszę, że przepis mi się podoba, kupiłam bardzo udany magazyn, przepis na latkes też jest z niego

Bardzo dziękuję za przepis! Dzisiaj będę gotować. Dziecko nie je dłużej niż sześć miesięcy ani niczego, co wcześniej biegało, pływało i latało, głowa eksploduje niż karmienie

Dzięki za przepis! Dziś przygotowane, bardzo smaczne!

Dziś z nowym pomocnikiem kula spirala marchewki, cukinię, ziemniaki, posiekaną cebulę. To prawda, że ​​nie zgniatałem loków warzywnych przed pieczeniem, więc niektóre z nich spłonęły i nie wyszły tak pięknie jak autorki. Bardzo, bardzo mi się podobał Kugel! Następnym razem rozważę swoje błędy.

i jestem autorowi bardzo wdzięczny!



Na początku mieszanina wydawała się trochę sucha, ale zrobiłem to ściśle według przepisu, niczego nie dodałem. Okazało się świetnie! Powtórzę to więcej niż raz.

Zrobił to specjalnie nisko. Jedną porcję rozłożyłem dokładnie na aluminiowej blasze ikeevsky.

Dziewczyny, a nikt nie ugotował tego dla księżniczki? Jak zdecydować o czasie ???

[Helga-Light]

i nikt nie ugotował tego dla księżniczki?

Helga-Light, Olgażadna z dziewcząt nie odpowiada. Może nie w księżniczce. Proponuję zapytać w profilu o księżniczkach. Tam mogą doradzić. Oto ten temat Producenci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс itp. (2)

Wydaje mi się, że księżniczka powinna działać. Myślę też o Kuzinie.
Chcę gotować na obiad, ale piekarnik będzie zajęty

mydło

W pizzerii pierwszego modelu księżniczek. Przez 20 minut okazało się, że jest smażony. Gotowałam na silikonowej macie.
Z boku wziąłem mały kawałek do testów. Pyszne. Podziękowania dla autora za przepis. Dodałam tylko łyżkę kwaśnej śmietany i 2 jajka zamiast 3. Cukinię pokroiłam w spiralę, resztę ułożyłam na tarce Bernera.