Makaron z kurczaka w multicookerze Panasonic SR-TMH181

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Pierś z kurczaka	1 szt.
Udko kurczaka	1 szt.
Makaron	80 g
Łuk	2-3 szt.
Marchewka	1 szt.
Pietruszka	1 pakiet
Sól, chmiel-suneli

Metoda gotowania

Zagotować rosół z piersi kurczaka i udka, wyjąć mięso, dodać posiekaną cebulę, startą marchewkę i makaron. Pokrój kurczaka z kości i włóż z powrotem do bulionu. Dodaj posiekaną natkę pietruszki 3 minuty przed końcem gotowania.

Naczynie jest przeznaczone do

10-12 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina + 20 minut

Program gotowania:

Gotowanie na parze

Uwaga

Rosół ugotowałam wieczorem (bo jeszcze nie zdecydowałam, co ugotuję na „pierwszy”).
Do rondla zalać wodą cały rondel, położyć na nim kurczaka (wrzuciłam pierś i udko prosto z zamrażarki (!)), Sól. Ustaw czas na 1 godzinę w programie Gotowanie na parze. Następnym razem skrócę ten czas znacznie do 45-50 minut, ponieważ w tym czasie mrożony kurczak został ugotowany tak, że NIGDY nie był tak miękki (w tym pierś z kurczaka). Rano zdecydowano się na „makaron”. Pokroiła cebulę, wyjęła startą marchewkę z zamrażarki, wrzuciła warzywa do bulionu. Ustaw tryb „Gotowanie na parze” na kolejne 20 minut. Wlałem do bulionu 80 gramów makaronu. (Zmierzyłem to wagami, bo już dokładnie wiem, ile potrzeba do wymaganej konsystencji). 3-5 minut przed końcem gotowania dodaj przyprawy i zioła! Bon Appetit wszyscy!