Placki z cukinii w gofrownicy

Placki z cukinii w gofrownicy

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
cukinia duża	1 szt
mąka	400-500 gr
serum	200-300 ml
Sól	smak
warzywa	1 pakiet
czosnek	1-2 ząbki

Metoda gotowania

• Cukinię obrać i usunąć pestki. Posiekać. Wymieszać z mąką. Do ciasta dodajemy serwatkę do uzyskania pożądanej konsystencji (jak do naleśników). Sól. Pokrój zielenie. Wyciśnij czosnek przez prasę do czosnku. I upiec w gofrownicy.
• 
• 

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Uwaga

Wszystkie składniki są przybliżone. Jeśli jest mniej mąki, naleśniki będą bardzo cukiniowe, miękkie i cienkie. Jeśli jest dużo mąki (a więc serwatki) - wytrawna lub lekko gumowata. Więc szukaj swojego „złotego środka”.
Za każdym razem mam to inaczej. W zależności od wilgotności mąki soczystość cukinii ...

Ale te naleśniki są bardzo smaczne, aw gofrownicy jest też pięknie kwiatowy

Co za piękność! Dzięki za przepis, spróbuję.

manna, co za ciekawy pomysł, dzięki !!!

super pomysł i bez dodatkowego masła upiec!

[manna]

mannai wiesz, że jesteś bardzo mądrą dziewczyną? Oświadczam to publicznie. Cóż, to genialny pomysł, więc możesz upiec wszystko, nawet placki ziemniaczane. Dobra robota! Jeszcze raz dziękuję za pomysł!

więc możesz upiec wszystko, nawet placki ziemniaczane.

To, oczywiście, jestem sprytny naleśniki w gofrownicy Lika powiedziałem już dawno temu

Dziewczyny, możesz też dodać tarty ser. Bardzo uszlachetnia smak cukinii.

Dziewczyny, możesz też dodać tarty ser. Bardzo wzmacnia smak cukinii.

Dzięki za radę. To prawda, że ​​nie jem sera topionego, ale wielu bardzo go kocha

Czy gofrownicę trzeba za każdym razem smarować? Powiedz mi, inaczej robiłem w nim tylko gofry na margarynie, więc nigdy nie smarowałem

Czy gofrownicę trzeba za każdym razem smarować? Powiedz mi, inaczej robiłem w nim tylko gofry na margarynie, więc nigdy nie smarowałem

Nie smaruję za każdym razem. Pieczę tak samo, jak na zwykłej patelni do naleśników z nieprzywierającą powłoką. Jedyna różnica polega na tym, że kształty mają wybrzuszenia, więc nadal należy je okresowo smarować, aby naleśniki można było łatwo wyjąć.

Dzięki, spróbuję

Dzięki, spróbuję

Udanych eksperymentów

Mannochka! Czy możesz upiec te naleśniki w gofrownicy na belgijskie gofry?

[Vika]

Vikaoczywiście, że tak, tylko ja uważam, że w belgijskiej trzeba zrobić wersję bardziej mączną, żeby dobrze się trzymały podczas pieczenia. To prawda, to tylko teoria - nadal nie mam gofrownicy do gofrów belgijskich W zasadzie ... mąkę można zawsze dodać na czas ... Prawdopodobnie można zacząć od mniejszej ilości mąki, a potem, jeśli już, dodać więcej do ciasta

[Manna]

MannaDziękuję! Spróbuję!
Czy twoja gofrownica nadal ma więcej ciastek niż gofrów? naprawdę?
Również coś takiego do kupienia ...

To prawda, „kwiaty” są bardziej na ciastka i naleśniki owocowo-warzywne

Melduję:

Bardzo delikatne i pyszne! Nie dodano płynu (surowicy). Dodałam trochę cukru… Wiedzieli, jak z dzieckiem wszystko, co ugotowali! Bardzo dziękuję za przepis!

[Anya]

Anyadzięki za raport! Okazały się znakomite "kwiaty"! Więc proszą o „zjedzenie mnie”

super pomysł !! podziękować!

[Svetlana]

Svetlanadziękuję. Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał

[Manna]

Manna, dzięki za pomysł wypieku takich naleśników, okazał się bardzo ciekawy i smaczny. Piekarnik okazał się szybki i wygodny, takiej zwinności nawet nie spodziewałem się po gofrownicy, oto relacja, w całości i już w kawałkach.

... Dziękuję Ci!

Co za wspaniałe naleśniki! Bardzo się cieszę, że przepis się przydał i podobały mi się naleśniki!

Dzięki za przepis! Upiekłam dwa razy w orzech-4. Zamiast serwatki dodałam jajko. Bazylia. Będę piec raz po raz!

[feuer]

feuerdziękuję! Cieszę się, że przepis się przydał

Czy możesz upiec te naleśniki w gofrownicy na belgijskie gofry?

Mogą. Dzisiaj wypróbowałem to w Brand 321

Za pierwszym razem wysłałem 2 łyżki. l. - niewystarczająco. Za drugim razem 3 łyżki. l. - trochę za dużo.
Gofry pieczono przez 10 minut. Rumieniec na górze i na dole jest praktycznie taki sam, dość równomierny. Formy lekko posmarowałem pędzelkiem olejem roślinnym.


To nie są tak naprawdę gofry, raczej naleśniki, nie są chrupiące, soczyste i miękkie.

[Mannochka!]

Mannochka! Fajne naleśniki! Świetny pomysł!

Robię to zawsze latem, kiedy cukinii jest dużo, bardzo je uwielbiam

Och, smażę się na patelni ... Cóż, teraz to koniec! Byłem pod dużym wrażeniem!

Od kilku lat robię w gofrownicy wszelkiego rodzaju naleśniki warzywno-owocowe. Kocham.

[Manna]

Manna, Mannochka, a czym można zastąpić serum? a jak zmielić cukinię? w pył"?

[Vikulechka]

Vikulechkazamiast serwatki można użyć kwaśnego mleka lub mleka + sok z cytryny. Ale najbardziej lubię naleśniki na serwatce (szczególnie na ciepłych). Cukinię siekam na średniej tarce. W "kurzu" nie jest konieczne.

[Manna]

Manna, a jaka jest różnica między naleśnikami na patelni a naleśnikami w gofrownicy? Cóż, jasne jest, że jest mniej oleju. A smak? A może wygodniej jest w gofrownicy?
Nigdy nie robiłem w gofrownicy ...

[Inessa]

Inessajak wytłumaczyć różnicę? W gofrownicy tylko gorące naleśniki mają jak dotąd lekką chrupiącą skórkę. Są czymś pomiędzy goframi a naleśnikami. A masło? Tak, praktycznie nie używam masła na naleśnikach. W ogóle nie chodzi o ropę.

Coś sprawiło, że smażyłeś naleśniki w gofrownicy ??

Chyba chęć eksperymentowania. To bardzo dobry pomysł, dzięki Mannochce robię je też w gofrownicy, okazują się takie urocze)

[Inessa]

Inessa, Odpowiedziałem na twoje pytanie. Nie? Takich naleśników waflowych nie można dostać na patelni, jak w gofrownicy. A od ponad roku pieczę naleśniki warzywno-owocowe w gofrownicy i uwielbiam je z gofrownicy, a nie na naleśniku / patelni. A powodem nie jest olej, a fakt, że okazuje się, że jest to zupełnie inny rodzaj wypieku.

[Manna]

Manna, dzięki za świetny pomysł! Dzisiaj przypadkowo odkryłem w zamrażarce zapomniany pojemnik z startą cukinią. Kilka jajek, trochę mąki, trochę startego sera a la parmezan ... Wyszło świetnie. W trakcie zepsuła się gofrownica do belgijskich gofrów, musiałem ją smażyć w „kwiatkach”. W tym samym czasie odkryłem różnicę. Te kwiatowe są bardziej chrupiące, bardziej przypominają ciasteczka, aw belgijskiej bardziej przypominają naleśniki. Moje z chęcią zjadają naleśniki squashowe, aw takiej formie są jeszcze zdrowsze. Oleju jest znacznie mniej. Więc wybrałem nową gofrownicę, zwłaszcza że taka aplikacja jest po prostu świetna.

Manna, a my też robimy kotlety z kapusty w gofrownicy!

[Olga]

Olga, Uwielbiam te naleśniki waflowe. I w zasadzie nie ma żadnej różnicy, którą opisałeś. Tyle, że w belgijskim można go trochę dłużej trzymać, a będzie chrupiące, aw „kwiatkach” - trochę mniej, a będzie miękkie. Ale zgadzam się, że „kwiaty” są nadal bardziej dla wątróbek i znacznie łatwiej jest uzyskać w nich konsystencję „ciastka”.

Manna, a my też robimy kotlety z kapusty w gofrownicy!

Och, co możesz upiec w gofrownicy! Tutaj lot dla fantazji jest nieskończony.

[Manna]

Manna, Naleśniki z cukinii upiekłam w gofrownicy do kwiatów!
Dziękuję Mannochka! Jestem taki szczęśliwy!
Dodano trochę mleka, pyszne!